Aceite de eneldo: características de uso y mejores recetas.

El eneldo se considera legítimamente una planta con propiedades verdaderamente únicas. Los medios que contienen este aditivo a menudo se usan no solo en la cocina, sino también en la medicina, tanto oficial como popular. ¿Qué es el aceite de eneldo y para qué sirve?

El aceite de eneldo tiene un complejo de propiedades útiles que lo convierten en una droga casi única. Los expertos destacan sus efectos calmantes, antiespasmódicos y antibacterianos. Analicemos estos puntos con más detalle. Este remedio se puede utilizar como sedante. Con su ayuda, la sensación de ansiedad disminuye, se elimina la tensión general del cuerpo y se trata la depresión. Este efecto le permite usar el aceite para normalizar el sueño.

Además, es un buen antiespasmódico. El uso de la droga le permite relajar los músculos, las terminaciones nerviosas, normalizar la respiración, mientras que el efecto se produce con la suficiente rapidez. Alivia las convulsiones y los espasmos, que pueden causar muchas molestias a una persona y, en casos especialmente graves, pueden tener consecuencias más negativas.

En medicina, este medicamento se usa para normalizar el funcionamiento de los sistemas urinario y reproductivo, así como para reducir la formación de gases.Con él, puedes estimular el proceso digestivo y la formación de jugo gástrico. También es conocido por su efecto positivo en las enfermedades del estómago y los intestinos. Dado que el aceite tiene un efecto antibacteriano, puede usarse para gastritis y úlceras estomacales, donde esta propiedad es especialmente relevante. El efecto diurético permite usar esta herramienta para eliminar el exceso de agua y sustancias nocivas del cuerpo, ayuda a eliminar la hinchazón y reduce la presión arterial. Además, el remedio funciona muy bien para diversas enfermedades de la piel.

Las madres lactantes han tomado durante mucho tiempo una decocción de eneldo para aumentar la cantidad de leche.

A pesar de la gran cantidad de ventajas de este producto, en algunos casos debe usarse con precaución o abandonarse por completo. En primer lugar, el aceite de eneldo está contraindicado para las futuras madres. Su uso puede provocar sangrado y muerte del feto. También debe tenerse en cuenta que el medicamento reduce la presión arterial.

El aceite esencial de eneldo se puede utilizar tanto externa como internamente. Considere áreas de aplicación especialmente activas.

Dado que el aceite de eneldo tiene un efecto relajante y calmante, a menudo se usa en tratamientos de masaje. Se llevan a cabo tanto por completo en ciertas partes del cuerpo como puntualmente.Para normalizar el sueño y deshacerse del insomnio, simplemente tome unas gotas de aceite y masajee la espalda o los músculos de la pantorrilla con él. El trabajo de los intestinos se facilitará masajeando el abdomen en el sentido de las agujas del reloj. También es un remedio muy eficaz para las flatulencias. Si una persona está preocupada por los riñones o el páncreas, se recomienda masajear esta área. Con enfermedades hepáticas, el masaje de las plantas de los pies ayudará, con dolores de cabeza, debe tratar las sienes, dejando caer una gota de aceite sobre ellas.

Antes de comenzar a tomar aceite de eneldo de esta manera, los expertos recomiendan hablar con su médico. Para deshacerse de la flatulencia y los cólicos, este remedio debe diluirse con agua fría en proporciones de 1: 10 y beberse 3 veces al día, 2 cucharaditas. Con poco apetito, se agrega 1 gota de aceite a un vaso de agua y se consume a lo largo del día, 1 cucharada. Las mismas proporciones se utilizan cuando se trata de indigestión.

Si estamos hablando de una enfermedad de los sistemas urinario y reproductivo, la ingesta de aceite de eneldo debe ser regular: dos veces al día antes de las comidas, 5 mililitros. En los casos en que las heridas se hayan inflamado, se deben tratar con una solución que incluya 3 gotas del producto por vaso de agua. El procedimiento debe repetirse periódicamente.

Los beneficios del eneldo de su uso en la cocina no están en duda. Al mismo tiempo, el aceite de eneldo también se puede usar como alimento, sin embargo, se debe tener en cuenta su olor específico. Esta herramienta también ayudará en la lucha contra los insectos chupadores de sangre. No les gusta el aroma del aceite esencial de eneldo, por lo que las bolas de algodón empapadas en la composición ayudarán a eliminar los mosquitos.

El aceite esencial de eneldo no se puede hacer en casa, pero hacer una tintura o una infusión es bastante realista. A partir del día, considere las recetas para hacer aceite a partir de las semillas de una planta. El método más utilizado, durante el cual las semillas de eneldo secas se trituran completamente, para lo cual puede usar una licuadora o mortero. El polvo resultante se vierte en un recipiente y se vierte con aceite de girasol o de oliva en proporciones iguales. La mezcla debe mezclarse completamente y retirarse en un lugar oscuro bajo techo durante 2 a 3 semanas. Para un efecto más fuerte, la composición debe agitarse todos los días y, una vez transcurrido el tiempo establecido, debe filtrarse y exprimirse. El aceite de eneldo casero se considera listo.

El segundo método es menos común, sin embargo, el producto obtenido en su base resulta ser de no menos calidad, aunque con un enfoque más limitado. Se toma una cantidad igual de semillas de eneldo seco trituradas y manteca de cerdo fresca, se mezcla y se aplica como un ungüento. También puedes hacer mantequilla con eneldo fresco. Sugerimos considerar 2 opciones de fabricación, el producto resultante puede ser utilizado tanto para alimentación y cocción, como para tratamiento.

Entonces, en el primer caso, las hierbas frescas se mezclan con mantequilla, sal y un poco de jugo de limón. Para los amantes del picante, será útil agregar ajo rallado. Este manjar saludable se puede usar para sándwiches, así como para agregar a una variedad de platos. En el segundo caso, las hojas de eneldo deben lavarse y secarse completamente, luego enrollarse en una picadora de carne y exprimir el jugo a través de una malla de gasa.El líquido resultante se evapora hasta que su volumen se reduce a la mitad. En aceite vegetal hirviendo, agregue el jugo en proporciones iguales, luego enfríe y vierta en un recipiente conveniente.

Cómo cocinar aceite de eneldo en casa, mira el video.