Μελισσόχορτο "Amphora": περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Σήμερα, το μελισσόχορτο μπορεί να βρεθεί σε πολλές προαστιακές περιοχές. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς είναι η ποικιλία Amphora, η οποία εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη της χώρας μας. Τα μούρα του περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και το ίδιο το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα του.

Το μελισσόχορτο έγινε πολύ διαδεδομένο μόλις πριν από 10-15 χρόνια. Πριν από αυτό, ήταν επίκαιρο στα βόρεια της χώρας, ως άγριο φυτό με νόστιμα γλυκά μούρα, από τα οποία οι ντόπιοι μαγείρευαν μαρμελάδα ή κατανάλωναν φρέσκα. Σύντομα άρχισε να εμφανίζεται στις τοπικές αγορές και οι κτηνοτρόφοι ενδιαφέρθηκαν για αυτό το φυτό. Συγκεκριμένα, η ποικιλία «Amphora» εκτράφηκε στην Αγία Πετρούπολη με βάση το άγριο μελισσόχορτο Kamchatka, στον πειραματικό σταθμό του VIR που πήρε το όνομά του. Ν. Ι. Βαβίλοφ.

Πρώτα απ 'όλα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί δίνουν προσοχή σε αυτό το μούρο, για το οποίο είναι σημαντική η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα που καλλιεργούν. Υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά στη σύνθεσή του που ο συνδυασμός αυτών των συστατικών μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και να αντισταθεί σε πολλούς γνωστούς ιούς, για παράδειγμα, τη γρίπη των χοίρων και των πτηνών, καθώς και τον Έμπολα.

Επιπλέον, το φυτό έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση. Συχνά χρησιμοποιείται ως κομπρέσα για ασθένειες των οστών, καθώς και εξωτερικές δερματικές αλλοιώσεις διαφορετικής φύσης. Το ασβέστιο, το οποίο είναι μέρος του, ενισχύει ενεργά τη δομή των οστών.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μούρο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά των οποίων ο σκελετός μόλις σχηματίζεται, καθώς και για τους ηλικιωμένους.

Το μελισσόχορτο έχει θετική επίδραση στα όργανα της όρασης και της αναπνοής, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Το εκχύλισμα του συχνά συνταγογραφείται από ειδικούς ως πρόσθετη πηγή θεραπείας για πολλές ασθένειες αυτών των οργάνων. Μεταξύ άλλων, τα μούρα βοηθούν στην αναγέννηση και στην επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος, καθώς και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μούρου το καθιστούν εξαιρετικό βοηθό στην καταπολέμηση των εποχιακών κρυολογημάτων και το σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχει έχει θετική επίδραση στον οργανισμό των παιδιών και των εγκύων γυναικών.

Τα λουλούδια του μελισσόχορτου μπορεί να είναι λευκά, μπλε και ροζ. Τα ίδια τα μούρα μελισσόχορτου μπορούν να ταξινομηθούν ως τοξικά και βρώσιμα. Μην τρώτε κίτρινα μούρα. Μόνο τα μπλε ή μοβ φρούτα με ελαφριά άνθηση, όπως το δαμάσκηνο, είναι κατάλληλα για χρήση.

Το φυτό προσελκύει τους κηπουρούς όχι μόνο με την πλούσια σύνθεσή του σε χρήσιμα στοιχεία, αλλά και με την ανεπιτήδευσή του στην καλλιέργεια και τη φροντίδα.

Ο θάμνος της ποικιλίας Amphora χαρακτηρίζεται από χαμηλό ύψος - έως 1,5 μέτρα. Δεν θα καταλάβει πολύ χώρο στον χώρο και, λόγω του τακτοποιημένου, ενδιαφέροντος σχήματός του, μπορεί να γίνει όχι μόνο πηγή υγιεινής τροφής, αλλά και στοιχείο του διακοσμητικού σχεδιασμού του κήπου. Το στέμμα του φυτού έχει στρογγυλεμένο σχήμα, τα κλαδιά διακλαδίζονται ελαφρώς από τον κύριο ισχυρό κορμό και τεντώνονται προς τον ουρανό. Τα ίδια τα κλαδιά έχουν ένα βυσσινί-καφέ χρώμα, το οποίο δημιουργεί μια ενδιαφέρουσα αντίθεση με ανοιχτοπράσινα μικρά φύλλα. Έχουν επίμηκες οβάλ σχήμα και λεία επιφάνεια.

Η ποικιλία μελισσόχορτου "Amphora" θεωρείται πρώιμη. Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν τον Μάιο και μπορούν να συγκομιστούν ήδη από τα τέλη Ιουνίου. Οι καρποί είναι σε σχήμα καμπάνας και μάλλον μεγάλοι - 2-3 εκ. Το δέρμα, όπως και ο πολτός, είναι πυκνό, έχει έντονη μπλε-βιολετί απόχρωση. Η γεύση είναι λαμπερή, επιδόρπιο, γλυκιά με ξινίλα και νότες πικρίας.

Τα μούρα ωριμάζουν μαζί και δεν θρυμματίζονται. Από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 1,5 κιλό μελισσόχορτο. Οι καρποί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται ενεργά για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ. Ειδικά αυτή η ποικιλία συνιστάται από έμπειρους κηπουρούς για συντήρηση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση του μούρου, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.
2. Ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και φροντίδα, καθώς και καλή προσαρμοστικότητα της ποικιλίας στις κλιματολογικές συνθήκες. Ιδανικό για την καλλιέργεια τόσο αρχαρίων όσο και έμπειρων κηπουρών.
3. Αντοχή σε ασθένειες. Οι θάμνοι σπάνια εκτίθενται σε ασθένειες, αλλά πρέπει να προστατεύονται από παράσιτα που μπορεί να ενδιαφέρονται για τα φύλλα του φυτού.
4. Δεν ξαναανθίζει.
5. Η γεύση του γλυκού θα ενδιαφέρει όλα τα μέλη της οικογένειας, συμπεριλαμβανομένων των πιο ιδιότροπων παιδιών στο φαγητό. Από την ποικιλία μελισσόχορτο "Amphora" προκύπτουν πολύ νόστιμα επιδόρπια.
6. Υψηλή χωρητικότητα αποθήκευσης και εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνότερα από επιχειρηματίες αγρότες για να πουλήσουν αγιόκλημα προς πώληση. Και οι λάτρεις μπορούν να αποθηκεύουν με ασφάλεια τα μούρα στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς φόβο για μείωση της ποιότητας του προϊόντος.

Το πιο έντονο μειονέκτημα της ποικιλίας Amphora είναι ότι είναι αυτογόνιμη και χρειάζεται επικονίαση.

Η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να πραγματοποιείται κατά την περίοδο από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Αξίζει να φροντίσετε να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος εκ των προτέρων. Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, πρέπει να φροντίσετε την άνεσή της για να επιτύχετε τη μέγιστη δυνατή απόδοση. Το μελισσόχορτο είναι κατάλληλο για ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο, χωρίς ρεύματα. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, αξίζει να τη φυτέψετε δίπλα σε φυτά άλλων ποικιλιών μελισσόχορτου. Επίσημα, οι ακόλουθες ποικιλίες μούρων ταξινομούνται ως επικονιαστές του: "Bakcharskaya", "Azure", "Nymph", "Pavlovskaya", "στη μνήμη του Gidzyuk".

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα του ίδιου μεγέθους με το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου. Ο πυθμένας του πρέπει να τοποθετηθεί με αποστράγγιση και να γονιμοποιηθεί με οργανικά ή ορυκτά πρόσθετα, τέφρα. Ρίξτε νερό και τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα.

Ενώ το αγιόκλημα Amphora μεγαλώνει, πρέπει να ποτίζεται τακτικά, αλλά μέτρια - η γη πρέπει να είναι λίγο εύθρυπτη. Αυτό το φυτό δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Τρία χρόνια αργότερα, το φυτό μπορεί να αρχίσει να τροφοδοτείται κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξής του με τη βοήθεια εξειδικευμένων λύσεων και επίσης μην ξεχάσετε να το θεραπεύσετε από παράσιτα.

Το κλάδεμα πρέπει να γίνει τον Σεπτέμβριο 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία εκτελείται κάθε 2 χρόνια. Στη διαδικασία αφαιρούνται τα ξερά ή προσβεβλημένα κλαδιά, καθώς και αυτά που δεν παράγουν καλλιέργεια. Αυτό πρέπει να γίνει για να αποφευχθεί η ανάπτυξη φυτικών ασθενειών.Μετά από 15 χρόνια, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την πλήρη αναζωογόνηση του φυτού.

Το μελισσόχορτο μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος έως και 20 χρόνια. Μια μεταμόσχευση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε οποιαδήποτε ηλικία, καθώς ο θάμνος Amphora θα προσαρμοστεί τέλεια σε ένα νέο μέρος.

Όταν ο θάμνος αρχίζει να δίνει τις πρώτες καλλιέργειες, συχνά δεν απαιτείται πλέον πότισμα. Η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα μούρα και μετά τη συλλογή τους, καθώς και εάν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας μακράς ξηρασίας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους θάμνους σε υγρό, βροχερό καιρό, όταν το φυτό είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων. Είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρα η πρόληψη των μυκητιασικών λοιμώξεων.

Οι εγχώριοι κηπουροί φυτεύουν συνήθως θάμνους της ποικιλίας Amphora όταν μια από τις γονιμοποιητικές ποικιλίες του φυτρώνει ήδη στο εξοχικό τους.

Επιπλέον, πολλοί κηπουροί διακρίνουν μια ιδιαίτερη εμφάνιση του φυτού - οι θάμνοι είναι τακτοποιημένοι, στρογγυλεμένοι, τα φύλλα φαίνονται πολύ ενδιαφέροντα. Οι θάμνοι με αγιόκλημα αμφορέας είναι εξαιρετικοί για τη διακόσμηση ενός κήπου, έτσι πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι τους χρησιμοποιούν για αυτόν ακριβώς τον σκοπό.

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Amphora για τους περισσότερους κηπουρούς, συμπεριλαμβανομένων των αρχαρίων, είναι αρκετά επιτυχημένη, χωρίς δυσάρεστες εκπλήξεις. Η ανεπιτήδευτη φύση του φυτού και η αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα κάνουν αυτό το μούρο αγαπημένο των περισσότερων κατοίκων του καλοκαιριού. Με την τακτική πρόληψη των παρασίτων και ορισμένων ασθενειών, οι θάμνοι δίνουν υψηλές αποδόσεις: οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καταφέρνουν να συλλέξουν έως και 1,5-2 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Και η φωτεινή και γλυκιά γεύση του μελισσόχορτου αυτής της ποικιλίας θα γίνει πραγματική διακόσμηση για πολλά επιδόρπια.

Περισσότερα για τις ποικιλίες μελισσόχορτου "Amphora" θα το μάθετε στο επόμενο βίντεο.