Μαύρο νυχτικό: χαρακτηριστικά και χρήσεις του φυτού

Όταν ωριμάζουν τα μούρα του νυχτολούλουδου, φαίνονται πολύ ορεκτικά. Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί στην Ευρώπη, την Ασία, την Αυστραλία και την Αμερική. Πολλοί πιστεύουν ότι ο μαύρος νυχτολούλουδος ή το crowberry, όπως το λένε ευρέως, είναι δηλητηριώδες, επομένως δεν πρέπει να τρώτε τους καρπούς του. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα μούρα μπορούν να ωφελήσουν τον οργανισμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πριν φάτε οποιαδήποτε ελάχιστα γνωστά τρόφιμα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με αυτά.

Η ταξινόμηση του γένους Solanaceae περιλαμβάνει πολλά είδη, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Το μαύρο νυχτολούλουδο θεωρείται ένα από τα πιο ασυνήθιστα φυτά.

Διακρίνεται από τα άλλα βότανα αυτού του είδους από όχι πολύ όμορφα άνθη., άρα δεν συνηθίζει να μεγαλώνει σε οικόπεδα και να καλλιεργεί ως καλλωπιστικό φυτό. Ένα ετήσιο γρασίδι οδηγεί μια κανονική διαδικασία ζωής σε ένα εύκρατο κλίμα. Οι άνθρωποι συνηθίζουν να θεωρούν το νυχτικό σαν ένα από τα ζιζάνια, καθώς δεν είναι απαιτητικό για τα χαρακτηριστικά του εδάφους και την υγρασία της περιοχής. Αρκετά συχνά, το γρασίδι βρίσκει βιότοπο ανάμεσα σε φυτά στον κήπο, σε μια χαράδρα ή στην άκρη ενός δρόμου.

Το Nightshade μοιάζει με γρασίδι με όρθιο ογκώδες στέλεχος που διακλαδίζεται στην κορυφή. Το στέλεχος είναι ελαφρώς εφηβικό και κυλινδρικό. Το φύλλο του χόρτου είναι απλό, χωρίς την παρουσία ραβδώσεων.Το σχήμα των φύλλων χαρακτηρίζεται από επιμήκυνση. Τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν σε μήκος τα δεκατρία εκατοστά. Το πιάτο είναι βαμμένο σε πλούσιο πράσινο χρώμα, έχει εμφανείς ραβδώσεις.

Το φυτό ανθίζει με λευκά άνθη. Χαρακτηριστική είναι η παρουσία διπλού περιάνθου και πεντάκτινης στεφάνης. Τα άνθη έχουν διάμετρο περίπου ένα εκατοστό. Η ταξιανθία του γρασιδιού είναι ομπρέλα. Η περίοδος ανθοφορίας πέφτει τον Μάιο, αλλά υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Τα μούρα του χωνιού αρχίζουν να ωριμάζουν τον Αύγουστο, αλλά αυτή η περίοδος μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Οκτώβριο. Ο ώριμος καρπός έχει μαύρο χρώμα και σφαιρικό σχήμα. Η διάμετρός του είναι περίπου ένα εκατοστό, η επιφάνεια είναι λεία και ματ.

Η σύνθεση του μαύρου νυχτολούλουδου είναι πολύ πλούσια, επομένως το φυτό μπορεί να έχει ευέλικτη ευεργετική επίδραση στον άνθρωπο.

Ένα μεγάλο ποσοστό της σύνθεσης του χωνιού είναι στοιχεία όπως:

• βιταμίνη C;
• γλυκοσίδες, αλκαλοειδή;
• καροτίνη?
• συστατικά τανίνης?
• ενώσεις τύπου ζάχαρης.
• αλάτι μαγνησίου?
• ασβέστιο;
• μαγγάνιο.

Το νυχτολούλουδο με μαύρα μούρα χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική εδώ και πολλούς αιώνες. Αυτό το εργαλείο βοηθά στη θεραπεία μιας ποικιλίας ασθενειών. Τα βάμματα και άλλα φάρμακα χρησιμοποιούνται για εξωτερική και στοματική χρήση. Υπάρχουν αρκετές κύριες φαρμακευτικές ιδιότητες του χωνιού.

• Αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση. Η καροτίνη, που υπάρχει στη σύνθεση του βοτάνου, μειώνει την τάση του οργανισμού για γρήγορη γήρανση. Η χρήση του χωνιού οδηγεί στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, στην ενίσχυση του οστικού ιστού, στην αναγέννηση του χόνδρου, στη βελτίωση των διαδικασιών αναπνοής των ιστών και στη ρύθμιση του μεταβολισμού.
• Αναλγητικό, αντισπασμωδικό, ηρεμιστικό, αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα. Αυτά τα αποτελέσματα επιτυγχάνονται από τα αλκαλοειδή που υπάρχουν στο νυχτολούλουδο με τη μορφή ντουλκαμαρίνης, σολανίνης, σολασεΐνης.
• Βελτίωση του μεταβολισμού, ομαλοποίηση της πέψης. Τα οργανικά οξέα στο σύμπλεγμα διεγείρουν τη σύνθεση και την εκροή της χολής και έχουν επίσης αντιαναιμική και αγγειοπροστατευτική δράση. Λόγω της αντιτοξικής ιδιότητας, παρατηρείται σύνθετος καθαρισμός του σώματος.
• Αντιφλεγμονώδη, βακτηριοκτόνο, στυπτική δράση. Η παρουσία συστατικών τανικής φύσης επηρεάζει ευνοϊκά τις διαδικασίες επούλωσης και απορρόφησης τοξικών στοιχείων.
• Ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Αυτό το αποτέλεσμα είναι δυνατό λόγω της παρουσίας στη σύνθεση μεγάλης ποσότητας ασκορβικού οξέος, το οποίο είναι επίσης ικανό να επιβραδύνει τη γήρανση και τη φθορά του σώματος.

• Αύξηση της αντοχής των αιμοφόρων αγγείων, ενεργοποίηση της περιφερικής ροής αίματος.
• Τόνωση της δραστηριότητας επινεφρίδια.
• Ομαλοποίηση ενδοφθάλμιου και αίματος πίεση.
• Ενίσχυση των οστών και των μυϊκών ιστών. Η παρουσία αλάτων μαγνησίου στα μούρα εξασφαλίζει την ενεργό μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, καθώς και τη φυσιολογική λειτουργία όλων των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς.
• Ομαλοποίηση της δραστηριότητας του θυρεοειδούς αδένα. Σε αυτό συμμετέχει ενεργά το μαγγάνιο, το οποίο επίσης βοηθά στη σύνθεση των ενζύμων, στη μετατροπή των λιπιδίων σε ενέργεια.
• Παραγωγή ινσουλίνης. Ένα υψηλό ποσοστό ασβεστίου στο προϊόν σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, να διεγείρετε τη συσταλτική μυϊκή δραστηριότητα.

Παρά την ελλιπή μελέτη των ευεργετικών επιδράσεων του μαύρου νυχτολούλουδου στο ανθρώπινο σώμα, πολλοί σημειώνουν μια θετική επίδραση κατά τη χρήση του για θεραπευτικούς σκοπούς. Συχνά τα μούρα συνιστώνται για την εξάλειψη του κνησμού και της ερυθρότητας, των πυωδών δερματικών βλαβών, για την απαλλαγή από τα παράσιτα και για την εξάλειψη της αϋπνίας. Παρασκευάσματα εξωτερικής χρήσης από το χωνί έχουν επίσης βρεθεί στη θεραπεία λειχήνων και βρασμού.

Πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής βασίζονται στο μαύρο νυχτολούλουδο. Η επίσημη ιατρική δεν έχει ακόμη τεκμηριώσει τις ιδιότητές του, αλλά οι θεραπευτές από τους ανθρώπους χρησιμοποιούν με επιτυχία τις ιδιότητες του χόρτου. Από πολλές ασθένειες και διαταραχές του ανθρώπινου οργανισμού, βοηθούν αφεψήματα, βάμματα, χυμοί, αλοιφές, βάση των οποίων είναι το νυχτολούλουδο με μαύρα φρούτα.

Τα οφέλη του μαύρου νυχτολούλουδου έχουν αποδειχθεί στην πράξη, αλλά όπως κάθε άλλο φυτό, μπορεί να είναι επιβλαβές αν χρησιμοποιηθεί απρόσεκτα. Για πολλούς ανθρώπους, το ερώτημα παραμένει αν αυτό το βότανο είναι δηλητηριώδες. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα άγουρα μούρα του νυχτολούλουδου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορνμπ. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, η ουσία περνά σε διαφορετική μορφή, έτσι το έμβρυο γίνεται απολύτως ασφαλές. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα πλήρως ώριμα μούρα νυχτολούλουδου έχουν μαύρο χρώμα.

Οποιοδήποτε φαρμακευτικό προϊόν ή προϊόν διατροφής που παρασκευάζεται με βάση το χωνί απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων στο φυτό. Οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες μητέρες, τα μικρά παιδιά και οι υποτασικοί ασθενείς δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν το βότανο. Οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες είναι γνωστές:

• υπερβολική κόπωση?
• ζάλη;
• ψυχο-συναισθηματική υπερδιέγερση?
• διούρηση;
• διάρροια.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• κάνω εμετό;
• Συχνά χαλαρά κόπρανα?
• αδυναμία, ζάλη?
• συχνές συσπάσεις του καρδιακού μυός?
• υγρός βήχας?
• επιδείνωση της οπτικής ικανότητας.
• δύσπνοια, σπασμοί?
• ασυνάρτητος λόγος.

Για θεραπευτικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα νεαρό βλαστό μαύρου νυχτολούλουδου χωρίς να αφαιρέσετε το φύλλωμα και τις ταξιανθίες. Τα ώριμα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά. Το χόρτο του χωνιού συλλέγεται κατά την ενεργό ανθοφορία του. Η διαδικασία προμήθειας περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

• κόψιμο των κορυφών του γρασιδιού (με υποχώρηση από το έδαφος κατά είκοσι εκατοστά).
• διαλογή του συλλεχθέντος υλικού, αφαίρεση χαλασμένων και σάπιων βλαστών.
• ξεδιπλώνεται για να στεγνώσει σε μέρος που αερίζεται καλά και στη σκιά.
• γυρίζοντας το βότανο μέχρι να στεγνώσει τελείως.

Τον Αύγουστο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μούρων νυχτολούλουδου. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

• Τα μαύρα μούρα πρέπει να συλλέγονται με μίσχους.
• καθένα από τα φρούτα πρέπει να πλυθεί καλά με κρύο νερό, να στεγνώσει στον ανοιχτό αέρα.
• αφαιρέστε τα κοτσάνια?
• Τα παρασκευασμένα μούρα πρέπει να απλώνονται σε ένα στρώμα σε μια παλέτα, προκαλυμμένα με ένα πανί ή χαρτί (το στέγνωμα πραγματοποιείται σε σκιερό μέρος με κανονική ανατροπή).
• Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και να τοποθετούνται στην κατάψυξη για αρκετές ώρες και στη συνέχεια να χύνονται σε μια σακούλα.
• τα μούρα πρέπει να καλύπτονται με ζάχαρη σε αναλογία ένα προς ένα.
• μετά από λίγες ώρες πρέπει να αλεσθούν σε κόσκινο ή να θρυμματιστούν με θραυστήρα.

Η συγκομιδή ενός φυτού μούρων για το χειμώνα είναι επίσης δυνατή με τη μορφή μαρμελάδας. Για να το ετοιμάσετε, θα πρέπει να βράζετε ολόκληρα φρούτα σε σιρόπι με ζάχαρη ή να βράζετε τριμμένα μούρα. Η κατάψυξη είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να διατηρηθούν σχεδόν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.

Η χρήση μούρων είναι δυνατή με διάφορους τρόπους.

1. Φρέσκο. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της υπέρτασης, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, την απαλλαγή από διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος και την εξάλειψη της φλεγμονής στο δέρμα.
2. Με τη μορφή εκχυλίσματος αλκοόλης. Το φυτό σε αυτή τη μορφή έχει ηρεμιστικό και αντισπασμωδικό αποτέλεσμα.
3. Με τη μορφή χυμού από ώριμα φρούτα. Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό κατά της φλεγμονής, των βακτηρίων και χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυματισμών.

Υπάρχουν συνταγές για θεραπείες που έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο με βάση το μαύρο νυχτολούλουδο.

• Αλοιφή από το χωνί. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, καθώς και για βλάβες μηχανικής, μολυσματικής, αλλεργικής φύσης. Για να είναι αισθητό το αποτέλεσμα της χρήσης του προϊόντος, η αλοιφή πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από τον επίδεσμο και να διατηρείται για τουλάχιστον δύο ώρες. Για να παρασκευαστεί το φάρμακο, το ξηρό χόρτο νυχτολούλουδου πρέπει να αλέθεται σε σκόνη με γουδί ή σε μύλο καφέ. Η τελική σκόνη σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού πρέπει να αναμιγνύεται με φυτικό έλαιο σε ποσότητα τεσσάρων κουταλιών του γλυκού. Η παρασκευασμένη αλοιφή πρέπει να χρησιμοποιείται τρεις φορές την ημέρα.
• Χυμός μούρων. Είναι ένα αρκετά αποτελεσματικό φάρμακο για την απαλλαγή από οιδήματα, ασθένειες του δέρματος και των βλεννογόνων. Για να φτιάξετε χυμό, πρέπει να αλέσετε ένα ποτήρι φρούτα με ένα μπλέντερ. Ο πουρές που προκύπτει πρέπει να στύβεται με γάζα. Ο χυμός που προκύπτει πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία ένα προς τρία. Μια τέτοια λύση έχει ευεργετική επίδραση στις γαργάρες, στο πλύσιμο των πληγών και στην ενστάλαξη της μύτης.

• Αφέψημα βοτάνων. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται εάν ένα άτομο βήχει, υποφέρει από σπασμούς, έντονο πόνο ή φλεγμονή. Για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα, το ψιλοκομμένο γρασίδι σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού πρέπει να χυθεί με ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Το έτοιμο μείγμα θερμαίνεται σε υδατόλουτρο για δεκαπέντε λεπτά. Όταν ο ζωμός κρυώσει, πρέπει να φιλτράρεται. Πρέπει να χρησιμοποιείτε το φάρμακο δύο φορές την ημέρα σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι δύο ημέρες, μετά από τις οποίες είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα νέο μέρος του ζωμού.
• Εκχύλισμα αλκοόλ. Αυτό το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα για τη θεραπεία κρυολογημάτων, φλεγμονών, προβλημάτων με την εκροή της χολής και παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος. Τα αποξηραμένα φρούτα του μαύρου νυχτολούλουδου πρέπει να περιχυθούν με εξήντα τοις εκατό αλκοόλ σε αναλογία ένα προς έξι. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον επτά ημέρες σε δροσερό μέρος, ενώ πρέπει να ανακινείται καθημερινά. Το τελικό εκχύλισμα πρέπει να φιλτράρεται και να λαμβάνεται τουλάχιστον δεκαπέντε σταγόνες 1 ή 2 φορές την ημέρα.
• Βάμμα. Αυτή η θεραπεία είναι αρκετά αποτελεσματική εάν ένα άτομο ανησυχεί για πονοκεφάλους, πόνους στις αρθρώσεις και στο στομάχι, καθώς και για διαταραχές των νεύρων. Το ζεστό βάμμα πρέπει να χρησιμοποιείται με τη μορφή λοσιόν σε πληγές και βρασμούς.Για να προετοιμάσετε μια θεραπεία, πρέπει να ρίξετε πέντε γραμμάρια γρασίδι με ένα ποτήρι βραστό νερό και να αφήσετε για τουλάχιστον τρεις ώρες. Στη συνέχεια το βάμμα φιλτράρεται και χρησιμοποιείται εξωτερικά. Όταν λαμβάνεται από το στόμα, πρέπει να πίνετε μία κουταλιά της σούπας τέσσερις φορές την ημέρα.
• λουτρά. Αυτή η μέθοδος χρήσης χόρτου νυχτολούλουδου παρέχει αύξηση της αντίστασης του σώματος στο κρυολόγημα, ανακούφιση από πόνους στους μύες και τις αρθρώσεις και εξάλειψη των εξανθημάτων σε περίπτωση αλλεργιών. Είναι επίσης αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της ψωρίασης και του εκζέματος. Για το σκοπό αυτό, τρεις κουταλιές της σούπας του φυτού πρέπει να χυθούν με βραστό νερό σε ποσότητα δύο λίτρων. Το βότανο εγχύεται μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε φιλτράρισμα και συμπίεση του κέικ. Η προκύπτουσα ουσία πρέπει να χυθεί σε λουτρό νερού.

Υπάρχουν επίσης συνταγές για την παρασκευή μαύρου νυχτολούλουδου ως γαστρονομικό πιάτο. Από μούρα μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα, ζελέ. Η γλυκιά προετοιμασία χρησιμοποιείται συχνά για να γεμίσετε τις αγαπημένες σας πίτες και επιδόρπια. Για παράδειγμα, η προετοιμασία του ζελέ είναι αρκετά απλή:

• οι καρποί αλέθονται σε κόσκινο.
• ρίξτε βραστό νερό?
• Αφήστε να πάρει βράση και μετά φιλτράρετε.
• προσθέστε άμυλο?
• βράζουμε μέχρι να πήξει.

Έτσι, το μαύρο νυχτικό είναι ένα φυτό με πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες. Ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό το βότανο για την καταπολέμηση των διαταραχών στο σώμα και των διαφόρων παθήσεων, το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάτε την προσοχή και να ακολουθείτε τις συνιστώμενες δόσεις.

Μια επισκόπηση της ανθοφορίας του μαύρου νυχτολούλουδου, δείτε παρακάτω.