Μελισσόχορτο "Σταφίδα": χαρακτηριστικά και τεχνολογία καλλιέργειας

Το μελισσόχορτο είναι ένα πραγματικά εκπληκτικό μούρο, θα είναι δύσκολο ακόμη και απλά να περιγράψουμε όλες τις χρήσιμες και θεραπευτικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι όλο και πιο συχνά αυτό το μούρο μπορεί να βρεθεί σε ρωσικούς κήπους και οπωρώνες. Οι εγχώριοι επιστήμονες-κτηνοτρόφοι δεν το άφησαν χωρίς προσοχή, έχοντας αναδείξει περισσότερες από ογδόντα ποικιλίες μελισσόχορτου αυτή τη στιγμή. Στο σημερινό άρθρο, θα μιλήσουμε για ένα από αυτά, το μελισσόχορτο με το ενδιαφέρον όνομα «Zest».

Το μελισσόχορτο "Zest" άρχισε να εμφανίζεται στους κήπους των οικιακών κηπουρών όχι πολύ καιρό πριν, πριν από 10-15 χρόνια. Αναπτύχθηκε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών του Νοτίου Ουραλίου ως δενδρύλλιο αγιόκλημα Καμτσάτκα από ελεύθερη επικονίαση και επομένως είναι από πολλές απόψεις παρόμοιο με αυτό. Για παράδειγμα, όπως το αγιόκλημα Καμτσάτκα, η ποικιλία Zizuminka ανέχεται καλά το κρύο και είναι ανθεκτική στον παγετό. Έχει χαρακτηριστικά μεγάλα σκούρα μπλε μούρα, που ζυγίζουν μέχρι ένα γραμμάριο και ένα χαμηλό, αλλά εκτεταμένο στέμμα.

Ωστόσο, σε αντίθεση με τον προκάτοχό του, το μελισσόχορτο "Raisin" έχει εξαιρετικά χαμηλή απόδοση, μόνο περίπου ένα κιλό μούρα από έναν θάμνο. Αλλά αυτό το αντισταθμίζει με μια συχνή και, κυρίως, σταθερή συγκομιδή.

Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη, με πυκνή αλλά απαλή φλούδα. Ο πολτός είναι ελαφρώς ινώδης. Γενικά, τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, οπότε οι μαρμελάδες και οι κονσέρβες από αυτά θα αρέσουν σε όλους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελισσόχορτο και φρέσκο, οπότε είναι ακόμα πιο χρήσιμο.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η χαμηλή αποβολή μούρων. Αλλά, όπως γνωρίζετε, αυτό είναι το κύριο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί που καλλιεργούν αγιόκλημα.Εξαιτίας αυτού, η συγκομιδή γίνεται πιο δύσκολη κατά καιρούς. Αλλά οι ιδιοκτήτες της ποικιλίας Zyuminka δεν φοβούνται αυτό το πρόβλημα.

Όπως οι περισσότεροι θάμνοι μούρων, το μελισσόχορτο φυτεύεται από σπορόφυτα· η προσπάθεια να αναπτυχθεί από σπόρους είναι μια εξαιρετικά χρονοβόρα και δαπανηρή διαδικασία. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην κατάσταση των βλαστών του, πρέπει να φαίνονται υγιείς και χωρίς παραμορφώσεις.

Συμβουλές φύτευσης μελισσόχορτου:

• θα πρέπει να επιλέξετε εκ των προτέρων ένα μέρος για φύτευση μελισσόχορτου, μια καλά φωτισμένη περιοχή σε ένα λόφο είναι η καλύτερη, καθώς σε σκοτεινές περιοχές το αγιόκλημα αναπτύσσεται και καρποφορεί πολύ αδύναμα.
• Το αγιόκλημα δεν του αρέσει η υψηλή υγρασία και επομένως δεν πρέπει να το φυτέψετε σε πεδινά κοντά σε υπόγεια ύδατα, διαφορετικά θα χρειαστείτε ένα καλό σύστημα αποστράγγισης.
• Το μελισσόχορτο ανέχεται εξαιρετικά αρνητικά το όξινο έδαφος και επομένως, εάν είναι ακριβώς έτσι στον ιστότοπό σας, τότε θα ήταν χρήσιμο να προσθέσετε αλεύρι τέφρας ή δολομίτη στον τόπο φύτευσης.
• εάν το δενδρύλλιο έχει ξηρές ή κατεστραμμένες ρίζες, τότε ακριβώς πριν από τη φύτευση, συνιστάται να τις κόψετε προσεκτικά.
• Το μελισσόχορτο πρέπει να φυτευτεί το φθινόπωρο σε προ-γονιμοποιημένο έδαφος, συνιστάται η γονιμοποίηση της γης με τέφρα, χούμο και υπερφωσφορικό.
• πριν από τη φύτευση, σκάβεται μια ρηχή φαρδιά τρύπα στο έδαφος, περίπου 40 επί 40 εκατοστά.
• εάν φυτευτούν αρκετοί θάμνοι, τότε η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι μέτρο.

Αυτές οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αναπτύξετε έναν υγιή θάμνο με καλή συγκομιδή στο χώρο σας στο μέλλον. Όσο για τη φροντίδα του θάμνου, όλα είναι επίσης απλά εδώ. Στα πρώτα χρόνια ανάπτυξης, χρειάζεται μόνο να ποτίζεται με ζεστό νερό και περιστασιακά να καλύπτεται με βελόνες, ξερά φύλλα ή τύρφη. Το μελισσόχορτο "Σταφίδα" θεωρείται μέτρια υγρόφιλο. Κατά το πρώτο έτος, ο θάμνος δεν θα αναπτυχθεί πολύ γρήγορα, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται αυτή τη στιγμή, δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό.

Τρία χρόνια μετά τη φύτευση, θα πρέπει να αρχίσετε να ταΐζετε και να κόβετε τον θάμνο σας. Το ίδιο χούμο (την άνοιξη), η τέφρα (το καλοκαίρι) και το υπερφωσφορικό (το φθινόπωρο) χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα.

Αξίζει να κόψετε τον θάμνο το φθινόπωρο, κατά την περίοδο αδράνειας. Το κλάδεμα δεν πρέπει να παραμεληθεί, καθώς ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Zest είναι η εξαιρετικά γρήγορη ανάπτυξή της, με αποτέλεσμα οι θάμνοι να αρχίζουν να φαίνονται ακατάστατοι και να χάνουν την παραγωγικότητα.

Μετά από 6-7 χρόνια, ο θάμνος υποβάλλεται σε αναζωογόνηση. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: πλήρες κλάδεμα ή σταδιακό (2-3 κλαδιά το καθένα). Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσπαθήσετε να πολλαπλασιάσετε τον θάμνο με μοσχεύματα ή διαίρεση. Το "Rain" έχει μοναδική αντοχή στον παγετό και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η ποικιλία δεν χρειάζεται καταφύγιο ακόμα και στις πιο χαμηλές θερμοκρασίες. Μερικές φορές στις αρχές της άνοιξης, τα πάνω μέρη των βλαστών μπορεί να παγώσουν ελαφρώς, αλλά δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό, μεγαλώνουν ξανά γρήγορα.

Όσον αφορά την προστασία από τα παράσιτα, συνιστάται η χρήση έγχυσης στάχτης ξύλου και διαλύματος πράσινου σαπουνιού ως προληπτικό μέτρο· δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε χημικά χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη.

Η ποικιλία μελισσόχορτου "Izyuminka" αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, τα μούρα ωριμάζουν την άνοιξη. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Μάιο και θα πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τα τέλη Ιουνίου. Δεν είναι επιθυμητό να υπερεκτεθούν τα μούρα, διαφορετικά κινδυνεύετε να χάσετε απλώς ολόκληρη τη συγκομιδή.

Θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε αγιόκλημα στο παρακάτω βίντεο.

Η ποικιλία "Izyuminka" είναι αρκετά δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς και οι κριτικές σχετικά με αυτήν είναι γενικά θετικές. Σημειώνουν καλή αντοχή στον παγετό και γενική αντοχή των θάμνων, καθώς και μια ευχάριστη γεύση των μούρων. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν φτωχές αποδόσεις και ταχεία υπερανάπτυξη του θάμνου. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι φαίνονται πολύ ευπαρουσίαστοι και συχνά χρησιμοποιούνται ακόμη και για τη διακόσμηση του χώρου.