Que bonito cortar una naranja?
La naranja es una fruta maravillosa con la que puedes hacer muchas obras maestras increíbles. Con la ayuda de los cítricos, se crean muchas composiciones que pueden imitar varias formas. Citrus te permite trabajar no solo con la fruta en sí, sino también con su cáscara. Puede crear muchas opciones y combinaciones, todo depende de la imaginación, el talento y la fantasía de la anfitriona.
¿Por qué cortar?
Una mesa bellamente decorada anima, y un corte espectacular enfatizará la sofisticación de la celebración. Se sirven rodajas de fruta:
- a las bebidas alcohólicas servidas en diversas celebraciones, donde será relevante el champán, el coñac y el vino seco;
- en el círculo de personas cercanas para el café de la mañana;
- para reuniones de té por la noche;
- como postre aparte, que es agradable de servir en la mesa de los invitados para cualquier evento solemne o para descansar por la noche después de un duro día de trabajo.
Cualquier fiesta se complementa con un hermoso corte de frutas:
- en la celebración de una boda para una merienda ligera para el novio, la novia y sus invitados;
- en varios días festivos y eventos celebrados;
- en la fiesta de su hijo, que se lleva a cabo con sus invitados en casa o en el jardín de infantes;
- al final de una recepción de negocios.
El corte de frutas es muy relevante y deseable después de la cena festiva principal, cuando los invitados ya están llenos, y para continuar la comunicación con ellos, debe servir un corte de frutas bellamente decorado.Cualquier anfitriona, con el fin de sorprender a los invitados, con mucho gusto tomará diferentes frutas y las cortará con entusiasmo y, seguro, obtendrás un hermoso corte que te quedará espectacular y sabroso.
Para servir las frutas a la perfección, no es necesario aprender seriamente a tallar, debe tener frutas, un cuchillo muy afilado, todo tipo de moldes espectaculares, platos y, en este caso, no puede prescindir de brochetas y palillos.
Para todo este conjunto, definitivamente debes tener un buen ánimo y un poco de inspiración, lo que te ayudará a crear una verdadera obra maestra a partir de frutas ordinarias.
preparación preliminar
Al elegir las frutas, debe ser muy exigente, porque su creación probablemente estará sobre la mesa durante toda la noche y, al mismo tiempo, debe tener una apariencia muy hermosa. Elija solo frutas densas y elásticas, en ningún caso deben tener ningún daño, solo las frutas frescas y maduras son adecuadas para rebanar. El plato para cortar no se prepara con antelación, no se puede dejar mucho tiempo al aire, además, se debe tener a mano un limón para espolvorear la fruta picada.
No puede prescindir de un cuchillo muy afilado: cuanto más afilado sea, más delgado y más uniforme podrá cortar las rodajas. Antes de comenzar a trabajar, enjuague bien la fruta preparada. El rebanado se realiza cuando necesita ser servido en la mesa, no se corta con anticipación, porque puede perder su apariencia y sabor.
Composiciones
La naranja es una de las frutas principales, que se utiliza para decorar la mesa festiva.
Presentamos varias composiciones para la mesa.
- Una de las maneras más fáciles de hacer un hermoso postre para servir:
- con un cuchillo, se deben hacer dos cortes verticales poco profundos, perpendiculares entre sí, que deben ir desde el tallo hasta el fondo del cítrico, pero la cáscara no debe llegar hasta la base misma de la naranja;
- la cáscara se quita de cada una de las 4 partes de la naranja recibida, pero solo hasta la mitad de la fruta, para mayor comodidad, puede usar un cuchillo.
De esta forma, obtendrás una fruta que parecerá una flor que se abre.
- Cortar la naranja en aros finos o medios aros y colocar de manera efectiva en un plato preparado. No es necesario pelar la naranja, ayudará a que los cítricos troceados mantengan bien su forma. Intenta quitar las semillas que pueda haber en la naranja, serán completamente superfluas al rebanar.
- Para cortar bellamente una naranja y obtener maravillosos soles de ella, es necesario cortar trozos de 10 mm de tamaño de la cáscara en aproximadamente 8 lugares en los anillos cortados en un círculo. Con formas tan sorprendentes, puedes decorar rodajas de cualquier fruta.
- Resultará muy bonito si haces una composición de diferentes cítricos, crearás una combinación muy bonita de diferentes colores. En una composición, el color naranja del naranja, el tinte rojo del pomelo, el delicado color amarillo del limón y el verde lima se combinarán de manera muy efectiva.
- Hacen combinaciones de cortes de varias frutas, que incluirán una variedad de frutas: limón, kiwi, manzana, plátano, toronja, pera y bayas.
- Un corte de fruta fácil de cortar es la creación de un ramo de flores. Para su formación, no se necesitan habilidades especiales, solo necesita cortar la fruta en cubos pequeños y ensartarlos en brochetas. Ahora necesitas una fantasía, con la que debes colocar las brochetas maravillosamente en un plato o jarrón espectacular.
- Para presentar frutas a la mesa de manera efectiva, puede prescindir del corte artístico. Te presentamos un diagrama paso a paso de cómo crear frutas rayadas:
- cortamos frutas del mismo diámetro en arandelas para que todas tengan el mismo grosor (no más de 1,5 cm);
- los doblamos para obtener frutas con diferentes rayas, para este propósito intercambiamos las arandelas en rodajas.
Si cortas una naranja, una manzana y una pera, obtienes una composición rayada de una naranja con una manzana, una naranja con una pera o una pera con una manzana.
Esta combinación se verá muy bien cuando se sirva a los invitados.
- Puede crear un mosaico o una imagen inusual a partir de trozos de fruta en rodajas, y para esto no es necesario ser un artista talentoso. Debe elegir una trama específica y, lo mejor de todo, crear una abstracción. Créame, los invitados no ignorarán su decisión creativa y la apreciarán adecuadamente.
- A las amas de casa les encanta hacer cortes con la creación de varias formas, para cuya formación se utilizan dispositivos especiales y trituradoras, que se venden en los supermercados. Con la ayuda de tales dispositivos (solo de frutas densas, como una manzana o una pera), puede cortar varios pétalos, hojas, todo tipo de gatos, monos y otras figuras de formas inusuales. En tal corte desde abajo, los discos naranjas serán la base, y se deben colocar todo tipo de figuras en la parte superior.
Tallado
Se ha creado una dirección llamada tallado en el mundo, que ha ganado gran popularidad recientemente. Los verdaderos maestros del tallado hacen verdaderas obras maestras a partir de frutas, pero es muy difícil crear un corte tan artístico en su propia cocina, para adquirir habilidades serias necesita herramientas especiales.
Si está ansioso por aprender a tallar, necesita comprar cuchillos especiales que están disponibles en los supermercados en los departamentos con utensilios.
El siguiente video muestra cómo cortar bellamente la fruta.