Ajo para bajar de peso: beneficios y daños, recetas y consejos de uso.
Las propiedades beneficiosas del ajo se conocen desde la antigüedad. Sin embargo, en la mayoría de los casos, se recuerda este producto cuando se habla del tratamiento y prevención de diversas enfermedades. Al mismo tiempo, muchas personas olvidan que el ajo es extremadamente útil para perder peso, ya que le permite establecer un metabolismo y deshacerse de los kilos de más.
Composición y beneficios
El ajo contiene una gran cantidad de sustancias útiles que contribuyen a la pérdida de peso. Una cabeza incluye alrededor de un 7% de proteínas, una gran cantidad de vitamina C, un mínimo de azúcar y casi un 25% de carbohidratos complejos, que se presentan en forma de polisacáridos. El sabor y el aroma específicos de este producto están determinados por la presencia de sustancias volátiles como el aceite esencial, los fitoncidas y la alicina. Además, el ajo tiene una alta concentración de vitaminas B, incluidas la niacina y la folacina. Se consideran indispensables para el sistema nervioso.
Hoy, alrededor de 300 tipos de ajo están aislados en el mundo, cada uno de los cuales tiene sus propias propiedades beneficiosas. Muy a menudo, el producto se usa como estimulante del sistema inmunológico, así como el componente principal de medicamentos que pueden prevenir la aparición de cáncer. El ajo se usa con éxito en la lucha contra los parásitos e incluso los virus, y también protege contra el envenenamiento.El hecho es que los componentes únicos del producto pueden mejorar la capacidad del intestino para resistir las bacterias dañinas.
En lo que se refiere a la pérdida de peso, Los beneficios del ajo en este proceso han interesado a los científicos hace relativamente poco tiempo. Se prestó mucha atención al estudio de este tema en el Instituto Weizmann, que se encuentra en Israel. Como resultado de la investigación, los científicos llegaron a la conclusión de que la presencia de alicina volátil conduce a la pérdida de peso. Reduce en gran medida el apetito y también mejora el metabolismo humano.
La composición del ajo incluye alrededor de 100 suplementos dietéticos que aún no se han estudiado completamente. Sin embargo, los científicos ya han podido comprobar sus beneficios en el proceso de adelgazamiento. Entre las principales propiedades útiles de este producto se encuentran las siguientes.
- El ajo ayuda a normalizar los niveles de glucosa en sangre. Son los picos de azúcar los que a menudo causan hambre. Además, incluyen hormonas que contribuyen al depósito de grasa.
- La presencia de componentes únicos mejora la circulación sanguínea en el cuerpo. Gracias a esto, el líquido se excreta rápidamente y el cuerpo no pierde unos kilos de más.
- La tarea principal del ajo para bajar de peso es que combate activamente el colesterol malo y también mejora la absorción del bueno.
- La acción antifúngica brinda protección contra el hongo Candida, cuya presencia en el cuerpo humano a menudo es la causa del aumento de peso y la diabetes.
- En las personas con sobrepeso, el cuerpo a menudo produce una cantidad insuficiente de adrenalina, que juega un papel importante en el proceso de descomposición de las grasas.
El uso regular del ajo en la alimentación permite restaurar la producción de adrenalina, así como reducir la producción de cortisol. Estudios recientes muestran que cuanto más hormona del estrés hay en el cuerpo humano, más quiere dulces.
Contraindicaciones
Es indiscutible que el ajo es útil en el tratamiento de diversos tipos de dolencias, y no solo en el proceso de combatir el exceso de peso. Sin embargo, médicos y nutricionistas coinciden en que los beneficios del producto no se manifiestan en todas las personas, y algunas personas es mejor que eviten su uso de manera continua.
El principal problema es que el ajo en algunas personas irrita la membrana mucosa del sistema digestivo. Es por este punto negativo que el uso regular del producto puede dar efecto completamente opuesto.
Si tiene ciertos problemas con el tracto gastrointestinal, entonces deberá abandonar la dieta del ajo, ya que esto puede agravar la situación y causar problemas digestivos más graves. Alternativamente, puede usar aceite de ajo o comprar el producto en cápsulas. También se puede observar una alergia al ajo, aunque esto es extremadamente raro.
Si no está seguro de poder tolerar este producto de manera segura, es mejor comenzar a usarlo con pequeñas dosis.
Si no tiene ninguna enfermedad del sistema digestivo o alergias, debe seguir algunas recomendaciones para reducir la susceptibilidad.
- No coma grandes cantidades de ajo. Unos pocos dientes son suficientes.
- Está prohibido comer ajo con el estómago vacío, ya que esto provocará la liberación de jugo gástrico y puede dañar la membrana mucosa.
- Lo mejor es combinar el ajo con otros alimentos, como verduras o platos de carne.
No use sal, ya que la presencia de este componente no le permitirá deshacerse de los kilos de más.
Recetas
Hasta la fecha, existen muchas recetas basadas en la dieta del ajo. Están diseñados para mejorar el metabolismo y ayudar en el proceso de pérdida de peso.
Uno de los más populares y efectivos es el ajo con agua. Para preparar esta bebida quemagrasas, primero debes moler unos dientes de ajo, luego verterlos con agua tibia y dejar así durante 15 minutos. Solo necesita usar agua, pero el ajo no debe tragarse. Beber tal bebida es mejor después del desayuno, durante varias semanas. Los componentes activos del producto activan el proceso metabólico y le permiten deshacerse rápidamente de los kilos de más.
Si desea obtener la opción más concentrada, debe verter el ajo picado con agua y dejar en infusión durante 8 horas.
Hay otras recetas efectivas.
Ajo con jengibre y limón
Esta herramienta no solo permite en un tiempo récord para deshacerse de los kilos de más, sino que también limpia los vasos sanguíneos. Para preparar la bebida, debes poner el limón en agua hirviendo y luego cortarlo en trozos pequeños, sin deshacerte de la cáscara. Además, debe agregar 200 gramos de raíz de jengibre, después de lavarlo. Tampoco vale la pena tirar la cáscara de jengibre, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes.
Toda la masa se pasa a través de una picadora de carne y puede usar un frasco normal para el almacenamiento. La mezcla resultante debe verterse con agua a temperatura ambiente y consumirse varias veces al día.Después de un par de semanas, puede ver los resultados en forma de mejora del metabolismo y pérdida de kilogramos.
También puedes prescindir del limón. En primer lugar, debe limpiar cuidadosamente el jengibre y pasarlo por un rallador grande. El ajo también debe picarse finamente, después de lo cual los ingredientes se mezclan y se vierten con agua caliente. Lo dejamos debajo de la tapa durante varias horas o insistimos en un termo.
La principal ventaja de tal bebida es que se puede beber en lugar de té, pero la cantidad máxima por día no debe exceder los dos litros.
Decocción de ajo
Será útil para las personas que desean deshacerse rápidamente de los kilos de más, así como para mejorar la condición del cuerpo. Para cocinar, use al menos 10 dientes, que se cortan en trozos pequeños y se mezclan con dos limones. Todos los ingredientes se envían a la sartén y se vierten con agua hirviendo ordinaria. El caldo estará listo en 20 minutos, mientras que debe hervir a fuego medio.
Cabe señalar que durante el proceso de cocción habrá un olor bastante desagradable en la habitación, por lo que habrá que ventilarla. Deberá beber esta tintura tres veces al día, 2 cucharadas. El curso debe ser de al menos dos semanas.
Tintura
Se considera otra receta efectiva para bajar de peso con ajo. Para cocinar, debe enviar 4 dientes a la picadora de carne y agregar una gran cantidad de limón con la piel allí. La mezcla resultante se coloca en el fondo del frasco y se vierte con agua purificada fría. Debe insistir en todo esto durante tres días, sin olvidar agitarlo todos los días. Después de tres días, la bebida está filtrada y apta para el consumo. Debe beberlo 200 ml tres veces al día después de las comidas. La bebida tiene un sabor específico, así que Inicialmente, puede usar dosis más pequeñas.
La tintura tibetana será la solución perfecta para la dieta de otoño. Para cocinar, necesitará aproximadamente 10 cabezas de ajo medianas, que deben pelarse y triturarse con una mano de mortero. La mezcla resultante se vierte con alcohol médico y se infunde durante tres días en un frasco de vidrio.
Debe beber dicho producto varias veces al día, agregándolo a la leche. Se debe prestar mucha atención a la dosis, que no puede exceder las tres veces al día.
con vino tinto
Para preparar esta receta, se necesitan 12 clavos de olor, que se trituran con un mortero. La mezcla resultante se debe verter con vino en un volumen de 1 litro. La tintura deberá dejarse en un lugar oscuro durante 14 a 16 días y deberá consumirse tres veces al día, antes de cada comida.
café con ajo
Esta receta, a pesar de lo inusual, es muy popular y se considera muy efectiva. Para preparar una bebida bastan dos dientes de ajo, que se machacan y se añaden al cezve junto con el café. Después de que la bebida esté completamente preparada, deberá agregar un poco de miel allí y revolver.
Esta bebida no solo te permite perder peso, sino que también te da energía para todo el día.
También damos algunas recetas que son más familiares en la cocina.
- Ajo frito. En algunas culturas, este plato es considerado un verdadero manjar. Los dientes deben presionarse con un cuchillo, pero esto debe hacerse con mucho cuidado para no deshacerse del jugo. El ajo, cortado en trozos pequeños, se envía a la sartén, que se unta con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Freír a fuego lento durante unos minutos por cada lado.La principal ventaja del ajo frito es que pierde su olor fresco. Además, el producto frito no tiene ningún efecto negativo sobre la mucosa gástrica.
- Opción al horno. Este plato tiene las mismas propiedades que la versión frita. Sin embargo, el ajo al horno será la mejor solución para perder peso, ya que no se utiliza aceite en el proceso de cocción. El ajo pelado se coloca en una bandeja para hornear forrada previamente con papel de aluminio. Hornear durante unos 30 minutos a una temperatura de 200 C.
- con zanahorias Si desea no solo perder kilos de más, sino también tener una excelente comida, agregue zanahorias al ajo. Primero se debe pasar por un rallador y agregar allí los dientes de ajo picados. Mezclar el producto, sazonar con sal y pimienta negra. Si agregas un poco de esta ensalada a tu dieta todos los días, ayudarás a mejorar el metabolismo y a eliminar un par de kilos de más.
Por supuesto, estas no son todas las recetas, sino solo las más populares. Hay quienes prefieren mezclar el ajo con té de jengibre, agua mineral, hacer una infusión con kéfir y tomarlo.
Recomendaciones y opinión de nutricionistas
A menudo sucede que el uso de ajo conduce a un aumento del apetito. Por supuesto, esto interfiere con la dieta, ya que constantemente quieres comer. Para deshacerse de este efecto negativo, debe incluir en la dieta la mayor cantidad posible de fibra dietética contenida en los vegetales. Comerlos creará el efecto de un estómago lleno. Más especialistas no aconsejo comer ajo fresco con el estómago vacío, ya que esto puede causar una irritación grave de las membranas mucosas. Como resultado, será atormentado por la acidez estomacal y el dolor constantes.
Muchas personas tienen miedo de seguir una dieta de ajo, ya que comer el producto puede provocar mal aliento. Las frutas, que contienen varios elementos oxidantes que pueden neutralizar los compuestos de azufre, ayudarán a eliminarlo. Debido a los componentes únicos del ajo, tiene un efecto diurético, por lo que es mejor no comerlo antes de acostarse. Además, este producto es famoso por su efecto sobre el sistema nervioso humano, por lo tanto puede interferir con el sueño y dormir profundamente.
Por lo tanto, el ajo es un producto único con una serie de propiedades útiles. No solo tiene un efecto positivo sobre la inmunidad, sino que también permite perder kilos de más.
Hay tantas recetas con ajo para bajar de peso que cada persona podrá elegir la opción más óptima para sí misma. Las revisiones dicen que con el enfoque correcto, este producto realmente ayuda a perder peso y mejorar su bienestar.
Sobre el ajo para bajar de peso, vea el siguiente video.