Τύποι και περιγραφές μαύρων μούρων

Τα μαύρα μούρα προσελκύουν παιδιά και ενήλικες όχι μόνο με το φωτεινό και ασυνήθιστο χρώμα τους, αλλά και με μια ευχάριστη γεύση. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιορίσουμε τι είδους φρούτα έχουμε μπροστά μας, αντίστοιχα, δεν υπάρχει ιδέα για τις ιδιότητές τους. Αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο, καθώς δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το επιλεγμένο μούρο δεν θα είναι δηλητηριώδες.

Ανάμεσα στα μαύρα μούρα που φυτρώνουν στον κήπο ή στο δάσος και δεν αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο, υπάρχουν τόσο ευρέως γνωστοί όσο και σπάνιοι εκπρόσωποι. Τα περισσότερα από αυτά περιέχουν χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες και μπορούν επίσης να παρουσιαστούν στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Μπορούν να αναπτυχθούν σε κλαδιά δέντρων - για παράδειγμα, τέφρα του βουνού, σε θάμνους - σταφίδες ή να κρυφτούν στο γρασίδι - βατόμουρα. Τα πιο δημοφιλή είναι η σταφίδα, το μελισσόχορτο, το κεράσι και άλλα. Ποια μούρα του δάσους και του κήπου μπορούν να καταναλωθούν και ποια είναι τα οφέλη τους;

Το μούρο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Η πρόσληψή του απομακρύνει τη χοληστερόλη από τον οργανισμό, έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ειδικοί συνιστούν το σαμπούκο για ασθένειες όπως η αμυγδαλίτιδα και η γρίπη, κάνουν καλό στο κρυολόγημα, ανακουφίζουν από τον βήχα. Επιπλέον, οι καρποί έχουν αντιβακτηριακή και αντιική δράση.

Ένα άλλο όνομα για αυτό το δέντρο είναι τέφρα του βουνού. Μπορεί να είναι κόκκινο και chokeberry. Ένα νέο είδος - μωβ chokeberry - εμφανίστηκε αρκετά πρόσφατα και δεν έχει καταφέρει ακόμα να φτάσει στις μάζες.Ένα μεγάλο, στυπτικό μούρο είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση.

Λέγεται και κεράσι acerola. Ιδιαίτερα δημοφιλής στην Κεντρική Αμερική και τη Δυτική Ινδία. Μπορείτε να πάρετε χυμό από κεράσια, τα οποία έχουν εκπληκτική γεύση και άρωμα. Τα μούρα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, για σύγκριση, περιέχουν περίπου 60 φορές περισσότερο από τα πορτοκάλια.

Στα πουλιά αρέσει ιδιαίτερα να γλεντούν με αυτό το μούρο. Οι καρποί είναι αρκετά μικροί, μαύροι με μπλε απόχρωση.

Το Acai είναι ευρέως γνωστό στη Βραζιλία. Είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μικρού μεγέθους. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων τύπων ποτών.

Πριν ωριμάσει το μούρο, έχει λαμπερή ξινίλα και έντονη γεύση τάρτας. Την ώρα της ωρίμανσης οι καρποί σκουραίνουν και γίνονται ελαφρώς πιο γλυκοί. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή της συντήρησης, αλλά είναι απαραίτητη η προσθήκη ζάχαρης σε μεγάλες ποσότητες. Θα το βρείτε τόσο σε εξοχικές κατοικίες όσο και στην πόλη.

Η γεύση των μαύρων σμέουρων είναι σχεδόν ίδια με τα κόκκινα σμέουρα. Τα μούρα δεν είναι κολλώδη, αλλά αρκετά γλυκά. Έχουν έντονο άρωμα, το οποίο δεν επηρεάζεται ούτε από τη θερμική επεξεργασία. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η περιεκτικότητα σε ελαγυλικό οξύ στα φρούτα μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Ως εκ τούτου, συχνά συνιστάται η χρήση τους για την πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων.

Αν δεν ξέρετε ότι υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες σταφίδας, μπορεί να σκεφτείτε ότι είναι όλες ίδιες.Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει καθόλου· οι εργασίες για την ανάπτυξη νέων υβριδίων δεν σταματούν επί του παρόντος. Αυτοί οι θαμνώδεις καρποί αναπτύσσονται σε συστάδες, έχουν ευχάριστη γεύση και λεπτή μυρωδιά. Μια τεράστια συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών και βιταμινών καθιστά τη σταφίδα έναν από τους πιο δημοφιλείς θάμνους κήπου που μπορούν να βρεθούν σε χωριά και οικόπεδα κήπου.

Η σταφίδα είναι διάσημη για τη χολερετική, εφιδρωτική, διουρητική της δράση. Μπορεί να ληφθεί για την ενίσχυση του σώματος στο σύνολό του, χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό. Επιπλέον, τα μούρα έχουν αιμοστατική ιδιότητα.

Το μελισσόχορτο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, βιταμίνη C και άλλες. Τα επιμήκη μαύρα μούρα με μπλε άνθιση είναι γνωστά σε πολλούς ενήλικες και παιδιά. Από την αρχαιότητα, οι καρποί χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Η ποικιλία Curly Honeysuckle είναι αυτή τη στιγμή πολύ δημοφιλής.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι Ορισμένες ποικιλίες μελισσόχορτου περιέχουν μικρή ποσότητα δηλητηρίου στα μούρα, επομένως είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε το μούρο μόνοι σας ή να το αγοράσετε σε αξιόπιστα καταστήματα. Τα άγνωστα φρούτα του δάσους μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.

Τα βατόμουρα, όπως και τα σμέουρα, έχουν μια τεράστια γκάμα χρήσιμων ιδιοτήτων. Περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, το μούρο περιέχει οργανικά οξέα. Λόγω αυτού, όχι μόνο βοηθά στην ενίσχυση του σώματος στο σύνολό του, αλλά βοηθά και σε διάφορες ασθένειες. Τα φρούτα έχουν αντι-σκληρωτικές ιδιότητες, βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κορεσμό με χρήσιμα στοιχεία.

Όσο για ένα ενήλικο φυτό, μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο σε ύψος. Την άνοιξη, τα βατόμουρα χαίρονται με μεγάλα λευκά λουλούδια. Μούρα με ευχάριστη ξινίλα, αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, αλλά αυτός ο δείκτης εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία.

Φυτό της οικογένειας της μουριάς. Τα φύλλα του είναι σκληρά και έχουν οδοντωτή άκρη. Οι καρποί μπορεί να είναι βαθύ μωβ ή σχεδόν μαύροι. Η μουριά είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στα νότια εδάφη.

Το Berry αγαπιέται για την ευχάριστη γεύση και την εξαιρετική του χυμότητα. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα προϊόντα και να συντηρήσετε, για παράδειγμα, μαρμελάδες, doshab, sherbet. Τα οφέλη για την υγεία εκφράζονται σε μια γενική δυναμωτική δράση, αυξημένη αιμοποίηση και ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Τα φρούτα της μουριάς συνιστάται να χρησιμοποιούνται από άτομα που είναι υπέρβαρα, καθώς τείνουν να μειώνουν την όρεξη. Οι άνδρες μιλούν για αυτά ως ένα προϊόν που έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της ισχύος.

Αυτός ο θάμνος μπορεί συχνά να βρεθεί σε βάλτους, μεγαλώνει έως και 40 εκατοστά σε ύψος. Τα φύλλα είναι επιμήκη, κορεσμένα πράσινα. Τα μούρα έχουν κόκκινη ζουμερή σάρκα. Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φρέσκα βατόμουρα, αλλά αυτό δεν τα εμποδίζει να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση.

Τα φρούτα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων στοιχείων. Επιπλέον, περιέχουν πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στην αποκατάσταση των εγκεφαλικών κυττάρων. Για τη βελτίωση της όρασης και την καταπολέμηση άλλων οφθαλμικών ασθενειών, οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν φάρμακα που περιέχουν αυτό το μούρο.

Τις περισσότερες φορές, τα βατόμουρα αναπτύσσονται στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Αυτό οφείλεται στην υψηλή αντοχή του στον παγετό. Ο θάμνος είναι μικρός, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι ένα μέτρο. Μούρα με μπλε απόχρωση.Το κύριο πρόβλημα είναι η αδυναμία του μούρου να αντέξει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Η θεραπευτική δράση των μύρτιλων επεκτείνεται και σε ασθένειες όπως η γαστρίτιδα και η γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα. Αλλά οι θετικές ιδιότητες δεν σταματούν εκεί.

Οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι έρποντες και έχουν απλωμένα κλαδιά. Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 20 εκατοστά, αλλά οι βλαστοί φτάνουν σε μήκος έως και ένα μέτρο. Αισθάνεται ιδιαίτερα άνετα σε βαλτώδεις περιοχές του εδάφους, ενώ μπορεί να αναπτυχθεί στα βουνά, στην άμμο ακόμα και στην τούνδρα. Το Crowberry μπορεί να μεταφερθεί, τα μικρά μούρα διατηρούνται τέλεια για αρκετό καιρό.

Τα μούρα αυτού του φυτού μοιάζουν πολύ με κώνους. Στη διαδικασία ωρίμανσης, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε μαύρο με μωβ απόχρωση. Όταν ωριμάσουν, έχουν έντονη επίστρωση κεριού. Περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία και αιθέρια έλαια.

Οι καρποί του άρκευθου μπορούν να επηρεάσουν διαφορετικές περιοχές του σώματος. Βοηθούν καλά στην παραβίαση του πεπτικού συστήματος, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης. Με τη βοήθειά τους καταπολεμούν ασθένειες των αρθρώσεων και των πνευμόνων.

Αν πήγατε μια βόλτα στο δάσος και συναντήσατε έναν θάμνο ή δέντρο με νόστιμα μαύρα μούρα, θα πρέπει να το σκεφτείτε. Εξάλλου, μεταξύ των φρούτων μπορεί να υπάρχουν εκείνα που όχι μόνο είναι ικανά να βλάψουν τον οργανισμό, αλλά σε ειδικές περιπτώσεις μπορεί να αποβούν μοιραία. Τα δηλητηριώδη μούρα πρέπει να είναι γνωστά και να μπορούν να διακρίνονται από τα άλλα, νόστιμα και υγιεινά.

Αυτό το φυτό μπορεί να βρεθεί σε όλη τη Ρωσία.Εξωτερικά, μοιάζει πολύ με σταφύλια, τα οποία καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου. Μπορείτε να το ξεχωρίσετε μόνο δοκιμάζοντάς το.

Αυτοί οι θάμνοι μπορούν συχνά να βρεθούν στο δάσος. Τα μούρα μοιάζουν με ένα μικρό πιπέρι, η γεύση είναι πολύ πικρή. Το φυτό είναι πολύ δηλητηριώδες και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στον οργανισμό.

Εξωτερικά, το φυτό μοιάζει πολύ με το κεράσι, οπότε δεν αξίζει τον κίνδυνο αν δεν είστε έτοιμοι να αναγνωρίσετε με ακρίβεια τον θάμνο. Τα μούρα με δύο, λιγότερο συχνά τέσσερις σπόρους είναι πολύ δηλητηριώδη και δεν πρέπει να καταναλώνονται.

Ένα άλλο φυτό που μπορεί να συγχέεται με το κεράσι. Ωστόσο, τα φρούτα στο wolfberry εμφανίζονται μόνο το φθινόπωρο. Εάν από αμέλεια να τα φάει, ένα άτομο θα υποστεί σοβαρή αδυναμία, θα εμφανιστούν διάρροιες και σπασμοί. Με μεγάλο αριθμό μούρων που καταναλώνονται και άκαιρη θεραπεία, είναι δυνατή μια θανατηφόρα έκβαση.

Αυτά τα μούρα μπορούν επίσης να συγχέονται με κερασιά πουλιών ή τέφρα του βουνού. Αλλά σε κοντινή απόσταση από το φυτό, μπορείτε να αισθανθείτε μια έντονη δυσάρεστη οσμή. Οι καρποί του φυτού συλλέγονται σε βούρτσες, μπορεί να είναι μαύροι, κόκκινοι και άσπροι. Είναι πολύ δηλητηριώδη, όταν καταποθούν προκαλούν φλεγμονή των βλεννογόνων και των εντέρων. Η επαφή με το δέρμα οδηγεί σε φουσκάλες.

Αυτό το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε κοντινή απόσταση από οικόπεδα κήπου. Οι ταξιανθίες έχουν σχήμα σταχυώνων. Έχει μαύρα μούρα με μωβ απόχρωση, τα οποία είναι αρκετά δηλητηριώδη και μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας.

Το φυτό είναι μικρό σε μέγεθος, έχει 4 φύλλα που βρίσκονται στο στέλεχος. Οπτικά μοιάζει με σταυρό. Στη βάση υπάρχει ένα μαύρο μούρο, το οποίο μπορεί να έχει μια μπλε άνθιση. Η κατάποση προκαλεί έμετο, διάρροια και ζάλη.

Αυτά τα μούρα είναι πολύ ύπουλα. Έχουν μια ελκυστική εμφάνιση, επιπλέον, είναι πολύ γλυκιά στη γεύση. Ωστόσο, η μπελαντόνα είναι επικίνδυνη ακόμη και σε μικρές ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αναπνευστική ανακοπή, η οποία είναι γεμάτη θάνατο. Πριν από αυτό, τα μάτια του ατόμου αρχίζουν να σκουραίνουν, εμφανίζεται μια αίσθηση καψίματος στο στόμα και η καρδιά πηδά έξω από το στήθος. Εάν η δηλητηρίαση είναι σοβαρή, συνοδεύεται από σπασμούς.

Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή καλλωπιστικά φυτά με μαύρα μούρα, υπάρχουν δύο που είναι πιο κοινά. Μιλάμε για μαύρο σαμπούκο και μαύρο μελισσόχορτο. Ας μιλήσουμε για αυτούς με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αυτό το φυτό είναι θάμνος. Αναπτύσσεται κυρίως στα νότια γεωγραφικά πλάτη και στο κεντρικό τμήμα της χώρας μας. Οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν τα 6 μέτρα και αν δεν τους φροντίσουμε, θα εξαπλωθούν γρήγορα σε όλη την περιοχή. Ωστόσο, με ένα κατάλληλο σύνολο αγροτεχνικών μέτρων, το σαμπούκο φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση οικοπέδων και μπροστινών κήπων.

Οι θάμνοι είναι διάσπαρτοι με μαύρα μούρα που ωριμάζουν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Στην εμφάνιση, πρόκειται για drupes με μπλε απόχρωση, η διάμετρος φτάνει τα 7 χιλιοστά. Τα φρούτα περιέχουν πολύ πολύτιμα χρήσιμα στοιχεία, όπως βιταμίνες, ανθοκυανίνες και έλαια.

Αυτός είναι ένας άλλος αρκετά μεγάλος θάμνος. Μπορεί να έχει μήκος πάνω από 3 μέτρα. Τις περισσότερες φορές, το μελισσόχορτο αναπτύσσεται στις ανατολικές περιοχές της Ρωσίας, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε άλλες περιοχές. Το φυτό ανέχεται μια ισχυρή πτώση της θερμοκρασίας καλά, επομένως επιβιώνει εύκολα τους χειμώνες και επίσης δεν φοβάται τους παγετούς κατά την περίοδο της ανθοφορίας, επομένως το μελισσόχορτο μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Επιπλέον, είναι εντελώς ανυπόφορο για τον τύπο του εδάφους, αντέχει τις επιθέσεις παρασίτων και δεν φοβάται πολλές ασθένειες, γεγονός που το καθιστά πραγματική διακόσμηση οποιουδήποτε χώρου.

Το φυτό έχει μάλλον μεγάλους καρπούς, επιμήκους σχήματος. Το μήκος ενός μούρου είναι περίπου 2 εκατοστά. Το μελισσόχορτο τραγουδάει νωρίς, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν ήδη στις αρχές του καλοκαιριού. Όσο για τη γεύση, διακρίνεται από μια ελαφριά ξινίλα, αλλά αυτό δεν τη χαλάει καθόλου. Ακόμη και τα μικρά παιδιά αγαπούν τα μούρα.

Για άλλο ένα βρώσιμο μούρο - μαύρο νυχτολούλουδο, δείτε το παρακάτω βίντεο.