¿Qué hacer si el ajo se vuelve amarillo en primavera?
El ajo se conoce merecidamente como cultivos agrícolas sin pretensiones, porque es bastante simple cultivarlo. La gran mayoría de los propietarios de su propio jardín plantan esta planta tanto para ellos como para venderla. Además, esta planta es conocida como un medicamento eficaz, ya que contiene una gran cantidad de oligoelementos y sustancias útiles que tienen un efecto positivo en la salud y fortalecen el sistema inmunológico humano.
Bueno, en primer lugar, el ajo es apreciado por su sabor y olor muy especiales y, por lo tanto, es muy utilizado en la cocina. A pesar de que el ajo se puede cultivar en casi cualquier entorno, aún es posible encontrar algunos problemas, ya que puede enfermarse.
Peculiaridades
El ajo es una de las verduras más populares en todo el mundo, y su principal característica distintiva puede llamarse un fuerte sabor y aroma específicos. Este es un cultivo herbáceo, que los biólogos denominan de la familia de la cebolla. Este vegetal muestra los mejores resultados cuando se cultiva en áreas bien iluminadas, donde hay una cantidad suficiente de humedad y el suelo es lo más fértil posible. Los dientes de esta verdura pueden actuar como material de plantación, que también se puede comer simplemente. De la misma manera, las flechas tiernas y las hojas de ajo se pueden usar para preparar varios platos y comer frescos.
Los jardineros profesionales dividen condicionalmente el ajo en dos grupos, según el momento de la siembra. El primer grupo incluye el ajo de primavera, que se planta en camas incluso a principios de la primavera, y no en mayo o junio, ya que esta verdura no teme a las heladas nocturnas. Las plantas de esta variedad no producen puntas de flecha y tienen cabezas pequeñas, que contendrán hasta una treintena de lóbulos dispuestos en espiral. Dicho ajo se puede almacenar durante mucho tiempo, pero lo más probable es que no sea posible cosechar una cosecha realmente grande de ajo de primavera.
El segundo grupo incluye variedades de ajo de invierno. Estas plantas se suelen plantar en otoño y pasan el invierno al aire libre bajo la protección de la capa de nieve. El ajo de invierno brota bien, forma cabezas bastante grandes, en las que puede haber hasta diez dientes dispuestos de forma circular.
Las variedades de invierno pueden dar cosechas abundantes, pero no funcionarán durante mucho tiempo.
Las razones
Todos los jardineros que aman cultivar ajo están familiarizados con un problema como el amarillamiento de las hojas. En primavera, las puntas de las hojas comienzan a ponerse amarillas y, a principios del verano, toda la hoja puede volverse amarilla. Hay muchas razones para esto, y para evitar tal problema, no repita los siguientes errores:
- La razón más común por la que la parte verde del ajo se vuelve amarilla es una mala siembra. Si no cumple con los plazos y planta la planta demasiado temprano antes del invierno, las verduras crecerán antes de tiempo. Debido a las heladas, las hojas se volverán amarillas a principios de la primavera.
- El clima desfavorable, el invierno demasiado largo y las heladas severas también afectarán negativamente a los greens.
- Un diente de ajo no está recibiendo todas las vitaminas que necesita.
- Exceso o falta de humedad. El ajo es muy sensible al riego.Si se altera el equilibrio del agua, esto conducirá no solo al amarillamiento de la vegetación, sino también a la muerte de toda la planta. Debe regar el ajo con más regularidad en mayo y junio, cuando la vegetación está creciendo y se están formando las cabezas de ajo. Además, no debemos olvidar que el ajo tolera mejor la falta de humedad que su exceso. Por lo tanto, durante las lluvias intensas, no es necesario regar más.
- Falta de nitrógeno en el suelo. Para evitarlo, es necesario saturarlo de minerales en otoño y de materia orgánica en primavera.
- Falta de potasio y magnesio. Con la falta de estas sustancias en el suelo, las flechas de ajo crecerán de manera desigual y demasiado delgada. Y en ausencia total de potasio o magnesio, las raíces del ajo se dañarán, lo que provocará el secado de toda la planta.
- Profundidad de siembra incorrecta. El ajo debe plantarse en el suelo a una profundidad de cinco a siete centímetros y no más. Si rompe esta regla, las hojas se volverán amarillas casi de inmediato.
- Suelo acidificado. Si planta ajo en ese suelo, la planta no recibirá suficiente humedad y oxígeno. No solo la apariencia de la planta, sino también la calidad de la cosecha estarán lejos de ser las mejores.
- Plantar ajo en suelo helado o en frío extremo.
Pero no solo estas razones pueden causar el amarillamiento de las flechas de ajo. Varias plagas o enfermedades pueden estar involucradas en este problema. La enfermedad más común se llama clorosis. Con él, la formación de clorofila cae significativamente y la actividad de la fotosíntesis disminuye. El amarillamiento de la parte verde comienza desde la punta de las flechas hasta el tallo.
Una enfermedad llamada fusarium o, como la gente la llama, "podredumbre del fondo", ocurre con mayor frecuencia en las regiones del sur.Debido al exceso de humedad, los tallos de ajo se cubren con rayas marrones y las hojas se vuelven amarillas rápidamente. Además, la alta humedad puede llevar a la planta a una enfermedad como la pudrición basal. Los brotes de ajo se volverán amarillos rápidamente desde la punta hasta el tallo.
Pero la podredumbre blanca comienza a extenderse desde las raíces del ajo hasta la parte superior. Las cabezas de ajo comienzan a pudrirse debido al moho, y luego las hojas se vuelven amarillas en un punto. La causa de una enfermedad tan terrible es el clima demasiado seco en primavera y la falta de nitrógeno.
Lo más peligroso es que la podredumbre blanca puede vivir en el suelo más de treinta años.
El mildiú velloso puede provocar no solo el amarillamiento de las hojas, sino también su ennegrecimiento. Primero aparecen manchas grises en las hojas, lo que ralentizará el desarrollo y el crecimiento de la planta. Esta enfermedad se ve favorecida por plantaciones de ajo excesivamente espesas y clima frío con lluvias frecuentes.
¿Qué regar y alimentar?
La alimentación es una excelente manera de fortalecer y restaurar una planta después de una helada. También ayudará a saturar el suelo con nutrientes.
Con el aderezo seco, los fertilizantes se pueden aplicar debajo de la planta en forma seca, y para esto primero debe aflojar el suelo entre las camas de ajo. Después de aplicar fertilizante allí y espolvorear con tierra encima. Asegúrese de regar bien las camas después de hacer el aderezo seco. Para conservar la humedad, puede cubrir las camas con compost.
La alimentación de la raíz se produce aplicando fertilizante directamente debajo de la raíz del ajo. Dependiendo del propósito, se pueden usar tanto sustancias especiales listas para usar como orgánicas. Cualquier solución es regar la planta desde una regadera o balde.
El aderezo foliar se produce rociando las hojas con soluciones líquidas.Básicamente, estos son fertilizantes complejos listos para usar o potasio. La dosis y la cantidad de solución por arbusto son en su mayoría diferentes, por lo que es importante seguir las instrucciones del fabricante para la sustancia con la que estás alimentando las plantas.
Las hojas y puntas de las plantas de ajo que se han dañado debido a las bajas temperaturas se pueden tratar con estimulantes del crecimiento. Dichos medicamentos pueden fortalecer significativamente el sistema inmunológico de un vegetal y acelerar el crecimiento de hojas nuevas. La composición de dichos fondos suele incluir reguladores de crecimiento de origen natural. Por ejemplo, pueden ser ácidos triterpénicos, que se obtienen de árboles coníferos. Tales sustancias, además de acelerar el crecimiento, también tienen propiedades antifúngicas.
Una de las preparaciones de aderezo más populares, que es ampliamente utilizada por los jardineros, es Epin. El ingrediente activo principal de este remedio es un adaptógeno especial, que fortalece bien el ajo de invierno y primavera, después de lo cual la planta resiste mejor varios estreses. En el ajo tratado con Epin, el sistema inmunológico trabaja al máximo, haciéndolo menos susceptible a las heladas, clima seco y cambios bruscos de temperatura. Además, la formación de nuevos brotes se acelera significativamente, por lo que los brotes jóvenes crecen rápidamente en lugar de las hojas muertas, lo que facilita el cuidado.
Las hortalizas que han sufrido por las condiciones climáticas adversas se riegan con una solución a base de “Epin” cada siete días hasta su completa recuperación, y para el riego es necesario tomar exclusivamente agua de lluvia, y no agua del grifo.
Otro preparado común para el tratamiento de cultivos agrícolas es el ácido succínico, que se obtiene mediante un procesamiento específico del ámbar. Esta herramienta se muestra muy bien cuando se procesan plantas pertenecientes a la familia de las cebollas. Esta preparación es una fuente de nutrientes y oligoelementos, por lo que el crecimiento del ajo se acelera significativamente. Sin embargo, esto está lejos de ser el único efecto positivo que da el tratamiento con ácido succínico. Además, este medicamento:
- hace que el ajo sea resistente a las enfermedades más comunes;
- restaura eficazmente la planta después del ataque de plagas;
- ayuda a soportar las heladas y la sequía en el jardín.
A los principiantes que tienen poca experiencia en el uso de aderezos y fertilizantes les gusta usar ácido succínico, ya que es simplemente imposible tener una sobredosis de esta sustancia. Las plantas tratadas incluso con una solución fuerte de este medicamento toman de él una cantidad estrictamente definida de sustancias activas que necesitan.
Para preparar una solución a base de ácido succínico, primero debe disolver 5 gramos de este agente en un pequeño volumen de agua tibia. Luego, el concentrado resultante se agrega a un balde de diez litros de agua de lluvia limpia, y los medios para regar y rociar el ajo están listos. El ácido succínico es un remedio que se puede encontrar fácilmente a la venta en tiendas especializadas en jardinería y, a veces, incluso en las farmacias más comunes.
Una de las causas más comunes del amarillamiento es el mildiú velloso. Debido a esta enfermedad, primero se forman manchas amarillas peculiares en las hojas de la planta y, con el desarrollo de la enfermedad, la hoja adquiere una textura mucosa, su parte inferior se cubre con moho y luego desaparece por completo.Vale la pena señalar que la peronosporosis es común no solo entre los ajos, sino también entre todos los representantes de la familia de las cebollas.
Es posible salvar el ajo de la peronosporosis solo tratándolo con potentes medicamentos antimicóticos que pueden detener el desarrollo de esta enfermedad. Sin embargo, es mejor prevenir la infección y alimentar el ajo desde el principio con varios agentes inmunoestimulantes, ya que las enfermedades generalmente afectan a las plantas débiles y dañadas.
Además, los jardineros a menudo se encuentran con una enfermedad del ajo como la roya. Esta enfermedad se puede reconocer por pequeñas manchas rojas, que comienzan a cubrir las plumas en grandes cantidades y luego pasan a toda la planta. De la misma manera que en la lucha contra la peronosporosis, el tratamiento de la roya del ajo se lleva a cabo con la ayuda de medicamentos antimicóticos especializados que se pueden encontrar en las tiendas para residentes de verano.
Debido al hecho de que el ajo crece en suelos con un alto índice de acidez, su estado general puede deteriorarse mucho y las hojas pueden volverse amarillas. Si el ajo se planta en dicho suelo, la planta será débil y su crecimiento será muy lento, ya que se alterará la absorción normal de nutrientes del suelo. Puede restablecer el equilibrio ácido a la normalidad y salvar el ajo tratando el área con harina de cal, tiza o dolomita.
Sin embargo, este evento debe llevarse a cabo con anticipación y no inmediatamente antes de plantar ajo en las camas.
También existen métodos populares para tratar las hojas de ajo amarillentas. Estos productos son asequibles y fáciles de usar y son adecuados para aquellos que no quieren o no pueden trabajar con productos químicos y otros productos profesionales.Los residentes de verano y los jardineros experimentados saben cómo procesar las camas y lidiar con la mayoría de las enfermedades y plagas por su cuenta.
Muy a menudo, el ajo es atacado por una plaga como la mosca de la cebolla, que pone sus huevos en las hojas de esta planta. No es difícil desinfectar una planta de esta plaga por su cuenta, solo necesita preparar una solución salina. Para ello, se diluyen unos 300 gramos de sal en un cubo de agua y se rocían las plantas con esta solución. Después de llevar a cabo tal procedimiento, las moscas deberían dejar el ajo solo y la condición de las plantas volverá a la normalidad. Lo principal es que después del tratamiento con una solución salina, vierta las camas con agua limpia durante el día siguiente.
Una plaga como un nematodo puede causar muchos problemas al cultivar ajo, ya que es imposible deshacerse de él por medios populares o profesionales. Además, los embriones de esta plaga viven en el suelo durante muchos años sin ningún alimento, por lo que la rotación de cultivos tampoco ayudará. Sin embargo, debido a que el nematodo solo puede vivir en suelos con alta acidez, bastará con cultivar la tierra con cal o tiza.
Será bueno plantar caléndula entre las camas, ya que el jugo de esta planta es venenoso para las plagas.
Para preparar aderezos efectivos para el ajo, las personas a menudo usan medios tan asequibles como la ceniza común o el amoníaco. Las plantas necesitan una sustancia como el nitrógeno, y el amoníaco será su fuente. El aderezo a base de amoníaco puede fortalecer el ajo y ayudarlo a hacer frente a las enfermedades y plagas más comunes. Para preparar tal remedio, debe agregar un par de cucharadas de amoníaco a un balde de agua de diez litros.Las plantas deben regarse con este remedio al final de la primavera, ya que durante este período la necesidad de nitrógeno se vuelve más aguda, además, el amoníaco puede reducir la acidez del suelo, lo que también tiene un buen efecto en la condición de la ajo y ayuda a combatir el color amarillento de las hojas.
Para proporcionar al ajo microelementos como el potasio y el fósforo, las personas suelen usar cenizas. Para preparar un alimento para raíces a base de ceniza, debe tomar 250 gramos de este material y diluirlo en diez litros de agua limpia, y luego dejar que la solución se infunda durante al menos un par de horas. Es aún más fácil fertilizar las plantas con cenizas en clima lluvioso: bastará con esparcirlas en el suelo húmedo y, con la próxima lluvia, todos los nutrientes irán solos a las raíces de la planta.
Prevención
Para una prevención eficaz del amarillamiento primaveral de las hojas, la mejor recomendación sería el cumplimiento estricto de las reglas de rotación de cultivos. Los agricultores profesionales aconsejan plantar ajo en lugares antiguos al menos una vez cada tres años. Esto se debe al hecho de que durante este período muchas bacterias patógenas y esporas de hongos que viven en la tierra pierden sus propiedades nocivas.
La prevención del amarillamiento de las hojas de ajo también se logra mediante prácticas agrícolas adecuadas. La violación más común es una siembra poco profunda, por lo que las plantas están muy frías y las plumas no solo comienzan a ponerse amarillas, sino que inmediatamente se vuelven amarillas. Otro grave error sería la siembra prematura de este cultivo, ya que el ajo plantado antes del invierno siempre corre el peligro de caer bajo las heladas.
Al mismo tiempo, se recomienda plantar ajo de invierno en las camas no antes de mediados de otoño, para que la planta pueda enraizarse bien, pero no tenga tiempo de tirar las primeras flechas.
Si el ajo sufre de patógenos que hacen que se vuelva amarillo, entonces el problema puede estar en el material de plantación en sí. Antes de plantar, debe clasificarse y, si es necesario, se debe realizar un procesamiento adicional con varios desinfectantes y soluciones nutritivas. No debe plantar ajo que tenga motas de podredumbre o moho, y tampoco se recomienda fertilizarlo con estiércol fresco, ya que a menudo puede contener patógenos.
Hay muchas razones para el amarillamiento de las hojas y las flechas del ajo. Es por ello que incluso antes de tratar las plantas, es necesario realizar una serie de procedimientos de diagnóstico para determinar el origen del problema, y solo entonces proceder a eliminar enfermedades y todo tipo de plagas. También es muy importante plantar el ajo en la época estrictamente recomendada, que puede variar según la región donde se encuentre el sitio. Entonces, en las regiones del sur, las variedades de invierno generalmente se plantan en noviembre y en las latitudes medias, a más tardar en la tercera semana de octubre.
Si el ajo no soportó bien el invierno y sus hojas se volvieron amarillas, en ningún caso deben cortarse, ya que cada flecha está conectada con un diente y ayuda a que se desarrolle correctamente. Si se corta una pluma de este tipo, el tamaño del diente eventualmente será muy pequeño.
Como medida preventiva para evitar que las camas se congelen, se deben cubrir con una capa de humus para el invierno.Si por alguna razón no se pudo llevar a cabo este procedimiento, con el inicio de la primavera, las camas se tratan con agentes biológicos especiales, que deben tener propiedades antiestrés. Los buenos resultados se muestran mediante la alternancia de aderezos de raíz y foliar con una frecuencia de 15 días.
La peor condición para cultivar ajo será una tierra insuficientemente fértil; en la gran mayoría de los casos, las plumas amarillentas son una clara señal de que las plantas necesitan nitrógeno. Los jardineros y jardineros experimentados agregan compost o estiércol a dicho suelo en el otoño, pero no fresco, sino podrido. Si con el inicio de la primavera aún puede notar plumas amarillas, esto puede corregirse con un aderezo, que puede llevarse a cabo inmediatamente después de que la nieve se haya derretido. La fertilización con fertilizantes nitrogenados se lleva a cabo durante el tiro activo, es decir, hasta el inicio del verano.
Para evitar daños a las plantas por enfermedades y plagas, se puede usar urea, que se aplica entre las hileras de camas. Esta sustancia se usa tanto en forma seca como líquida, es decir, disuelta en agua. Además, al ajo se le puede dar una gran cantidad de nitrógeno en poco tiempo rociando las plumas con una solución de nitrato de amonio.
Otra medida preventiva es el mulching oportuno, para lo cual se utilizan materiales como compost o humus. Deben colocarse en las camas después de realizar el aflojamiento por primera vez. El acolchado puede proporcionar nutrientes a las plantas durante todo el período de crecimiento activo.
Como muestra la práctica, las hojas se vuelven amarillas activamente con riego insuficiente o con exceso.La violación del equilibrio hídrico conduce al hecho de que el crecimiento de la cultura se verá interrumpido y dejará de desarrollarse correctamente; en este caso, se deben tomar medidas. También es importante recordar que el ajo es una planta que tolera mucho más fácilmente el clima seco que el clima excesivamente húmedo. El patrón de riego correcto para las camas de ajo ayudará a prevenir el amarillamiento de las plumas. Entonces, si hay una gran cantidad de precipitaciones, entonces las plantas no necesitan ser regadas en absoluto, y si hay poca lluvia, entonces debe regarlas una vez cada dos semanas, si no hay ninguna, entonces riegue debe hacerse una vez a la semana.
Los tecnólogos agrícolas profesionales dicen que es mucho más fácil prevenir las enfermedades del ajo y el amarillamiento de las hojas que tratarlas. Una de las medidas preventivas efectivas será remojar el material de plantación en soluciones especiales. Antes de plantar los dientes de ajo en el jardín, se pueden remojar en una solución débil de permanganato de potasio o fitosporina, donde se envejecen durante aproximadamente media hora. También es posible desinfectar adicionalmente no solo el material de plantación, sino también la tierra misma, para lo cual basta con regar las camas con uno de los medios anteriores.
Las plumas amarillas y las hojas de ajo pueden ser bastante normales cuando se trata de cosechar este vegetal. Cuando las flechas se vuelven amarillas y comienzan a secarse, significa que es hora de comenzar a limpiar. Para el ajo de primavera, será a finales de verano o principios de otoño, y para las variedades de invierno, el momento de la cosecha llega en julio.
Después de cosechar la cosecha, el sitio debe estar preparado para la próxima temporada.
Para obtener información sobre por qué el ajo se vuelve amarillo en primavera y qué hacer, vea el video a continuación.