Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης σε νερό;

Ο χυλός Ηρακλή είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα για πρωινό γεύμα. Περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών χρήσιμων για τον οργανισμό, και εξασφαλίζει την καλή λειτουργία των εντέρων και το μεταβολισμό. Έχει αποδειχθεί εδώ και καιρό ότι ένα άτομο που τρώει χυλό βρώμης για πρωινό δεν έχει προβλήματα ούτε με το πεπτικό ούτε με το καρδιαγγειακό σύστημα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε δημοφιλείς συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων με πλιγούρι βρώμης στο νερό, καθώς και θα δώσουμε σημαντικές συμβουλές για τη διατήρηση των αναλογιών που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε ένα νόστιμο χυλό.

Σημαντικό χαρακτηριστικό του Hercules ως προϊόντος είναι η παρουσία επαρκούς ποσότητας θερμίδων, οι οποίες απορροφώνται πολύ αργά από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να μην μετατρέπονται σε λίπος και να παρέχουν ενέργεια για πολλές ώρες. Το αίσθημα κορεσμού δεν διαρκεί πολύ. Ωστόσο, για να λάβετε όχι μόνο τα οφέλη, αλλά και την ευχαρίστηση του πρωινού, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σωστά ένα πιάτο βρώμης σε όλες τις αναλογίες. Σημαντικοί κανόνες για την προετοιμασία του Hercules είναι οι εξής.

• Οι ίδιοι οι κόκκοι δεν πρέπει να πλένονται, καθώς ο κατασκευαστής τους απολυμαίνει ανεξάρτητα αμέσως πριν από τη συσκευασία.
• Δεν συνιστάται η χρήση παλαιών δημητριακών για φαγητό, καθώς κατά τη μακρά αποθήκευση αλλοιώνεται και η πικρή γεύση αντανακλάται στο τελικό αποτέλεσμα.
• Η δοσολογία του ενός ή του άλλου συστατικού εξαρτάται από την τελική συνοχή. Για παράδειγμα, εάν πρέπει να ετοιμάσετε πρωινό για ένα πολύ μικρό παιδί, ένα ποτήρι δημητριακά πρέπει να περιχυθεί με τρία ποτήρια νερό. Για να ληφθεί μια μέση συνοχή, είναι κατάλληλες αναλογίες 2: 1. Λαμβάνεται μια παχιά μάζα με τον ίδιο αριθμό συστατικών.
• Δεδομένου ότι οι νιφάδες βρώμης τείνουν να αυξάνονται σε όγκο, ένα ποτήρι δημητριακά είναι αρκετό για τρεις μερίδες χυλού.
• Ο χρόνος μαγειρέματος του πλιγούρι εξαρτάται από το μέγεθός τους. Τα μεγάλα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται για είκοσι λεπτά, τα μικρά θα είναι έτοιμα σε πέντε. Μπορείτε να προσδιορίσετε το επίπεδο ετοιμότητας με το μάτι.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε έτοιμο χυλό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από είκοσι ώρες και κατά προτίμηση σε κεραμικά πιάτα. Η ψυχρή μάζα είναι πιο παχύρρευστη.
• Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το πραγματικό πλιγούρι βρώμης απέχει πολύ από το στιγμιαίο χυλό. Σε τέτοιες συσκευασίες, τα δημητριακά είναι πολύ ψιλοκομμένα, αντίστοιχα, οι χρήσιμες ίνες καταστρέφονται και ένα τέτοιο πρωινό δεν θα φέρει το αναμενόμενο όφελος.

Το μαγείρεμα χυλού βρώμης σε νερό είναι αρκετά απλό, η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου δεκαπέντε λεπτά. Μια ποικιλία προϊόντων μπορούν να λειτουργήσουν ως πρόσθετα συστατικά, όπως γάλα, κομμάτια φρούτων, σοκολάτα και πολλά άλλα. Παρακάτω θα παρουσιάσουμε μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές βήμα προς βήμα που μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό βρώμης σε κατσαρόλα ή φούρνο μικροκυμάτων.Ο κατάλογος των συστατικών δεν αλλάζει, μόνο η διαδικασία διαφέρει. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε ένα πιάτο σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.

Στο νερό. Αυτή η συνταγή είναι η τυπική και πιο κοινή. Κάποιοι προτιμούν να αντικαθιστούν το νερό με γάλα σε παρόμοιες αναλογίες, οπότε ο χυλός είναι πιο νόστιμος και γλυκός.

Συστατικά:

• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 2.5 Άρθ. νερό;
• 1 τραπέζι. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• μια πρέζα αλάτι.

Μαγείρεμα:

• Το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα και βράζει σε δυνατή φωτιά, μετά την οποία πρέπει να προστεθεί ζάχαρη και αλάτι μέσα.
• τότε πρέπει να ρίξετε τις νιφάδες, να ανακατέψετε τα πάντα καλά και να μειώσετε το επίπεδο φωτιάς στο ελάχιστο.
• κρατήστε στη φωτιά για περίπου δεκαπέντε λεπτά μέχρι να ψηθεί.
• για να γίνει ακόμα πιο νόστιμος ο χυλός πρέπει να τον σκεπάζουμε με καπάκι και να τον αφήνουμε λίγο να μαραθεί και πριν τον σερβίρουμε προσθέτουμε βούτυρο.

Σε αυτή τη συνταγή, το χυλό δεν χύνεται με νερό, αλλά με αραιωμένο μέλι.

Συστατικά:

• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. μέλι;
• 100 γραμμάρια ξηρών καρπών?
• 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
• 1 μήλο.

Μαγείρεμα:

• Αρχικά, το μέλι αραιώνεται με νερό έως ότου ληφθεί μια υγρή σύσταση, στη συνέχεια χύνεται πλιγούρι βρώμης με αυτή τη σύνθεση και προστίθενται λεπτά θρυμματισμένα καρύδια, προ-εμποτισμένα αποξηραμένα βερίκοκα και ένα μήλο, ψιλοκομμένο σε λεπτό τρίφτη.
• με την πάροδο του χρόνου, τέτοιο χυλό μαγειρεύεται για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
• Παρεμπιπτόντως, αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από άτομα που ακολουθούν δίαιτα, και όχι μόνο για πρωινό, αλλά και για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.

Η κολοκύθα είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό που θα δώσει στο πλιγούρι βρώμης εκπληκτική γεύση και ξύσμα.

Συστατικά:

• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 2.5 Άρθ. νερό;
• 150 γραμμάρια κολοκύθας?
• 1 αγ. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

• πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καθαρίσετε την κολοκύθα, να την κόψετε σε κύβους και να βράσετε λίγο, βάζοντάς την σε ένα τηγάνι με νερό.
• εν τω μεταξύ, πρέπει να μαγειρέψετε χυλό ρίχνοντας τα υπόλοιπα συστατικά σε βραστό νερό.
• το χυλό μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά και λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμο, πρέπει να προστεθούν κομμάτια κολοκύθας μέσα.
• το χυλό θα πρέπει να σκουρύνει για περίπου πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά, τότε μπορεί ήδη να σερβιριστεί στο τραπέζι.
• Μπορείτε να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς αν θέλετε.

Το μαγείρεμα των νιφάδων του Ηρακλή στο φούρνο μικροκυμάτων είναι αρκετά απλό και γρήγορο. Όλα θα είναι έτοιμα σε λίγα μόνο λεπτά.

Συστατικά:

• 1,5 στ. νερό;
• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 1 κουτ κρυσταλλική ζάχαρη;
• αλάτι για γεύση?
• 1/2 κουτ βούτυρο.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι η εξής.

• Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζονται γλάστρες, απαιτείται μόνο ένα βαθύ μπολ στο οποίο χύνεται νερό. Στη συνέχεια, χύνεται πλιγούρι βρώμης, το οποίο, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να προ-αλεσθεί σε μύλο καφέ.
• Συμπερασματικά, η κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι προστίθενται στο εσωτερικό και η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις και, αν θέλετε, να αντικατασταθεί πλήρως με μέλι, οπότε το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ πιο αρωματικό και υγιεινό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το μέλι προστίθεται αφού αφαιρεθεί το πιάτο από τον φούρνο μικροκυμάτων.
• Όλα τα περιεχόμενα πρέπει να αναμειγνύονται καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα, είναι σημαντικό το πλιγούρι βρώμης να καλύπτεται πλήρως με νερό.
• Στη συνέχεια, το μπολ τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων, ο χρονοδιακόπτης πρέπει να ρυθμιστεί στα τρία λεπτά και η ισχύς στο μέγιστο δυνατό.
• Μην καλύπτετε το μπολ με πιάτο, γιατί μπορεί να διαρρεύσει νερό.
• Μόλις τελειώσει ο χρόνος, ανοίξτε την πόρτα και ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του μπολ. Το γεγονός είναι ότι η θέρμανση δεν συμβαίνει αρκετά ομοιόμορφα, επομένως, εάν το χυλό δεν αναμειχθεί, θα παραμείνει ωμό στις πλευρές.
• Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι απαραίτητες ενέργειες, η πόρτα κλείνει και ο χυλός συνεχίζει να ζεσταίνεται για άλλα τρία λεπτά, μόνο σε μέτρια ισχύ.
• Αμέσως πριν από το γεύμα, προστίθεται βούτυρο στο χυλό, καθώς και, αν θέλετε, κομμάτια φρούτων, μούρων ή ξηρών καρπών. Πρόσθετα συστατικά θα διαφοροποιήσουν τη γεύση του χυλού βρώμης και θα το κάνουν πιο ευχάριστο.

Το Herculean porridge είναι το πρώτο προτεινόμενο προϊόν πρωινού για άτομα που κάνουν δίαιτα. Δεν είναι μόνο χαμηλό σε θερμίδες, αλλά και πολύ θρεπτικό, έτσι το αίσθημα κορεσμού θα επιμένει όλο το πρωί, κάτι που θα αποφύγει επιπλέον γεύματα και άχρηστα σνακ.

Αυτή η συνταγή είναι τυπική και αποτελεί τη βάση όλων των διαιτητικών πλιγούρι βρώμης. Μια σημαντική απόχρωση είναι η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι.

Συστατικά:

• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 2.5 Άρθ. νερό;
• αλάτι για γεύση?
• 1 αγ. μεγάλο. μέλι;
• 1 μήλο.

Το νερό πρέπει να χυθεί σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, να βράσει και να προσθέσετε αλάτι. Στη συνέχεια, χύνεται πλιγούρι βρώμης και η φωτιά μειώνεται σε μέτρια. Το χυλό πρέπει να βράσει για περίπου δεκαπέντε λεπτά, στη συνέχεια να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να κρυώσει ελαφρώς. Μόνο αφού κρυώσει ελαφρά το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, διαφορετικά το υγιεινό προϊόν θα χάσει όλες τις βιταμίνες. Κόβουμε τα μήλα σε κύβους και τα ρίχνουμε στον χυλό λίγο πριν τα σερβίρουμε.

Όπως γνωρίζετε, τα καρύδια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και πλούσια σε βιταμίνες. Αυτό το προϊόν είναι το πιο κατάλληλο για διαιτητικό χυλό.

Θα χρειαστεί:

• 2 κ.σ. νερό;
• 1,5 στ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 50 γραμμάρια καρύδια.

Μαγείρεμα:

• βράστε το νερό, προσθέστε δημητριακά και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
• ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε το να μαγειρευτεί για δεκαπέντε λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• αυτός ο χυλός θα αφήσει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα και η γέμιση με τη μορφή καρυδιών θα δώσει επιπλέον ενέργεια.

Η αρχική συνταγή για χυλό βρώμης από τη Σκωτία περιλαμβάνει κανέλα, η οποία είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα προϊόντα για απώλεια βάρους. Αυτός ο χυλός θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό και πρόσθετα συστατικά με τη μορφή χυμού λεμονιού και κανέλας θα δώσουν μια πρωτότυπη γεύση στο πιάτο.

Συστατικά:

• 1 αγ. Ηράκλειο πλιγούρι?
• 2.5 Άρθ. νερό;
• μέλι για γεύση?
• χυμό από 1/2 λεμόνι?
• 1 κουτ κανέλα.

Μαγείρεμα:

• Τα πλιγούρια είναι τα πρώτα που μπαίνουν στο τηγάνι, χύνεται με νερό και βράζει.
• τότε η φωτιά μειώνεται και ο χυλός μαγειρεύεται για δεκαπέντε λεπτά.
• Όταν το πιάτο είναι έτοιμο και κρυώσει ελαφρώς, πρέπει να προσθέσετε μέσα μέλι, κανέλα και χυμό λεμονιού.

Μέθοδοι παρασκευής χυλού της Ηράκλειας σε νερό, δείτε παρακάτω.