Ποικιλίες παρθένου κερασιού: περιγραφή και φύτευση

Το κόκκινο κεράσι ονομάζεται παρθένο λόγω της καταγωγής του, επειδή προέρχεται από τις βόρειες πολιτείες της Αμερικής. Πρόσφατα, αυτή η κουλτούρα έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στη ρωσική κηπουρική.

Το κόκκινο κεράσι δεν είναι κατώτερο από τη συνηθισμένη ομορφιά και η γεύση του φρούτου το ξεπερνά. Οι κηπουροί θεωρούν τον επισκέπτη από την Αμερική πραγματικό εύρημα. Τα δέντρα δεν απαιτούν εντατική φροντίδα, ανέχονται καλά τις δύσκολες συνθήκες, δίνουν άφθονη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων τους επιτρέπουν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική και για ιατρικούς σκοπούς. Επιπλέον, το παρθένο κεράσι είναι ένα από τα πιο όμορφα καλλωπιστικά φυτά που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε μέρος. Οι καλύτερες κριτικές είναι το κοκκινόφυλλο κεράσι Shubert και το Canada Red.

Στο σπίτι στη Βόρεια Αμερική, ένα ενήλικο φυτό κόκκινης κερασιάς μεγαλώνει σε ύψος 12-15 μέτρων. Στους ρωσικούς κήπους, μπορεί να φτάσει σε ύψος 5-7 μέτρα. Αν και μοιάζει με δέντρο λόγω της ανάπτυξής του, το φυτό είναι ένας διακλαδισμένος θάμνος.

Περιγραφή φυτού:

• σκούρο πράσινο πάνω και πιο ανοιχτό κάτω από πυκνά, λεία φύλλα.
• σκούρο καφέ βλαστοί?
• μπουμπούκια κίτρινο-καφέ ή σκούρο καφέ.
• Λευκά άνθη, άοσμα, συλλεγμένα σε μακριές ράτσες.
• σκούρα κόκκινα μούρα.

Οι καρποί αυτού του είδους είναι πολύ μεγαλύτεροι από εκείνους της συνηθισμένης κερασιάς.

Οι καρποί δρύπες είναι στρογγυλοί, όξινοι, με σαφή στυπτικό χαρακτήρα. Αλλά δεν είναι τόσο τάρτες όσο οι καρποί ενός συνηθισμένου κερασιού. Όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνονται σχεδόν μαύρα.Σύμφωνα με το σκούρο κόκκινο χρώμα των μούρων, το παρθένο κεράσι ονομάζεται επίσης "κόκκινο καρπό". Η χημική σύσταση των φρούτων είναι τέτοια που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.

Η κόκκινη κερασιά ανθίζει στα τέλη της άνοιξης, λίγο μετά την εμφάνιση των φύλλων. Σε ορισμένες περιοχές καλύπτεται με λουλούδια στις αρχές του καλοκαιριού. Τα φύλλα είναι μακριά, έως 10 cm, οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, το χρώμα είναι από φωτεινό έως ανοιχτό πράσινο. Στο τέλος του φθινοπώρου - μια κοκκινωπή απόχρωση. Αυτό δίνει στο δέντρο ακόμα πιο διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας M.N. Salamatov και V.S. Simagin εκτράφηκαν νέες ποικιλίες στον Βοτανικό Κήπο της Σιβηρίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών διασταυρώνοντας την κοινή κερασιά με τη σχετική παρθένα κερασιά. Υπήρχαν λοιπόν νέες ποικιλίες "Dawn", "Narym", "Taiga", "Self-fertile", "Black Shine", "Sakhalin Black". Υπάρχουν αρκετά ακόμη υβρίδια που έχουν αξία στον πολιτισμό, στα οποία δεν έχουν δοθεί ακόμη ονόματα.

Μεταξύ αυτών είναι κόκκινα και ροζ άνθη υποείδη που εκτρέφονται αργότερα με επιλογή. Όλες οι ποικιλίες δοκιμάστηκαν. Τώρα οι πρώτες ποικιλίες στον κόσμο έχουν διανεμηθεί με επιτυχία. Όλοι τους είναι διαφορετικοί μεταξύ τους.

Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν - αυτογόνιμες. Όσοι αδυνατούν να το κάνουν ονομάζονται αυτο-στείροι.

• "Narym" και "Taiga" - όχι πολύ ψηλοί θάμνοι ύψους περίπου 4 μ. Διακρίνονται από πυκνό φύλλωμα, πλούσια και όμορφη ανθοφορία. Πρέπει να φυτευτούν σε ομάδες, καθώς μεμονωμένα αυτές οι ποικιλίες δεν επικονιάζονται.Αυτές είναι οι λεγόμενες αυτογόνιμες ποικιλίες. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, κόκκινου χρώματος με κίτρινη σάρκα, έχουν ξινόγλυκη γεύση. Κάθε φυτό αποδίδει έως και 5 κιλά.
• Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία είναι η Dawn. Είναι ελαφρώς χαμηλότερο από το "Narym" και το "Taiga" - περίπου 3 m, αλλά δίνει πρώιμη συγκομιδή. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι σε μέγεθος, αλλά η απόδοση είναι σταθερή και αρκετά μεγάλη - από κάθε θάμνο είναι ρεαλιστικό να ληφθούν περίπου 10 κιλά μούρα με χαρακτηριστικό σκούρο κόκκινο χρώμα και γλυκόξινη γεύση με ελαφρά στυφότητα.

• Οι ποικιλίες με πρώιμη ωρίμανση περιλαμβάνουν το καρπικό κεράσι "Sakhalin black".. Αυτό το δέντρο φτάνει σε ύψος μέχρι και τα 7 μ. Έχει μια πυκνή κορώνα σε μορφή πυραμίδας με μεγάλα φύλλα. Ανθίζει σε ταξιανθίες. Σε αντίθεση με την «Αυγή» καρποφορεί μέτρια. Φρούτα βάρους έως 0,7 g με πράσινη σάρκα, αλλά η γεύση είναι πολύ πιο γλυκιά. Η στυπτικότητα των μούρων δεν είναι τόσο έντονη όσο σε άλλες ποικιλίες. Κάθε δέντρο μπορεί να παράγει έως και 15 κιλά απόδοση.
• Υβριδικό "Αυτογόνιμο" έχει επίσης πρώιμη ωριμότητα. Στον πολιτισμό, αντιπροσωπεύεται από ισχυρά, δυνατά δέντρα που αναπτύσσονται από 6 έως 7 μ. Μεγάλα φύλλα με εγκοπές κατά μήκος των άκρων είναι διακοσμημένα σε πυραμιδική κορώνα. Οι ταξιανθίες είναι μεγάλες, από 35 βούρτσες, δίνοντας μάλλον μεγάλους μαύρους καρπούς. Η γεύση, όπως και άλλων ποικιλιών, είναι γλυκόξινη, αλλά η στυφότητα είναι μικρή. Ετησίως δίνει συγκομιδή μούρων έως 20 κιλά ανά δέντρο.

• Σε αντίθεση με τα παραπάνω είδη, υβριδική ποικιλία "Μαύρη λάμψη" έχει μέση πρώιμη ωριμότητα. Είναι μεσαίου ύψους - 5-6 μ. Το στέμμα με χοντρά φύλλα σχηματίζεται με τη μορφή μιας φαρδιάς πυραμίδας. Είναι αυτογόνιμη, δηλαδή πρέπει να φυτευτεί δίπλα σε άλλα δέντρα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος μέχρι 0,9 γρ.Βαμμένα σε σχεδόν μαύρο χρώμα με κιτρινοπράσινη σάρκα, έχουν ευχάριστη γεύση. Το μέγεθος της καλλιέργειας εξαρτάται από τη φροντίδα - από 10 έως 20 κιλά καρπού ανά δέντρο.
• Το παρθένο κεράσι πάντα προσέλκυε την προσοχή των κηπουρών με την ομορφιά και τη διακοσμητικότητά του, αλλά θεωρείται ιδιαίτερα εντυπωσιακό. ποικιλία "Schubert". Αυτό το είδος αναπτύσσεται ως μικρά δέντρα ή θάμνοι. Την άνοιξη είναι ένα πράσινο φυτό με λευκές ράτσες. Το καλοκαίρι, τα φύλλα μετατρέπουν το χρώμα τους σε σκούρο μωβ ή κόκκινο-ιώδες, δίνοντάς του εκπληκτική ομορφιά.

• Βαθμός Atropurpurea μπορεί να αντιπροσωπεύεται από ένα δέντρο ύψους έως 15 m ή έναν ισχυρό θάμνο. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες σε μαύρο φλοιό, μοβ φύλλα. Οι καρποί έχουν υψηλότερο ιξώδες από άλλες ποικιλίες, αλλά είναι βρώσιμοι.
• Ποικιλία "Late Joy" έχουν επίσης ελάχιστη ομοιότητα με τους ομολόγους τους. Αυτό το δέντρο έχει ύψος έως 8 μέτρα με στέμμα σε μορφή στενής πυραμίδας. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστική γεύση, αλλά έχουν μαύρο-καφέ χρώμα με κόκκινη σάρκα, μάλλον τάρτες στη γεύση.

Το παρθένο ή το κόκκινο κεράσι αντιπροσωπεύεται στην κηπουρική μας από διαφορετικές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των μικρού μεγέθους και της ιτιάς. Και επίσης σε διάφορες μορφές - κλάμα, με ακατάλληλα αναπτυγμένο φύλλωμα.

Πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με το σκοπό των φυτών και τον τόπο φύτευσης. Οι σχεδιαστές τοπίου συνιστούν τη χρήση κόκκινου κερασιού όχι μόνο για τη διακόσμηση του χώρου, αλλά και ως φράκτες. Στη συνέχεια, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε ομάδες.

Το παρθένο κεράσι προορίζεται επίσης για την ενίσχυση του εδάφους στον κήπο, για τη βελτίωση του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης επιθυμητό να φυτέψετε περισσότερα από ένα φυτά. Η ικανότητά του να αποστραγγίζει το έδαφος είναι επίσης σημαντική: με στενή ανίχνευση του υποβρύχιου νερού, απορροφά την υπερβολική υγρασία με τις ισχυρές ρίζες του. Εάν η τοποθεσία υποφέρει από άφθονα υπόγεια νερά, αυτό το φυτό είναι τέλειο.

Εάν ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας θέλει να πάρει γρήγορα μια καλλιέργεια, θα πρέπει να φυτέψει φυτά από το χαμόκλαδο. Στη συνέχεια, η κερασιά με κόκκινο καρπό αρχίζει να ανθίζει ήδη τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους ανθίζουν στο έκτο έτος τους. Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, αναπτύσσονται μάλλον αργά. Σε δύο χρόνια μεγαλώνουν συνήθως κατά μισό μέτρο.

Με μικρό χώρο, είναι καλύτερα να επιλέξετε στενές-πυραμιδικές ποικιλίες. Εάν το φυτό προορίζεται αποκλειστικά για συγκομιδή, τα Black Shine, Self-fertile, Sakhalinskaya είναι κατάλληλα. Στους λάτρεις των γλυκών μούρων θα αρέσει περισσότερο το Black Glitter. Για διακοσμητικούς σκοπούς, ο Schubert είναι καλός.

Έχουν ήδη μάθει να καλλιεργούν κόκκινη κερασιά παντού, χάρη στην απαίτηση της στους τύπους εδάφους. Έχει αποδείξει την ικανότητά του να αναπτύσσεται σε εδάφη με μεγάλη ποικιλία ποιοτήτων και γονιμότητας: ουδέτερο, μέτριο οξύ, μαύρο χώμα κ.λπ. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στις πλημμύρες και στην ξηρασία.

Κατά την προσγείωση, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο φωτισμός του χώρου. Αν και το κόκκινο κεράσι ανέχεται καλά τη σκιά, αναπτύσσεται καλύτερα και αναπτύσσεται γρηγορότερα σε ηλιόλουστα μέρη. Ανθεκτικό στη ζέστη και το κρύο.

Το κεράσι μπορεί να καλλιεργηθεί με τους ακόλουθους τρόπους:

• απο ριζορουφηδες?
• μοσχεύματα?
• αυτοσπορά?
• υποκατάστημα.

Η πρώτη μέθοδος είναι αρκετά εύκολη: διαχωρίστε την υπάρχουσα ανάπτυξη από το κύριο φυτό και φυτέψτε την την άνοιξη.

Η δεύτερη μέθοδος είναι επίσης απλή και αποτελεσματική: κόψτε μοσχεύματα μήκους έως και 15 cm, μουλιάστε σε νερό για μια μέρα και φυτέψτε τα σε ειδικό χώμα την επόμενη μέρα, οργανώνοντας μια όψη θερμοκηπίου με μια μεμβράνη από πάνω. Μεταφέρεται σε ανοιχτό έδαφος αφού το φυτό ριζώσει.

Η τρίτη μέθοδος απαιτεί δουλειά και φροντίδα, και το πιο σημαντικό, υπομονή. Από τους σπόρους που έχουν σπαρθεί, το βλαστάρι δεν θα εμφανιστεί πολύ γρήγορα, αλλά θα καρποφορήσει σε 7 χρόνια. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους αμέσως στο έδαφος τον Οκτώβριο ή να τους προετοιμάσετε για φύτευση διατηρώντας τους στο ψυγείο εάν η σπορά γίνει την άνοιξη.

Ο τελευταίος τρόπος είναι ο πιο δύσκολος. Η εργασία πρέπει να εκτελείται προσεκτικά: την άνοιξη, σκάψτε ρηχές τρύπες (10 cm) γύρω από ένα ενήλικο δέντρο, σκάψτε στρώσεις σε αυτές. Στερεώστε τη στρώση στα οδηγημένα μανταλάκια.

Πρέπει να παρέχεται φροντίδα με συνεχή ανύψωση και επίδεση. Μέχρι το φθινόπωρο, η στρώση, με την κατάλληλη φροντίδα, θα ριζώσει καλά και μπορεί να μεταφυτευτεί σε προετοιμασμένα μέρη. Μπορείτε επίσης να εμβολιάζετε ένα κλαδάκι από ποικιλιακή κερασιά σε ένα άγριο φυτό.

Είναι συνηθισμένο να φυτεύεται την άνοιξη - τον Απρίλιο και το φθινόπωρο - τον Οκτώβριο. Το έδαφος πριν από τη φύτευση πρέπει να χαλαρώσει και να υγρανθεί. Είναι επιθυμητό να κάνετε οπές προσγείωσης βάθους 40 cm και διαμέτρου 60 cm.

Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 4 έως 6 μέτρα. Τοποθετούνται γύρω από την τοποθεσία ή κοντά στο σπίτι. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά.

Τα δενδρύλλια πρέπει να χαλαρώσουν, να ξεριζωθούν γύρω τους με γρασίδι, να τροφοδοτηθούν με οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Η φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα, ανάλογα με την ανάγκη, καθώς και σχηματισμό στεφάνης με κλάδεμα.Απαιτείται επίσης κλάδεμα για τη ρύθμιση της ανάπτυξης των φυτών. Για να διευκολυνθεί το έργο της φροντίδας και της συγκομιδής, αρκεί ένα βέλτιστο ύψος 3 m. Όσο στενότερο είναι το στέμμα, τόσο περισσότερη δύναμη θα πάει στους καρπούς και όχι στα φύλλα.

Το κόκκινο κεράσι σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Ένα άλλο πλεονέκτημα της παρθένας κερασιάς είναι η καλή αντοχή της στα περισσότερα παράσιτα, εκτός από τις αφίδες. Σχεδόν κάθε χρόνο χρειάζεται τη βοήθεια ενός κηπουρού στον αγώνα εναντίον της. Ήδη από νωρίς την άνοιξη, τα δέντρα και οι θάμνοι χρειάζονται θεραπεία με λαϊκές θεραπείες - αφεψήματα και αφεψήματα καπνού, σκούρου, φύλλων ντομάτας, μαύρου νυχτολούλουδου, στάχτης, σαπούνι πλυντηρίου. Ή η χρήση ενός σύγχρονου μέσου για την καταπολέμηση των παρασίτων του κήπου - "Inta-vir".

Είναι χρήσιμο για τους κηπουρούς να γνωρίζουν τα ακόλουθα:

• Οι καρποί του παρθένου κερασιού εκτιμώνται στη μαγειρική. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και δροσιστικών ποτών, αλεύρι από μούρα, φρέσκια κατανάλωση. Χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για προσθήκη σε μαρμελάδες και κομπόστες.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, τα φρούτα υπάρχουν σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και ακόμη και την αναζωογόνηση του οργανισμού.
• Οι ασθενείς με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα του στομάχου πρέπει να περιορίσουν τη χρήση φρέσκων κόκκινων μούρων κερασιού!
• Η παρουσία της βιταμίνης P κάνει τους καρπούς χρήσιμους για την ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων και τη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς.
• Διαθέτοντας διουρητική δράση, τα μούρα διευκολύνουν το έργο των οργάνων του ουροποιητικού.
• Η εναλλακτική ιατρική σημειώνει τόσο τα φύλλα όσο και τα κλαδιά του φυτού. Έχουν απολυμαντική, αντιμικροβιακή δράση. Ένα έγχυμά τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψεκασμό σε εσωτερικούς χώρους αντί για Dichlorvos για να σκοτώσει τις μύγες.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια επισκόπηση της κερασιάς της παρθένας ποικιλίας "Schubert".