Aceite de semilla de calabaza: ¿beneficios, daños y cómo tomar?
El aceite de calabaza es muy beneficioso para la salud. Este artículo hablará sobre los beneficios y los daños de este producto, así como sobre cómo tomarlo correctamente.
Composición y calorías
El aceite de semilla de calabaza se llama “oro negro” en muchos países. Es apreciado por sus propiedades beneficiosas. El rango de aplicación de este producto es enorme. Por lo tanto, puede usarse no solo en la cocina, sino también para mejorar la salud e incluso para la preparación de remedios caseros cosméticos.
Los aceites más saludables son los que se prensan en frío. En tal producto, el contenido de sustancias necesarias para el cuerpo es enorme. El aceite de semilla de calabaza sin refinar es una excelente fuente de vitaminas que las células del cuerpo necesitan todos los días.
El método de preparación del producto de aceite determina el color del aceite. Entonces, puede ser tanto amarillento como verde e incluso marrón oscuro.
El aceite de semilla de calabaza contiene grasas especiales útiles para el cuerpo humano: Omega-3 y Omega-6. Son necesarios para el funcionamiento normal de las células nerviosas, así como para el buen funcionamiento del corazón. Se cree que con una ingesta insuficiente de Omega-3 en el cuerpo, el riesgo de desarrollar patologías del sistema cardiovascular aumenta muchas veces.
Omega-3, que se encuentra en el aceite de semilla de calabaza, también es necesario para la normalización del equilibrio lipídico. Este componente graso ayuda a reducir el nivel de grasas "malas". También reduce los niveles de colesterol. La concentración normal de colesterol es un factor que contribuye a la reducción de los cambios ateroscleróticos en los vasos sanguíneos.
Las personas que consumen suficientes productos que contienen Omega-3, según las estadísticas, son menos susceptibles a las patologías infecciosas. Esta característica se debe en gran medida a que este componente es capaz de mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario. Además, la inmunidad se fortalece cuando se usa aceite de semilla de calabaza que contiene Omega-3, tanto en hombres como en mujeres.
Rico en aceites de semilla de calabaza y tocoferol. Esta sustancia biológicamente activa es conocida popularmente como la "vitamina de la belleza y la juventud". Desafortunadamente, el ritmo de la vida moderna a menudo conduce al hecho de que la concentración de tocoferol y otras vitaminas en la sangre de las personas se reduce significativamente. El peligro de esta situación es que con un déficit a largo plazo, se pueden formar enfermedades crónicas. La inclusión de aceite de semilla de calabaza en la dieta puede minimizar el riesgo de desarrollar estas patologías. Sin embargo, para lograr y posteriormente mantener el resultado obtenido, el aceite de semilla de calabaza debe consumirse sistemáticamente.
Contiene un producto de aceite fragante y antioxidantes. Muchos años de investigación de científicos de todo el mundo han demostrado que estos componentes ayudan a mejorar los indicadores de salud, así como a reducir la probabilidad de desarrollar diversas patologías. Las personas que comen suficientes alimentos ricos en antioxidantes todos los días tienden a sentirse bien y a verse más jóvenes de lo que son.
Otro componente importante que forma parte de las semillas de calabaza son los fosfolípidos.Tienen una composición química muy compleja y juegan un papel importante en el metabolismo de los lípidos. Los fosfolípidos son necesarios para las células nerviosas, ya que son parte integral de las membranas celulares y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de las neuronas (células nerviosas) en general.
Otro papel importante de los fosfolípidos es su participación en el transporte de ácidos grasos y colesterol. La ingesta inadecuada de estos componentes con los alimentos provoca una interrupción en el curso de los procesos metabólicos en las células, lo que puede conducir a patologías del metabolismo de los lípidos.
En la composición del producto, además de los fosfolípidos, existen otros componentes grasos. Por lo tanto, contiene ácido linoleico, esteárico y palmítico. Estas sustancias tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso y también ayudan a mejorar el tono de la piel. Estos ácidos grasos también son necesarios para una buena digestión, ya que tienen un efecto positivo en el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.
Hay muchas vitaminas en el aceite de semilla de calabaza. El producto contiene un complejo de vitaminas B y A, ácido ascórbico, vitamina K. La composición mineral del aceite es realmente sorprendente.
Contiene más de cincuenta componentes diferentes, entre los que se encuentran los siguientes:
- selenio;
- potasio;
- zinc;
- sodio;
- calcio;
- magnesio;
- fósforo.
Los aceites, incluidos los de calabaza, no se pueden atribuir a los alimentos bajos en calorías. El alto contenido calórico de estos alimentos se debe en gran medida a su composición química, así como a la abundancia de ácidos grasos. Así, 100 g de este aceite contienen 897 kilocalorías.
Una gran proporción de los nutrientes del producto son lípidos: 99,6 g por 100 gramos. El aceite no contiene proteínas y carbohidratos.Esta característica de la composición química debe ser recordada por personas que controlan su peso. No vale la pena consumir aceite de semilla de calabaza sin recordar las dosis recomendadas, ya que esto puede provocar la aparición de kilos de más.
Características beneficiosas
Los beneficios del aceite de semilla de calabaza para el cuerpo humano son enormes. Las sustancias incluidas en el producto ayudan a reducir los procesos inflamatorios que ocurren en el cuerpo debido a diversas condiciones patológicas. Además, los componentes biológicamente activos contribuyen a la aceleración de la regeneración celular (recuperación).
El uso sistemático del aceite de semilla de calabaza también contribuye a la normalización del sistema inmunológico., además de aumentar la resistencia del organismo a diversas infecciones. Incluso una pequeña porción del producto de aceite por día es una buena prevención contra muchas enfermedades virales y bacterianas.
El aceite de semilla de calabaza contiene una gran cantidad de componentes que afectan favorablemente el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal. Los ácidos grasos que componen este producto crean una “película” especial en los intestinos, que ayuda a facilitar el deslizamiento de los alimentos a través de los intestinos. Además, estos componentes ayudan a curar erosiones o úlceras menores que se han formado como resultado de diversas enfermedades en las paredes del tubo digestivo.
La motilidad intestinal bajo la influencia de los componentes que componen el aceite de semilla de calabaza se normaliza gradualmente. Este efecto conduce al hecho de que la silla se vuelve más regular. Dada la peculiaridad de este efecto sobre el organismo, el aceite de pepita de calabaza debe ser ingerido por personas que tengan dificultad para defecar a diario.
Los componentes grasos, los antioxidantes y los fosfolípidos, que forman parte del aceite de semilla de calabaza, contribuyen a la normalización de las células hepáticas. La composición química especial del aceite también contribuye a mejorar la formación de bilis. Bajo la influencia de los componentes presentes en el aceite de semilla de calabaza, también mejora el flujo de bilis a través de los conductos biliares. Esta acción es una buena prevención de diversas patologías acompañadas de estancamiento de la bilis.
El uso de aceite de semilla de calabaza ayuda a reducir la hinchazón. Desafortunadamente, muchas personas tienen tendencia a la pastosidad. Puede haber muchas razones para la aparición de edema en el cuerpo. Uno de ellos es una violación del flujo de linfa y linfostasis. El uso de aceite de semilla de calabaza es una excelente prevención de estas condiciones patológicas.
Este producto único también tiene un efecto antitóxico. Los habitantes de las ciudades industriales inhalan diariamente los vapores del aire contaminado, que contiene muchas sustancias peligrosas. El uso de aceite de semilla de calabaza inicia procesos en el cuerpo que tienen como objetivo eliminar componentes peligrosos y radiactivos.
Promueve el aceite de semilla de calabaza y mejora los procesos metabólicos en el cuerpo. Entonces, el uso de este producto mejora la tasa metabólica en general, lo que conduce a una mejora en el bienestar y el estado general. Con la edad, el metabolismo cambia, lo que lleva al hecho de que el riesgo de diversas enfermedades aumenta significativamente. El uso de aceite de semilla de calabaza ayuda a minimizar la probabilidad de desarrollar estas condiciones patológicas.
Desde la antigüedad, las semillas de calabaza se han utilizado para tratar enfermedades causadas por helmintos.. Estas enfermedades pueden presentarse tanto en adultos como en niños. Hacer frente a la invasión helmíntica puede ser bastante difícil.Los médicos para tratar tales enfermedades recetan medicamentos especiales, muchos de los cuales tienen una amplia gama de efectos secundarios y son bastante mal tolerados.
En las semillas de calabaza, hay componentes que pueden tener un efecto adverso sobre los helmintos. Bajo la influencia de estas sustancias, se interrumpe su actividad vital en los intestinos, lo que conduce a una limpieza gradual del cuerpo de "huéspedes no invitados".
El aceite de semilla de calabaza tiene un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio. Por lo tanto, los expertos en medicina tradicional recomiendan usar este producto para la bronquitis de diversas etiologías e incluso para la neumonía, acompañada de tos fuerte. Señalan que la composición del aceite contiene sustancias que contribuyen a la fácil descarga de esputo y al saneamiento del árbol bronquial.
Curiosamente, el aceite de semilla de calabaza tiene una serie de características específicas que afectan tanto al cuerpo femenino como al masculino. Hombres y mujeres pueden usar este producto de aceite tanto con fines preventivos como terapéuticos.
Para mujeres
Los expertos en medicina tradicional señalan que el aceite de semilla de calabaza es un producto excelente que se puede incluir de manera segura en la dieta del sexo justo. La peculiaridad del producto de aceite es que puede usarse tanto para el tratamiento de cualquier enfermedad ginecológica como para su prevención.
Se cree que la ingesta regular de aceite de semilla de calabaza ayuda a reducir el riesgo de desarrollar tumores e incluso tumores malignos en el cuerpo. Las mujeres que tienen un alto riesgo de desarrollar patologías oncológicas del sistema reproductivo definitivamente deben incluir aceite de semilla de calabaza en su dieta.
La singularidad del producto radica en el hecho de que se puede utilizar a casi cualquier edad. Entonces, en mujeres en edad reproductiva, la ingesta sistemática de aceite de semilla de calabaza ayudará a reducir las manifestaciones negativas del síndrome premenstrual y reducirá el dolor durante la menstruación. Además, con el uso regular de aceite de semilla de calabaza, la duración del ciclo menstrual se normaliza gradualmente. Así, los ciclos se vuelven más regulares y los retrasos en la “llegada” de la menstruación son menos comunes.
Las mujeres de edad madura también pueden usar aceite de semilla de calabaza. Los expertos en medicina tradicional señalan que el uso de este producto ayuda a reducir las sensaciones menopáusicas subjetivas. El inicio de la menopausia cuando se usa aceite de semilla de calabaza es más tranquilo, sin un cambio fuerte en el bienestar y el estado general.
En las mujeres que toman aceite de semilla de calabaza sistemáticamente, la probabilidad de infertilidad se reduce significativamente. La inclusión de este producto alimenticio en el menú le permite reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas de los órganos reproductivos. La combinación del aceite de semilla de calabaza con otros alimentos ricos en sustancias beneficiosas para el organismo femenino puede potenciar significativamente el efecto.
Los aceites de semilla de calabaza ayudan a mantener la piel joven. No es casualidad que estos productos hayan sido utilizados por las bellezas para la preparación de mascarillas y otros cosméticos en casa durante muchos años. Una máscara con la adición de aceite de semilla de calabaza satura la piel con vitaminas, lo que conduce a una mejora en su apariencia. El tono de la piel se normaliza y luce más joven y radiante.
El aceite de semilla de calabaza también es adecuado para las uñas. Este producto se puede utilizar para suavizar las cutículas durante la manicura. No es necesario frotar mucho aceite en el rodillo periungueal, ya que incluso una pequeña gota será suficiente para tratar una uña. Dichos procedimientos con aceite están especialmente indicados para mujeres que sufren de uñas quebradizas severas. Frotar aceite en la superficie de la uña promueve su crecimiento.
Para los hombres
Los aceites de semillas de calabaza deben incluirse en su dieta y el sexo más fuerte. La abundancia de ingredientes activos en este producto mejora la salud de los hombres. Por lo tanto, con la ingesta regular de aceite de semilla de calabaza, el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas de la próstata se reduce un poco.
El uso del aceite también es una buena prevención de diversas neoplasias y tumores en los órganos reproductivos. Los expertos en medicina tradicional señalan que el consumo regular de aceite de semilla de calabaza puede mejorar la potencia e incluso aumentar la libido.
Las enfermedades crónicas del sistema genitourinario en los hombres, desafortunadamente, se registran cada vez con más frecuencia en la práctica urológica. Los médicos señalan que es mucho más fácil prevenir el desarrollo de adenoma de próstata que tratar posteriormente esta patología. La dieta juega un papel importante en la prevención de esta enfermedad. La inclusión de aceite de calabaza en el menú ayuda a reducir el riesgo de desarrollar un proceso inflamatorio en la próstata, lo que posteriormente contribuye a su buen funcionamiento.
Los médicos observan con pesar que la proporción de fumadores entre la población masculina es bastante alta. Las consecuencias de este mal hábito para el cuerpo son tristes. Según las estadísticas, los hombres que fuman aumentan significativamente el riesgo de desarrollar trombosis de los vasos sanguíneos.Esta patología a menudo conduce a un ataque al corazón.
Para reducir los efectos tóxicos del alquitrán y la nicotina contenidos en los cigarrillos, puede utilizar el sistema de nutrición adecuado. Un componente obligatorio debe ser el aceite de semilla de calabaza. Contiene todo un complejo de sustancias activas y antioxidantes que tienen un efecto antitóxico. Vale la pena señalar que el uso de aceite de semilla de calabaza solo puede reducir el impacto negativo de los productos tóxicos contenidos en los cigarrillos, pero no lo elimina.
Para los hombres que ya se han deshecho de este mal hábito, también está indicado el aceite de semilla de calabaza. El uso de este producto de aceite ayudará a eliminar las toxinas que han quedado en el cuerpo debido al tabaquismo a largo plazo. Asimismo, las sustancias contenidas en el aceite de semilla de calabaza contribuirán a la regeneración de las paredes de los vasos sanguíneos que han sido dañados como consecuencia de la exposición prolongada a la nicotina y diversos alquitranes contenidos en los cigarrillos.
Contraindicaciones
Aunque el aceite de semilla de calabaza es un producto muy útil, en algunos casos puede dañar el cuerpo. La presencia de componentes activos que pueden afectar el funcionamiento del organismo no permite el uso de este producto en determinadas patologías. Entonces, después de usar aceite de semilla de calabaza, puede aparecer una alergia. Las erupciones alérgicas en la calabaza son extremadamente raras en la práctica médica, pero aún se registran casos aislados.
Las alergias pueden manifestarse de diferentes maneras. Alguien tiene manchas rojas en la piel y alguien se queja de una inflamación repentina de la laringe o la cara. Si tiene algún signo de alergia, debe consultar inmediatamente a un médico.El médico no solo debe consultar sobre qué hacer para frenar la alergia, sino también sobre si es posible utilizar calabaza en el futuro. Como regla general, cuando se establece una alergia a un producto, se excluye inmediatamente de la dieta.
Algunas enfermedades de la piel que se presentan de forma crónica también pueden convertirse en contraindicaciones para el uso del aceite de semilla de calabaza. Por lo tanto, tomar este producto aceitoso puede provocar nuevas erupciones de eczema o psoriasis.
No debe comer aceite de calabaza y agregarlo a varios platos y personas que tienen una intolerancia individual a la calabaza. Por lo general, esta condición se detecta después de un solo consumo de un vegetal en los alimentos. En una persona que tiene una intolerancia individual a la calabaza, después de consumir aceite de calabaza, se puede presentar un ataque de dolor severo en el abdomen, así como vómitos o aumento de la temperatura corporal.
El aceite de semilla de calabaza también está contraindicado para las personas que padecen colelitiasis o colecistitis calculosa crónica. El producto de aceite contiene muchos componentes grasos que mejoran la excreción de bilis a través de los conductos biliares. Si algún cálculo (piedras) interfiere con la salida de la bilis, en este caso puede ocurrir una condición extremadamente peligrosa. En tal situación, puede ser necesario el transporte inmediato a un hospital para recibir tratamiento de emergencia.
Las personas que sufren de diarrea no deben consumir aceite de semilla de calabaza. El hecho es que en el producto de aceite hay ingredientes activos en grandes cantidades que pueden estimular los intestinos. Tal exposición puede provocar un aumento de la diarrea e incluso provocar un dolor intenso en la parte inferior del abdomen.
Este producto debe ser utilizado con extrema precaución por personas que tengan alguna patología crónica de los órganos internos. Para no dañar su organismo, es mejor que consulten a un gastroenterólogo sobre la posibilidad de incluir aceite de semilla de calabaza en el menú.
Reglas de aplicación
Cuando use aceite de semilla de calabaza, asegúrese de recordar las dosis. A menudo, aparecen síntomas no deseados si una persona ha comido demasiado aceite. Recuerde a la hora de tomar este producto oleoso debe ser la frecuencia de uso. Como regla general, el aceite de semilla de calabaza se toma 2-3 veces al día. Sin embargo, tales recomendaciones e instrucciones son solo indicativas.
Una reacción individual al usar aceite puede ser absolutamente cualquier. Es por eso que al tomar este producto, especialmente durante mucho tiempo, definitivamente debe controlar su propio bienestar. Entonces, si, en el contexto de su ingesta, una persona comenzó a sentirse perturbada por náuseas constantes, entonces, en este caso, se debe reconsiderar la multiplicidad y la cantidad del producto utilizado. En caso de violación de las heces, dolor en el epigastrio y debajo del ombligo, aumento de la debilidad general, debe dejar de tomar aceite de semilla de calabaza temporalmente y asegurarse de consultar a un médico.
Puede tomar aceite de semilla de calabaza tanto con fines terapéuticos como profilácticos. La dosis diaria promedio se considera de 50 a 60 ml de aceite por día. No vale la pena aumentar intencionalmente esta cantidad, ya que esto puede contribuir al desarrollo de síntomas no deseados. Las revisiones de personas que tomaron aceite de semilla de calabaza por vía oral en grandes cantidades indican que, en el contexto de tal ingesta, comenzaron a sentir náuseas constantes y una sensación de pesadez en el área del hígado.
Los expertos recomiendan usar aceite de calabaza para el estreñimiento tres veces al día, 15 ml cada una. La primera dosis debe administrarse con el estómago vacío. Si lo desea, el aceite se puede lavar con una pequeña cantidad de agua. Cuando se trata el estreñimiento con aceite de semilla de calabaza, es imperativo controlar las heces. Si se ha vuelto líquido y rápido, entonces se debe reducir la cantidad de producto de aceite.
Puede beber aceite de semilla de calabaza para el tratamiento de enfermedades crónicas del sistema digestivo. Entonces, para el tratamiento de la gastritis, el aceite debe tomarse de 4 a 6 ml, 2 a 3 veces al día. Dicho tratamiento debe combinarse necesariamente con una dieta adecuada, excluyendo todos los alimentos picantes, grasos y fritos.
El aceite de semilla de calabaza también se puede utilizar para bajar de peso. Para restaurar la armonía, es necesario usar un producto de aceite 1 cucharadita 2-3 veces al día. El curso de tal "tratamiento" debe ser de al menos un mes. Perder peso solo con el uso de aceite de semilla de calabaza no tendrá éxito. La ingesta de un producto derivado del aceite debe combinarse con una nutrición adecuada y ejercicio.
El aceite de semilla de calabaza también es adecuado para el tratamiento del adenoma de próstata. Para restaurar el trabajo de la glándula prostática, este producto de aceite debe beberse 1 cucharada. yo dos veces al día. Cabe señalar que puede usarse no solo para el tratamiento de la prostatitis, sino también para la prevención de patologías de la próstata y los testículos.
Para fines profilácticos, los hombres deben consumir 1 cucharada. yo aceite de semilla de calabaza por día. El curso de prevención debe ser de al menos 1,5-2 meses. Después de seis meses, dicha profilaxis puede repetirse.
El producto de aceite de calabaza también ayuda en el tratamiento de la cistitis. Esta enfermedad insidiosa puede afectar tanto a mujeres como a hombres.Es posible mejorar el funcionamiento de la vejiga y reducir el proceso inflamatorio con la ayuda del aceite de semilla de calabaza. Para hacer esto, necesitas beber 2 cucharaditas. diariamente durante tres semanas.
Ayuda al aceite de calabaza y en el tratamiento de invasiones helmínticas. Entonces, para recuperarse de gusanos y parásitos intestinales, el aceite de calabaza debe beberse en 1 cucharadita. media hora antes de las comidas. El curso de esta terapia suele ser de 2-3 semanas. Después de dicho tratamiento, es imperativo volver a analizar y determinar la presencia de huevos de parásitos en las heces.
La prevención de enfermedades helmínticas también es extremadamente importante. El aceite de semilla de calabaza puede ayudar a proteger contra estas enfermedades. Para fines profilácticos, el producto de aceite debe tomarse por vía oral por 1 cucharadita. con el estómago vacío por la mañana. El curso preventivo es más corto que el curativo. Su duración es de solo 7-10 días.
El aceite de semilla de calabaza es un producto natural único que se usa no solo en la medicina tradicional, sino también en la cosmetología. Así, se puede utilizar para hacer mascarillas para el cabello y la cara, así como para fortalecer las uñas. Después de un curso de mascarillas cosméticas, la piel se vuelve más hidratada y radiante, y las uñas se exfolian menos y crecen más rápido.
El aceite de semilla de calabaza está aprobado para su uso durante el embarazo. Sin embargo, al incluir este producto en su dieta, las futuras madres definitivamente deben tener cuidado. Es mejor consultar con su médico primero.
Hoy en día, hay muchos tipos diferentes de aceite de semilla de calabaza. Las formas de su lanzamiento también difieren. Más a menudo, el aceite de semilla de calabaza se produce en botellas de vidrio oscuro. El vidrio oscuro ayuda a reducir el riesgo de efectos negativos de la luz solar sobre el producto petrolífero durante el almacenamiento.
Para las personas a las que no les gusta el sabor del aceite de semilla de calabaza, son adecuadas las cápsulas especiales. Es muy conveniente beberlos. Al mismo tiempo, los fabricantes de estos productos deben indicar las instrucciones de uso en las etiquetas, donde prescriben la frecuencia y el número de cápsulas por ciclo de tratamiento.
¿Cómo cocinar?
Si lo desea, puede hacer aceite de semilla de calabaza en casa. En casa, se obtiene un producto fragante y saludable. Notamos de inmediato que la preparación de dicho producto de aceite no es adecuada para personas a las que no les gusta jugar con la comida durante mucho tiempo. Para hacer mantequilla en casa, necesitas mucha paciencia y tiempo libre.
Se deben lavar, secar completamente y moler tres kilogramos de semillas de calabaza. Luego, la masa triturada debe calentarse con una pequeña cantidad de agua en una sartén con paredes gruesas. Después de eso, la masa debe presionarse a través de la prensa. El líquido resultante será un producto de aceite hecho en casa.
La tecnología para hacer aceite de semilla de calabaza en casa es bastante complicada. Por lo tanto, un calentamiento demasiado prolongado puede llevar al hecho de que el producto final será muy amargo. La consistencia de la mantequilla casera también es significativamente diferente a la de la tienda. Suele ser un poco menos viscoso.
Hay una forma alternativa de hacer aceite de calabaza en casa. Para hacer esto, las semillas preparadas deben frotarse en pequeñas porciones en un mortero. El líquido aceitoso resultante debe verterse en un recipiente de vidrio y colocarse en un lugar fresco.
Funciones de almacenamiento
El aceite de semilla de calabaza se almacena mejor en un recipiente de vidrio oscuro. En este caso, hay más posibilidades de que las propiedades gustativas del producto no se estropeen.
Al almacenar aceite, también se debe observar el régimen de temperatura. Se conserva mejor en un lugar fresco o frío.El almacenamiento a altas temperaturas puede hacer que el producto se vuelva demasiado amargo y pierda sus propiedades beneficiosas.
Cuando almacene un producto de aceite comprado en una tienda o farmacia, siga estrictamente las instrucciones en el empaque del producto. Los fabricantes deben indicar a qué temperatura es mejor almacenar el producto, así como cuánto tiempo se puede consumir en botella descorchada. Al almacenar, no olvide seguir las fechas de vencimiento.
Sobre los beneficios y daños del aceite de semilla de calabaza, y cómo tomarlo correctamente, vea el siguiente video.