Hojas de limoncillo: propiedades, reglas para la cosecha y el uso.
Las hojas de limoncillo se utilizan ampliamente tanto en la medicina oficial como en la popular. Tienen un agradable aroma cítrico y contienen vitaminas y minerales útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. A pesar de los beneficios, esta planta puede ser dañina para la salud, por lo que antes de usarla, debe familiarizarse con todas las contraindicaciones.
Tiempo de recolección de hojas de limoncillo
Schisandra chinensis pertenece a la familia de la hierba de limón y se traduce literalmente del chino como "baya de cinco sabores". La planta es alta y en algunos casos puede superar los 12 metros de altura. Posee un tallo rugoso y ramificado, sobre el que se ubican múltiples lenticelas. Dependiendo de la edad, el tallo puede presentarse en un color amarillento o marrón. En la hierba de limón crecen hojas verdes de forma elíptica, apuntando hacia arriba.
Los pecíolos tienen un tono rojo-rosado y crecen hasta 2,5 centímetros de largo. Durante la floración, la planta se adorna con flores blancas que tienen un agradable aroma.
El final de la floración conduce a la formación de flores de muchas bayas en el lugar, que incluyen alrededor de 23 frutos rojos esféricos. Tienen un sabor específico, caracterizado por un sabor agrio o amargo. En algunos casos, los frutos adquieren un sabor amargo.Lemongrass prefiere crecer en zonas montañosas. Se encuentra en bosques mixtos cerca de ríos y arroyos.
Artificialmente, la planta se cultiva en parcelas de jardín, lo que facilita el proceso de recolección de hojas. Se empiezan a recolectar a principios de septiembre, ya que en esta época alcanzan la plena madurez. Las hojas se cosechan con un cuchillo afilado y la cosecha se coloca en recipientes esmaltados. Además de las hojas, se cortan cortezas y borlas de frutas de las vides, que también tienen propiedades medicinales.
En este caso, es importante no dañar la planta, porque de lo contrario, la hierba de limón dejará de dar frutos.
Beneficio
El principal beneficio de las hojas de limoncillo es su contenido de compuestos orgánicos llamados lignanos. Debido a su actividad biológica, todas las células del cuerpo humano se vuelven resistentes a los efectos dañinos de los radicales libres, lo que permite preservar la juventud de los tejidos durante mucho tiempo. La hierba de limón china es conocida por su contenido en ácidos málico, cítrico y tartárico, lo que permite limpiar el organismo de sustancias tóxicas y fortalecer el sistema inmunológico.
Además, estos ácidos contribuyen a la dilatación de las paredes de los vasos sanguíneos ya la tonificación del músculo cardíaco. Los frutos de la planta contienen vitaminas C y E, que son necesarias para la formación de colágeno y protegen las células del daño oxidativo. Esta combinación le permite acelerar la cicatrización de heridas y restaurar huesos y cartílagos dañados.
Debido a la presencia en todas las partes de la planta de oligoelementos como zinc, hierro, cobre, fósforo, potasio y azufre, su uso mejora la actividad cerebral. Al actuar sobre las terminaciones nerviosas, estos oligoelementos estimulan el sistema cardiovascular y estimulan la respiración.Las semillas de limoncillo también tienen propiedades útiles. Contienen aceites grasos, antocianinas, así como taninos y sustancias resinosas, que ayudan a combatir algunas enfermedades de los sistemas respiratorio y gastrointestinal.
Además, su uso le permite curar el hígado y los riñones. Esta enredadera perenne es capaz de normalizar el fondo hormonal y restaurar el funcionamiento estable dentro de las glándulas de secreción de los ovarios, las glándulas suprarrenales y la glándula tiroides. Debido a esto, las mujeres lo utilizan a menudo para reducir los síntomas desagradables del período premenstrual, así como los efectos de la menopausia.
Contraindicaciones
La hierba de limón china tiene muchas contraindicaciones, por lo que antes de usarla, debes consultar a tu médico. Esto se debe a que la planta es un poderoso estimulante natural, por lo que puede provocar una sobreexcitación nerviosa y cardiovascular. El uso de esta planta está estrictamente contraindicado para personas que padecen enfermedades infecciosas graves, enfermedades hepáticas prolongadas, epilepsia y úlceras estomacales. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben recurrir al tratamiento con limoncillo. Para prevenir la formación de una reacción alérgica, dolores de cabeza y trastornos del sueño, las partes de esta vid perenne están contraindicadas para niños menores de 14 años.
Las reacciones adversas que se pueden encontrar al consumir hojas de limoncillo son las siguientes:
- Debilidad general;
- alergia;
- aumento del ritmo cardíaco;
- un salto brusco en la presión;
- dolor de cabeza;
- problemas para dormir.
¡Importante! Solo se pueden usar partes maduras de la vid, ya que las tinturas de frutas y hojas verdes pueden aumentar los efectos secundarios.
¿Cómo preparar?
La cosecha de hojas de limoncillo incluye dos etapas principales.
- La fermentación le permite conservar completamente el aroma del té. Este proceso implica un lavado y secado preliminar de las hojas, después de lo cual deben someterse a marchitamiento. Así, es posible obtener materias primas listas para su posterior fermentación. Todas las hojas se frotan en las palmas y se doblan en un tubo para destruir la estructura y liberar humedad y éter. Los tubos resultantes deben doblarse en platos de vidrio o esmalte y comenzar a amasar hasta que se suelte el jugo. Después de eso, los platos deben cubrirse con un paño de lino y guardarse en una habitación cálida y seca durante 8 a 12 horas. Después de un tiempo, las hojas comenzarán a emitir un fuerte aroma a limón, lo que indica el final del proceso de fermentación.
- Secado significa almacenamiento a largo plazo de materias primas. Es una división de hojas retorcidas en varias partes de 0,5 cm de espesor.Después de eso, se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y se secan en un horno a una temperatura de +100 grados durante 80–90 minutos, revolviendo ocasionalmente. Una vez transcurrido el tiempo, la temperatura en el horno desciende a +50 grados. Tan pronto como la materia prima comienza a romperse, se saca, se enfría y se vierte en una bolsa de lino para su posterior secado. El secado debe realizarse al aire libre durante varios días. Las hojas de té resultantes se colocan mejor en un recipiente hermético hecho de cerámica o vidrio oscuro.
Las hojas de limoncillo se pueden congelar para el invierno. Necesitas congelar las hojas prelavadas y secas. Después de eso, deben verterse en una bandeja y colocarse en el congelador. Después de un día, las materias primas se pueden verter en un recipiente de plástico o una bolsa de plástico y luego volver al congelador.
¿Cómo utilizar?
En la medicina popular, la hierba de limón se usa para tratar diversas enfermedades. Es recomendable beber una bebida curativa por la mañana, ya que puede causar trastornos del sueño. Tomando una copa en el desayuno, puede recargar las pilas y aumentar su eficiencia. Preparar hojas de limoncillo es muy fácil siguiendo estos pasos:
- debe tomar una tetera y verter 50 g de hojas de té en ella;
- luego debe verter el contenido con agua hirviendo, cerrar el recipiente con una tapa y dejar la bebida en infusión durante 25 minutos;
- el té resultante se consume en forma enfriada no más de 200 ml a la vez.
¡Importante! Para mejorar el apetito y acelerar el metabolismo, se recomienda mezclar las hojas de té con té verde. Y para deshacerse de las enfermedades respiratorias, se acostumbra agregar canela, limón y miel a las hojas.
Con la ayuda del jengibre fresco y la hierba de limón, se pueden curar las enfermedades respiratorias virales y bacterianas. Para preparar una bebida, debe tomar una cacerola de un litro y verter 10 hojas y 1 cucharada de jengibre rallado. Después de verter el contenido de 350 ml de agua caliente, la bebida se prepara durante 20 minutos. Después de eso, el caldo se enfría, se filtra y se retira y se almacena en el refrigerador. Debe beber una bebida tres veces al día, 50 ml a la vez.
El uso de esta planta le permite eliminar el colesterol dañino del cuerpo, que obstruye las venas y las arterias. Además, puede ayudar a aumentar el nivel de triglicéridos, que contribuyen a la mejora de la actividad cardíaca. Se recomienda una bebida a base de hojas de limoncillo con fines preventivos. Con él, puede aumentar la inmunidad humana y hacerla más resistente a los efectos negativos de virus y bacterias. Debe comenzar a beber la bebida gradualmente, comenzando con unos sorbos.Esto es necesario para la detección oportuna de una reacción alérgica. Si después de dos días una persona no nota ningún cambio negativo, puede aumentar el consumo de la decocción a 300 ml por día.
Puede ser tratado con hojas de hierba de limón durante un mes, después de lo cual definitivamente necesita tomar un descanso. Es recomendable tomar una copa después de una comida. Puede notar los beneficios del té ya media hora después de beberlo. Según las opiniones de los consumidores, el aumento de la eficiencia y la actividad cerebral después de la bebida persiste durante varias horas.
Para obtener información sobre cómo hacer té con hojas de limoncillo, vea el siguiente video.