Miel de tilo: características y propiedades del producto.

La naturaleza puede brindarle a una persona productos únicos en sus propiedades, cuyos beneficios no se pueden reponer de ninguna otra manera. Estos regalos incluyen la miel, cuyas cualidades naturales difícilmente pueden compararse con nada. La miel de tilo, que se destaca entre los productos apícolas similares, merece una atención especial.

Según las creencias de nuestros antepasados, era el tilo el que estaba dotado de propiedades místicas, era símbolo de vida y salud, por lo que la miel de tilo era la más valorada. Y hoy las abejas no han perdido interés en las flores de tilo, gracias a las cuales existe la oportunidad de darse un festín con los productos de las abejas hasta el día de hoy.

El aroma único de la miel de tilo actúa como una especie de tarjeta de visita del producto. Debido al olor, es bastante difícil confundirlo con cualquier otro producto. En cuanto al color, puede ser diferente, las tonalidades varían del dorado al blanco según el tipo de madera. La miel de tilo es un producto floral monofloral, ya que las abejas recolectan néctar de un cultivo para ello. Esto se debe al hecho de que los insectos usarán el tilo para la recolección si está ubicado cerca del colmenar.

El período de floración del árbol es bastante corto, por lo general dura solo unas pocas semanas. En las regiones del sur, esto sucede un poco antes. Los principales componentes de la miel de tilo son la fructosa y la glucosa de fácil digestión. Se puede distinguir la siguiente composición de la miel de tilo:

• fructosa - 39%;
• glucosa - 36%;
• agua, sacarosa y otros componentes - 25%.

Se ha comprobado que este producto contiene mucha menos fructosa que la melaza, por lo que la miel de tilo puede estar presente en la dieta de los diabéticos. Sin embargo, las normas de uso las establece solo el médico tratante.

Cabe señalar que el producto contiene más de 300 minerales y oligoelementos. Entre los componentes principales se encuentran las siguientes sustancias útiles:

• cobre;
• cromo;
• manganeso;
• zinc;
• flúor y muchos otros.

El grupo de componentes minerales del producto incluye:

• calcio;
• yodo;
• fósforo;
• hierro y así sucesivamente.

La composición de la miel es única debido a la presencia de importantes aminoácidos, como:

• lisina;
• arginina;
• leucina y otros.

Además, el producto destaca por el contenido de vitaminas B, C, E, PP, K, N. Los beneficios del producto apícola aumentan por la presencia de ácidos oxálico, cítrico y málico. Un estudio detallado de la composición permitió determinar que la miel de tilo contiene alrededor de diez elementos de ácidos naturales e inorgánicos. En cuanto al contenido calórico del producto, vale la pena señalar que 100 gramos del producto contienen 300 kcal.

La miel de tilo destaca por sus cualidades organolépticas únicas. El sabor del producto es suave, según algunas reseñas, se parece a la menta. Algunos tipos pueden tener un amargor mínimo, pero no persiste en el regusto. Por el contrario, después de beber miel, se observa en la boca un dulzor discreto envolvente con una ligera astringencia, que es inherente a la mayoría de las variedades de miel. El producto destaca por su rico bouquet de aromas, bastante difícil de confundir con cualquier otro olor.

En la mayoría de los casos, la miel de tilo tiene un color amarillo pálido, por lo que se llama miel blanca, pero el tipo de árbol del que se obtuvo afecta el color y el grado de dulzura del néctar depende de ello. Por ejemplo, un producto de color dorado será muy dulce, la miel blanca se puede distinguir por la ausencia de un dulzor excesivo.

La miel y la flor de tilo destacan por sus excelentes propiedades curativas. En primer lugar, el producto está indicado para el tratamiento de resfriados. Debido al efecto antibacteriano y antiinflamatorio, se tratan con él la bronquitis, la secreción nasal, los pólipos nasales y el asma bronquial. Para estos fines, la miel puede ser útil no solo para uso interno al comer, sino también como componente para la inhalación. Por lo general, se agrega al dispositivo una solución al 50% de agua con miel de tilo. Con secreción nasal, los tampones están hechos de miel de tilo para introducirlos en la nariz.

Debido a sus cualidades beneficiosas, la miel blanca se utiliza en el tratamiento complejo de la gastritis, es eficaz para normalizar las funciones hepáticas, además, el uso del producto tiene un efecto laxante suave.

El producto tiene un tremendo efecto positivo en personas con diversas enfermedades cardiovasculares, la miel está indicada en el tratamiento de trastornos del sueño y dolencias nerviosas.

Debido a sus cualidades antibacterianas, se usa en la medicina popular y del Lejano Oriente como un medio para curar abscesos y heridas; en algunos casos, la miel de tilo trata bien las enfermedades de la piel. El producto de la apicultura se usa para baños locales, se disuelve en agua y se sumerge allí la parte del cuerpo con el área afectada.

Por sus características, se recomienda para infecciones fúngicas de la cavidad oral, por lo que se utiliza para tratar la candidiasis en la boca en recién nacidos. Además, el producto blanquea bien el esmalte dental.

Para las mujeres, la miel es muy útil durante el embarazo, ya que es rica en vitaminas y minerales que son beneficiosos para la madre y el feto. El producto puede fortalecer el sistema inmunológico, normalizar la digestión y también tiene un efecto positivo en el sistema nervioso.

Además de un período especial en la vida de cada mujer, la miel blanca será eficaz para el tratamiento de la candidiasis, ya que hace frente a varios tipos de hongos. El producto aliviará el proceso inflamatorio y acelerará la cicatrización de la mucosa o piel en los estadios avanzados de la enfermedad.

Se ha comprobado que el consumo regular de Linden Sweet ayuda a mantener la belleza de la piel y brinda protección contra los efectos dañinos de los radicales libres. La miel se usa bastante activamente en cosmetología. Las mascarillas faciales nutritivas están hechas de él con la adición de aceite de oliva y crema agria.

En cuanto a la fuerte mitad de la humanidad, el producto no es menos útil para los hombres. Normaliza la función sexual, reduce los efectos negativos de la nicotina en el cuerpo. Como parte de un tratamiento complejo, la miel de tilo está indicada en el tratamiento de la prostatitis.

La proporción de BJU en la composición permite su uso en nutrición dietética, el producto se recomienda antes de que una persona comience a ayunar con fines medicinales, la miel también es útil después de someterse a intervenciones quirúrgicas y lesiones.

El contenido calórico del producto permite recomendarlo para su introducción en la dieta de los niños, sin embargo, teniendo cuidado de evitar una reacción alérgica.Con un gran estrés mental, la miel de tilo ayudará a eliminar el exceso de trabajo.

La norma diaria para un adulto es de 100 gramos del producto, para niños: 35 gramos.

La miel de tilo está indicada para enfermedades del páncreas, después de dejar una dieta estricta, es a ellos a quienes se les aconseja sustituir el uso de azúcar. Una persona con una enfermedad como la diabetes tiene prohibido introducir productos de abeja en la dieta, sin embargo, con hipoglucemia, que a menudo ocurre como resultado de esta enfermedad, está indicada la miel blanca.

El producto tiene un efecto colerético, por lo que se recomienda para la colecistitis. A pesar del contenido calórico, se recomienda incluir un manjar en la dieta en la lucha contra el exceso de peso, ya que con moderación no dañará la dieta, pero puede compensar la falta de muchos oligoelementos y limpiar el cuerpo de acumulado toxinas El último punto es el más importante a la hora de perder peso.

Este patrón se explica por el hecho de que el cuerpo humano absorbe completamente el producto natural, por lo que el proceso no requiere energía adicional para su procesamiento.

La miel de tilo es útil como producto independiente y en combinación con algunas hierbas. El punto principal es la prohibición de calentarlo a más de + 40C, ya que en este estado pierde sus cualidades útiles.

El producto es ampliamente conocido no solo por sus cualidades curativas, sino también por el hecho de que es un alérgeno alimentario bastante fuerte.Por lo tanto, los médicos recomiendan que las personas que son propensas a reacciones corporales similares a los alimentos, el polen y las plantas usen la miel con precaución.

La obesidad y la diabetes son contraindicaciones para introducirlo en la dieta, ya que el producto es de gran actividad biológica. Además, la miel no debe ser consumida por niños menores de tres años.

El producto está prohibido para pacientes que sufren de hemorragia pulmonar e insuficiencia cardíaca.

Además, no puede comerlo antes de salir a una gran helada, debido al hecho de que el cuerpo calentado por el producto se congelará rápidamente en la calle, y esto inevitablemente provocará un resfriado. Una prohibición separada sobre el uso de personas que son alérgicas a este producto.

Para mejorar la salud, un adulto necesita comer miel por la mañana antes del desayuno. Una cucharada con té caliente será suficiente para reponer el suministro necesario de vitaminas. Por la noche, puede preparar una bebida con el producto disolviéndolo en leche, agua o cualquier otro líquido. Normaliza el sueño y calma el sistema nervioso.

Para las mujeres embarazadas en las primeras etapas, la miel ayudará con la toxicosis, se disuelve en agua tibia con jugo de limón. Algunos obstetras aconsejan el uso de miel en caso de aborto espontáneo, ya que ayuda a relajar los músculos del útero y normalizar la circulación sanguínea.

Durante la lactancia, en ausencia de alergias, se convertirá en un complemento útil en la dieta de una madre joven.Sin embargo, en los primeros meses después del nacimiento, se debe abandonar temporalmente la introducción del producto en la dieta de la madre.

No debe apresurarse a agregar dulzura a la dieta de los niños, los pediatras recomiendan introducir el producto al bebé después de un año. La norma diaria para los niños es de 1 a 2 cucharaditas, pero solo durante el período de un resfriado como tratamiento.

Hay una serie de recomendaciones con respecto a las normas para el uso de la miel según la edad:

• para la introducción en la dieta de personas que están a dieta: 2 cucharaditas por día;
• mujeres embarazadas con un nivel normal de presión: no más de 1 cucharada por día;
• adultos 1-2 cucharadas al día;
• niños menores de 12 años de edad no más de 3 cucharaditas por día.

Los datos anteriores son indicativos y están sujetos a ajustes a la luz de las condiciones de salud caso por caso.

Desafortunadamente, la mayoría de los productos que se venden bajo la apariencia de miel blanca natural son falsos. Por lo tanto, el producto debe ser revisado antes de la compra. Por ejemplo, no es posible comprar un producto líquido a finales de otoño, por lo que el producto ofrecido será un tipo de miel completamente diferente.

Vale la pena considerar que Rospotrebnadzor ha introducido severas restricciones al comercio de productos apícolas. Según la normativa, durante la temporada de frío está prohibida la venta de miel líquida.

Inmediatamente después del lanzamiento y durante otros tres meses de verano, la miel de tilo natural es transparente y bastante líquida.Por cierto, parece que es posible determinar la conformidad del producto con la información que el vendedor indica sobre el mismo.

Hay una serie de recomendaciones que ayudarán a determinar la naturalidad del producto:

• debe calentar el producto en un baño de agua, si la miel tiene olor a azúcar quemada o sabor a caramelo, esto indicará el origen no natural de la miel probada;
• a finales de otoño, la verdadera miel de tilo se cristalizará definitivamente, un manjar que permanece líquido a finales de otoño no puede ser natural;
• se debe agregar yodo a la miel disuelta en agua, la coloración del líquido en azul indicará la adición de almidón al producto;
• para asegurarse de que la miel sea natural, puede ponerle un trozo de carne, que no se deteriorará en un producto real, ya que tiene un poderoso efecto bactericida.

Para conservar todas las propiedades beneficiosas de la miel blanca natural el mayor tiempo posible, el producto debe almacenarse en las condiciones adecuadas, ya que se ha comprobado que cuando la temperatura desciende a -35C o, por el contrario, aumenta a +40C, el producto pierde sus propiedades únicas.

Después de seis meses después del bombeo, ciertamente cristalizará incluso en condiciones ideales de almacenamiento, pero esto no indicará una pérdida de nutrientes, por lo que seguirá siendo no solo un manjar, sino también un asistente en el tratamiento de muchas enfermedades y fortaleciendo el cuerpo como entero.

La temperatura óptima para la miel será +14…18C hasta la cristalización, después de lo cual la miel puede conservarse a temperaturas más bajas, por ejemplo, +6C.

Un factor importante que contribuirá a la conservación del producto será la humedad del aire. Lo mejor es mantener este valor dentro del 60%.

Para obtener información sobre los beneficios de la miel de tilo y qué características tiene, vea el siguiente video.