Arándanos: plantación y cuidado en los suburbios.
Los arándanos del norte atraen cada vez más la atención de los jardineros, y es comprensible por qué. Con un sabor agradable, contiene una gran cantidad de vitaminas, en particular C y PP, así como minerales como yodo, hierro, magnesio, potasio, selenio.
Los estudios han demostrado que los arándanos son buenos para el sistema cardiovascular, ralentizan los procesos regresivos en el cerebro, mejoran la memoria y la atención. También tiene un efecto positivo en la digestión, mientras que no causa reacciones alérgicas y puede recomendarse para la alimentación de los niños. Estas bayas no acumulan metales pesados y se consideran un producto ecológico.
Características de la cultura
El arándano en la naturaleza es un arbusto bajo con pequeñas hojas de forma ovalada. Las frutas de color azul con una floración azulada tienen un sabor agrio con un ligero amargor. Entre la gente, la baya también se llama arándano, borracho y cicuta por su frecuente proximidad al romero silvestre. La baya crece en suelos pantanosos, no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento.
Pero no vale la pena transportar una planta del bosque a su casa de campo; lo más probable es que muera rápidamente. Se trata de los hongos saprofitos, cuyas esporas, cuando se desentierra el arbusto, permanecen en el suelo. Sin ellos, es poco probable que una planta en una parcela de jardín eche raíces.
Por lo tanto, si hay interés en cultivar arándanos, debe prestar atención a las variedades de jardín.Las plantas cultivadas son más altas. Si las contrapartes silvestres generalmente no crecen por encima de los 50 cm, las de jardín pueden alcanzar 1,5 e incluso 2 m, según la variedad. Con la ayuda de la selección, fue posible mejorar el sabor y aumentar el rendimiento. De un arbusto puede recolectar hasta 12 kg de bayas.
Otro punto importante: en la cultura, los arándanos comienzan a dar frutos a los 2-3 años de edad, mientras que en la naturaleza, no antes de los 15 años.
Tipos y características
Las variedades más productivas de arándanos adecuadas para el cultivo en la región de Moscú son bastante numerosas, por lo tanto, cada uno de ellos debe recibir una descripción separada.
- Cosecha azul - variedad alta. Un arbusto de forma libre forma brotes de hasta 1,9 M. Bayas: de hasta 1,5 cm de tamaño, ligeramente aplanadas, se pueden recolectar hasta 9 kg de una planta. El período de maduración es desde finales de julio hasta mediados de agosto.
- Rayo azul - la variedad es muy productiva, en promedio - 8 kg por arbusto. Las bayas son fragantes y grandes, de más de 2 cm de diámetro, de color azul brillante. La cosecha es a finales de julio. El arbusto alcanza una altura de 1,8 m.
- Región septentrional - la variedad es pequeña, hasta 1,2 m, pero el arbusto es poderoso y extenso, no es inferior en rendimiento a los altos, hasta 8 kg por planta. Bayas: de tamaño mediano con una pequeña cicatriz, dulces. Maduración - desde mediados de julio.
- norteazul - Variedad de frutos grandes. El arbusto es poderoso, bajo, de 0,6 a 0,9 m de altura. La cosecha puede ser de hasta 2,5 kg por arbusto, pero estable. Bayas de hasta 1,8 cm de diámetro, con sabor a postre, densas, por lo tanto adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
- Patriota - una variedad de frutos grandes, altos. La altura del arbusto es de 1,2 a 1,8 m, las bayas alcanzan los 1,9 cm de diámetro y tienen un sabor amargo original. Cosecha - desde mediados de julio. Puede obtener 5-7 kg de bayas de un arbusto.
- espartano - una variedad de maduración tardía, maduración - desde mediados de agosto.El arbusto es alto, erguido, de hasta 2 m de altura. Las bayas son grandes, de hasta 1,6 cm, muy fragantes, con un agradable sabor agrio. La productividad es buena: 4,5-6 kg por arbusto.
- Erliblu - Variedad alta resistente a las heladas. El arbusto forma brotes de hasta 1,8 m de altura, las bayas son de tamaño mediano. Maduración - desde mediados de julio. Productividad: hasta 7 kg por arbusto.
Todas estas variedades tienen una temporada de crecimiento corta y son bastante resistentes a las heladas, lo cual es necesario para poder cultivarlas con éxito en la región de Moscú.
Una condición importante: las plántulas deben comprarse a proveedores de confianza y preferiblemente en macetas con tierra. Tal vez a un precio resulte algo más caro que los esquejes, pero el resultado será más confiable. El sistema raíz debe estar cerrado. Si las raíces están expuestas, es probable que la planta muera rápidamente.
¿Qué tipo de clima se necesita?
Los arándanos son un cultivo poco exigente, por lo que casi todo el mundo puede cultivarlos en una casa de campo cerca de Moscú. pero se deben cumplir las siguientes condiciones:
- iluminación suficiente;
- protección contra el viento;
- humedad y acidez del suelo;
- buen drenaje.
Aunque los arándanos son habitantes de los pantanos, no toleran la sombra. Por lo tanto, para aterrizar, debe elegir un lugar iluminado, si es posible, en el lado sur del edificio. Es recomendable proteger el arbusto del viento con una cerca o seto. El suelo debe ser ácido (Ph - 3.5-5) y permeable a la humedad, ya que esta planta no puede soportar el agua estancada. Las heladas de hasta 35 grados, que son posibles en la región de Moscú, son bastante capaces de sobrevivir a los arándanos bajo una gruesa capa de nieve, por lo que sus ramas se doblan hacia el suelo.
Sin embargo, los inviernos en el centro de Rusia suelen ser con poca nieve, por lo que es mejor cubrir los arbustos.Para esto, cualquier material de recubrimiento permeable al aire es adecuado, por ejemplo, spunbond, que se estira sobre el marco. Los brotes largos pueden congelarse, y aunque se recuperarán en primavera, esto reducirá la futura cosecha.
tecnología agrícola
¿Cuándo plantar?
Puede plantar arándanos en el suelo en otoño o principios de primavera, pero es preferible plantar en primavera (en la región de Moscú, alrededor de mediados de abril). Entonces la planta tendrá más tiempo para ganar fuerza para la invernada.
Si todavía necesita plantar en otoño, se recomienda hacerlo a más tardar a principios de octubre.
¿Cómo preparar el suelo?
Se recomienda plantar arándanos en hoyos o zanjas rellenas de sustrato. Dado que esta cultura forma arbustos poderosos con brotes largos, la distancia entre ellos debe ser suficiente para que las plantas no se den sombra entre sí (1–1,5 m entre arbustos y unos 3 m entre hileras). El sustrato debe consistir en suelo con arena, turba de páramo alto y sphagnum, agujas de pino. Puedes agregar aserrín y conos.
Las raíces de los arándanos crecen hasta 30 cm, lo que significa que un pozo de plantación necesita una profundidad de aproximadamente 50 cm La primera capa debe ser drenaje: piedras pequeñas o arcilla expandida. Solo después de eso se vierte el sustrato preparado. La planta adquirida, junto con la maceta, debe colocarse en un recipiente con agua. Después de aproximadamente media hora, retire con cuidado de la maceta, sacuda las raíces ligeramente del suelo y se puede plantar. No se requiere un aterrizaje profundo.
Si el suelo en el área es denso, arcilloso, puede plantar arándanos en camas o rellenar crestas, pero el drenaje es necesario en cualquier caso.
Cuidado de las plantas, cómo cuidar
El jardinero necesita saber lo siguiente:
- Régimen de temperatura. Los arándanos de jardín no toleran muy bien el calor prolongado, por lo que si el verano es soleado y seco, la planta necesitará duchas regulares. Los arbustos rociados deben ser 2 veces al día: por la mañana y por la tarde.
- Riego. Mientras la plántula echa raíces, el suelo debe mantenerse constantemente húmedo, pero al mismo tiempo no permitir el encharcamiento. Es necesario regar las plantas, incluso si el clima es húmedo en verano. En este caso, 10 litros (cubos) de agua por 1 arbusto 2 veces por semana serán suficientes. Si hay calor y sequía, se requerirá riego diario y, en ocasiones, este procedimiento deberá repetirse 2 veces al día. Durante el período de maduración, las frutas también deben regarse con más frecuencia para que las bayas sean más jugosas.
- Poda. Los arbustos jóvenes de 1 a 3 años solo requieren poda sanitaria. A principios de la primavera, es necesario inspeccionar las plantas y cortar con cuidado las ramas enfermas y congeladas. La poda antienvejecimiento debe realizarse a partir del sexto año. Deje 3-5 brotes jóvenes y fuertes de 1 o 2 años, teniendo en cuenta que el arbusto no debe ser demasiado espeso. El resto se cortan en la raíz.
- Protección contra plagas y enfermedades.. Para prevenir enfermedades (moniliosis, mancha blanca y doble de la hoja, podredumbre gris, cáncer de tallo), los arbustos deben tratarse con fungicidas antes de la floración. Con el micoplasma y las enfermedades virales, desafortunadamente, solo hay una salida: la eliminación completa de la planta y la desinfección del suelo. Los arándanos tienen pocas plagas. Durante el período de hinchazón de los brotes, los arbustos se pueden tratar con "Confidor" e "Intavir", entonces ni los pulgones ni los escarabajos de las flores les tendrán miedo. Si todavía hay peligro, después de 2 semanas se debe repetir el tratamiento. Los enrolladores de hojas y las orugas que comen hojas y bayas se pueden recolectar simplemente a mano.
- Deshierbe. Las malas hierbas deben eliminarse regularmente para eliminar la competencia por la comida y la humedad. Si se utilizan herramientas de jardín al mismo tiempo, se debe tener en cuenta que las raíces de los arándanos son poco profundas, no más de 15 a 20 cm de la superficie del suelo, por lo que aflojar la tierra a más de 10 cm puede dañar la planta.
- El mejor vestido. En ningún caso debe alimentar los arándanos con fertilizantes orgánicos, ya que esto reducirá en gran medida la acidez del suelo. Solo se necesitan aderezos minerales, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados. La primera vez, en abril, antes de que se hinchen los brotes, el segundo aderezo debe realizarse a mediados de mayo y el tercero, hasta mediados de junio. Debajo de cada arbusto adulto, se deben agregar 25–30 g de azofoska. Una vez en la primavera, los arándanos deben alimentarse con potasio y azufre, se requieren 20 g de cada sustancia para un arbusto.
Cuanto más vieja y grande sea la planta, mayor será la dosis de fertilizante.
Si observa detenidamente el desarrollo y la apariencia de los arándanos, puede determinar la necesidad de ciertos suplementos minerales:
- si la planta carece de fósforo, las hojas se levantan y adquieren un tinte rojizo;
- el retraso del crecimiento y el color amarillo de las hojas indican falta de nitrógeno;
- con falta de magnesio, los bordes de las hojas se vuelven rojos;
- el color azul de las puntas jóvenes indica una deficiencia de boro;
- cuando no hay suficiente potasio, las puntas de las hojas y las ramas se vuelven negras.
Solo queda agregar la sustancia correcta de manera oportuna, y la planta volverá a estar saludable.
reproducción
En las condiciones de la región de Moscú, los métodos de reproducción más adecuados son los esquejes y las capas.
Para el primer método, el material se cosecha a finales de otoño. Se cortan brotes con 2-3 yemas. Durante un mes se colocan en un lugar frío para su estratificación.Para el enraizamiento, se toma el mismo sustrato que se usa para plantar plantas en el sitio (arena, turba de equitación y esfagno, agujas). Para acelerar el proceso de formación de raíces, se utilizan estimulantes "Kornevin" o "Epin".
Un recipiente con esquejes se coloca en un invernadero o simplemente se cubre con una película, solo es necesario ventilar y humedecer regularmente el suelo. En todas las condiciones, las raíces se forman después de 45 días, después de lo cual las plantas están listas para plantarse en campo abierto.
En el segundo método, un brote fuerte se presiona firmemente contra el suelo, puede arreglarlo con una honda o un lazo de alambre. El lugar de prensado está cubierto con una gruesa capa de aserrín. Es importante no olvidarse de la hidratación. En este caso, el sistema de raíces del futuro nuevo arbusto se formará durante 2 o 3 años.
Cosecha
Para alargar el período de fructificación, se recomienda cultivar varias variedades de arándanos con diferentes períodos de maduración. ¿Cómo determinar si las bayas están maduras o aún no, es hora de cosechar o vale la pena esperar? Por supuesto, puede concentrarse en el color: las frutas se vuelven azules: las recolectamos. Es muy agradable determinar el sabor: apareció una baya dulce; ponemos el resto en una canasta. Sin embargo, no todo es tan simple.
Por lo general, al cosechar, esperamos que dure mucho tiempo y nos deleite en el otoño y el largo invierno. La idoneidad de las frutas para el almacenamiento se debe al contenido de azúcar. Inmediatamente después de la tinción, las bayas son 10% dulces, es decir, nada dulces, y la pulpa del interior puede resultar verde y nada blanda. Después de aproximadamente una semana, las bayas se verterán, el contenido de azúcar en ellas alcanzará el 30%, luego podrá recolectarlas. Esto debe hacerse en clima seco y mejor, a mano, sin usar dispositivos mecánicos.
Las frutas húmedas y dañadas comienzan a deteriorarse después de 2 a 3 días, mientras que los arándanos cosechados correcta y oportunamente se pueden almacenar en el refrigerador a temperaturas de hasta 0 grados y una humedad relativa de 90 a 95 % por hasta 6 a 10 semanas. Es posible congelarlos. Estas sabrosas bayas también son ideales para conservas caseras.
La cosecha oportuna es importante no solo para la calidad de las bayas, ya que la sobremaduración y la larga permanencia de las frutas en los arbustos impiden la puesta de botones florales el próximo año.
Consejos útiles
Mucho se ha hablado de la acidez del suelo, y este es un punto realmente importante. Pero incluso si prepara el sustrato recomendado, la reacción de Ph puede ser más alta de lo necesario (Ph hasta 7 es ácido, 7 es neutro, más alto es alcalino). El hecho es que la acidez de la turba pura es de Ph - 6. El suelo se puede acidificar adicionalmente con una solución de electrolito de batería convencional en una proporción de 1 ml por 1 litro de agua. No se recomiendan ácidos distintos al sulfúrico.
El mantillo se puede utilizar para ayudar a controlar las malas hierbas y evitar que la tierra se seque. Lo mejor es hacerlo inmediatamente después de plantar la planta. La hierba, las agujas y el aserrín son adecuados como mantillo. Cuando se utiliza este último, es necesario duplicar la cantidad de fertilizantes nitrogenados aplicados.
Reseñas
En las respuestas de los jardineros, hay un gran interés en cultivar arándanos de jardín. Su experiencia muestra que si se observan las prácticas agrícolas, se cuidan adecuadamente los arbustos y se utilizan las variedades más adecuadas para la región, se pueden cosechar grandes cosechas de esta sabrosa y saludable baya en la región de Moscú.
Aprenderá todo sobre las características de plantar arándanos en la región de Moscú en el siguiente video.