Miel de esparceta: beneficios, daños y características de la aplicación.

Durante muchos milenios, la humanidad ha buscado incansablemente una panacea para muchas dolencias. En el mundo moderno, existe una gran selección de vitaminas, suplementos nutricionales, productos alimenticios, inyecciones destinadas a mantener la salud humana y la juventud. La elección se presenta para cualquier "cartera" y preferencias de sabor, sin embargo, el hecho de que los productos naturales siguen siendo los favoritos sigue siendo innegable.

Probablemente, no hay persona que no sepa qué propiedades medicinales tiene la miel. Hoy hablaremos de la especie esparceta: de sus propiedades y características.

La miel de esparceta es el verdadero rey de los productos apícolas, originario de la antigüedad. La apicultura se originó hace unos 80 millones de años. Y no es casualidad que hoy no pierda popularidad, sino que la afiance. Después de todo, es difícil enumerar todas las propiedades beneficiosas de los productos de las abejas.

Pertenecen a los siguientes productos:

• cera;
• miel;
• momia de abeja;
• Veneno de abeja;
• jalea real;
• polen de abeja;
• tintura de larvas de polilla de cera;
• abejas muertas;
• propóleos;
• leche de zángano.

La miel es el producto apícola más popular y sabroso.

Hay muchos tipos de miel.

Entre ellos cabe destacar:

• alforfón;
• taiga;
• tilo y bosque;
• blanco, rojo, negro, verde;
• estepa, campo, montaña;
• castaño, nuez;
• hierba de fuego, angélica;

• cítrico;
• gotas de miel;
• miel con jalea real, mixta;
• azúcar, té;
• trébol de olor, acacia, flor, girasol, mayo;
• seco;
• manzana, calabaza;
• cedro;
• embriagado;
• pino, miel de hierbas, panal.

Cada una de las variedades presentadas tiene su propio color, aroma y propiedades útiles.

Pocas personas conocen la miel de esparceta, no es tan popular como otros tipos de miel. Habiendo probado este delicioso y saludable producto al menos una vez, es difícil olvidar su sabor y aroma. Está clasificado como un producto premium.

Lleva el nombre de la planta esparceta. ¿Qué es esta maravillosa hierba? De hecho, la esparceta se conoce desde hace mucho tiempo y se utiliza ampliamente en la agricultura y la apicultura. Desde la antigüedad, los curanderos han utilizado la esparceta en medicinas. Esta es una hierba de la familia de las leguminosas, que tiene una altura considerable y una floración muy hermosa. Los campos de esparceta tienen un aspecto hermoso debido a la delicada floración rosa-roja. Esta planta tiene un agradable aroma.

La miel de esparceta es muy valiosa por su pureza. El período de floración de la planta cae en mayo, a veces en junio, cuando ya ha ocurrido la floración masiva de otras plantas. Exteriormente, el polen de esparceta tiene un tono claro: amarillo pálido o marrón. Debido a esto, el producto tiene un color cremoso, casi blanco.

Esta planta tiene una propiedad interesante: es capaz de mantener el proceso de marchitamiento si el clima es desfavorable. De manera reveladora, todas las propiedades beneficiosas que se encuentran en el polen se conservan completamente en la miel.

El sabor de esta miel es muy dulce, tiene un sutil olor a rosas, el aroma es fragante y moderado. Inmediatamente después del bombeo, tiene una estructura muy líquida y un tinte amarillo claro, a veces ligeramente verdoso. El proceso de cristalización ocurre lentamente, después de lo cual adquiere una estructura de grano fino. Su tono también cambia: de amarillo claro se vuelve casi blanco y, a veces, con un tinte rosado.

La composición de la miel de esparceta madura se compone de:

• 38 por ciento de fructosa;
• 48 - de glucosa;
• 14% - de polisacáridos, ácidos orgánicos, otras sustancias y agua.

La miel de esparceta contiene:

• planchar;
• boro;
• potasio;
• cromo;
• mucho manganeso, cobre, flúor;
• yodo.

Y esta no es una lista completa. Este producto es rico en carbohidratos: el porcentaje de carbohidratos que contiene es aproximadamente del 83 por ciento, mientras que la proteína es solo del 1%.

La miel de esparceta en su composición tiene aminoácidos esenciales: es rica en ácido ascórbico, vitaminas E, A, B, K, PP.

El contenido calórico de este producto es bastante alto: 100 gramos del producto contienen alrededor de 300 calorías.

El uso de la miel de esparceta es variado. Además de un sabor increíble, también tiene propiedades medicinales. El producto esparceta es un excelente tónico y tónico general. Es capaz de tener un efecto positivo complejo en casi todos los sistemas y órganos humanos.

• Una de las principales propiedades beneficiosas es su capacidad para restaurar y fortalecer la salud de los hombres.Esto sucede debido a la capacidad de la miel para estimular la producción de hormonas en los hombres.
• Para la hermosa mitad de la humanidad, este producto también es muy útil: tiene excelentes propiedades antimicrobianas y curativas. Se utiliza para tratar la erosión cervical.
• Otra de sus cualidades útiles puede llamarse con seguridad una disminución en los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. En ausencia de contraindicaciones individuales, este producto hace que la sangre sea más líquida, mejora su composición y puede normalizar la hemoglobina.
• Su efecto sobre el sistema nervioso es absolutamente extraordinario: tiene propiedades sedantes, es capaz de mejorar el sueño y calmar perfectamente el sistema nervioso humano.
• Se ha demostrado un efecto beneficioso sobre los capilares humanos al fortalecer sus paredes y prevenir la fragilidad. Este producto es capaz de mejorar el metabolismo celular.
• Es capaz de acelerar la cicatrización de heridas, quemaduras, algunas úlceras y es útil para la psoriasis.

Será importante que las mujeres sepan que esta miel puede ser ampliamente utilizada en cosmetología. Limpia perfectamente la piel, es capaz de ayudar eficazmente en la lucha contra la celulitis y también se utiliza en procedimientos antienvejecimiento.

La miel de esparceta se puede utilizar como profiláctico, en particular, en enfermedades del sistema nervioso. Una de las cualidades más importantes es aumentar la inmunidad.

Además:

• un producto dulce puede mejorar el estado de los dientes y las encías;
• una propiedad importante es la mejora de la memoria y la función cerebral en general;
• tiene altas propiedades antivirales, antitumorales y antimicrobianas;
• cuando se usa, hay un aumento en la capacidad de trabajo;
• tiene un efecto positivo en los procesos en los tejidos, en particular, la aceleración de su regeneración;
• la miel es de gran beneficio en enfermedades de los riñones y el hígado, es un gran ayudante para la función intestinal.

Debe usarse durante los resfriados estacionales y las enfermedades virales: ayuda a sobrellevarlos y superarlos más rápidamente.

La miel de esparceta tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Sin embargo, como cualquier otro producto con propiedades medicinales, tiene contraindicaciones. Necesitas familiarizarte con ellos.

En primer lugar, vale la pena decir que este producto apícola puede causar alergias; este tipo no es una excepción. Por lo tanto, este producto debe usarse estrictamente dosificado (en pequeñas cantidades).

Desafortunadamente, esta miel está contraindicada para personas que sufren problemas de sobrepeso, así como diabetes, debido al alto nivel de azúcar y carbohidratos.

Es importante saber que:

• es inaceptable agregar miel a los productos culinarios que se someten a un tratamiento térmico, así como calentarlos a altas temperaturas;
• se recomienda no dar productos de abejas de hasta 3 años a niños pequeños;
• una contraindicación para el uso de un producto dulce es su intolerancia.

Es necesario almacenar la miel de esparceta en un frasco bien tapado, a una temperatura de +7 a +20 grados centígrados.

Hay otro matiz increíblemente importante: todas las cualidades útiles se atribuyen solo a la miel de esparceta natural. Desafortunadamente, ahora el mercado está lleno de miel falsa, incluso hay variedades ficticias, y no es tan fácil distinguirla de la natural a primera vista.

Para no dejarse engañar y adquirir un producto de calidad, es necesario saber qué propiedades tiene un producto natural.Entonces, una de estas propiedades es que, al cristalizar, el producto natural conserva una consistencia similar a la manteca de cerdo o manteca de cerdo, y tiene un color blanco, también es aceptable un tono amarillo o ligeramente verdoso. La miel fresca tiene una consistencia líquida y un color transparente.

El proceso de azucarado es lento. Por lo tanto, si vino a comprar y le ofrecen un producto de consistencia densa, llamándolo fresco, lo más probable es que sea una falsificación. En su aroma, la miel natural de esparceta tiene notas de rosa. Sin embargo, el signo más importante de un producto de calidad es su consistencia: cuando se aplica a una cuchara, la miel de calidad no fluirá por ella.

Estas sencillas reglas te ayudarán a elegir un producto de calidad y natural. Vale la pena tomarse unos minutos para leer las reglas básicas para elegir la miel de esparceta, ya que actualmente existe en el mercado una cantidad considerable de productos de baja calidad.

Para conocer los beneficios de la miel de esparceta, vea el video a continuación.