Lista de cereales para adelgazar

Mucha gente cree que las gachas son un plato sustancioso y pesado que nunca debe consumirse cuando se está perdiendo peso. Esto no es enteramente verdad. Muchos cereales se usan ampliamente en la nutrición dietética, son bajos en calorías, pero al mismo tiempo alivian la sensación de hambre durante mucho tiempo.

Nutricionistas de todo el mundo ya han demostrado que los cereales ayudan a las mujeres, y también a los hombres, a perder peso. Los productos de cereales se cargan con vigor, energía, proporcionan al cuerpo las vitaminas, micro y macroelementos necesarios y, al mismo tiempo, se saturan para que durante varias horas no pueda recordar los refrigerios.

La composición de los cereales incluye proteína vegetal y fibra, que regulan los procesos de digestión, mejoran la actividad del tracto gastrointestinal y favorecen la quema de grasas. Los beneficios son evidentes, cereales:

• normalizar la función intestinal;
• hacer la piel más limpia y fresca;
• poner en orden el proceso de digestión;
• prevenir el desarrollo de patologías del tracto gastrointestinal;
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Ante esta combinación de efectos beneficiosos, muchos nutricionistas han comenzado a recomendar programas basados ​​en el consumo de uno o más cereales. Sin embargo, no todos los cereales tienen el efecto deseado. Para combatir la obesidad no se utilizan todos los tipos de cereales, los más útiles son:

• alforfón;
• avena;
• mijo;
• sémola de maíz;
• cebada perlada.

Está considerado como uno de los mejores cereales con mayor eficacia en la lucha contra el exceso de peso. Si planea seguir una dieta de cereales, primero que nada vale la pena detenerse en el trigo sarraceno. Contiene una gran cantidad de hidratos de carbono de acción lenta, que son capaces de saturar el organismo con la energía necesaria para mantener la actividad y la vida normal durante varias horas. Los componentes principales del producto (en particular, la proteína) proporcionan una restauración efectiva del tejido muscular, por lo tanto, el trigo sarraceno se recomienda para atletas y personas involucradas en una actividad física vigorosa.

La proteína ayuda a satisfacer instantáneamente el hambre y suprimir el deseo de comer en un futuro próximo.

Este es un producto extremadamente útil y nutritivo, cuyo valor es difícil de sobreestimar. Todos conocen los efectos beneficiosos de la avena en el proceso digestivo y el estado de las membranas mucosas del estómago y los intestinos. Pero pocas personas saben que el producto contiene una gran cantidad de fibra y oligoelementos, gracias a los cuales incluso una porción mínima de papilla energiza durante mucho tiempo y suprime el hambre.

Este producto permite que el cuerpo queme rápidamente todas las grasas acumuladas. El mijo elimina todos los componentes peligrosos y también mejora significativamente la resistencia a diversas infecciones y enfermedades de naturaleza viral.El mijo es rico en microelementos, por lo tanto, junto con las gachas, el cuerpo recibe todas las sustancias necesarias y valiosas que mantienen la salud normal durante varias horas después de la ingestión.

Muchos creen que la cebada perlada es un producto excepcionalmente alto en calorías, porque incluso la porción más pequeña de papilla tiene un fuerte efecto saciante. Sin embargo, este resultado no se logra con calorías, sino con fibras especiales que forman parte del producto. Los hidratos de carbono al mismo tiempo no se transforman en grasas y no se produce la acumulación de exceso de grasa corporal.

Este cereal bajo en carbohidratos suele prepararse para niños muy pequeños, pero no será menos útil para los adultos. Contiene todos los componentes principales que permiten deshacerse de kilogramos innecesarios en un corto período de tiempo. Los granos de maíz protegen de manera confiable los intestinos de la acción de la microflora patógena, evitando el desarrollo de procesos de putrefacción, por lo que su uso tendrá el efecto más positivo no solo en la apariencia, sino también en el bienestar general.

Este cereal se considera el más bajo en calorías, por lo que es muy utilizado para adelgazar en casa. El arroz contiene solo 323 kcal por cada 100 gramos (a modo de comparación, en el trigo sarraceno esta cifra corresponde a 329 kcal y en el mijo, 332 kcal).Sin embargo, la diferencia no es particularmente grande, por lo que todos pueden guiarse por sus propias preferencias gustativas.

Además del hecho de que el arroz promueve la pérdida de peso, también tiene un efecto beneficioso sobre la salud: protege los órganos digestivos de la diarrea y otras infecciones intestinales, satura el cuerpo con vitamina B, que es responsable de la regulación de la actividad nerviosa, como así como el potasio, que es necesario para mantener el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos. . El arroz casi no contiene sal, por lo que ayuda a lograr la pérdida de peso simplemente eliminando el líquido estancado en el cuerpo, por lo que incluir este cereal en tu dieta diaria te permite lograr el efecto deseado lo más rápido posible.

En nuestra era, las personas experimentan cada vez más las consecuencias del ritmo acelerado de la vida. En los negocios y las preocupaciones, hay menos tiempo para cocinar comidas deliciosas, por lo que muchas personas comenzaron a elegir cereales instantáneos, que le permiten obtener un desayuno abundante en solo 5-10 minutos. Sin embargo, si está decidido a deshacerse del exceso de peso, es mejor negarse a usar dichos productos semiacabados de inmediato.

Para lograr el efecto terapéutico deseado, el plato debe prepararse adecuadamente, siguiendo una determinada tecnología. Las papillas rápidas implican la preparación habitual con agua caliente, lo que significa que no proporcionan la cantidad de fibra dietética y oligoelementos que contribuyen a un metabolismo acelerado, eliminan el hambre y eliminan los desechos innecesarios del cuerpo. Para propósitos de pérdida de peso, tales productos no son adecuados.

Ten en cuenta que no todos los cereales son igualmente beneficiosos en la lucha contra la obesidad.Los nutricionistas incluso han creado su propia "lista negra" de cereales, cuyo uso no siempre tiene un efecto beneficioso para el cuerpo. Hagamos una reserva de inmediato de que estos hechos son muy dudosos y no han sido confirmados en la medicina oficial, pero deben mencionarse.

El tipo de cereal más controvertido, el debate sobre la utilidad del cual no ha disminuido durante varias décadas, es la sémola. Es el resultado del procesamiento del trigo de la molienda más fina, el 70% consiste en almidón y en su estructura casi no hay proteínas y minerales con vitaminas. Además, la sémola contiene un mucopolisacárido complejo, indigesto y casi no degradable, que en grandes dosis puede inhibir la acción del tracto gastrointestinal.

El arroz es ciertamente un alimento bajo en calorías, pero los nutricionistas lo llaman "vacío" porque contiene bastantes minerales y vitaminas. Dichos cereales pueden suprimir el hambre durante mucho tiempo, pero al mismo tiempo no saturarán el cuerpo con los elementos que necesita.

Hay pocas mujeres que pueden sentarse en una dieta que consiste en un solo tipo de cereal. Y muchos nutricionistas están de acuerdo en que tal nutrición no traerá beneficios. Es por eso que han desarrollado varias opciones de dieta diferentes para el sexo justo: estos son días de ayuno, largas huelgas de hambre y mono-dietas, así como mixtas.

Durante los días de ayuno, se recomienda ingerir 500 g de papilla cocida en agua durante el día. Este volumen se divide mejor en 5-6 porciones pequeñas. Cada comida debe ir acompañada de una bebida abundante, por ejemplo, puedes beber 1,5 litros de agua y 2-3 vasos de té verde sin azúcar.

No menos popular es la dieta de "3 días": esta es una opción más estricta, en la que la dieta del día de ayuno se repite durante tres días. No todas las mujeres pueden soportar tal maratón, sin embargo, su efectividad es excepcionalmente alta.

La dieta más popular basada en el consumo de cereales es la dieta semanal. Por cierto, en este caso, incluso se pueden comer gachas de leche, pechuga de pollo hervida, verduras sin almidón y frutas ácidas. Tal dieta se puede estirar durante 10 o 14 días, pero luego es mejor combinar diferentes cereales. Esto es muy conveniente, porque la dieta en este caso sigue siendo bastante diversa y el efecto es pronunciado.

Lo más difícil de tolerar para el cuerpo son las monodietas, en las que durante 1,5-2 semanas es necesario comer solo un tipo de cereal. Aunque son estos métodos los que dan el efecto de quema de grasa más fuerte.

Durante las dietas para bajar de peso, los cereales deben prepararse de manera especial. Detengámonos en las recetas más efectivas.

De acuerdo con esta tecnología, puede cocinar casi cualquier cereal, y es mejor hacerlo por la noche para obtener un plato sabroso y saludable por la mañana.

Para cocinar, se toma 1 vaso de cereal y se vierte con 2 vasos de agua fría, todos juntos deben enviarse al fuego y esperar a que hierva, luego hervir hasta que estén tiernos. El tiempo de cocción depende del cereal en sí, por ejemplo, la avena estará lista en 10 minutos y la cebada se mantendrá en la estufa hasta por media hora. Después de cocinar las gachas, es necesario retirarlas del fuego, envolverlas con algo tibio y dejarlas en esta forma durante la noche para que se cocinen al vapor.

La avena en leche es muy popular entre las dietas; para cocinarla, debe revolver 50 g de avena en 1,5 vasos de leche y hervir durante unos 7-15 minutos.

El arroz integral muy saludable y bajo en calorías puede ser un punto culminante de la dieta. Cocinarlo requiere algunos problemas, pero el sabor justificará todo el tiempo dedicado a ello. Por la noche, se deben remojar 200 g de arroz en 600 g de agua fría y dejar, y por la mañana agregar otros 400 ml, revolver y hervir. Después de eso, la papilla se coloca en el horno y se cocina durante unos 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Y, por supuesto, el trigo sarraceno en la leche, familiar para todos desde la infancia, ayudará cuando se trabaje para eliminar el exceso de peso. Para hacer esto, se vierte un vaso de trigo sarraceno con 2 vasos de agua y se hierve durante 15-20 minutos. Después de eso, todo el líquido restante se drena y se agrega medio vaso de leche, se vuelve a hervir y se calienta al fuego durante otros 5 minutos.

Si quieres deshacerte del exceso de peso, intenta hacer de los cereales un plato indispensable en tu mesa. Que estén presentes en tu dieta a diario en forma de cereales y guarniciones. Pocos otros productos pueden compararse con los cereales en términos de contenido de carbohidratos y la cantidad de energía vital recibida de ellos, así que asegúrese de descubrir los cereales desde una nueva perspectiva y pronto notará que su bienestar ha mejorado, su figura en el abdomen se ha vuelto más esbelto, y su apariencia - fresca y radiante.

Sobre qué cereales ayudan a perder peso, vea el siguiente video.