Arroz de mar (indio)

Muchos de nosotros amamos el kvas. Esta es una bebida deliciosa y refrescante. Pero está hecho principalmente de levadura, y no siempre se compra natural. En casa, puede preparar otra bebida que no sea inferior al sabor del kvas, pero que la supere significativamente en términos de beneficios. Estamos hablando del arroz de mar, que también se llama arroz de mar de la India.

El arroz de mar en realidad no es un cultivo de cereal en absoluto, como muchos podrían pensar. Ni siquiera están estrechamente relacionados entre sí.

Por primera vez, este hongo apareció en nuestro país tras la visita de comerciantes de la India. Exteriormente, en su forma y gránulos, el hongo se parece al arroz altamente digerido. Aparentemente, es debido a esto que la cultura obtuvo su nombre.

Se considera oficialmente el representante más útil de beber hongos. Estos granos de hielo translúcidos fueron traídos a Rusia en el siglo XIX. Como vino de la India, obtuvo el nombre apropiado. Ante nosotros se encuentra una de las culturas más antiguas, sobre la cual una persona aprendió mucho antes que la leche y la kombucha. Además, el arroz los supera en cuanto a beneficios.

Los granos en la etapa inicial de su desarrollo crecen hasta unos 5-6 milímetros de diámetro, pero a medida que crecen y antes de dividirse, pueden crecer hasta 5 centímetros.

Antes de proceder a un estudio detallado de este hongo y la bebida que se obtiene de él, le recomendamos que se familiarice con algunas recomendaciones, los matices del manejo del arroz indio.

• La bebida tiene un efecto diurético, que comenzará a sentir después del primer uso de kvas de arroz. Pero gradualmente el cuerpo se adapta, el deseo de correr al baño desaparece tan a menudo.
• En las primeras dos semanas, también puede experimentar algo tan desagradable como la diarrea. Pero esto es bastante normal y esperado, ya que el sistema digestivo también se acostumbra a la nueva bebida. No debes tener miedo de esto y dejar de beber la bebida.
• Durante un día, un adulto no será superfluo para beber 300 ml de una bebida, aproximadamente media hora antes de una comida. Tómalo también a lo largo del día como desees. La dosis para niños es dos veces menor.
• No existen restricciones en cuanto a la duración del uso de la infusión de arroz. Sólo escucha al cuerpo. No quiere beberlo, no lo obligues.
• Con el cuidado adecuado, el arroz puede crecer rápidamente y brindar propiedades medicinales aún mejores. Hablaremos sobre el cuidado por separado hoy.
• Asegúrate de seguir todas las recomendaciones para la preparación y cuidado del arroz, que te contamos en detalle.
• Asegúrese de compartir el hongo con sus amigos y conocidos. Sus beneficios son increíbles y el sabor al mismo tiempo agrada gratamente incluso a los niños caprichosos.

Mucha gente escribe que supuestamente el arroz del mar de la India es completamente inadecuado para el almacenamiento a largo plazo, que se deteriorará en cinco días. En realidad no lo es. Solo necesita seguir ciertas reglas para el cuidado. Y aquí están.

Ármate con lo siguiente:

• Agua filtrada sin hervir;
• jarra de vidrio;
• Gasa para cerrar el cuello del frasco.

En cuanto a los productos adicionales, todo depende de sus preferencias individuales. Como regla general, se agregan al arroz albaricoques secos, pasas, frutas secas, etc.

Y el proceso de atención es el siguiente:

• Tome agua limpia, pero no hervida (necesitará un buen filtro), así como una gasa de una farmacia. Con su ayuda, proteges el hongo de los mosquitos y el polvo;
• El arroz vivirá en un frasco de vidrio. El plástico no es adecuado aquí, porque la cultura crece mal en un recipiente de este tipo y se multiplica muy lentamente;
• Ármate también con un vaso medidor, que te permitirá medir la cantidad de infusión necesaria para el consumo;
• Después de cada preparación de kvas, asegúrese de eliminar los restos de frutas secas, enjuague bien los cristales de arroz. Sin esto, desaparecerá rápidamente de usted y se volverá inadecuado para su uso posterior;
• El arroz debe almacenarse en un vaso y en el refrigerador. Como puedes ver, no hay nada complicado aquí.

El arroz indio realmente tiene una composición inusual y el valor nutricional correspondiente. En la cultura, se pueden distinguir los siguientes componentes:

• taninos;
• Hongos parecidos a levaduras;
• enzimas;
• glucósidos;
• sustancias grasas;
• ácidos orgánicos y así sucesivamente.

En cuanto al contenido calórico, aún no se ha determinado con precisión. No obstante, se trata de un producto dietético, lo que significa que hay aproximadamente 40-100 kcal por cada 100 gramos. Prácticamente no hay grasas aquí.

La cantidad de vitaminas y minerales que componen el arroz indio determina en gran medida las altas prestaciones del producto:

• vitamina A;
• vitaminas B (B1, B2, B12, B6);

Ahora hemos llegado poco a poco a las propiedades beneficiosas en las que este producto es tan rico. Para ser más precisos, se valora una bebida hecha a base de arroz de mar. Y eso es lo que

• Calma, alivia la inflamación, fortalece;
• Combate las bacterias, tiene propiedades antiulcerosas;
• Tonifica, fortalece el sistema inmunológico;
• Normaliza el trabajo del corazón, fortalece el músculo cardíaco;
• Reduce la presión;
• Elimina el colesterol de la sangre;
• Promueve la recuperación después de un ataque al corazón y un derrame cerebral;
• Ayuda a hacer frente a úlceras, hemorroides, arritmia, taquicardia;
• Recomendado para la prevención de accidentes cerebrovasculares, infartos;
• Útil para la obesidad;
• Externamente restaura y cura la piel, dolor en las articulaciones, garganta;
• Normaliza el estado de la piel del rostro y el cabello.

A pesar de su inocuidad y la abundancia de propiedades útiles, una bebida hecha de arroz marino tiene ciertas contraindicaciones:

• Está prohibido usarlo en la diabetes (cuando una persona depende de la insulina);
• No recomendado para gastritis, problemas duodenales;
• Cuando se usa, puede ocurrir una sensación desagradable en los órganos respiratorios (que se encuentra principalmente en los asmáticos). Con el tiempo, las sensaciones desaparecen, los órganos funcionan normalmente;
• En ocasiones, una bebida provoca un proceso de reconfiguración del aparato digestivo y de todo el organismo. Como resultado, diarrea, frustración. Pero no debes tener miedo de esto. Las sensaciones son desagradables, pero esto indica la restauración del funcionamiento normal de los órganos.

Con fines medicinales, como ya hemos señalado, se utiliza una bebida a base de arroz de mar.Para sentir los verdaderos beneficios de esto, digamos, kvas, primero debe hacerlo bien.

Definitivamente no tendrás problemas con la preparación de kvas de arroz. Esto requiere un mínimo de esfuerzo e ingredientes.

• Tome un frasco de vidrio y ponga 4 cucharadas. hongo.
• Agregue unos granos de pasas, vierta agua azucarada a razón de 2-3 cucharadas. azúcar por 1 litro de agua.
• Cierra el frasco con una gasa y colócalo en un lugar bien iluminado por el sol. La mejor opción es el alféizar de una ventana.
• La bebida se desarrolla activamente a una temperatura de 21-25 grados. Se necesitan dos días para insistir.
• Drene el agua a través de varias capas de botellas de marca.
• Enjuague el arroz inmediatamente bajo el chorro de agua fría.
• Es recomendable preparar una nueva porción de kvas inmediatamente después de esto. Agregue otras frutas secas de su elección.
• Se recomienda beber la bebida en un plazo de 4-5 días hasta que pierda sus propiedades.

Dependiendo de los problemas de salud que enfrente, existen recomendaciones apropiadas para beber la bebida.

• Para el fortalecimiento general del cuerpo. se recomienda beber 250 ml de kvas por día, reemplazándolos con té. Tomar media hora antes de una comida. El curso es de 90-120 días.
• Para evitar que el corazón y los vasos sanguíneos cuando prepare una bebida, reemplace las pasas con albaricoques secos. Tomar 250 ml tres veces al día antes de las comidas. El curso es de 30-60 días.
• Hemorroides. Ante tal problema, haga un enema de kvas de arroz. Mezcle 100-125 ml de agua con 2 cucharadas. beber. El procedimiento se lleva a cabo antes de acostarse. Los primeros siete días, un enema todos los días, los segundos siete días, un enema cada dos días. Después de eso, tómate un descanso durante una semana y media.Si es necesario, repita el curso nuevamente.
• Resfriados y enfermedades virales. Problemas como estomatitis, gripe, resfriados, amigdalitis se tratan con una bebida caliente, que se hace gárgaras 3 veces al día. Si tiene secreción nasal, gotee kvas con una pipeta.
• Problemas de espalda, problemas en las articulaciones, esguinces, contusiones se puede curar mediante aplicación interna y frotando la bebida sobre las zonas afectadas. Use compresas de bebida de arroz y luego envuélvalas bien en un chal de lana.
• Diabetes. La bebida es de gran beneficio para quienes padecen diabetes (forma no insulinodependiente). Solo necesitas cocinar kvas sin frutas secas ni azúcar.
• Obesidad. Tal problema puede dejarlo si combina una nutrición adecuada con beber 100-250 ml de una bebida de arroz marino 3 veces al día. No hay restricciones en el curso de admisión. La bebida normaliza el trabajo de digestión, el estómago, la grasa comenzará a descomponerse más activamente.

Debe entenderse que el cumplimiento de las normas para el uso de un producto en particular es una oportunidad para obtener el máximo beneficio y el mínimo daño. Sí, muchos alimentos son increíblemente saludables para adultos y niños, dan placer a nuestro estómago. Pero si comes o bebes demasiado, definitivamente no servirá de nada.

En cuanto a la bebida de arroz de mar, también tiene sus propios matices de uso.

• Debe beber una bebida 15-20 minutos antes de las comidas tres veces al día. Pero una porción no debe exceder los 150 ml. Una persona puede sentir cambios dentro del cuerpo en solo 20 días. Si quieres, bebe más, pero entre comidas, no durante.
• Si lo bebe con fines medicinales, la norma diaria es de al menos 300 ml.
• Se recomienda que los adultos beban 100-150 ml tres veces al día. Todo depende del deseo y el bienestar.
• Niños después de 3 años: no más de 100 ml y no más de 3 veces al día. Nuevamente, opcional.
• Niños menores de 3 años: no más de 50 ml y no más de 3 veces al día. Considere el deseo y el bienestar del niño, no lo obligue a beber si no quiere.
• Asegúrate de escuchar a tu cuerpo. Dejará en claro si bebió lo suficiente por el día o no. Incluso si la cantidad recomendada no se bebió durante el día y el cuerpo no quiere tomarlo, no lo beba. No vayas en contra de tu voluntad.
• La duración del curso de tomar una bebida es una cosa individual. Una persona misma puede sentir y comprender cuando se cansa de beber kvas de arroz. Pero, como muestra la práctica, los más caprichosos dejan de beberlo después de 3 meses, y los conocedores del sabor y los beneficios de la bebida no dejan de beberla durante muchas décadas.
• La primera bebida hecha con arroz fresco, en la que insististe durante 2 días según la receta, tiene propiedades beneficiosas débiles. Es más adecuado para la prevención. Para cultivar arroz verdaderamente saludable, tenga paciencia, haga cristales enormes a partir de arroz pequeño. Esto indicará que hay una gran cantidad de beneficios de la misma.
• La bebida preparada es adecuada para beber los primeros 4-5 días. Pero se recomienda beberlo en las primeras 48 horas, cuando la concentración de beneficios es máxima.
• No deje el arroz lavado durante mucho tiempo sin trabajo, por así decirlo. Después de 5 días de almacenamiento en el frigorífico, puede deteriorarse, perder sus propiedades. Puedes restaurarlos, pero para ello tendrás que volver a hacer varias porciones de la bebida hasta que recupere sus capacidades medicinales.

Si está buscando una solución natural para perder peso, la ha encontrado. Esto es arroz de mar.

La presencia de una enzima especial en la composición de la infusión le permite descomponer las grasas de manera efectiva. El nombre de esta enzima es lipasa. Este es un componente natural para el cuerpo humano, que ha aparecido desde el nacimiento y es secretado por las glándulas a lo largo de la vida.

Sin embargo, el trabajo de estas glándulas se interrumpe bajo la influencia de varios factores, que van desde la herencia hasta la mala nutrición. Como resultado, no se produce lipasa, las grasas no se descomponen, se depositan debajo de la piel. Así es como una persona aumenta de peso.

Debido al uso regular de kvas de arroz, el metabolismo volverá a la normalidad, el cuerpo comenzará a funcionar de manera más eficiente. Luego viene la pérdida de peso, la normalización de la presión, la mejora del bienestar, el aumento de la eficiencia.

En cuanto a la ingesta, un adulto necesita beber kvas de arroz tres veces al día, 15 minutos antes de las comidas. Una porción - 200 ml. El curso no tiene límites de tiempo, de hecho.

En el papel de un producto cosmético, la infusión de arroz también demostró ser excelente. Esta es una excelente manera de cuidar tu piel.

No es ningún secreto que, bajo la influencia del medio ambiente, nuestra piel se deteriora, se altera el equilibrio hídrico. Con la ayuda de la infusión, puedes tonificar, refrescar tu rostro, limpiar suavemente los poros, eliminar las células muertas y eliminar las bacterias peligrosas que se acumulan en la piel.

Ahora, a base de una bebida de arroz, se están creando desodorantes, enjuagues y mascarillas. Además, asegúrese de intentar agregar infusión mientras toma un baño, reemplazando la sal con ella. Sentirás el efecto positivo casi de inmediato.

No hay absolutamente ninguna dificultad para cultivar arroz de mar. Pero primero debe encontrar el material de origen, es decir, estos cristales, a partir de los cuales crecerán con el tiempo grandes cristales del hongo llenos de beneficios. Se vende, se puede encontrar con amigos, conocidos, en fitofarmacias.

Etapas:

• Coloque el hongo en un colador, enjuáguelo con agua fría;
• Es mejor utilizar un bote de cristal de tres litros como recipiente, aunque haya muy pocos hongos. Asegúrese de esterilizar el frasco;
• Ahora prepara la solución. Para él, diluya 4 cucharadas. azúcar por cada litro de agua. Mezcle bien para disolver el azúcar;
• Coloque el arroz en un frasco de agua azucarada, agregue las frutas secas;
• Al cubrir el frasco con una gasa, proteges el hongo de los insectos y el polvo;
• Insista en el alféizar de la ventana, pero para que la luz del sol se combine con la sombra. No colocar cerca de radiadores de calefacción para acelerar el proceso de fermentación;
• Después de unos días, la bebida estará lista. Viértalo en botellas;
• Enjuague el arroz, agregue nuevamente los ingredientes según la receta de la infusión. Experimente con diferentes frutos secos;
• Cuantas más de estas etapas de la cocción del arroz pase, más grandes se volverán los cristales. Con el tiempo, comienzan a compartir. A partir de un pequeño puñado de granos de arroz, puedes cultivar una cantidad ilimitada de material para preparar una bebida.Pero solo bajo la condición de la atención adecuada, de la que ya te hemos hablado.

No pasará mucho tiempo antes de que tus conocidos y amigos te pidan un poco de arroz del mar de la India. En ningún caso, no los rechace, asegúrese de compartir este útil producto. Con su ayuda, puede curar muchas enfermedades, protegerse de varias enfermedades en el futuro, superar el problema del exceso de peso, normalizar el estado de su piel, etc.

El arroz de mar es un hongo increíble que muchas personas ignoran por alguna razón. Pero resulta una excelente bebida, no inferior en sabor al mundialmente famoso kvas. Solo que ahora, en términos del nivel de beneficio, estas dos bebidas ni siquiera se acercan.