¿Cuánto pesa una naranja?
Es difícil imaginar que la naranja alguna vez fue considerada un manjar de la nobleza real. Hoy, esta fruta soleada es el miembro más famoso de la familia de los cítricos en la tierra. Decenas de millones de personas lo consideran el más útil, sabroso y fragante, ampliamente utilizado en la cocina y la cosmetología del hogar. La aplicación para la elaboración de platos dulces, asado de carnes y aves requiere el conocimiento del peso del producto. Averigüemos cuánto pesa una naranja con cáscara, sin cáscara, y qué propiedades útiles tiene este producto.
Composición y propiedades útiles.
Una naranja es ochenta por ciento agua. Las proteínas y las grasas contienen una cantidad mínima, y los carbohidratos son más del 8%. Están representados por la glucosa y la fructosa, se absorben rápidamente en el cuerpo y reponen las reservas de energía. Las vitaminas, el ácido fólico y ascórbico, los oligoelementos tienen un efecto beneficioso, protegen contra enfermedades, normalizan el funcionamiento de órganos y sistemas.
Las naranjas tienen muchas cualidades útiles:
- tener un efecto antiviral, fortalecer el sistema inmunológico;
- estimular la producción de bilis;
- normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal, aliviar el estreñimiento;
- acelerar el proceso metabólico, tonificar, reducir la fatiga;
- ralentizar el proceso de envejecimiento, iluminar la piel, aliviar las manchas de la edad;
- reducir la temperatura en enfermedades virales, acelerar el proceso de curación;
- eliminar la inflamación en la cavidad oral.
El contenido bajo en calorías del producto le permite usarlo durante el período de pérdida de peso, el alto contenido en fibra tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal. El contenido de macro y microelementos mantiene la piel, el cabello y las uñas en perfecto estado.
Defectos
Los beneficios para la salud de las naranjas están probados desde hace mucho tiempo, pero, como todo producto, tiene sus inconvenientes:
- con un uso excesivo, es posible la manifestación de signos de hipervitaminosis;
- las personas con diabetes deben tener cuidado con esta fruta, ya que contiene una gran cantidad de carbohidratos;
- el jugo de naranja aumenta la acidez del estómago, por lo que está contraindicado en úlceras y gastritis crónica;
- el uso de cítricos puede causar urticaria, edema de Quincke, dermatitis;
- se debe prestar especial atención al uso de naranjas durante el embarazo y durante el período de alimentación del bebé.
ralladura de cítricos
La ralladura contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico, cardiovascular, acelera el metabolismo, rejuvenece y ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Fortalece el tejido óseo y cartilaginoso, previniendo el desarrollo de la osteoporosis relacionada con la edad. Favorece la transmisión de los impulsos nerviosos a la corteza cerebral, alivia la fatiga después de un día duro, aumenta la concentración y previene la manifestación de la depresión.
En cuanto a la "ropa", constituye aproximadamente una cuarta parte. Si el peso de una naranja promedio es de 240 a 300 gramos, entonces los números al pesar la cáscara serán de 60 a 70 gramos. La cáscara fragante tiene un sabor amargo, con notas especiadas y un ligero dulzor, contiene una gran cantidad de aceites esenciales.Se utiliza en la cocina, en la elaboración de bebidas alcohólicas, añadido a platos de carne.
Es de destacar que la capa superior no puede acumular sustancias nocivas, nitratos, nitritos, por lo tanto, se puede usar de forma segura en forma seca como aditivo culinario.
frutas unicas
el mas grande
En promedio, 1 pieza pesa alrededor de 150 a 250 gramos, pero hay frutas que alcanzan tamaños enormes. En tamaño, se asemejan a una toronja promedio o a un pomelo pequeño. Es imposible encontrar tales frutas en los supermercados, pero se sabe con certeza que la fruta dulce más grande del mundo se cultivó en Abjasia y su peso alcanzó los 850 gramos. Incluso para Sukhumi, esto resultó ser una curiosidad sin precedentes, ya que tales tamaños son sensacionales para la variedad Washington.
El mas pequeño
Todas las frutas difieren en forma, tamaño, pero también las hay "súper pequeñas". Este es un miembro de la familia de los cítricos - kumquat. Los antiguos chinos llamaron a esta planta naranja dorada, sus frutos alcanzan una longitud de no más de cinco centímetros y cuatro centímetros de diámetro. El peso de este bebé es de unos 50 gramos, se lo comen junto con la cáscara, y es ella quien incita a su madurez a la hora de elegir un producto.
Los kumquats se pueden almacenar en el congelador y usarse más tarde en la preparación de bebidas, bocadillos, una variedad de ensaladas y decoraciones de cócteles.
Durante mucho tiempo, las naranjas se utilizaron como alimento en su forma natural. Pero la cocina moderna ha descubierto las extraordinarias propiedades y el sabor tanto de la pulpa como de la ralladura. Ahora, la fruta más común de la familia de los cítricos, ocupa un lugar bien merecido en las cocinas domésticas y profesionales.
Vea el siguiente video para conocer las características y propiedades de una naranja.