Repollo "Kolobok": características y sutilezas del cultivo.
El repollo "Kolobok F1" disfruta del merecido amor de nuestros residentes de verano y jardineros debido a su sabor excepcionalmente alto, la abundancia de vitaminas y oligoelementos útiles, así como la facilidad de cultivo y la calidad de conservación a largo plazo.
Descripción de la variedad
"Kolobok" es una variedad de repollo de temporada media, que se distingue por la uniformidad morfológica. Estas plantas son muy sensibles a los suelos: para obtener buenos rendimientos, necesitan entornos neutros o alcalinos. El repollo es muy sensible a la falta de humedad, por lo que necesita abundante riego.
Se cría sin semillas y con plántulas. La primera solo es posible en las regiones del sur, y para el centro de Rusia, la segunda opción será óptima; en este caso, la siembra de semillas en suelo abierto se lleva a cabo no antes de 1,5 a 2 meses después de la siembra.
La cosecha se forma simultáneamente en todos los arbustos plantados, el período de maduración es de aproximadamente 165 días. Se cosecha en otoño, por regla general, la maduración de "Kolobok" cae en la última década de septiembre o principios de octubre.
Las hojas de cultivos de hortalizas inmaduras en el proceso de su desarrollo se combinan en una roseta elevada compacta de menos de 40 cm de tamaño.La altura del arbusto no supera los 55 cm.El follaje tiene un tinte verde oscuro y tiene una ligera capa de cera. .
El repollo maduro se caracteriza por una mayor fuerza y una forma bastante esférica. La longitud de la cabeza de repollo, por regla general, es de 20 a 30 cm y la masa no supera los 5 kg.Las hojas exteriores tienen un rico color verde brillante y las profundas son más claras. Las cualidades gustativas son excelentes.
Se cosechan aproximadamente 12 kg de cultivos de 1 m2 de área sembrada. "Kolobok" se distingue por una buena apariencia, se puede almacenar durante mucho tiempo. Dicho repollo se usa para encurtir, chucrut y para el consumo crudo.
El repollo blanco "Kolobok" se distingue por sus propiedades de sabor excepcionalmente altas. Las reseñas de las azafatas indican que es jugoso, fragante, moderadamente picante. Las amas de casa experimentadas usan activamente este vegetal para preparar ensaladas de vitaminas, así como para su conservación.
Las ventajas de la variedad incluyen:
- buen rendimiento;
- sabor excepcional;
- resistencia a la influencia destructiva de las plagas de jardín y la mayoría de las enfermedades de los cultivos hortícolas;
- preservación de la apariencia durante el transporte y almacenamiento a largo plazo.
De las desventajas, es necesario indicar la exactitud de la calidad y el ambiente ácido del suelo, así como la humedad. "Kolobok" categóricamente no tolera el suelo ácido y necesita la introducción regular de fertilizantes orgánicos.
La falta de riego provoca una ralentización en el desarrollo de la col.
Características útiles
El repollo es uno de los vegetales más útiles, y Kolobok no es una excepción: este vegetal es rico en vitaminas, así como en micro y macro elementos necesarios para la salud. En una dosis significativa, la planta contiene colina, rutina, biotina, vitaminas K y C, de las sustancias minerales en el cultivo hay hierro, cromo, selenio, así como sodio, yodo, zinc y calcio necesarios para mantener el funcionamiento normal. de una persona.
El consumo regular de col mejora significativamente la salud de adultos y niños y contribuye a:
- normalización del tracto gastrointestinal;
- prevención del beriberi y el escorbuto;
- eliminación de toxinas del cuerpo;
- prevención de enfermedades asociadas con el desequilibrio hormonal;
- descomposición eficiente de todos los carbohidratos.
El repollo también es muy utilizado en la medicina alternativa, donde se prescribe para tratar dolencias como las hemorroides o el estreñimiento, así como para curar rápidamente las heridas y aliviar los dolores de cabeza.
Una contraindicación para tomar repollo es quizás la etapa aguda de la colitis ulcerosa, así como las enfermedades de los riñones y el hígado.
cultivo
El repollo, junto con los tomates y los pepinos, es quizás uno de los cultivos más cultivados en parcelas privadas. La agrotecnia "Kolobok" no es muy diferente del método de cultivo de otras variedades de repollo, pero hay varios matices.
preparación del suelo
Como ya mencionamos, Kolobok es muy sensible a los suelos: un índice de acidez de 5.5 pH ya se considera crítico, por lo que se debe preparar un lugar para plantar un cultivo de hortalizas con anticipación, preferiblemente en el otoño. Es durante este período que es necesario corregir el equilibrio ácido-base del suelo con la ayuda del encalado. Para hacer esto, se introduce tiza, cal apagada o ceniza de cal en el suelo a razón de 3-4 kg por 1 metro cuadrado. En la primavera, fertilice adicionalmente el territorio con fertilizantes orgánicos.
Opciones de cultivo
Hay dos métodos principales para cultivar repollo: plántulas y sin semillas.
Con el método sin semillas, las semillas se plantan en campo abierto. Al mismo tiempo, los brotes se forman fuertes y bastante endurecidos, las cabezas de repollo son grandes y la madurez del cultivo ocurre dos semanas antes que cuando se plantan plántulas.Sin embargo, la desventaja de este método es el gran desperdicio de semillas, ya que los brotes germinados deben diluirse y algunas de las plántulas jóvenes se desechan.
Además, como muestra la práctica, en la mayor parte del territorio de nuestro país en mayo, el clima es extremadamente inestable, la temperatura del aire a menudo cae a cero grados y esto puede destruir una planta joven y frágil.
Por lo tanto, el repollo se planta con un método sin semillas a fines de mayo, cuando la amenaza de las heladas ha pasado por completo. Las semillas se colocan directamente en el suelo o en macetas de turba. Se colocan 2-3 semillas en cada hoyo a una profundidad de 1 cm. Los pozos se colocan en incrementos de 60-70 cm y se cubren con una envoltura de plástico para crear el efecto invernadero necesario para el crecimiento. Después de unos días, las semillas germinan y después de que aparecen 4-5 hojas, debe dejar el brote más fuerte y eliminar el resto.
Con un tipo plántula, las semillas se plantan 45-50 días antes de ser trasladadas a suelo abierto, es decir, aproximadamente a principios o mediados de abril. Una siembra más temprana no tiene sentido, ya que la variedad es de maduración tardía. Para que las plántulas crezcan fuertes y endurecidas, es necesario preparar el suelo con anticipación; para este propósito, la turba, el humus, el césped y el gordolobo se mezclan en una proporción de 7: 2: 1: 1. El cultivo de plántulas en sí se lleva a cabo en cinco etapas:
- Endurecimiento de semillas. Antes de plantar, las semillas se remojan durante 20-30 minutos en agua corriente calentada a 50 grados, luego se colocan en el refrigerador durante 2-3 minutos.
- Plantando. En macetas preparadas, se hacen depresiones de 1 cm de profundidad, donde se coloca la semilla, luego de lo cual se rocían con tierra. Después de sembrar, rocíe el sitio de aterrizaje con una botella de spray.
- Cuidado de los brotes. Durante los primeros 5 a 7 días, las futuras plántulas deben mantenerse frescas; la temperatura no debe exceder los 12 grados. En el futuro, los contenedores deben trasladarse a una habitación más cálida con un régimen térmico normal.
- recogiendo plántulas producido después de la aparición de dos hojas, en este momento las plántulas están asentadas a una distancia de 5-6 cm entre sí.
- Trasplante al suelo. La siembra se lleva a cabo no menos de un mes y medio después de plantar las semillas. Las plántulas para este momento ya deberían ser fuertes, ramificadas y saludables. Las plantas se plantan de acuerdo con el esquema de 60x60 cm, deben profundizarse hasta las hojas inferiores. Si se selecciona un sitio iluminado durante todo el día, entonces tiene sentido sombrear un poco las plántulas.
cuidado de plántulas
El repollo es un cultivo bastante resistente a las heladas, por lo que se puede plantar a una temperatura de 15 a 18 grados.
Durante las primeras 3 semanas, las plántulas deben regarse 3 veces al día. En el próximo período, la hidratación se lleva a cabo según sea necesario, mientras que no se debe permitir que el suelo se seque, ya que el repollo tolera extremadamente negativamente la falta de agua. El volumen óptimo de líquido debe ser de 10 litros por 1 metro cuadrado. Al principio, el arbusto se riega cerca de la raíz, y con un mayor crecimiento y desarrollo, desde arriba o a lo largo de los surcos, ya que este método eliminará todas las plagas y sus larvas.
3-4 veces por temporada, se debe alimentar el repollo blanco:
- fertilice por primera vez después de 3 semanas después de plantar plántulas;
- el segundo, después de 7-10 días después del final de la primera alimentación;
- el tercero - 2 semanas después del segundo fertilizante;
- el cuarto - 3 semanas antes de la cosecha final.
Las primeras tres veces, se deben usar formulaciones complejas diseñadas específicamente para el repollo; en la última etapa, vale la pena detenerse en los suplementos de nitrógeno y potasio.
El repollo responde muy bien al aflojamiento y al aporque regular de los arbustos. Estos procedimientos son necesarios para asegurar el suministro de oxígeno a las raíces. Hilling también se considera un procedimiento obligatorio, ya que contribuye al desarrollo de los procesos laterales y al fortalecimiento de las raíces. El primer levantamiento del suelo se lleva a cabo 3 semanas después de plantar las plántulas, y luego cada 10-14 días.
Los signos básicos de la maduración del repollo incluyen:
- fuerza y dureza de las cabezas de col;
- ralentizar el crecimiento de la masa foliar;
- amarillamiento de las hojas ubicadas debajo.
La cosecha debe hacerse en clima seco, de lo contrario, la verdura no se puede almacenar por mucho tiempo. Para empezar, se quitan las hojas laterales y luego se cortan las cabezas de repollo, que luego se colocan sobre una cama especial para que se sequen y se bajan al sótano para "invernar".
Enfermedades
La variedad de repollo "Kolobok F1" es resistente a la mayoría de las enfermedades de los cultivos de hortalizas: podredumbre blanca y gris, bacteriosis vascular y mucosa, necrosis, así como la planta Alternaria y su marchitamiento completo por Fusarium.
Al mismo tiempo, los jardineros profesionales notan que el repollo es susceptible a los pulgones y al daño de la mosca roja. Para proteger la planta de la muerte, es necesario recurrir a la fumigación con soluciones y formulaciones universales complejas contra las plagas. Muchos prefieren los métodos populares: introducen ceniza o una mezcla de ceniza y tabaco con pimienta.
Para conocer las características de las variedades de repollo "Kolobok F1", vea el siguiente video.