Cereza "Iput": descripción de la variedad y características del cultivo.
La cereza generalmente se asocia con una región de crecimiento cálida del sur. Pero hoy, gracias a los esfuerzos de los criadores, este árbol también se puede cultivar en el norte de Rusia, donde el clima es más severo. Se considera que un ejemplo de tal planta es la cereza "Iput", resistente al frío y bastante fructífera, que ya ha logrado captar la atención de muchos jardineros.
Características de la variedad
La altura del cerezo "Iput" suele alcanzar los tres metros y medio. Pero según las revisiones de los residentes de verano, hay excepciones: estas son plantas de esta variedad que crecen hasta cinco metros. La cereza dulce tiene una corona piramidal ancha, follaje verde denso. La parte inferior de su tronco puede alcanzar un diámetro de hasta cinco metros. El período de fructificación de "Iputi" ocurre solo de cuatro a cinco años después de la siembra en el suelo. El árbol se caracteriza por un rendimiento de hasta treinta kilogramos por individuo, pero en buenas condiciones y cuidados adecuados, se pueden cosechar cincuenta.
Esta variedad fue criada para el cultivo en el centro de Rusia, por lo que se distingue de otras por su buena resistencia a las heladas. El botón floral de la planta es capaz de soportar hasta treinta grados de heladas. Los cambios permanentes de temperatura, es decir, la alternancia de heladas y deshielos, pueden dañar al árbol. En tales casos, los riñones mueren.
La cereza comienza su floración a mediados de mayo. Esta variedad se considera de maduración temprana, pero en el centro de Rusia madura a mediados de junio.El árbol es estable y produce buenos rendimientos todos los años. El crecimiento de las bayas ocurre en un racimo, en el que hay cuatro unidades. Después de la maduración completa, se eliminan bien y rápidamente del tallo.
Como señalan los creadores de la variedad, "Iput" es una planta que se autopoliniza. Pero se puede lograr una mejor cosecha cuando hay un polinizador cerca, por ejemplo, cereza "Bryansk Pink" u "Ovstuzhenka". "Iput" también es un excelente polinizador para cualquier otro árbol de esta especie.
Esta cereza se caracteriza por bayas grandes que tienen una forma inusual en forma de corazón. Cada uno de ellos puede pesar de cinco a nueve gramos. La fruta madura tiene una piel de color rojo oscuro y ya completamente madura, negra. La fijación de las bayas se produce con la ayuda de tallos gruesos y cortos. Los huesos de la cereza dulce son de tamaño pequeño y tienen forma ovoide, son difíciles de separar de la parte blanda. Con abundante humedad y lluvias constantes, los frutos de "Iputi" pueden rajarse.
La pulpa de las bayas es de color rojo oscuro, tiene una densidad y jugosidad media. El sabor de la fruta es tierno y dulce con un sutil amargor. Cada baya madura contiene más del quince por ciento de materia seca, el once es fructosa, sacarosa y glucosa, así como más del medio por ciento de ácido. De las muchas variedades conocidas de cerezas, esta contiene la mayor cantidad de vitamina C. Los frutos del árbol no solo se comen arrancados, sino que también se pueden procesar en jugo, compota o mermelada.
Ventajas de la variedad "Iput":
- cultivos estables;
- maduración temprana de cerezas;
- las bayas no son pequeñas y muy sabrosas;
- resistencia a las heladas de los cogollos y de la planta en su conjunto;
- resistencia a enfermedades y ataques de parásitos.
Defectos:
- entra tarde en la fase de fructificación, después del cuarto año de crecimiento;
- necesita la presencia de un polinizador cerca;
- la pulpa de la baya es poco separable del hueso;
- a alta humedad, los frutos se agrietan y se pudren.
La cereza dulce "Iput" se ha convertido en un manjar favorito en muchas familias.
En primer lugar, es una baya deliciosa, pero también cuando se consume, tiene beneficios considerables para el cuerpo humano:
- normaliza la presión;
- normaliza la actividad renal y hepática;
- alivia el dolor en el reumatismo, la gota;
- recomendado para la anemia, ya que contiene hierro;
- útil para el estreñimiento y problemas con el tracto gastrointestinal;
- reduce la tensión nerviosa, alivia la depresión y el insomnio.
Selección del sitio y de las plántulas
Si se eligió la cereza Iput para plantar en el sitio, se debe prestar la debida atención a la elección de la ubicación y las plántulas. La opción ideal sería comprar una plántula justo antes de plantarla en el suelo. Una planta joven debe tener alrededor de 0,5 metros de altura y al menos dos años.
Signos de una plántula saludable:
- corona y sistema radicular bien desarrollados;
- la presencia de tres o cuatro ramas que tienen una longitud de 0,35 metros;
- suavidad de la corteza sin hinchazón y manchas;
- barril con un diámetro de 1,6 cm o menos.
No se recomienda utilizar una planta que tenga la corteza arrugada. Tal planta es muy seca y no echará raíces en un sitio nuevo.
Después de comprar un árbol, sus raíces deben envolverse con un paño húmedo. Por lo tanto, la plántula sobrevivirá fácilmente al transporte.
El trabajo responsable es la elección de un lugar para plantar una plántula. Se debe dar preferencia a un sitio con buen drenaje y suelo suelto.Una excelente opción sería un territorio que esté bien iluminado, tenga un suelo arcilloso y una acidez de al menos 5,5. Vale la pena evitar los lugares donde la humedad se estanca y hay inundaciones permanentes. La profundidad a la que se produce el agua subterránea no debe ser inferior a dos metros.
Para el crecimiento de la cereza dulce, una colina suave o al sur del patio es muy adecuada, que está protegida del viento frío por construcciones anexas. El área del sitio debe ser pequeña, ya que los árboles polinizadores también deben crecer cerca.
Aterrizaje
Es necesario plantar "Iput" en primavera. Si hace esto en otoño, el árbol joven puede congelarse. La siembra de otoño de cerezas dulces solo es posible en las regiones del sur. Para el futuro árbol, es necesario hacer una colina baja de unos cincuenta centímetros. Este procedimiento es necesario para evitar la inundación del sistema raíz. La instalación de ranuras de drenaje salvará al árbol durante las inundaciones y las fuertes lluvias.
No olvides que el correcto proceso de plantación de un árbol es garantía de su crecimiento normal.
La preparación del suelo debe realizarse de esta manera:
- se cava un hoyo, que tiene un diámetro de 0,7 metros y una profundidad de 0,6 metros;
- Se deben mezclar 3 cubos de estiércol que se ha podrido con 0,5 kg de ceniza de madera, agregarles 60 gramos de sulfuro de potasio y la misma cantidad de harina de fosforita;
- la mezcla en un volumen de dos tercios se debe mezclar con el suelo y desenterrar;
- el resto del fertilizante debe usarse después de la siembra.
El proceso de plantar una plántula joven en el suelo:
- las raíces de la planta deben distribuirse uniformemente en el fondo del hoyo;
- vierta la mezcla preparada previamente;
- vierta agua en la cantidad de un balde;
- del tercio restante de la mezcla de fertilizantes minerales, es necesario formar una colina;
- cerca de la plántula, es necesario montar una clavija de madera y atar el árbol;
- alrededor de la colina, vale la pena cavar un anillo de riego y, después de plantar, vierta 1 cubo de agua en él.
Cuidado
El proceso de cuidado de un cerezo es una poda, riego, alimentación y preparación sistemáticos para el período invernal.
Puede comenzar a podar "Iput" en la primavera, junto con plantar una plántula. El tronco joven se corta a una altura de 0,5 metros para lograr macollaje. En el segundo año de vida, se deben racionar las ramas y se deben dejar alrededor de cinco de las más capaces de sobrevivir. Una rama debe crecer estrictamente en posición vertical como conductor central, debe acortarse en aproximadamente un tercio. El resto se dobla para formar el nivel inicial.
Para tales procedimientos, puede usar estrías o pinzas para la ropa. La longitud de cada brote lateral también debe acortarse en aproximadamente un tercio para aumentar la ramificación. Cuando se lleva a cabo la poda de cerezas, no olvide que las secciones deben tratarse con verde brillante y brea de jardín después del secado. El corte de ramas se realiza más cerca del tronco, para no dejar tocones.
Al tercer año de vida, llega el momento de la formación de ramas del segundo nivel. Al mismo tiempo, conviene recortar las menos fuertes y las que crecen hacia el centro de la corona. Cuesta unas cinco ramas salir sin la presencia de una central, formando así un cuenco. Asegúrese de asegurarse de que el segundo nivel de ramas no sea más largo que el original. Para evitar que esto suceda, las ramas se acortan.
La poda adicional debe llevarse a cabo anualmente. Gracias a ella, los brotes en crecimiento se acortan y adelgazan. Este proceso contribuye al despertar de los brotes latentes y su distribución uniforme.Si se observan ramas que crecen hacia adentro o rozan con las vecinas, entonces se deben cortar. Es especialmente importante eliminar los procesos que se forman debajo del injerto. Si se ignora el desarrollo de tal brote, la planta misma pronto puede morir.
Regar cerezas de esta variedad vale la pena solo en clima seco. Lo mejor es hacer esto cuando las bayas están vertiendo y madurando.
La humedad no debe estar en exceso. Puede mantener el suelo en un estado de humedad moderada con la ayuda de mulching. El riego por goteo sería apropiado en esta situación. Después de cosechar el cultivo, la planta no requiere riego.
La cobertura del árbol antes del comienzo del período de fructificación puede limitarse a la ceniza de un árbol de hoja caduca. Vale la pena realizar el procedimiento a principios de la primavera, después de que se haya ido la nieve. Después de que la planta haya florecido, y también en el momento de la fructificación, se debe fertilizar cada árbol con un balde de humus en forma de compost, un vaso de harina de huesos y un vaso de ceniza. Al comienzo del período de verano, el suelo debajo de la planta debe cubrirse con hierba que haya fermentado.
El círculo de cerezas cercano al tronco también debe cuidarse. Las malas hierbas no deben estar presentes en este lugar. El radio del círculo cercano al tallo es igual al perímetro de la copa del árbol. Cavar el suelo debajo de la planta debe ser cuidadoso y más profundo que quince centímetros. Pero la mejor opción sería el aflojamiento habitual con un cortador plano, tal proceso no podrá dañar el sistema de raíces.
Una combinación de mantillo y plantas de cobertura del suelo afectará favorablemente el crecimiento y desarrollo de "Iputi". Este último debe plantarse a una distancia de 0,4 metros del tronco del árbol. Será útil plantar caléndulas, capuchinas, caléndulas de tamaño insuficiente, pero en el otoño deben eliminarse.Con el inicio de la primavera, se deben eliminar el mantillo y los residuos de plantas, para que el sistema de raíces se descongele y se caliente más rápido. Y también en este momento vale la pena aflojar el suelo para sacar las plagas a la superficie.
En otoño y primavera, el cerezo debe blanquearse con una mezcla de cal y sulfato de cobre. Los árboles que tienen menos de seis años están estrictamente prohibidos de blanquear. Los troncos se pueden asegurar rociándolos con líquido bordelés y envolviéndolos en arpillera blanca. Este método de abrigo permite que el aire penetre y al mismo tiempo no retiene la humedad, también sirve como una excelente protección contra las heladas. Con el inicio de la primavera, se debe quitar el envoltorio y volver a rociar los troncos de los árboles con líquido bordelés.
Esta variedad de cereza es parcialmente autofértil.
Para garantizar un empate normal, puede utilizar los siguientes métodos:
- polinización artificial;
- plantar un árbol polinizador cerca.
Enfermedades y plagas
"Iput", como otras variedades de cerezas, está sujeta a enfermedades y ataques de plagas.
Muy a menudo, el árbol sufre de infección con varias enfermedades.
- moniliosis. Esta enfermedad es la más dañina, su principal manifestación es el secado de ramas, flores, caída temprana del follaje y pudrición de las bayas.
- Coccomicosis. Este es un tipo de enfermedad fúngica que afecta las hojas de una planta. Comienzan a aparecer manchas marrones en ellos, que crecen con el tiempo.
- Manchado perforado. Con el desarrollo de la enfermedad, el brote se cubre con goma y las bayas se secan.
- Manchas marrones, en las que se aprecia la aparición de manchas marrones en la hoja, por cuya formación se desprende.
- Pudrición de la fruta. Aparecen manchas con un tinte marrón en el árbol, que crecen y penetran en los frutos.
- Oídio.Esta infección se expresa en una capa blanca de flores, hojas y pecíolos, que se vuelven amarillas con el tiempo.
Si se encuentran signos de las enfermedades anteriores en la cereza dulce, entonces es urgentemente necesario rociar el árbol con Horus con la adición de jabón. El procedimiento debe llevarse a cabo con cuidado, especialmente cuando se procesa el interior de las hojas. Después de la cosecha, las hojas afectadas deben recolectarse y destruirse para no propagar la enfermedad.
Para evitar que los pulgones negros ataquen el árbol, debes destruir todos los hormigueros que estén cerca. El árbol de bayas a menudo es atacado por pájaros en bandadas enteras, en cuestión de días pueden destruir la cosecha. Para hacer esto, se recomienda estirar una red en el árbol, solo así se pueden proteger los frutos de los molestos consumidores.
Si se vio un paquidermo en la cereza dulce, y ella ya había logrado poner sus huevos en la pulpa de la fruta, entonces debe destruirse con urgencia. Esto se hace usando Inta-vir, así como recolectando todos los frutos afectados caídos y enterrándolos a una profundidad de 0,5 metros. A una plaga como el gusano pipa de la cereza le encanta darse un festín con los capullos, las flores y los ovarios. Rociar con Aktara librará al árbol del parásito.
Recolección y almacenamiento
La maduración de la fruta en la cereza Iput ocurre en la segunda quincena de junio. Es necesario arrancarlos masivamente cuando se alcanza un color oscuro. Si el tallo está seco, entonces se omite la cosecha, por lo que debe controlarse. La eliminación de las ramas debe tener cuidado, no debe tirar las bayas, deben estar cuidadosamente empaquetadas en un recipiente. Las unidades dañadas y rotas deben almacenarse por separado.
Recoger bayas es bastante conveniente, ya que están ubicadas en una rama en forma de ramo. Las frutas que no se recolectan para el procesamiento deben arrancarse con tallos, por lo que su vida útil será más larga. Desafortunadamente, "Iput" no se caracteriza por un largo período de almacenamiento de bayas, de lo contrario, puede notar la acuosidad y la pérdida de sabor en las cerezas. Las frutas se pueden conservar en el frigorífico durante unos cinco días. Y es mejor congelar o preparar conservas de bayas.
A temperatura ambiente, las cerezas no durarán más de tres a cuatro horas. En el proceso de procesamiento y congelación, las bayas no pierden sus propiedades útiles y su sabor.
Según las reseñas de los jardineros, está claro que la variedad de cereza Iput es realmente buena.
A muchos les gustó por la presencia de las siguientes características:
- sin pretensiones;
- resistencia a las heladas;
- buen rendimiento;
- deliciosas bayas.
Esta variedad de cereza es un auténtico aporte de vitaminas A, C, E, PP. Plantar un árbol de este tipo en su sitio no es difícil, porque de esta manera puede proporcionarse un manjar delicioso durante muchos años. No es ningún secreto que una baya natural es mucho más agradable y saludable que su sustituto artificial. No debe temer las dificultades para cultivar cerezas, lo principal es tener un gran deseo, no ser perezoso, tratar de cuidar la planta lo mejor posible y luego corresponderá.
Una breve descripción y descripción de las características de la cereza Iput se puede ver en el siguiente video.