Miel de trébol de olor: propiedades del producto y su aplicación

El trébol de olor es una hierba medicinal muy utilizada en la agricultura. Los ingredientes que componen la planta brindan beneficios invaluables para el cuerpo en su conjunto. El aroma fragante atrae a las abejas y, por lo tanto, se obtiene miel de trébol dulce útil y sabrosa de la planta.

La miel se produce a partir de las flores de trébol de olor blanco y amarillo. La planta es apreciada por los apicultores por su excelente producción de miel. Se pueden obtener hasta 300 kg de miel de una hectárea de la variedad amarilla, hasta 500 kg de la variedad blanca. Las características de la flor tienen propiedades que permiten producir un delicioso manjar de miel fragante, incluso el nombre de esta planta del griego melilotus se traduce como "flor de miel". Además, la cultura tiene varios nombres más, que incluyen burkun, trébol de olor, hierba de fondo.

El valioso néctar se conserva en la flor incluso en tiempo de lluvia debido a su estructura especial. Por sí sola, la hierba crece en todas partes, pero a veces los apicultores la plantan a propósito para obtener productos de miel.

Entre las ventajas de la planta cabe destacar su largo período de floración y la capacidad de recuperación después de la siega. La floración puede durar dos meses, en total es posible observar hasta cuatro oleadas de liberación de néctar por temporada. La colección continúa desde principios de primavera hasta finales de otoño. La siembra se realiza en noviembre para obtener néctar fresco ya en el primer mes de primavera.

El producto se produce tanto en Europa como en apiarios en Canadá y Estados Unidos. Al mismo tiempo, la composición de la miel de diferentes fabricantes puede variar significativamente. En general, el producto natural de trébol de olor tiene la siguiente composición:

• agua - hasta 18%;
• carbohidratos - hasta 80%;
• minerales - no más del 1%;
• vitaminas, proteínas, enzimas, aminoácidos y dextrinas solubles en agua: hasta un 3%.

Los carbohidratos que se encuentran en el producto incluyen fructosa y glucosa, hay una pequeña cantidad de sacarosa y maltosa, melicitosa. Además, esta variedad contiene potasio, yodo, magnesio, fósforo, cobalto, manganeso, antioxidantes, entre las vitaminas cabe destacar las vitaminas del grupo B, E, K, PP. Un grupo especial debe incluir sustancias útiles como cumarinas, melilotinas, lactonas, taninos, taninos y sustancias resinosas, hay una pequeña cantidad de aceites esenciales.

Gracias a los elementos anteriores, el producto presentado tiene el siguiente efecto terapéutico en el cuerpo.

• Aumento de la lactancia. Tomando una cucharada pequeña de trébol de olor después de las comidas, una madre joven puede estar segura de que su leche siempre será suficiente para un recién nacido. También es posible usarlo durante el período de tener un hijo, el producto proporciona al cuerpo debilitado por el embarazo vitaminas y minerales adicionales.
• Aumento de la inmunidad. Todos los tipos de miel tienen propiedades beneficiosas que mejoran el sistema inmunológico, pero la variedad de trébol de olor se caracteriza por la mayor fortaleza sobre la inmunidad débil. Especialmente en este sentido, se aprecia un manjar de trébol de olor blanco.

• Efecto expectorante. La miel de trébol de olor es un remedio eficaz para la tos, pero no se puede decir que en caso de esta dolencia se pueda prescindir de la miel sola.El producto puede tener un efecto solo en combinación con otros medios.
• Efecto sobre la piel. Hay muchas recetas de mascarillas, que incluyen miel de trébol dulce. La ventaja de un remedio natural utilizado para problemas cosméticos es el efecto simultáneo de limpieza, desinfección y suavizado de la piel. Tal máscara puede prevenir y eliminar la sequedad de la epidermis.
• Acción antibacteriana. Excelente como compresa para el tratamiento de heridas y abrasiones. Asimismo, el efecto bactericida se manifiesta en el caso del uso de miel de trébol dulce por parte de pacientes que padecen úlceras y gastritis. El producto acelera el proceso de curación. Además, se puede utilizar como base de una compresa para el tratamiento de las venas varicosas, contrae los vasos sanguíneos y reduce los síntomas del dolor.
• Combate el estrés y el insomnio. En estas situaciones, se recomienda preparar té con miel de trébol de olor. Tal bebida tiene un efecto positivo en el sistema nervioso humano.
• Aumenta la presión. Es un buen remedio para la hipotensión. No existen medicamentos que puedan hacer frente a esta dolencia y, por lo tanto, la miel de trébol dulce es una excelente solución durante esta condición. Lo más eficaz será su ingesta fresca en panales.

A pesar de los grandes beneficios que los productos presentados pueden aportar al organismo, existen casos en los que su uso está contraindicado.

• El embarazo. Durante el período de tener un hijo, la miel es útil solo en pequeñas cantidades.
• Alergia.Esto debe ser recordado no solo por las personas alérgicas a la miel, sino también por los pacientes con alergias a las legumbres: el género del trébol de olor herbáceo pertenece a la familia de las leguminosas.
• Diabetes.
• Edad hasta 2 años.
• Enfermedades renales.
• Sangrado.
• Reducción de la coagulación de la sangre.

La miel de trébol dulce se toma tanto externa como internamente. Cuando use el producto en el interior, debe seguir algunas reglas, de lo contrario, pueden surgir problemas incluso en personas sanas en ausencia de contraindicaciones:

• es mejor evitar combinar el producto con leche, ya que este compuesto puede provocar flatulencias u otros problemas estomacales;
• no debe tomar miel junto con medicamentos que tienen un efecto diurético, esto se debe al hecho de que este producto en sí mismo tiene estas propiedades;
• no se recomienda usar miel como parte de recetas populares antes de salir de casa, porque si el cuerpo reacciona negativamente a un producto alergénico en la calle, esto se convertirá en problemas, porque una persona incluso no tendrá dónde acostarse.

Cada caso requiere un esquema separado para tomar miel de trébol dulce. Para evitar consecuencias indeseables, deben estudiarse cuidadosamente.

• Si se toma miel para activar el sistema inmunológico, entonces se recomienda consumir 25 g del producto al día. Para los niños, la porción no debe exceder los 15 g, ya que la miel puede causar una reacción alérgica. También hay que recordar que la medicina natural traerá resultados independientemente de la cantidad ingerida. Por lo tanto, no necesita "ahogarse", tratando de fortalecer el sistema inmunológico.
• Para el tratamiento de la tos, una mezcla de miel de trébol dulce y jugo de rábano será un remedio eficaz. Para ello, echa una cucharada de miel en un agujero ahuecado en un rábano negro e insiste.La mezcla se consume antes de las comidas en una cucharadita.
• Para preparar una compresa en el caso del tratamiento de heridas, es necesario mezclar miel y harina y aplicar la torta resultante en el área afectada de la piel.
• Para calmar sus nervios durante situaciones estresantes, puede disolver una cucharada de miel en un vaso de agua tibia y beber la bebida por la mañana.
• Con hemorroides, se requiere diluir 20 g de miel en medio vaso de agua y realizar un enema con la solución resultante. Como medida preventiva para la exacerbación, ayudará tomar baños de miel.
• Para tratar las venas varicosas, puedes mezclar miel con ajo y jugo de cebolla. La mezcla se infunde durante una semana, después de lo cual se toma una hora antes de las comidas tres veces al día.
• Se recomienda a los pacientes con hipotiroidismo y otros trastornos del sistema endocrino que consuman 1-2 cucharadas grandes de postre de trébol de olor puro todos los días.

La miel de trébol dulce se usa ampliamente con fines cosméticos. Sobre esta base, puede preparar máscaras y exfoliantes para el cuidado de la piel, las uñas y el cabello. Problemas que este producto puede solucionar:

• signos de envejecimiento prematuro de la piel;
• la aparición de manchas de la edad;
• acné, inflamación de las glándulas sebáceas;
• celulitis y estrías;
• cabello quebradizo;
• caspa;
• Placa ungueal frágil y débil.

La miel da un efecto reparador, por lo que es un componente indispensable en la composición de los cosméticos. No solo puede eliminar el problema, sino también usarse como medida preventiva. El producto desinfecta, nutre, hidrata la piel y el cabello. Los baños de manos a base de miel de trébol dulce también son efectivos: este método mejora la estructura de las uñas, rejuvenece la piel de las manos y ayuda a eliminar las microfisuras y la irritación.

Use varias recetas para preparar cosméticos a partir de miel de trébol dulce.

Mascara de cabello:

• mezcle 3 cucharadas de miel, dos yemas y unas gotas de jugo de aloe;
• aplique la mezcla resultante en toda la cabeza, cubra con una malla especial;
• Después de media hora, debes masajear tu cabeza y lavar la máscara.

Para mejorar el efecto, puede enjuagar la máscara con decocciones de hierbas curativas.

Maleza:

• combinamos miel derretida, sal, arcilla cosmética y unas gotas de aceite vegetal;
• vaporizar la piel sobre un baño de vapor;
• aplique ligeramente el exfoliante sobre la piel de la cara;
• enjuague suavemente.

Esta receta mejora el estado general de la epidermis. Recomendado para usar antes de acostarse. Se puede almacenar durante algún tiempo en el refrigerador en un recipiente hermético.

Baño de miel y leche para manos:

• vierta 300 ml de leche en una cacerola;
• calentar a temperatura ambiente;
• mezcle la leche tibia con 2 cucharadas de miel de trébol dulce, 250 ml de aceite vegetal y 20 gotas de aceite de semilla de uva;
• sumerja las manos en la mezcla resultante durante 15-20 minutos;
• séquese bien las manos con una toalla;
• por la noche nos ponemos guantes gruesos de algodón.

Esta receta ayuda perfectamente a hidratar tus manos y enriquecer tu piel con vitaminas en invierno y primavera. La dermis de las manos se recupera rápidamente tras los baños regulares.

Es posible distinguir la miel de trébol de olor natural de otras variedades o imitaciones según varios criterios.

• Este producto tiene un aroma delicado. Al principio, el olor se asemeja a la fragancia de la hierba recién cortada, y luego adquiere toques de vainilla. Si la miel inmediatamente desprende un fuerte olor a vainilla, entonces el comprador se enfrenta a una simple sustancia de azúcar con sabor que no vale el dinero por el que venden un verdadero manjar de trébol de olor.
• Puede reconocer el producto por su color. La miel de trébol de olor blanco y amarillo casi no hace ninguna diferencia. Tiene un color amarillo claro con un tinte verdoso. Después del azúcar, el producto adquiere un color blanco.
• El siguiente aspecto es la uniformidad de la masa. La consistencia de la miel debe parecerse a la crema agria. Si la masa es heterogénea y se exfolia, es probable que el vendedor esté tratando de vender una mezcla de dos variedades o un producto de ghee.
• Puedes distinguir la miel real del trébol dulce y el sabor. Este es un manjar dulce, pero no empalagoso, se siente un ligero amargor picante en el sabor.
• El costo promedio del producto hoy es de 500 rublos por kilogramo. Si un comerciante ofrece este producto a un precio bajo, entonces esta es una buena razón para desconfiar.

Apicultores experimentados dan consejos útiles sobre las condiciones de almacenamiento correctas para la miel de trébol de olor.

• Si desea disfrutar de miel líquida y viscosa, debe comer el producto comprado durante un máximo de dos meses. La miel de trébol de olor tiene tendencia a acelerar la formación de azúcar. Este no es un criterio negativo, solo algunas de sus características. Todos los beneficios se conservan en el producto confitado.
• Para que todas las sustancias útiles se conserven el mayor tiempo posible, la miel debe almacenarse a una temperatura de +4 a +18 grados.Todos los beneficios desaparecerán si se almacena a temperaturas por encima de +40 y por debajo de -35 grados.

Para no encontrarse con comerciantes sin escrúpulos y no comprar un producto falso al precio de uno real, Vale la pena escuchar algunos consejos más.

• Es mejor tomar productos del apicultor y no en la tienda, ya que cuando se envasa en frascos, la masa de miel generalmente se somete a un tratamiento térmico.
• Antes de comprar, lea el certificado de productos de miel.
• Sumerja una cucharada en miel e intente darle la vuelta. Si se enrolla miel, entonces el comprador tiene un producto natural. Si la masa rueda rápidamente, es mejor rechazar la compra.
• Sumerja la cuchara en la sustancia de miel y sáquela. La miel real fluirá de una cuchara en forma de colina o cinta.
• Un regusto inusual, una sensación de amargor excesivo, acidez y el aroma del caramelo hablan de una falsificación.

Por lo tanto, la miel de trébol dulce es un manjar saludable y fragante que puede tener un efecto beneficioso en todos los sistemas del cuerpo.

Para conocer las propiedades beneficiosas de la miel de trébol dulce, vea el siguiente video.