Las mejores recetas de batidos de frutas.
Los batidos de frutas son una parte integral de la dieta para aquellos que intentan mantener un estilo de vida saludable. En este artículo, veremos los pros y los contras de tomar batidos de frutas, revisaremos las recetas más saludables y deliciosas y daremos útiles consejos de cocina.
Beneficio y daño
Preparar un cóctel de frutas no requiere mucho tiempo y esfuerzo, especialmente si tienes una licuadora en casa. El dispositivo te permitirá mezclar los ingredientes y verter la bebida en vasos en cuestión de segundos. Puede usar frutas del mismo tipo o combinar diferentes componentes entre sí. Especialmente deliciosos son los cócteles hechos de frutas dulces con la adición de un poco de acidez en forma de manzana.
El cóctel de frutas no solo es muy sabroso, sino también saludable. Bien puede reemplazar un desayuno completo, porque contiene todo lo necesario para saturar y mantener el vigor de un adulto y un niño durante todo el día. La presencia de una gran cantidad de vitaminas y nutrientes mejorará la salud.
Con la ingesta diaria de la bebida, el trabajo del tracto intestinal mejora significativamente, la circulación sanguínea y la presión se normalizan.
Un batido de frutas es un gran refrigerio, especialmente cuando no tienes tiempo para cocinar. La gran ventaja de esta bebida es la saturación del estómago y la eliminación de las ganas de comer algo dulce y poco saludable.
La mezcla será una excelente opción para quienes no les gusta desayunar abundantemente. Basta con beber una deliciosa bebida, y le dará una sensación de saciedad hasta la cena. Este es un verdadero salvavidas para los padres a cuyos hijos no les gusta comer gachas por la mañana antes de la escuela. Un dulce cóctel de frutas y bayas atraerá a todos. También será de interés para aquellos que deseen reducir el peso. La bebida bien puede reemplazar la cena con su valor energético, mientras que el cóctel de frutas es bajo en calorías.
Desafortunadamente, los batidos no son para todos. En primer lugar, son diabéticos. La mayoría de las frutas y bayas tienen una alta concentración de azúcar, respectivamente, beber una bebida puede volverse peligroso.
Los batidos con bayas en la composición están contraindicados para personas con alta acidez y enfermedades intestinales.
¿De qué frutas se pueden hacer?
Puede usar frutas y bayas frescas y congeladas para hacer batidos. Puede comprar mezclas preparadas en paquetes. Puede usar cualquier componente que sea agradable para usted, sin embargo, hay una cierta lista de frutas recomendadas para su uso que tendrán un efecto beneficioso en el cuerpo.
Uno de los ingredientes principales de una dieta saludable es el kiwi. Te permite aumentar el nivel de hemoglobina, lo que determina qué tan alegre te sientes durante el día. Otra ventaja de la fruta es la capacidad de quemar grasa y mejorar el metabolismo. Es una fruta ideal para personas que hacen dieta, ya que es baja en azúcar pero alta en fibra.
Una pera madura agregará un sabor dulce a la bebida. Es rico en fibra, vitaminas, aminoácidos y enzimas. Otro ingrediente importante es el plátano. Como saben, esta fruta contiene mucho calcio, potasio y vitaminas B. El plátano no solo satura, sino que también mejora el estado de ánimo. jugo de manzana rico en varias vitaminas, microelementos y sustancias útiles: esta es la mejor opción para romper un batido espeso.
Puedes usar frutas secas si quieres. El cóctel de frutas se puede beber tanto espeso como diluido. Como regla general, se diluye con leche, agua o jugo. En verano, puedes complementar una bebida saludable con helado o hielo picado. Tales mezclas te refrescarán en el calor del verano.
Reglas de cocina
Hay varios consejos para ayudarte a preparar un delicioso batido a base de frutas. Una bebida clásica suele contener cuatro ingredientes principales. en cantidades iguales: líquido, fruta, yogur y aditivos varios.
El líquido es el componente principal, como regla, se agrega un mínimo de 100 gramos.
Como este componente, se puede utilizar agua, leche o jugo. Los jugos de manzana, naranja y piña serán óptimos para los batidos. Si la mezcla resultante es demasiado espesa, puede agregar un poco más. Algunos atletas usan té verde no concentrado preenfriado sin azúcar para un cóctel. A veces se usa yogur bajo en grasa o requesón dietético, harán que el batido esté más saturado.
Si le gustan los batidos más dulces, pero no se recomienda el azúcar por razones de salud, use miel o vainilla como edulcorante. Las especias ayudarán a realzar el sabor de la bebida.
Antes de preparar la bebida, asegúrese de seleccionar las frutas, no deben estar demasiado maduras y, más aún, podridas. Deben lavarse y limpiarse a fondo. Las bayas deben remojarse en agua fría durante unos minutos y enjuagarse.
También es mejor pelar las nueces, ya que la cáscara dará un regusto amargo.
Mejores Recetas
Hay una gran variedad de recetas que te ayudarán a preparar un delicioso batido en casa. Estos cócteles atraerán tanto a adultos como a niños.
nuez-fruta
Esta categoría tiene un alto valor energético debido a la presencia de frutos secos en la composición.
Cóctel de frutas y jengibre con miel
Los batidos te darán una sensación de saciedad y energía para todo el día, además de mejorar la circulación sanguínea.
Componentes:
- 2 manzanas rojas;
- 3 kiwis;
- 1 pera;
- 50 gramos de uvas sin pepitas:
- 1 er. té verde;
- 15 g de miel líquida;
- 50 gr de almendras;
- 10 gramos de jengibre en polvo;
- 4 ramitas de menta.
Lave las frutas, pélelas y córtelas en trozos. Transfiere los ingredientes a un vaso de batidora, agrega las nueces y bate hasta hacer un puré. Enfríe previamente el té verde, disuelva la miel y el jengibre en polvo. Vierta el líquido en la licuadora y mezcle durante 5 minutos. Vierte el batido en vasos y decora con una ramita de menta.
Batido de plátano
El cóctel de frutas más popular y fácil de preparar. Preparado en casa en tan solo un par de minutos.
Componentes:
- 2 plátanos grandes;
- 1 er. kéfir / leche;
- 1–2 cucharadas yo miel;
- 50 gr de anacardos/almendras.
Corte los plátanos y las nueces en rodajas y envíelos a una licuadora, agregue miel y kéfir o leche. Batir durante 3-4 minutos hasta que quede suave. Un batido espeso de plátano y nueces es un gran refrigerio. En el verano, puede agregar un poco de helado para complacer a los niños.
Fruta y verdura
Una bebida a base de verduras y frutas se considera óptima para beber con el estómago vacío. Contiene menos azúcar, pero más fibra.
Batido verde con apio y espinacas
La mejor opción para una merienda nocturna. Una bebida refrescante te ayudará a recuperarte después del trabajo.
Ingredientes:
- 2 tallos medianos de apio;
- 2 manzanas doradas;
- 1 plátano mediano;
- espinacas al gusto.
Pelar todos los componentes, picar con un cuchillo y enviar a una licuadora. Licúa hasta que quede suave y agrega medio vaso de agua fría. Agite nuevamente el contenido del dispositivo y viértalo en vasos.
Cóctel refrescante de pepino
Las bebidas con pepino tonifican el cuerpo y le dan vigor.
Componentes:
- 1 pepino;
- 1 manzana verde;
- espinaca;
- menta;
- 1/2 p. agua.
Pele el pepino y la manzana, córtelos en trozos y envíelos a una licuadora. Agregue las espinacas picadas, la menta y el agua. Mezclar hasta que quede suave y verter en vasos. Puedes decorar con una rodaja de limón.
frutas y bayas
Esta subespecie de cócteles de frutas es la más popular, especialmente entre los niños. Las bebidas saludables y vitamínicas atraerán a cualquiera. En el verano, puedes hacer batidos con hielo o helado.
Con jugo de manzana y arándanos
Deliciosa bebida dulce con un poco de acidez.
Componentes:
- 1 plátano;
- 2 kiwis;
- 50 gr de arándanos;
- 1 er. jugo de manzana;
- 100 gr de azúcar en polvo;
- 20 gr de chocolate negro rallado.
Lave las frutas, pélelas y córtelas en rodajas. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que se haga puré. Agregue azúcar en polvo y jugo de manzana, mezcle todo nuevamente y vierta en vasos. Espolvorea las bebidas con chispas de chocolate.
De fresa y melocotón
batido dulce. La leche se puede reemplazar con agua o helado para complacer a los niños.
Componentes:
- 100 gr de duraznos;
- 150 gr de fresas frescas;
- 1/2 p. Leche.
Lave las frutas y bayas en agua fría. Pelar los melocotones y separarlos del carozo. Cortar la fruta en rodajas pequeñas y enviar a una licuadora. Revuelva el contenido durante cinco minutos hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea. Agrega la leche fría y vuelve a batir. Vierta el cóctel terminado en vasos.
Consejos útiles
Si le gustan las bebidas más dulces, use un plátano demasiado maduro en lugar de azúcar. Entonces la bebida será baja en calorías. El mango, la pera y el melocotón le dan un sabor cremoso al batido.
Para reducir el sabor dulce de la bebida basta con añadir un poco de sal yodada fina y un poco de agua, y volver a mezclar.
Los batidos de frutas se beben mejor frescos para que no pierdan vitaminas y nutrientes. Se pueden beber tanto por la mañana con el estómago vacío para iniciar el trabajo de los órganos internos como por la noche en lugar de una cena ligera. Saciarán el hambre y no te dejarán romperte durante la dieta.
Cómo hacer un batido en tres capas, ver más abajo.