¿La leche es buena para un adulto y qué daño puede hacer?
Muchos desde la infancia se han acostumbrado a la afirmación categórica de que la leche es un producto extremadamente útil, un elemento indispensable en la dieta humana. Sin embargo, existe un punto de vista completamente opuesto, al que incluso algunos científicos se adhieren: si tal bebida se puede beber, entonces con mucho cuidado, ya que el daño que causa no puede ser menos que bueno. Y si un niño pequeño no puede prescindir de la leche, entonces algunos adultos pueden pensar en excluir ese artículo de su menú. Sin embargo, las declaraciones contradictorias requieren que se estudien todos los pros y los contras.
Composición y propiedades útiles de la leche.
Primero debe averiguar qué es este producto. Por naturaleza, dicho líquido fue concebido como una especie de concentrado de todo lo útil que está solo en el cuerpo de la madre, porque un bebé recién nacido en cualquier mamífero al principio no puede comer nada más. Es imposible dar las proporciones exactas de proteínas, grasas e hidratos de carbono, ya que incluso en la leche de una misma vaca este porcentaje puede variar a lo largo de la vida. Lo mismo se aplica a otros animales (cabras, ovejas, etc.). Al mismo tiempo, los tres componentes están necesariamente presentes, y sus proporciones dependen tanto de las necesidades de los jóvenes como de los hábitos de alimentación y mantenimiento de los adultos.
En general, la leche está destinada a que el bebé crezca más rápido y gane fuerza. Esto último es cierto para los adultos también. La principal propiedad útil de la leche es que, de hecho, es un cóctel concentrado de vitaminas, lo que le permite recuperar su salud lo antes posible. El consumo regular de este líquido ayuda a mejorar la condición de casi todos los sistemas del cuerpo humano., lo que significa que le permite lograr una buena salud constante y protegerse de cualquier problema de salud.
No se puede decir que el producto en cuestión contenga absolutamente todas las vitaminas, pero su gran mayoría están presentes aquí. Por ejemplo, la leche de vaca contiene vitaminas B, así como C, D, H y PP. En cuanto a los elementos micro y macro, hay al menos dos docenas de ellos en el producto. Es especialmente apreciada por su alto contenido en calcio, necesario para la “construcción” del esqueleto, y potasio, sin el cual el corazón lo pasará mal. Por supuesto, también existen compuestos orgánicos más complejos como los ácidos grasos y los azúcares naturales.
El contenido calórico de la leche depende del animal que la haya dado. Este indicador suele oscilar entre 80-140 kcal por vaso. Sin embargo, si es necesario, puede encontrar versiones más gordas y sin grasa del producto.
Por separado, se debe decir que todo lo anterior se aplica principalmente a la leche fresca natural, que no es tan fácil de conseguir en una gran ciudad moderna. Todo lo que vemos en los estantes de las tiendas es un producto del procesamiento de materias primas originales. Al mismo tiempo, es bueno si es solo un producto pasteurizado que solo se calentó, no se llevó a ebullición, para matar microbios.
Pero algunos tipos de líquidos que se venden en los supermercados bajo la apariencia de leche solo pueden llamarse comercializadores inventivos. No es sorprendente que una sustancia de este tipo pueda tener propiedades completamente diferentes, sin proporcionar los beneficios esperados, pero causando un daño muy específico.
Indicaciones y recomendaciones de uso
Los beneficios de la leche para los recién nacidos son evidentes. Pero para un adulto, parece que no es necesario beberlo, porque puede obtener sustancias útiles de varias fuentes. Sin embargo, existen varios argumentos que te hacen pensar que renunciar a la leche no es la mejor idea, pues para algunas personas literalmente se demuestra que se consume.
- Este producto es universal: tiene literalmente todo lo que una persona necesita. Incluso no puede hacer un menú completo de productos saludables, sino simplemente beber un cóctel natural equilibrado todos los días para mantener su propia salud en un nivel constantemente alto. El impacto en todos los sistemas del cuerpo, sin excepción, le permite abandonar no solo la nutrición estrictamente verificada, sino también las vitaminas sintéticas que son populares hoy en día, que son muy caras y no del todo inofensivas. En una palabra, en cierto sentido, la leche se muestra a absolutamente todos.
- Muchas enfermedades que vienen con la edad en realidad se forman debido al hecho de que el cuerpo que envejece tiene problemas con el metabolismo adecuado y carece de ciertas vitaminas o minerales. Puede que no pienses en una nutrición adecuada en tu juventud, pero si te apegas a ella, en la vejez puede afectar la ausencia de muchas dolencias comunes (por ejemplo, osteoporosis, hipertensión e incluso un infarto). De nuevo, la leche tiene casi todo lo que necesitas para mantener la fuerza y el tono.Por supuesto, esta bebida no debe tomarse como una panacea, pero definitivamente reducirá el riesgo de complicaciones.
- El calcio es la base de huesos fuertes, gracias a los cuales incluso el esfuerzo físico serio no provocará lesiones importantes. Una fractura puede conducir a una inactividad involuntaria prolongada, y también conlleva un cierto riesgo de complicaciones. Tanto a modo de prevención como de recuperación, medio litro de leche al día será una excelente solución. Esto se debe al hecho de que el producto no solo contiene calcio, sino también vitaminas A, B y D, sin las cuales no se produciría la absorción.
- Debido a su composición única, la leche está especialmente indicada para aquellos que experimentan un mayor estrés en el cuerpo. Un ejemplo sorprendente es una enfermedad grave, después de la cual el paciente simplemente necesita beber leche regularmente para una pronta recuperación. Otro ejemplo son los invaluables beneficios de la leche para las mujeres embarazadas, porque con ella su cuerpo recibe recursos adicionales para construir un nuevo cuerpo completo.
- No olvide que la leche es un excelente sorbente que puede eliminar muchas toxinas diferentes y toxinas muy graves del cuerpo. En el mundo moderno, muchas personas trabajan en industrias peligrosas, donde encuentran humos tóxicos e incluso radionúclidos. Todas estas sustancias peligrosas pueden ser excretadas del cuerpo según un esquema acelerado precisamente gracias al producto en cuestión. Muchas industrias de la categoría de las dañinas entienden que los trabajadores deben estar protegidos, por lo tanto, les dan leche a los empleados por cada turno trabajado.
Contraindicaciones y posibles daños.
En realidad, hay bastantes críticos del consumo de leche, y no se trata solo de vegetarianos acérrimos.Entre los argumentos, algunos destacan el hecho de que las personas no deben consumir leche animal. En su composición, puede ser muy diferente de la madre, lo que significa que para una persona el producto no está tan perfectamente equilibrado. Otros apuntan a algún consumo antinatural de leche en la edad adulta. Señalan que la naturaleza ha establecido la alimentación de este producto a los bebés en los primeros dos o tres años de vida, después de lo cual se espera una transición a la alimentación "para adultos".
Cada uno puede decidir por sí mismo si debe incluir una bebida láctea en su dieta. Sin embargo, hay situaciones en las que su uso promete un daño al cien por cien para el organismo. Por lo tanto, antes de llegar a una conclusión, todos deben familiarizarse con las contraindicaciones.
- Es completamente inaceptable beber leche para quienes tienen intolerancia a la lactosa. El hecho es que la leche es bastante difícil de digerir y su componente, como la lactosa, requiere una enzima especial para su absorción. La naturaleza ha establecido que tal enzima (se llama lactasa) no se produce en el cuerpo de un adulto, pero hace varios milenios se produjo una mutación genética, gracias a la cual la humanidad pudo consumir leche a cualquier edad. Sin embargo, no todos tienen tanta suerte: hay naciones enteras que no tienen la tradición de beber leche fresca para adultos, así como lactasa.
Las personas con esta característica se encuentran en cualquier nación. Si no se produce lactasa, el resultado de beber leche es diarrea garantizada.
- Alergia La leche suele confundirse erróneamente con la intolerancia a la lactosa, pero en el primer caso se refiere a la intolerancia a los componentes proteicos, y no al carbohidrato, que es el segundo.Los síntomas aquí son típicos de las alergias: picazón y enrojecimiento de la piel, espasmos y vómitos, hinchazón de las membranas mucosas, así como hinchazón y flatulencia. Con intolerancia a la lactosa, puede consumir algunos productos lácteos, pero las alergias generalmente excluyen por completo a toda la industria, porque incluso los platos que parecen no tener ninguna relación con la leche pueden causar síntomas característicos.
- La leche es un diurético., de lo contrario le sería mucho más difícil realizar su función de limpiar el cuerpo de excesos. Esto no tiene nada de malo, siempre que el sistema excretor funcione correctamente, pero la presencia de los mismos cálculos renales o vesicales en el contexto de la bebida se convierte en un gran problema. El aumento de la micción provoca el movimiento de piedras, lo que puede causar molestias o incluso causar una obstrucción completa del tracto excretor.
- Algunos estudiosos destacan que todo lo útil debe ser con moderación, de lo contrario solo trae daño. La leche es rica en una variedad de componentes, y su uso regular puede conducir a un exceso de ellos. Como consecuencia de ello, según los críticos, no sólo se puede provocar la previsible obesidad, sino también problemas más graves (diabetes, osteoporosis o aterosclerosis). Este producto es especialmente peligroso supuestamente para los hombres: puede provocar el desarrollo de cáncer del sistema reproductivo y exacerbar la urolitiasis. La mayoría de estas afirmaciones aún no han sido probadas, pero puede haber algo de verdad en ellas.
Además, como ya se mencionó, hoy en día no todo lo que se llama leche es leche.Agregar conservantes todavía puede considerarse una manipulación relativamente inofensiva, porque algunos fabricantes incluso dan a las vacas un papel secundario, utilizando activamente aditivos químicos para crear un producto que solo se parece remotamente al original.
Aquí, casi cualquier ingrediente puede ser peligroso, por lo que debes tener mucho cuidado al elegir una bebida en una tienda.
Características de uso
Si no tienes contraindicaciones especiales, debes saber que los adultos también pueden tomar leche, incluidos los ancianos. Ya sea que tenga 30, 40 o 50 años, puede disfrutar de una bebida saludable todos los días. Solo es importante saber su cantidad permitida. Por ejemplo, los trabajadores de industrias peligrosas se beneficiarán incluso del consumo diario de medio litro de la bebida. Pero la aterosclerosis, combinada con la edad venerable, ya limita la dosis máxima a un vaso y medio.
También es importante elegir el momento adecuado para beber leche. El hecho es que tal bebida produce un efecto relajante pronunciado, que usted mismo puede haber notado. Esto no interfiere con el niño, a quien está destinado por naturaleza, porque su principal tarea biológica es absorber sustancias más útiles y crecer. Sin embargo, el adulto moderno debe permanecer activo durante todo el día. Por esta razón es deseable disfrutar del líquido por la noche. Por lo tanto, proporcionará no solo saturación, sino también otro efecto beneficioso: sueño profundo y buen descanso.
Por cierto, el uso nocturno del producto al mismo tiempo le permite determinar si se ha bebido demasiado líquido. Si a la mañana siguiente la lengua está blanca, entonces se debe reducir la dosis diaria.
Curiosamente, no es deseable beber leche durante el día, pero por la mañana, si su horario le permite despertarse muy temprano, esto es aceptable. Los nutricionistas creen que este líquido es apropiado hasta las 7 de la mañana, pero en ese momento debe calentarse y aromatizarse con azúcar. Gracias a esto, el cuerpo, al no tener tiempo para cansarse, no intentará conciliar el sueño en contra de sus deberes, sino que se relajará y calmará.
Por separado, cabe señalar que la leche tibia es más útil por la noche. Muchos beben la bebida fría, pero esto no es muy bueno, porque los componentes valiosos para el cuerpo se absorben mejor a la temperatura corporal.
consejo de los doctores
Incluso un producto muy saludable puede poner en riesgo la salud de una persona si se usa incorrectamente. Por lo tanto, los médicos dan algunas recomendaciones sobre cómo obtener el máximo beneficio de la leche y no hacerse daño.
- La más útil, aunque con cierto riesgo por posible contaminación, es la leche entera sin ningún tipo de elaboración. La opción de la tienda en su conjunto también es aceptable, pero solo con la condición de que lea atentamente la composición y nada le moleste.
- Incluso cuando compre leche en el pueblo, debe prestar atención a las condiciones en que se mantienen los animales. Si no pastan en el prado, pero comen alimentos sintéticos, entonces los beneficios de su leche de esto, por supuesto, ya no se vuelven.
- Si compra un producto de sus manos, es mejor tener una firme confianza en la honestidad del vendedor, porque no solo las lecherías, sino también los comerciantes deshonestos pecan al diluir la leche natural.
- La leche ralentiza significativamente la digestión, por lo que lo ideal es que no se mezcle con nada, ni siquiera con la misma papilla de leche. Es mejor beber la bebida por separado, no en el proceso de tomar ningún alimento.
- Este líquido en los viejos tiempos no se consideraba una bebida, sino una comida.Y hoy, los expertos tampoco recomiendan beber leche cada vez que se tiene sed. El abuso del producto no beneficiará en ningún caso.
Para obtener información sobre los daños y beneficios de la leche, vea el siguiente video.
Creo que la leche es muy saludable, la compramos y la tomamos con toda la familia. No hay problemas.