Comer plátanos para diferentes tipos de gastritis: consejos para comer y posibles restricciones
Se permite el uso regular de plátanos para la gastritis. La composición de frutos rojos incluye oligoelementos como potasio, magnesio. Le permiten activar la regeneración de las células dañadas, estabilizar la acidez del jugo gástrico. Los nutrientes contenidos en los plátanos tienen un efecto antiinflamatorio en el epitelio del estómago. Las frutas estimulan la secreción de bicarbonatos y, gracias a las proteínas vegetales, envuelven además la membrana mucosa del órgano con una película protectora.
¿Puedo comer plátanos durante una exacerbación?
En gastritis aguda o exacerbación de la forma crónica de la enfermedad, una persona siente dolor intenso y trastornos dispépticos, por lo que la mayoría de las personas se niegan a comer. En la etapa inicial del proceso patológico, al paciente solo se le permite tomar sopas viscosas y cereales líquidos para no crear una carga adicional en el estómago. En el período agudo de gastritis, es necesario seguir estrictamente las recomendaciones médicas para la terapia de dieta.
Se permite el uso de frutos rojos solo después de que haya pasado el ataque. Plátanos para la gastritis crónica sólo durante la remisión. Primero, se recomienda cocer la pulpa en el horno para facilitar que el estómago digiera la fibra.
Las frutas cocidas deben consumirse 2 horas después de la comida principal.
Se permiten plátanos frescos después de la eliminación del dolor y los trastornos gastrointestinales. Las frutas crudas se deben comer con el estómago vacío 30-40 minutos antes de las comidas para que se digieran primero y no causen fermentación en el estómago, o unas horas después de comer. Si aparece hinchazón y flatulencia después de comer un plátano, entonces el intervalo entre la comida principal y el uso de la fruta debe aumentarse en 1 hora.
Beneficios y contraindicaciones
Los plátanos tienen un efecto antiinflamatorio en la mucosa gástrica, por lo que pueden usarse para cualquier forma de gastritis. Las proteínas vegetales contenidas en el producto cubren el epitelio del órgano con una película protectora. Como resultado, el ácido clorhídrico y una gran cantidad de Helicobacter pylori no tienen un efecto agresivo sobre los tejidos blandos. Además, los nutrientes del plátano activan la renovación de las células de las mucosas y la regeneración de las zonas dañadas del estómago.
Los gastroenterólogos recomiendan comer frutos rojos 40 minutos antes de las comidas. En este caso, los plátanos podrán preparar los órganos digestivos para la digestión de alimentos más sólidos, proteger la membrana mucosa del ácido clorhídrico. La fibra contenida en ellos ayudará a limpiar el tracto intestinal de las masas de escoria. No debe tomar ningún líquido con plátanos: esto puede causar hinchazón severa y exacerbar los síntomas de la gastritis crónica.
A diferencia de otras frutas, los plátanos no contienen grandes cantidades de ácidos orgánicos que puedan interferir con la acción farmacológica de los medicamentos. Por lo tanto, pueden usarse durante el período de terapia con medicamentos. Los oligoelementos y las vitaminas en la composición del producto a base de hierbas pueden mejorar el efecto terapéutico de los medicamentos, por lo que el alivio de los síntomas se produce más rápido en un 20-25%.
Ácido estomacal bajo
La gastritis hipoácida se caracteriza por una baja producción de ácido clorhídrico, por lo que los alimentos sólidos se absorben mal. Los plátanos tienen una estructura blanda, cuyas fibras vegetales se digieren rápidamente. Los nutrientes se absorben bien en el intestino delgado. Debido a esto, la fruta se puede tomar con gastritis con baja acidez del jugo gástrico. Al mismo tiempo, con el desarrollo de dolor agudo, trastornos digestivos y debilidad, es necesario dejar de tomar plátanos hasta que la condición vuelva a la normalidad y consultar a un gastroenterólogo.
En la forma hipoácida de la enfermedad, se recomienda usar plátanos demasiado maduros o al horno.
Puede determinar la madurez de la fruta por el color y la estructura de la cáscara: su superficie está oscurecida y suave al tacto. Al mismo tiempo, no se deben tomar plátanos marrones y negros, porque este color significa fruta podrida. Con baja acidez del jugo digestivo, los plátanos deben consumirse de acuerdo con varias reglas:
- comer fruta durante la remisión;
- compre frutas de tamaño mediano;
- tomar en forma de puré o jugo;
- pelar la fruta de la cáscara y las fibras blancas;
- lave bien las frutas con agua y jabón antes de limpiarlas;
- no lo tome con bebidas: se permite beber líquido no antes de una hora después de comer un plátano;
- puede esperar hasta que maduren las frutas verdes: colóquelas en un lugar cálido y oscuro durante 2-3 días.
Si después de usar el producto hay pesadez en el estómago, náuseas o hinchazón, debe reemplazar los plátanos crudos por los secos. De esta forma, no hay humedad en la pulpa, lo que reduciría la acidez del jugo gástrico, y hasta un 50% de fibra vegetal gruesa, por lo que el producto es más fácil de digerir.
Aumentó
Los plátanos frescos tienen un alto contenido de potasio, que estabiliza el nivel de pH en el estómago y reduce la alta acidez de los jugos digestivos. Las proteínas vegetales en proceso de desnaturalización cubren las paredes del órgano con una película protectora. Para potenciar el efecto, se recomienda tomar plátanos junto con productos lácteos entre comidas.
Los frutos verdes estimulan la producción de secreción mucosa a partir de bicarbonatos, que neutraliza la acción del ácido clorhídrico. Debido a este efecto, el producto inmaduro debe consumirse con la comida principal. Si planea incluir frutas maduras en su dieta, entonces debe comerlas con el estómago vacío.. La composición de los plátanos amarillos contiene más azúcares que pueden provocar procesos de fermentación en el estómago.
Gastritis atrófica
En la forma atrófica de la enfermedad, las paredes del estómago se adelgazan gradualmente, se observa destrucción de las glándulas digestivas, los receptores y la degradación de los músculos lisos. Los plátanos detienen el proceso patológico al estimular la renovación del tejido epitelial. La fruta contiene una gran cantidad de magnesio, que activa la regeneración de los tejidos dañados, mejora el suministro de sangre a las células y promueve su división. A veces hay excepciones a las reglas.
- Atrofia de la parte inferior del estómago.que afecta parte del duodeno. En tal situación, se desarrollan gastritis y gastroduodenitis. Con gastroduodenitis, no se recomienda el uso de frutas.
- Crecimiento patológico del epitelio.. Los plátanos promueven la división celular, por lo que pueden acelerar el desarrollo del proceso patológico.
- tumores malignos, conduce a la atrofia de la mucosa gástrica.
El médico tratante prescribe la terapia dietética para el cáncer de estómago, según el tamaño de la neoplasia, la presencia de metástasis y el estado general del paciente.
Antes de usar el producto es necesario consultar con un nutricionista y gastroenterólogo, especificando los detalles de la enfermedad. En algunos casos, los cambios distróficos-degradantes en los tejidos blandos del estómago en el contexto de la gastritis atrófica se acompañan de necrosis. Cuando se destruye el epitelio, en lugar de frutas crudas, los médicos recomiendan usar alimentos cocidos que contengan plátanos, como el pudín de plátano. Hornear no contiene fibra dietética gruesa, lo que puede empeorar la condición del paciente.
erosivo
El daño erosivo al órgano en algunos casos es una complicación de la gastroduodenitis. La inflamación del intestino delgado se extiende a la mucosa gástrica y conduce a su deformación. Los defectos a menudo provocan la destrucción del tejido epitelial y el desarrollo de hemorragia interna.
Con una exacerbación de la gastritis erosiva en los primeros días, está prohibido comer plátanos. Un producto vegetal debe incluirse en la dieta solo después de que el estado general se haya estabilizado y los síntomas de la enfermedad se hayan aliviado. Durante la remisión, los plátanos te ayudarán a recuperarte más rápido: contienen vitamina E, magnesio y manganeso, que activan la regeneración de la mucosa dañada. Además, la fruta aumenta la coagulación de la sangre, lo que reduce el riesgo de sangrado estomacal.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico
La ERGE se caracteriza por descargas anormales frecuentes de alimentos semidigeridos mezclados con ácido clorhídrico en el esófago. Al mismo tiempo, el jugo gástrico irrita el fundus, la región cardíaca y el esfínter esofágico inferior, provocando un proceso inflamatorio en los tejidos blandos. En tal situación, el proceso de digestión no se altera, por lo tanto Se permite tomar plátanos frescos y cocidos.
Al pasar por el esófago, la masa blanda del fruto es destruida por la acción de la alfa-amilasa, que está contenida en la saliva. Hay una descomposición del almidón, la desnaturalización primaria de las proteínas vegetales. Por lo tanto, al pasar por el esófago, la masa de nutrientes comienza a cubrir la membrana mucosa del órgano con moco protector.
Como resultado, los plátanos pueden ayudar a prevenir la acidez estomacal.
Debido al alto contenido de potasio, los plátanos normalizan el pH del jugo gástrico y neutralizan la acción agresiva de las enzimas digestivas. Cuando los contenidos del estómago son evacuados hacia el esófago, el ácido clorhídrico produce un efecto menos destructivo. Los tejidos blandos tienen tiempo para reparar las células dañadas y aliviar la inflamación.
Para obtener más información sobre el uso de plátanos para la gastritis, vea el siguiente video.