Recetas de cócteles simples
Hay muchas recetas para una gran variedad de cócteles. Manjares deliciosos, saludables y fragantes atraerán a todos los miembros de la familia. Gracias a una gran cantidad de recetas diferentes, puedes elegir la opción perfecta, dependiendo de las preferencias de cada uno.
Características de cocción
Hacer cócteles en casa diversifica significativamente la dieta habitual. Las bebidas nutritivas y refrescantes serán apropiadas no solo en la estación cálida, sino también durante las vacaciones de invierno. También es un regalo maravilloso para los huéspedes que no beben alcohol y llevan un estilo de vida saludable.
Hay muchas maneras de hacer cócteles. Los cantineros profesionales están capacitados para mezclar, combinar los ingredientes y servir la bebida terminada en la mesa. Para disfrutar de deliciosos cocteles, No es necesario aprender el arte de la coctelería.
Hay una gran variedad de recetas sencillas y comprensibles que todo el mundo puede hacer. Las peculiaridades de su preparación son la preparación de los productos necesarios y la estricta observancia del proceso de creación de manjares.
Los batidos más fáciles
Con una receta simple y sencilla, puedes disfrutar de batidos en casa en cualquier época del año. A pesar de que este manjar se consume con mayor frecuencia en el verano, algunos no son reacios a comerlo en invierno u otoño.
variante clásica
Para cocinar, necesita los siguientes productos:
- 100 gramos de helado de cualquier gusto, puedes elegir vainilla, chocolate o fruta;
- medio litro de leche fresca (no importa el contenido de grasa), esta es la base del cóctel;
- azúcar (la cantidad puede variar, dependiendo de las preferencias de sabor).
Proceso de cocción:
- el ingrediente principal se envía a una licuadora;
- se vierte azúcar allí;
- se agrega helado a la masa resultante;
- todos los componentes deben moverse con cuidado hasta obtener una masa homogénea con muchas burbujas.
Las golosinas frías deben servirse en vasos grandes. Los platos se pueden decorar con bayas o frutas frescas.
beber con chocolate
A la mayoría de las personas golosas les encanta el chocolate. Usando este ingrediente o su sustituto, puede preparar una bebida fragante y sabrosa. Basta con preparar los ingredientes y seguir una receta sencilla.
Lista de compras:
- dos cucharadas y media de azúcar granulada;
- una cucharada de cacao para beber;
- una cucharada de agua hirviendo;
- medio vaso de leche baja en grasa;
- un vaso y medio de agua con gas;
- sirope de chocolate (al gusto)
Para cocinar, sigue estos pasos:
- en una taza pequeña, mezcle el cacao en polvo y el azúcar, vierta agua y mezcle bien;
- vierta la leche en un vaso alto y agregue agua con gas en pequeñas porciones, mezcle los líquidos;
- vierta con cuidado el jarabe de chocolate para que la espuma resultante no desaparezca;
- Todos los ingredientes se combinan y se mezclan con una cuchara larga.
delicia de fresa
En verano, se recomienda comer frutas y bayas de temporada. Tan pronto como aparezcan fresas frescas en los estantes de las tiendas, puede hacer un delicioso y nutritivo batido con ellas.
Ingredientes requeridos:
- una cucharada de miel líquida;
- 200-250 gramos de bayas;
- 200-250 mililitros de leche fresca.
Cocinando:
- las bayas frescas deben lavarse y limpiarse de colas verdes;
- luego las fresas y la miel se envían a la licuadora, los componentes se mezclan hasta obtener una masa homogénea;
- vierta la leche y mezcle bien nuevamente;
- la bebida terminada se vierte en vasos y se sirve, adornada con una pajita.
Puedes usar bayas congeladas si quieres. No tienen un aroma y un sabor tan ricos como las fresas frescas, pero se pueden preparar cócteles durante todo el año.
Recetas de fiesta
Los cócteles deliciosos y fragantes serán una gran adición a cualquier fiesta que pase en casa. A continuación, veremos las mejores bebidas que puedes preparar tú mismo.
mojito sin alcohol
La bebida de fama mundial se puede hacer sin la adición de alcohol. Tal regalo se puede servir en la fiesta de cumpleaños de un niño o tomarse a sorbos durante el día para refrescarse.
Productos requeridos:
- limón o lima fresca;
- azúcar granulada;
- bebida carbonatada con sabor a limón (Sprite, 7 Up, etc.);
- hojas de menta fresca;
- cubos de hielo.
La preparación del cóctel es la siguiente:
- cítricos cortados en rodajas;
- poner unas hojas de menta y rodajas de fruta en el fondo del vaso;
- luego agregue una cucharadita de azúcar y muela todos los ingredientes con una cuchara u otra herramienta de cocina;
- llene el vaso con soda y agregue cubitos de hielo.
cabestrillo de sandía
La bebida refrescante y vibrante a base de sandía será una gran adición a cualquier fiesta.
Necesitarás los siguientes componentes:
- 15 mililitros de jugo de limón natural;
- 10 mililitros de jarabe dulce;
- cubos de hielo;
- 100 mililitros de sprite o cualquier otro refresco similar;
- 150-200 gramos de pulpa de sandía fresca.
Proceso de cocción:
- el vaso se llena hasta el borde con hielo;
- la sandía se envía a la coctelera, luego se agregan almíbar y jugo de cítricos a la fruta, el hielo restante se envía a la masa resultante y se bate;
- llenar el vaso con la composición, pasando el contenido de la coctelera por un colador;
- el espacio restante se llena con una bebida carbonatada.
mordida de frambuesa
El cóctel de bayas fragantes con un sabor expresivo definitivamente atraerá a los amantes de las frambuesas jugosas.
Lista de compras:
- 50 gramos de frambuesas frescas;
- 40-45 mililitros de miel;
- 15-20 gramos de azúcar;
- un par de trozos de ralladura de limón;
- agua potable - 150 mililitros.
A continuación, debe mezclar todos los productos.
- En un recipiente de metal, agregue las frambuesas, el azúcar, la ralladura y triture los ingredientes (deje algunas bayas enteras).
- Mezclar agua con miel a la masa.
- Ponga el recipiente al fuego y caliente, revolviendo lentamente, sin que la composición hierva.
- La bebida resultante se vierte en vasos, se decora con bayas enteras y se sirve.
Naranja
Hacer un cóctel de naranja clásico es rápido y fácil. Tal manjar será mucho más sabroso y saludable que las bebidas compradas en la tienda con colorantes y conservantes artificiales.
Necesitarás lo siguiente:
- medio vaso de jugo de naranja fresco;
- un tercio de un vaso de leche descremada;
- 5-6 bolas de helado de vainilla.
Todos los componentes se envían a una licuadora y se mezclan hasta obtener una masa homogénea y ligera. La bebida se vierte en vasos transparentes y se decora con rodajas de naranja.
Con adición de albaricoques
La combinación de sabores de albaricoques jugosos y naranjas dulces crea un dúo increíble. Un cóctel saludable con jugo natural te dará energía para todo el día.
Para cocinar necesitas:
- media naranja madura, en rodajas finas
- un vaso y medio de jugo de naranja y la misma cantidad de néctar de albaricoque;
- cubos de hielo.
Proceso de cocción:
- el jugo y el néctar deben enfriarse;
- las rodajas de cítricos se congelan en cubitos de hielo;
- se coloca hielo transparente en el fondo de la jarra, se llena el recipiente con jugo y néctar, se mezclan los contenidos;
- la bebida se vierte en vasos y se adorna con hielo y trozos de fruta.
Con bayas y menta
La combinación de bayas maduras y menta es excelente para refrescarse durante el día. Esta es una mezcla de sabores clásica utilizada a menudo por los camareros.
Lista de ingredientes necesarios:
- un pequeño manojo de menta fresca;
- medio vaso de bayas, puedes usar frambuesas o moras;
- un vaso de agua con gas;
- tres vasos de jugo de arándano;
- cubos de hielo.
El proceso de cocción se ve así:
- la soda se enfría;
- las hojas de menta se separan de las ramas y se envían a un decantador; allí son suavemente empujados;
- la masa se vierte con jugo y se deja reposar durante varias horas;
- la composición se filtra de las hojas;
- se vierte agua con gas en la masa;
- la bebida se vierte en vasos y se agregan bayas, puedes decorar el cóctel con ramitas de menta.
De kéfir, malvavisco y plátano
Una bebida dietética hecha con los ingredientes anteriores es adecuada para aquellos que siguen su figura. Un cóctel saludable te deleitará con un sabor delicado y agradable.
Para preparar dos raciones de un cóctel, necesitarás los siguientes productos:
- 220-230 gramos de kéfir sin grasa;
- un plátano maduro grande;
- 50 gramos de malvaviscos rosados o blancos, sin cobertura de chocolate.
El método de cocción es muy sencillo:
- el plátano se pela y se envía a una licuadora;
- el resto de los ingredientes se cargan ahí;
- la masa se bate bien y luego se vierte en vasos.
El valor energético de la bebida es de 91 calorías.Puedes decorar la bebida con rodajas de plátano o rodajas de malvavisco.
batido de frutas
Un batido apetitoso de plátanos y fresas atraerá a adultos y niños. Se recomienda preparar la bebida en la temporada de bayas frescas para obtener el máximo beneficio.
Prepara los siguientes alimentos:
- plátano grande;
- 7-8 piezas de fresas maduras;
- medio vaso de agua potable.
Proceso de cocción:
- se recomienda congelar previamente los plátanos, para que el cóctel resulte más aireado;
- la fruta amarilla se pela y se corta en trozos;
- el plátano se envía a una licuadora, las bayas se cargan allí y se baten bien;
- luego agregue agua y mezcle nuevamente;
- Los batidos deben beberse inmediatamente después de su preparación.
Cóctel "Pasión del Vampiro"
Si está buscando un batido fácil de preparar pero delicioso y colorido, consulte esta receta. Solo toma unos minutos prepararlo usted mismo. Un manjar con un nombre original se puede servir para el desayuno o como postre después del plato principal.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- dos plátanos pequeños o uno grande;
- 200 gramos de arándanos;
- kiwi maduro;
- un vaso de kéfir o yogur bajo en grasa;
- azúcar granulada (este ingrediente es opcional, se agrega si los arándanos están demasiado ácidos).
Batido paso a paso:
- el plátano y el kiwi se pelan, las frutas exóticas se cortan en pequeños trozos del mismo tamaño;
- las frutas se envían a una licuadora, también se vierten arándanos y kéfir (o yogur, si se desea);
- todos los componentes se baten para obtener una masa homogénea;
- si quieres que la bebida sea más dulce, agrega el azúcar y vuelve a batir el batido;
- la bebida se vierte en vasos y se sirve en la mesa;
- Puedes decorar el manjar con bayas frescas.
Recomendaciones
Para que el cóctel terminado sea sabroso, hermoso y saludable, siga estas pautas.
- Al hacer cocteles Puedes usar bayas frescas y congeladas. Se recomienda elegir la primera opción. El producto fresco es más nutritivo y sabroso. Use ingredientes congelados solo cuando no haya ingredientes frescos disponibles.
- Las frutas y bayas congeladas no necesitan descongelarse. Si lo desea, puede descongelarlos parcialmente.
- Lave bien las frutas, bayas y verduras antes de agregarlas a la bebida. Además, no olvides limpiarlos de hojas, ramitas y otras cosas.
- El equipo de coctelería profesional lo ayudará a preparar un cóctel lo más rápido posible. Las herramientas también facilitarán el trabajo.
- Si desea mantener el sabor de la bebida lo más natural posible, no uses azúcar. Agréguelo solo si no está satisfecho con la dulzura del cóctel.
Es recomendable servir bebidas brillantes en vasos altos y transparentes. Así lucirán espectaculares y apetecibles.
Para saber cómo hacer mojito sin alcohol, vea el siguiente video.