Χυμός Cowberry: συνταγές και συστάσεις αποθήκευσης

Ο χυμός Cowberry είναι ένα αρκετά απλό και ταυτόχρονα υγιεινό ρόφημα. Ακόμη και στην αρχαιότητα, τέτοια ποτά παρασκευάζονταν για μεγάλες γιορτές, καθώς και για να γεμίσουν το σώμα με ενέργεια. Ακόμα και στην εποχή μας παρασκευάζεται για να βάλει τον ασθενή στα πόδια.

Τα σπιτικά ποτά φρούτων, φυσικά, είναι πολύ πιο νόστιμα από τα αγορασμένα προϊόντα και η σύνθεση είναι σίγουρα πιο ευχάριστη. Ως εκ τούτου, μένει μόνο να μάθετε πώς να προετοιμάσετε ένα νόστιμο ποτό.

Για να προετοιμάσετε ένα ποτό από μούρα, πρέπει να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά όλα τα απαραίτητα συστατικά για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, θα έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Μην φοβάστε να επιλέξετε μούρα με πολύ φωτεινό χρώμα, γιατί αυτό το μούρο δεν είναι αλλεργιογόνο. Όσο πιο κόκκινο είναι, τόσο πιο κορεσμένο θα είναι το χρώμα του παρασκευασμένου ποτού.

Πριν από την προετοιμασία του χυμού lingonberry, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε όλα τα lingonberries από τις κεραίες και τα φύλλα που έχουν πέσει μέσα σε αυτό. Είναι υποχρεωτικό να αφαιρέσετε όλα τα χαλασμένα ή ξερά μούρα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης λευκά ή μαύρα φρούτα. Μετά από αυτό, πρέπει να πλυθούν καλά.

Ο χρόνος που χρειάζεται για να βράσει εξαρτάται από τα μούρα που θα χρησιμοποιηθούν για αυτό. Αν φτιάξετε ένα ρόφημα από φρέσκα μούρα, τότε θα είναι αρκετό να τα βράσετε για 1-3 λεπτά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ρόφημα αφήνεται απλώς να βράσει για να διατηρήσει περισσότερες από τις βιταμίνες.

Για τα κατεψυγμένα μούρα, ο χρόνος μαγειρέματος παρατείνεται ελαφρώς. Θα είναι αρκετό να βράσετε τα lingonberries για 3-6 λεπτά αφού βράσει το νερό. Εάν χρησιμοποιείτε μαρμελάδα lingonberry, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο ποτό για 2-3 λεπτά.

Και αν επιλέξετε ένα υγιεινό ποτό με ωμά μούρα, τα οποία πρακτικά δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και απλώς εγχύονται σε νερό, θα πρέπει να αφιερώσετε μόνο ένα ή δύο λεπτά για να τοποθετήσετε τα μούρα σε ένα δοχείο και να τα γεμίσετε με νερό.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε χυμό μούρων στο σπίτι. Ακόμη και ένας αρχάριος θα μπορεί να το μαγειρέψει τόσο σε κανονικό τηγάνι όσο και σε αργή κουζίνα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο αυτό το μούρο. Η γεύση θα γίνει πιο πλούσια μόνο αν προσθέσετε μια χούφτα φράουλες ή, για παράδειγμα, άγριες φράουλες.

Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 3,5 λίτρα καθαρού νερού.
• 0,7 κιλά φρέσκα κράνμπερι.
• 5 st. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη.

Η συνταγή βήμα προς βήμα είναι αρκετά απλή.

• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα lingonberries. Πρέπει να τακτοποιηθεί και να πλυθεί.
• Μετά από αυτό, όλα τα μούρα πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο.
• Από την προκύπτουσα μάζα είναι απαραίτητο να πιέσετε το χυμό. Το υπόλοιπο κέικ πρέπει να διπλωθεί σε ένα μπολ και να ρίξτε νερό σε αυτό.
• Στη συνέχεια, το τηγάνι πρέπει να βάλει φωτιά. Όταν η μάζα βράσει, πρέπει να τη γλυκάνετε.
• Όλα πρέπει να μαγειρευτούν για 12-14 λεπτά. Πριν τελειώσει η διαδικασία, προσθέστε τον στυμμένο χυμό, ανακατέψτε τα πάντα και βράστε για έως και 5 λεπτά.

Το έτοιμο ποτό μπορεί να γευτεί αμέσως μετά την ψύξη.

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος απέχει πολύ από την πιο χρήσιμη, αλλά και πάλι κάποιες από τις βιταμίνες θα παραμείνουν. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• 500 γραμμάρια κατεψυγμένων μούρων.
• 2,5 λίτρα καθαρού νερού.
• 5 st. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 PC. γαρίφαλο;
• λίγη βανίλια.

Το μαγείρεμα αποτελείται από διάφορα στάδια.

• Τα cowberries πρέπει να αφαιρεθούν από την κατάψυξη και να αποψυχθούν. Αυτό πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασίες έως 30°C. Στη συνέχεια, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι.
• Όταν στραγγίσει το νερό, τα lingonberries πρέπει να αλεσθούν στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, πρέπει να στύψετε το χυμό σε ένα ξεχωριστό μπολ.
• Το συμπιεσμένο μείγμα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα προετοιμασμένο δοχείο και να χυθεί με νερό. Στη συνέχεια, η μάζα πρέπει να βράσει. Στη συνέχεια πρέπει να μειωθεί η φωτιά και να προστεθεί η ζάχαρη, η βανίλια και το γαρύφαλλο.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το μείγμα για έως και 6 λεπτά. Στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε.
• Όταν το ποτό έχει κρυώσει, πρέπει να στραγγίξετε τα πάντα μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και να προσθέσετε το χυμό.

Μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε αμέσως.

Είναι πλέον αρκετά δημοφιλές να μαγειρεύεις φαγητό χωρίς να το βράζεις. Αυτό το ρόφημα είναι το πιο χρήσιμο και γρήγορο στην παρασκευή του. Συστατικά που απαιτούνται για αυτό:

• 400 g φρέσκα cranberries?
• 200 g μέλι, κατά προτίμηση υγρό.
• 2 λίτρα απεσταγμένο νερό.

Η συνταγή βήμα προς βήμα είναι πολύ σύντομη:

• τα lingonberries πρέπει να προετοιμαστούν και, στη συνέχεια, να τα αλέσετε μέσα από ένα κόσκινο.
• Στη συνέχεια, στραγγίστε επίσης το νερό μέσα από ένα κόσκινο και πιέστε τα υπολείμματα των μούρων.
• μετά από αυτό, όλα πρέπει να αναμειγνύονται με μέλι.

Αυτό το ρόφημα ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι χωρίς ζάχαρη. Θα έχει πολύ διαφορετική γεύση. Ωστόσο, πρέπει να το πιείτε σε μερικές ώρες, διαφορετικά θα είναι άχρηστο.

Αρκετά συχνά προετοιμάζουν ένα ρόφημα lingonberry για το χειμώνα. Αποδεικνύεται και κερδοφόρο και χρήσιμο.

Απαραίτητα εξαρτήματα για 3 λίτρα:

• 800 g φρέσκα cranberries?
• καθαρό νερό - όσο χρειάζεται να προσθέσετε σε ένα βάζο με μούρα.
• 300 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Για να το προετοιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή βήμα προς βήμα.

• Τα Lingonberries πρέπει να πλυθούν καλά και να μπουν σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
• Βράζουμε νερό και το προσθέτουμε στην κορυφή του βάζου.
• Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τα πάντα για να επιμείνετε για 5 ώρες. Στη συνέχεια το νερό πρέπει να στραγγιστεί σε ένα δοχείο, να γλυκάνει και να βράσει.
• Αυτό το σιρόπι πρέπει να περιχυθεί πάνω από μούρα και να τυλιχτεί αμέσως σε ρολό.

Ένα τέτοιο ποτό θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια τα βράδια του χειμώνα.

Μια τέτοια σύνθεση θα γεμίσει το ανθρώπινο σώμα με βιταμίνες σε εκείνες τις περιόδους που τις χρειάζεται περισσότερο.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• 300 g φραγκοστάφυλο?
• 500 γραμμάρια φρέσκων κράνμπερι.
• 6 τέχνη. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• 3,7 λίτρα καθαρού νερού.

Βήμα προς βήμα συνταγή

• Τα Lingonberries πρέπει να προετοιμαστούν και να πολτοποιηθούν από αυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να πιέσετε το χυμό από αυτό, να προσθέσετε νερό σε αυτό και να προσθέσετε ζάχαρη. Μετά από αυτό, όλα πρέπει να βράσουν.
• Κατόπιν αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
• Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίσετε τα πάντα ξανά και να προσθέσετε τον στυμμένο χυμό.

Μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε αμέσως.

Μπορεί να μην αρέσει σε κάθε άτομο αυτός ο συνδυασμός, αλλά ένα τέτοιο ποτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• 500 γραμμάρια φρέσκων κράνμπερι.
• 350 g φρέσκα παντζάρια.
• 4 λίτρα καθαρού νερού.
• 5 st. μεγάλο. Σαχάρα.

Το Mors παρασκευάζεται σε λίγα βήματα.

• Τα μούρα πρέπει να πλένονται και να πολτοποιούνται. Τότε αξίζει να στραγγίξετε τον χυμό.
• Τρίβουμε τα παντζάρια σε μέτριο τρίφτη και τα προσθέτουμε στα στυμμένα lingonberries.
• Όλα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο και να προσθέσετε νερό.Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και να φέρετε τη μάζα σε βρασμό. Μετά από αυτό, όλα πρέπει να μαγειρευτούν για 4-6 λεπτά.
• Στη συνέχεια, αφήστε το ρόφημα φρούτων να κρυώσει και στραγγίστε το. Προσθέστε σε αυτό τον στυμμένο χυμό.

Μπορείτε να δοκιμάσετε αμέσως.

Αυτός ο συνδυασμός θα αρέσει ακόμη και σε μικρά παιδιά. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• 500 g φρέσκα μούρα?
• 5 μήλα?
• 2 λίτρα καθαρό νερό?
• 180 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Ο τρόπος μαγειρέματος είναι απλός.

• Τα μούρα και τα μήλα πρέπει να πλένονται καλά. Στη συνέχεια, τα μήλα πρέπει να κοπούν σε 4 μέρη και να κόψουν τη μέση τους.
• Φέρτε το νερό σε βράση και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα τα μούρα και τα μήλα.
• Είναι απαραίτητο να βράσετε ξανά τη μάζα και να την αφήσετε αμέσως στην άκρη να κρυώσει.
• Στη συνέχεια σουρώνουμε τα πάντα και τα βάζουμε σε κρύο μέρος.

Για να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο ποτό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• 420 g φρέσκα κράνμπερι?
• μερικά κλωνάρια φρέσκιας μέντας?
• 3,5 λίτρα καθαρού νερού.
• 4 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα.

Ο τρόπος μαγειρέματος είναι εύκολος.

• Πρώτα πρέπει να φτιάξετε έναν πουρέ από τα μούρα. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή απλά να συνθλίψετε τα μούρα με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
• Στη συνέχεια, χωρίστε το χυμό και ρίξτε ζάχαρη στην υπόλοιπη μάζα. Το δοχείο πρέπει να τοποθετηθεί στη σόμπα και να ρίξετε εκεί κλαδάκια μέντας.
• Αφού βράσει η μάζα, το τηγάνι πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
• Συνιστάται να στραγγίσετε ξανά το κρύο ρόφημα και να προσθέσετε χυμό σε αυτό.

Αυτό το ρόφημα φρούτων ταιριάζει πολύ με μπισκότα.

Αν μιλάμε για την αποθήκευση των φρουτοποτών, τότε είναι καλύτερο να μην αναβάλλετε τη χρήση του ποτού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν ο χυμός φρούτων αποθηκεύεται απευθείας στο δωμάτιο, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 10-11 ωρών. Διαφορετικά, απλώς θα περιπλανηθεί. Κατά την αποθήκευση του χυμού στο ψυγείο, η περίοδος αυξάνεται σε τρεις ημέρες.Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι κάθε ώρα το ρόφημα γίνεται πιο φρέσκο ​​και άχρηστο. Επομένως, είναι καλύτερο να το πιείτε το συντομότερο δυνατό. Αλλά μπορείτε να κυλήσετε τα ποτά φρούτων σε βάζα και τότε η διάρκεια ζωής τους θα είναι απεριόριστη.

Ένα ποτό είναι πολύ χρήσιμο για μια ασθένεια όπως η παγκρεατίτιδα. Βοηθά στη θεραπεία ακόμη και της πνευμονίας. Εάν συνδυάσετε τα μούρα με άλλα μούρα ή φρούτα, μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, αν προσθέσετε βατόμουρα σε αυτό, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την όρασή σας. Και επίσης ο χυμός lingonberry χρησιμοποιείται συχνά για απώλεια βάρους. Μπορεί να πιει τόσο στην καθαρή του μορφή όσο και να αραιωθεί με απεσταγμένο νερό.

Αν μιλάμε για το πώς είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ποτά φρούτων: κρύα ή ζεστά, τότε μπορεί να σημειωθεί ότι δεν επηρεάζει τη χρησιμότητα. Ένα κρύο ρόφημα θα σας βοηθήσει να ξεδιψάσετε σε ζεστό καιρό. Πίνοντας μόνο 1 ποτήρι από ένα τέτοιο ποτό την ημέρα, μπορείτε να παρέχετε σε ένα άτομο όλες τις απαραίτητες βιταμίνες.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε το χυμό lingonberry, δείτε το παρακάτω βίντεο.