Cócteles de sandía: reglas de cocina y mejores recetas

Cócteles de sandía: reglas de cocina y mejores recetas

A base de sandía, puedes preparar una gran cantidad de cócteles, incluidos los sin alcohol. No importa si hay una licuadora en la casa o no. Aunque la mayoría de las recetas indican que debe usarse, aún se puede prescindir de él teniendo a mano un tamiz normal. Sin embargo, es importante saber que tales bebidas no se almacenan por mucho tiempo, porque la sandía tiende a fermentarse.

Características de cocción

La sandía es considerada el más delicioso de los melones. Por lo tanto, se usa activamente para la preparación de varios platos y bebidas. El cóctel de sandía está hecho de la pulpa. A pesar de que no se usa la piel, aún es necesario lavar la sandía antes de usarla. Después de eso, la sandía debe cortarse en dos partes y quitarse la pulpa. Puedes hacerlo con una cuchara o simplemente cortarlo en rodajas. Para hacer un batido de sandía, necesitas una licuadora potente. Con él, debes batir la pulpa hasta obtener una masa homogénea. Pero los cócteles de hielo están hechos de trozos congelados de hielo ordinario o sandía.

La principal ventaja de estos cócteles es que se puede cambiar la composición de los componentes incluidos en él.. Todos los componentes de la bebida se preparan por separado. Para conservar la estructura del cóctel, es necesario poner la copa en el frigorífico después de verter cada capa.

Lo mejor es empezar con una capa más gruesa. Podría ser un plátano o un melón. A continuación, debes batir la sandía, introduciéndole leche o helado.

Recetas Populares

Hay una gran variedad de batidos de jugo de sandía que se pueden preparar fácilmente en casa. Sobre esta base, puede hacer refrescos tanto para niños como para adultos.

Láctico

Tal bebida con leche y pulpa de sandía no solo ayudará a refrescar tu sed en los días más calurosos, sino que también te permitirá disfrutar de una combinación inusual de productos incluidos en su composición. Para prepararlo, necesitas varios ingredientes:

  • 3-4 piezas de hielo;
  • 300 g de sandía;
  • 10 g de miel líquida;
  • 300 ml de leche fresca.

Cocinando:

  • primero debes triturar el hielo en una licuadora para hacer hielo rallado;
  • limpie la sandía de cáscaras y semillas, y luego córtela en trozos pequeños;
  • después de eso, debe agregarse al vaso de la licuadora, también debe verterse miel;
  • luego batir la mezcla hasta que quede suave;
  • la leche se agrega al final, después de lo cual la mezcla se bate hasta que se forme una espuma espesa y esponjosa en la superficie;
  • vierta el cóctel terminado en recipientes preparados previamente.

Esta bebida se puede servir con un trozo de sandía.

con helado

Este cóctel lo puedes preparar en casa, porque saciará perfectamente tu sed en los días más calurosos. Además, atraerá a todos los amantes de los batidos. Para prepararlo, necesitarás los siguientes componentes:

  • 300 g de pulpa de sandía;
  • 100 g de helado de vainilla;
  • unos trozos de hielo.

Cómo cocinar:

  • de una sandía entera, seleccione todos los huesos y también corte las cortezas;
  • luego se debe cortar en trozos pequeños;
  • mientras tanto, triture el hielo en una licuadora hasta obtener migas finas;
  • agregue la sandía preparada y todo el helado;
  • Batir todos los ingredientes hasta que quede suave, la mezcla resultante debe quedar sin grumos.

Vierta el cóctel terminado en copas de vino o copas, después de lo cual se puede servir la bebida.Gustará a todos sin excepción.

Hay otra versión del cóctel de helado, solo que ahora tendrá un ingrediente adicional: los arándanos. Esta bebida impresiona con su inusual sabor agridulce. Además, puede acelerar significativamente el metabolismo. Para preparar 4 cócteles, debes tomar:

  • 800 g de pulpa de sandía, completamente sin pepitas;
  • 250 g de helado cremoso;
  • 150 g de arándanos;
  • jugo de limon.

Cocinando:

  • mezcle los arándanos con jugo de limón y luego bata en una licuadora hasta que quede suave;
  • agregue trozos de sandía preparada, así como helado cremoso.

Vierta el cóctel terminado en recipientes preparados. Cubra con algunos arándanos.

Verde

La menta se agrega a muchas bebidas, y el batido de sandía no es una excepción. Con él, puedes saciar tu sed en el calor, y también usarlo como un delicioso postre. Para preparar un cóctel de menta y sandía, tendrás que utilizar los siguientes ingredientes:

  • 200 g de jugo de sandía;
  • unas hojas de menta;
  • azúcar al gusto;
  • 5 g de jugo de limón.

Cómo hacer:

  • primero debe lidiar con la sandía: pelar, luego cortar en trozos y quitarles las semillas;
  • luego, la sandía debe frotarse cuidadosamente a través de un colador y verter el líquido en el recipiente preparado;
  • agregue azúcar granulada y jugo de limón a la pulpa de sandía, mezcle todo bien;
  • tomar copas de vino, poner hojas de menta en el fondo y verter la mezcla.

con fresa

Las fresas almacenan una gran cantidad de vitaminas. Por esta razón, se usa con mayor frecuencia para crear varias bebidas o cócteles. Para hacer un cóctel de sandía con fresas, debes tomar:

  • 1,6 kg de pulpa de sandía;
  • 350 g de fresas maduras;
  • 250 g de frambuesas maduras;
  • 100 ml de sirope de fresa;
  • 500 ml de agua con gas.

Considerar el proceso en sí:

  • primero debes pelar la sandía de las costras y luego quitar las semillas;
  • mételo en el frigorífico para que se enfríe bien;
  • todos los componentes, excepto el agua y el jarabe, deben batirse con una batidora hasta que quede suave;
  • En pequeñas partes, vierta agua con gas con almíbar en la mezcla.

Antes de servir, es importante enfriar bien las copas y luego verter el cóctel en ellas. Puedes decorarlas con brochetas con fruta ensartada.

con melon

Resulta un cóctel muy sabroso con melón. Para prepararlo, necesitarás:

  • 250 g de pulpa de sandía deshuesada;
  • 150 g de pulpa de melón;
  • jugo de lima;
  • 1 vaso de hielo;
  • 1 vaso de agua con gas.

Receta:

  • la pulpa de melón y sandía, así como el jugo de lima, deben mezclarse hasta que quede suave en una licuadora;
  • después de eso, se debe agregar hielo picado a la mezcla.

Vierta el cóctel en vasos bien fríos. Desde arriba se pueden decorar con cualquier fruta disponible en casa.

Batidos de dieta

La sandía es un producto muy utilizado por personas que siguen su figura. Sin embargo, no solo el propio feto se utiliza como medio para perder peso. Los cócteles dietéticos hechos a base de sandía también se han vuelto muy populares.

Ingredientes:

  • 250 ml de kéfir bajo en grasa;
  • 175 ml de jugo de sandía;
  • 125 ml de jugo de piña;
  • 125 g de pulpa de sandía;
  • 125 g de piña.

Cocinando:

  • exprima el jugo de la sandía y luego mézclelo con kéfir;
  • agrega el jugo de piña y bate todo en una licuadora;
  • enfríe los vasos, coloque rodajas de sandía en el fondo y luego viértalos con la mezcla preparada.

Al servir, el cóctel se puede adornar con rodajas de piña ensartadas en brochetas.

con plátano

Otra opción para un cóctel dietético que puede reemplazar no solo el desayuno, sino también la cena. Después de todo, no solo dará placer, sino que también podrá saturar.

Tener que tomar:

  • 700 g de pulpa de sandía;
  • 3 plátanos;
  • Crema de 250 ml.

Cómo cocinar:

  • primero debe lidiar con la sandía: debe pelarse, así como las semillas, luego cortarse en trozos pequeños;
  • pele los plátanos y córtelos en pedazos;
  • luego, la sandía picada, así como los plátanos, se deben poner en una licuadora y luego agregar la crema allí;
  • Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Con miel

La miel es un producto dietético, es bien conocido por todos los que llevan un estilo de vida saludable. Si lo añades a un cóctel con sandía, obtienes una bebida muy sabrosa y saludable. Tomemos los siguientes componentes:

  • 1 kg de pulpa de sandía;
  • 20 g de miel líquida;
  • 200 ml de agua con gas;
  • 20 g de jugo de limón.

Cómo hacer:

  • limpie la sandía de cáscaras y semillas, y luego córtela en trozos pequeños;
  • refrigere por 30-40 minutos;
  • Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que quede suave.

El cóctel terminado debe verterse en vasos y luego servirse en la mesa.

con yogur

Delicioso cóctel dietético, para el que necesitarás:

  • 400 ml de yogur sin grasa;
  • 350 g de pulpa de sandía;
  • 250 g de piña;
  • una pizca de canela;
  • una pizca de vainilla.

Cocinando:

  • todos los productos deben mezclarse en una licuadora hasta que quede suave;
  • después de eso, el cóctel terminado debe verterse en vasos fríos y servirse.

Recomendaciones

Cualquiera que decida hacer un cóctel de sandía por sí mismo puede agregarle sus productos favoritos: diferentes tipos de bayas, jugos, helados, jarabe, caramelo. Además, si la bebida no es lo suficientemente dulce, puede agregarle azúcar granulada o miel. Después de todo, lo principal en la cocina no es solo seguir la receta, sino la capacidad de cambiarla a tu gusto. Se puede preparar una bebida sin alcohol para toda la familia: tanto para niños como para adultos. Todos los productos incluidos en su composición son completamente intercambiables. Por ejemplo, el jugo de limón se puede reemplazar con jugo de lima. En lugar de helado, la leche de coco o incluso la crema líquida comprada en la tienda funciona muy bien.

Los amantes de los cócteles sabrosos y fríos deben congelar la sandía en rodajas en el congelador. Después de congelarlo, debe batirse en una licuadora y convertirse en migas de hielo de sandía. A muchas personas les gusta el batido. Vale la pena intentar hacerlo con la pulpa de una sandía. Recuerda que la sandía es muy saludable. Con su ayuda, no solo puede reducir el apetito, sino también eliminar las toxinas del cuerpo. Tal producto será un excelente asistente en el proceso de perder peso. Resumiendo, podemos decir que los cócteles de sandía atraerán a todos sin excepción. Por lo tanto, no tenga miedo de experimentar y agregue sus productos favoritos a las bebidas.

Además, todo el mundo puede cocinarlas, incluso un completo novato en las artes culinarias.

Para aprender a hacer una deliciosa limonada de sandía, mira el siguiente video.

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