¿Es posible usar papilla de maíz durante la lactancia y cuáles son las restricciones?
Con la llegada de un recién nacido, la madre tiene más problemas. Todos los días surgen en mi cabeza una enorme cantidad de preguntas: a qué hora introducir los alimentos complementarios, cómo lavar al bebé, cómo cuidarlo, qué hacer si el bebé llora, etc. El tema de la nutrición también debe tomarse en serio. En los primeros días de vida de un niño, una mujer debe seguir una dieta estricta. A continuación, debe reponer la dieta diaria con alimentos ricos en oligoelementos que serán útiles tanto para la madre como para el bebé.
En el caso de una mala nutrición en el cuerpo de una mujer, habrá una falta de vitaminas. Esto contribuirá al deterioro de la salud tanto de la madre como del bebé. El niño necesita una buena alimentación, que recibe junto con la leche materna. Un almacén de las sustancias más importantes para el cuerpo es la papilla de maíz. Está hecho de granos de maíz, conocidos por sus valiosas propiedades.
Nutrición en los primeros meses
El sistema digestivo de un recién nacido aún no se ha formado, solo se está construyendo. Los alimentos desconocidos en la dieta de la madre pueden contribuir a las alergias y enfermedades del sistema gastrointestinal del bebé. Incluso las gachas de maíz aparentemente inofensivas cuando se amamanta no son adecuadas en todos los casos.Es por esta razón que en los primeros meses, los pediatras aconsejan a las madres que sigan una dieta y un determinado conjunto de productos.
Después de tres meses, puede reanudar lentamente su dieta habitual. Pero esto no significa que puedas comer de todo. Intenta limitarte a los encurtidos, las carnes ahumadas y las comidas picantes. También trata de minimizar el consumo de alimentos que lleven a los intestinos a un estado de fermentación. Si comiste algo nuevo, observa la reacción del recién nacido. Si todo está bien, puede continuar usando este producto.
Si el niño tiene una reacción negativa, deseche este elemento del menú durante el período de lactancia.
La composición de la sémola de maíz.
Existe una cantidad considerable de variedades de sémola de maíz, pero la más común y utilizada en la cocina es la pulida. La composición de este cereal incluye muchas sustancias valiosas. Considere los elementos principales.
- Complejo vitamínico del grupo B. Mejora el funcionamiento de todo el organismo. B1 calma el sistema nervioso, mejora la función cerebral, promueve la regeneración de tejidos y es un anestésico. B2 es un conocido elixir de belleza, gracias al cual la piel y el cabello adquieren un aspecto saludable. También ayuda al funcionamiento de la glándula tiroides, mejora la visión. La vitamina B6 juega un papel muy importante en el metabolismo. B9 o ácido fólico ayuda a tratar la artritis, los cólicos, las alergias y previene la anemia.
- vitamina a ayuda con la regeneración de tejidos, mejora la inmunidad, mantiene la visión, cabello y uñas normales.
- vitamina e - un antioxidante, elimina toxinas y toxinas del cuerpo, tiene un efecto positivo en la glándula tiroides.
- Hierro ayuda a aumentar la hemoglobina, libera el cuerpo del colesterol.
- Potasio ayuda a aumentar la eficiencia durante el esfuerzo físico, promueve el trabajo del corazón, fortalece el sistema vascular, ayuda a mantener la presión normal.
Beneficios de la papilla de maíz
Muchas mujeres están interesadas en la cuestión de si las gachas de maíz se pueden incluir en el menú durante la lactancia. Los expertos aseguran que esto no solo es posible, sino necesario. La sémola de maíz es un producto hipoalergénico. Está enriquecido con fibra saludable, se absorbe bien, da una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Contiene alrededor de 20 minerales. Al mismo tiempo, dicha papilla es baja en calorías, por lo tanto, al usarla, no puede preocuparse por el estado de la figura.
El producto elimina sustancias tóxicas y toxinas del cuerpo. También mejora el sistema inmunológico, tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos. Las vitaminas y otros elementos químicos que forman parte del plato terminado son muy necesarios para que la madre recién nacida mantenga una buena salud, ya que las sustancias beneficiosas de su cuerpo se consumen activamente al alimentar al bebé.
Para obtener más información sobre los beneficios de la sémola de maíz, consulte a continuación.
Contraindicaciones
En cuanto a las desventajas de las gachas de maíz, hay pocas. Si sufre de estreñimiento e hinchazón, no debe comer este plato. También vale la pena excluir el maíz de la dieta si el bebé tiene estreñimiento, porque comer gachas solo agravará esta situación.
El maíz contiene mucho almidón, es él quien causa dificultades en el trabajo de los intestinos.
Por lo general, el producto no causa reacciones alérgicas. Pero vale la pena considerar que, como la mayoría de los cereales, hay gluten en la variedad de maíz. Si tiene una intolerancia individual a este ingrediente, ni siquiera vale la pena probar el plato hervido. Para los bebés con esta característica, la sémola de maíz también está contraindicada como una comida completa durante el crecimiento y durante la lactancia. En cualquier caso, al elaborar el menú correcto, es mejor que mamá consulte con el pediatra con anticipación.
¿Con qué frecuencia se puede utilizar?
Los médicos aconsejan a una mujer sana durante la lactancia que coma sémola de maíz unas 3 veces por semana. Sin embargo, vale la pena recordar que incluso si ni la madre ni el niño tienen un trastorno intestinal o problemas estomacales, vale la pena comenzar a comer esta papilla, como cualquier producto, con cuidado, en pequeñas porciones.
En la primera prueba de papilla, puede comer solo 3 cucharaditas. Entonces debes monitorear el comportamiento del bebé. Si come excelentemente, la duración de su sueño no ha cambiado, no hay erupciones ni enrojecimiento en la piel, luego, dentro de una semana, puede llevar la tasa de consumo de papilla a la prescrita por los médicos.
Recomendaciones
Actualmente, la sémola de maíz no es el único producto que se obtiene en el proceso de procesamiento de este cultivo agrícola. Hay una serie de recomendaciones que ayudarán a proteger a la nueva familia de los problemas más pequeños y a crear la dieta adecuada para la madre durante el período de alimentación.
- Cocine adecuadamente los cereales, observando todos los matices de la cocina. No abuses de la sal y el azúcar.
- Eliminar los platos de maíz frito del menú durante varios meses. Esto puede causar cólicos e hinchazón en el bebé.
- No se recomiendan las hojuelas de maíz compradas en la tienda, ya que pueden contener saborizantes y otros ingredientes dañinos.
- Las palomitas de maíz (popcorn) están permitidas si son caseras sin especias y varios aditivos.
- Si está amamantando, no introduzca maíz fresco en la dieta, provoca gases en los bebés.
- Vale la pena limitar el uso de alimentos enlatados de la tienda.
Cómo preparar un plato para una madre lactante.
No es difícil cocinar este cereal, basta con seguir algunas reglas. Así que tú necesitas:
- medio litro de agua o leche y la misma cantidad de líquido para agregar mientras hierve;
- un poco menos que un vaso de cereal;
- especias al gusto (lo menos posible);
- 50-70 ml de yogur, preferentemente bajo en grasas, sin aromatizantes ni aditivos (para aliñar).
El cereal debe lavarse con agua fría. Luego, debe poner la sartén al fuego, esperar a que hierva e introducir cuidadosamente el cereal en el embudo, lo que se puede hacer con una cuchara mezcladora. Salar la papilla y cocinarla hasta que esté completamente cocida (al menos 50 minutos), revolviendo regularmente. El plato terminado se coloca en un plato y se sazona con yogur. Puedes agregar un poco de azúcar al gusto. Las gachas de maíz van bien con la pechuga de pollo hervida.