Recetas de Cócteles de Manzana

Recetas de Cócteles de Manzana

Los batidos de manzana no solo son saludables, sino también deliciosos. Al agregar helado y edulcorantes a las frutas, puede convertir la bebida en un postre completo, y al mezclarla con verduras y hierbas, puede obtener un refrigerio saludable y satisfactorio.

Beneficio y daño

Las manzanas, que son el componente principal de los batidos de manzana, tienen muchas propiedades útiles:

  • debido al contenido de fibra, las frutas tienen un efecto beneficioso sobre el estado del sistema digestivo;
  • el jugo de manzana también tiene un efecto beneficioso sobre la inmunidad;
  • limpia el cuerpo de toxinas;
  • aumenta la estabilidad del sistema nervioso;
  • acelera los procesos metabólicos.

Los batidos de manzana pueden dañar el cuerpo solo si se consumen en exceso.

Además, no debe beber la bebida para personas con gastritis crónica, con enfermedades del tracto gastrointestinal y alergias a los componentes utilizados.

Reglas básicas de cocina.

Tanto las frutas dulces como las ácidas funcionarán para hacer un delicioso batido de manzana, pero dependiendo de la variedad, necesitarás variar la cantidad de edulcorante adicional. Azúcar para una bebida de manzana, puede tomar el refinado habitual, pero usar la variedad marrón le dará al postre un agradable sabor a caramelo. Las alternativas saludables al azúcar son la stevia y la miel.

Mejores Recetas

A pesar de la gran cantidad de recetas diferentes para batidos de manzana, todas se preparan de acuerdo con aproximadamente el mismo esquema utilizando una licuadora, estacionaria o sumergible.

Con leche

Un delicioso y satisfactorio cóctel de leche y manzana sabe un poco a helado, por lo que a los niños pequeños les gusta mucho. En verano, para crear un efecto refrescante adicional, se recomienda agregar cubitos de hielo y hojas de menta fresca a la bebida. En invierno, es mejor no usar helado, sino reemplazarlo con leche fría. Para cocinar en casa una variación clásica de este batido, necesitarás:

  • una manzana grande;
  • 250 mililitros de leche fría;
  • una cucharada y media de azúcar;
  • una pizca de canela en polvo.

La fruta se pela, luego se corta en cuartos, se libera de las semillas y el corazón. Entonces es mejor moler la fruta en trozos más pequeños.

Las frutas se colocan en una licuadora y se cubren con azúcar, una alternativa a las cuales puede ser la miel. Opcionalmente, en esta etapa se agregan otros edulcorantes, como el jarabe de arce dulce. La leche fría se vierte inmediatamente en el recipiente. Los componentes se muelen durante un par de minutos en modo máximo. El cóctel terminado se vierte en vasos y se espolvorea con canela molida.

Para crear una versión veraniega del cóctel, necesitarás más ingredientes. La lista de productos incluye:

  • 250 mililitros de leche;
  • 250 gramos de helado cremoso;
  • tres manzanas grandes que pesan 600 gramos;
  • 4 cucharadas de azúcar moreno;
  • media cucharadita de canela;
  • medio vaso de agua.

En primer lugar, las frutas se pelan y pelan, luego se cortan en trozos pequeños. Las frutas se colocan en una cacerola, se cubren con edulcorante y canela, y luego se vierten con agua. El recipiente se coloca sobre un fuego pequeño y su contenido se cocina durante aproximadamente un cuarto de hora.Es importante remover la sustancia de vez en cuando y monitorear hasta que la masa esté completamente blanda. A continuación, las manzanas se enfrían casi a temperatura ambiente. Para esto es mejor cambiar las frutas a platos con paredes delgadas y reorganizarlas en el refrigerador. En la siguiente etapa, se colocan 500 gramos de masa de manzana en un procesador de alimentos y se vierte con leche. Después de interrumpir los componentes durante unos segundos, debe agregar helado en el interior, cortarlo en cuadrados pequeños. La licuadora se vuelve a encender y los ingredientes se muelen hasta obtener una sustancia homogénea. El postre debe servirse de inmediato, además de regarlo con jarabe de caramelo.

Otra variación de leche de manzana se prepara con hojas de menta fresca. Las manzanas se pelan y se quitan las semillas, después de lo cual se cortan en rodajas pequeñas. Las frutas se colocan en el tazón de la licuadora, después de lo cual se les agregan hojas de menta, un par de cucharadas de azúcar granulada y jugo de limón. Luego se vierte leche pasteurizada en el recipiente y la sustancia se muele hasta que quede suave. Antes de servir, la bebida se cubre con cubitos de hielo y se adorna con una ramita de menta.

Fruta y verdura

Un cóctel de manzana y pera tiene un sabor excelente. Para crearlo necesitarás un par de manzanas, un par de peras y una ramita de albahaca. También se requiere hielo para el enfriamiento requerido en el verano. Las frutas lavadas se pelan y se pelan. Para una molienda más rápida, también puede cortar la fruta en trozos pequeños.

La albahaca lavada se corta en trozos y, junto con la fruta, se pasa al vaso de la batidora. Si se utiliza hielo, también se introduce en esta etapa. Los productos se baten durante un par de minutos. Si el cóctel es demasiado espeso, se puede diluir con agua mineral o jugo de manzana.

tambien se ve muy interesante Receta de bebida de manzana con jugo de cítricos. Para crearlo, necesitas preparar una manzana verde, 4 cucharadas de avena, medio vaso de jugo de naranja, la misma cantidad de jugo de toronja y miel. En primer lugar, el jugo se exprime de las frutas cítricas. Luego se mezcla el componente líquido en una licuadora con el resto de los ingredientes, y al final se endulza con miel.

Muy útil una combinación de manzana y apio. Para preparar un cóctel, además de una fruta y un tallo de apio, necesitarás 250 mililitros de agua, una rodaja de piña fresca, miel y hielo picado. Los componentes lavados y limpios, a excepción del hielo, se colocan en la capacidad de un procesador de alimentos y se muelen hasta que estén suaves. La bebida se filtra y se muele nuevamente en una licuadora, pero con hielo.

Al final se le añade un edulcorante en forma de miel o stevia.

parece bastante interesante combinación de manzana y pepino. Requerido para cocinar media verdura, pelada y sin semillas, una manzana, un par de tallos de apio, una ramita de perejil, media cucharadita de jengibre rallado y jugo de limón de un par de frutas. Todos los componentes se colocan inmediatamente en un procesador de alimentos y se muelen hasta que estén suaves.

Resultará un increíble cóctel refrescante de manzana, si agrega uvas y jugo de naranja a las frutas principales. Para cocinar necesitas tres vasos de uvas sin semillas, 4 frutas, un par de vasos de jugo de cítricos y hielo picado. Las uvas se envejecen previamente en el congelador durante un par de horas. Las manzanas se pelan y el medio, y luego se cortan en trozos pequeños.Todos los componentes se mezclan en una licuadora hasta que quede suave.

Es mejor comenzar el día con un cóctel Sunbeams. Para prepararlo necesitarás una manzana verde, tres zanahorias, un mango, 6 fresas y 150 mililitros de jugo de naranja fresco. La manzana, la zanahoria y el mango se pelan y se cortan en trozos pequeños. Todos los productos se transfieren a una licuadora y se trituran hasta obtener una sustancia homogénea.

Antes de servir, la bebida debe colarse con un colador fino y enfriarse con cubitos de hielo.

Recomendaciones

Sirva un batido de manzana en un vaso alto, una jarra de cóctel o una copa irlandesa. Esto debe hacerse inmediatamente después de la preparación, para que los componentes utilizados no pierdan sus propiedades beneficiosas y, además, el batido no pierda su estructura de leche.

Vea el siguiente video sobre cómo hacer un delicioso y saludable batido de manzana blanca y nueces.

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La información se proporciona con fines de referencia. No automedicarse. Por cuestiones de salud, consulte siempre a un especialista.

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