Zanahoria "Nantes": reglas para plantar y cuidar.
Entre los cultivos que se cultivan en cada jardín, puedes encontrar muchos vegetales útiles para los humanos. Las zanahorias son un depósito de vitaminas, pero la variedad Nantes es especialmente popular debido a la gran cantidad de características positivas en cuanto a sabor y características.
Característica
Esta variedad fue criada hace más de 70 años, pero hoy en día sigue siendo relevante para el cultivo debido a sus notables propiedades de consumo. El cultivo de raíces es un ejemplo para otras plantas, demostrando alta calidad y rendimiento. La zanahoria "Nantes" no es un tipo de variedad separado, sino que incluye varios tipos de cultivo. Según las reseñas de jardineros y jardineros, las culturas Nantes 4 y Nantes 14 merecen una atención especial.
El cultivo de raíces se obtuvo de un material híbrido en la Unión Soviética, la variedad mejorada se ha vuelto lo más resistente posible a las enfermedades y plagas, además, las zanahorias se adaptan bien a cualquier condición climática, incluso a las más difíciles. El rendimiento del cultivo es de unos 7 kg/m2.
En cuanto a la maduración, pertenece a la variedad media-temprana, pasan unos 90 días desde que se siembran las semillas hasta la cosecha. Sin embargo, los primeros tubérculos de "Nantes" ya se pueden obtener el día 50.
El tubérculo destaca por su forma cilíndrica roma.Debido al alto contenido de azúcares y caroteno, las zanahorias tienen un intenso color naranja, casi rojo, y una gran palatabilidad. Debido a sus características de sabor y elasticidad, la pulpa de azúcar de esta variedad se considera el estándar entre otros tubérculos.
En el exterior, el cultivo de raíces no contiene crecimientos, y en el interior no tiene huecos ni núcleos. A veces, un vegetal puede crecer con una cabeza morada. El peso del tubérculo varía entre 70 y 160 gramos, con una longitud de unos 150 mm con copas gruesas y verdes. Las zanahorias se almacenan durante mucho tiempo en sótanos y bodegas. El cultivo de raíces difiere en la transportabilidad.
Pero entre la gran lista de ventajas de las zanahorias, cabe señalar las desventajas de esta variedad. Estos incluyen las altas exigencias de la cultura en el tipo de suelo en el que se plantará. Las zanahorias se desarrollan bien solo en suelos ligeros.
Además de las altas cualidades de sabor, las zanahorias de Nantes se destacan por su composición química, contiene:
- planchar;
- potasio;
- fósforo;
- vitaminas de los grupos B, C, PP;
- aceites esenciales;
- ácido fólico.
Es por eso que se usa para comer tanto crudo como como ingrediente para la mayoría de los platos.
Y en la dieta de las personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular, así como aquellas cuya inmunidad no puede hacer frente a los virus o existen ciertos trastornos metabólicos, las zanahorias deberían ser obligatorias.
¿Cómo plantar?
"Nantes" crecerá bien en áreas donde abundará la luz solar, la falta de luz solar afectará negativamente la forma y el color del cultivo de raíces: se alargará más y se desvanecerá, además, las zanahorias no podrán alcanzar el masa requerida.
Entre los principales consejos para quienes planean cultivar zanahorias en su jardín estará el hecho de que a la verdura no le "gusta" crecer en el mismo lugar cada temporada. Cada año, se siembran zanahorias en diferentes partes del jardín. Esta característica le permite reducir la incidencia de cultivos, así como el daño causado por plagas de insectos.
El cultivo de raíces debe plantarse en el suelo después de tales cultivos:
- tomate;
- papa;
- cebolla;
- pepinos
Entre las verduras, después de las cuales las zanahorias, con mayor frecuencia, crecerán mal, se consideran el cilantro, las ensaladas y el perejil.
El suelo para el cultivo de zanahorias requiere una preparación preliminar, por lo general, este trabajo se realiza en el otoño, poco después de la cosecha. La cultura necesita tierra fértil, por lo que el sitio debe ser excavado y fertilizado en forma de estiércol. Dependiendo del tipo de suelo, puede ser necesario mezclarlo adicionalmente con turba y arena para aflojar el suelo. Esto asegurará un buen intercambio de aire durante el cultivo de la verdura.
Después de fertilizar la tierra, vale la pena sembrar centeno de invierno antes de excavar en primavera.
Con la llegada del calor, se realiza un trabajo repetido con el suelo, durante este período es necesario aflojar y romper todos los terrones para que las camas de zanahorias se vuelvan uniformes.
La siembra de semillas en el suelo está precedida por su preparación. El material de siembra debe sumergirse en agua tibia y dejarse hasta el día siguiente. Las semillas malas flotarán en la superficie por la mañana, mientras que las viables permanecerán en el fondo. El material inutilizable debe eliminarse junto con el líquido.
Una vez que se ha calibrado la semilla, se puede trabajar usando uno de los métodos que se describen a continuación.
- La primera opción consiste en secar el material y sembrar en cualquier momento conveniente de acuerdo con el esquema habitual.
- En el segundo caso, debe tomar un trozo de tela, humedecerlo y colocarlo en un plato.Las semillas se vierten sobre el material, después de lo cual todos los artículos se colocan en una bolsa de plástico y se atan bien. Las semillas deben dejarse en un lugar cálido durante tres días. Después de que se hinchen, el material de plantación debe retirarse y secarse. Al día siguiente, las semillas ya se pueden plantar en el suelo.
El momento de la siembra de zanahorias de Nantes debe elegirse teniendo en cuenta las peculiaridades de las condiciones climáticas de una región en particular. Un factor importante que determina la preparación del suelo es su temperatura, que debe ser de al menos + 20C.
Es posible realizar el trabajo sin esperar los valores de calentamiento requeridos, sin embargo, las semillas aún podrán desarrollarse solo cuando la temperatura alcance el nivel deseado.
La siembra de semillas de zanahoria se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:
- en un terreno cuidadosamente nivelado se hacen depresiones de unos 1,5 centímetros;
- el material se sumerge en los surcos formados;
- luego se cubre con tierra y se compacta;
- la siguiente cama para zanahorias debe hacerse a una distancia de al menos 25 centímetros y repetir todo el trabajo descrito anteriormente;
- habiendo plantado todas las semillas, las camas deben regarse cuidadosamente con agua tibia.
Puede esperar los primeros brotes en una semana y media o dos.
En promedio, la primera siembra ocurre en abril, la segunda siembra de semillas ya se puede realizar en julio, antes de la llegada del clima frío, como regla general, logran cosechar la cosecha.
Para una cosecha extra temprana, esta variedad se siembra en noviembre. El trabajo debe realizarse en un día seco y tranquilo. Las semillas mezcladas con arena se vierten en suelo suelto con surcos especialmente preparados, después de lo cual se cubren con tierra. Para el invierno, las camas están cubiertas con agrofibra. Con la llegada de la primavera y la aparición de los primeros brotes, se debe aflojar el suelo de las camas y eliminar las malas hierbas.Como resultado de tal siembra, la cosecha de zanahorias será en mayo.
¿Cómo cuidar?
Cuando los primeros brotes del cultivo de raíces se vuelven visibles en el suelo, debe ajustar el riego del cultivo. El riego de zanahorias durante este período debe realizarse todos los días, tratando de no humedecer demasiado las camas. El momento favorable para regar será la tarde, después de la puesta del sol, por la mañana, es necesario aflojar la tierra en el pasillo para establecer el intercambio de aire. Con la llegada del calor intenso, se recomienda cubrir el suelo con hierba seca para evitar que la humedad se evapore.
Un mes después de la siembra de las semillas, se realiza un aclareo de las camas para evitar que las zanahorias estén demasiado cerca unas de otras. Durante la eliminación del exceso de cultivos de raíces, se debe evitar el daño, de lo contrario, el aroma de la planta atraerá plagas a las camas.
En menos de dos meses, la planta entra en la primera fase de madurez. Durante este período, las zanahorias ya crecen hasta 7 centímetros de largo y están saturadas al máximo con caroteno.
El adelgazamiento del cultivo se lleva a cabo a través de un cultivo de raíces. Además, vale la pena cambiar el esquema de riego, cambiando gradualmente al riego de las camas una vez cada siete días.
Para aumentar el rendimiento y mejorar la calidad de las zanahorias, debe alimentarlas con fertilizantes dos veces durante la temporada. Para estos fines, se utilizan las siguientes composiciones:
- sales de potasio - 15 gramos;
- urea - 10 gramos;
- superfosfato - 25 gramos.
Las cantidades dadas arriba se basan en 1m2 de área a tratar.
La cosecha generalmente cae en los últimos días de septiembre, sin embargo, si pospone la cosecha, puede obtener raíces agrietadas como resultado, además, las zanahorias que han estado en el suelo por mucho tiempo tienen una calidad de conservación reducida.
Almacenamiento
Para que las zanahorias mantengan sus características de consumo en el nivel adecuado durante el mayor tiempo posible, después de la cosecha, el tubérculo debe lavarse en varias aguas. Durante el procesamiento, la humedad debe salir de forma natural, por lo que debe evitarse la limpieza agresiva de las zanahorias. De hecho, como resultado de tales manipulaciones, es posible eliminar la capa de cera de la cáscara, que actúa como una protección confiable contra la penetración de bacterias en el vegetal.
Además de lavar las zanahorias, debe eliminar la parte superior del cultivo de raíces; al cortar las verduras, debe cortar una pequeña parte de la verdura para evitar la germinación durante el almacenamiento.
Guarde la variedad de zanahorias "Nantes" en bolsas que limitarán el acceso de la luz a la fruta. Un lugar adecuado para la cosecha será una bodega o sótano. Coloque las zanahorias en paquetes de tal manera que formen una fila. El cultivo cosechado necesita una inspección periódica, lo que permitirá la eliminación oportuna de los tubérculos afectados y evitará una mayor infección.
Enfermedades y plagas
Las zanahorias "Nantes" son susceptibles a la infección por fomosis y Alternaria. Para reducir el riesgo de infección del cultivo, se realizan fumigaciones preventivas de la planta con caldo bordelés.
La alternariosis es peligrosa en la segunda fase de la temporada de crecimiento, cuando el clima es cálido y húmedo, existe el riesgo de que un hongo dañe el cultivo de raíces. El tratamiento para la podredumbre gris se lleva a cabo por tales medios: "Ridomil Gold" u oxicloruro de cobre. Además, la enfermedad puede afectar el cultivo ya enviado para almacenamiento; la enfermedad en zanahorias puede determinarse por la característica floración gris.
Para combatir el mildiú polvoroso, que destruye la masa verde de la planta, puedes usar Karatan o Bayleton.
La plaga más peligrosa para el cultivo de raíces es la mosca de la zanahoria. Su presencia puede determinarse por el estado de la parte verde de la planta: el follaje de las zanahorias se vuelve rizado. Para detectar el problema de manera oportuna y excluir el daño de la zanahoria, afloje el suelo regularmente y elimine las malas hierbas a tiempo. Si, no obstante, se encontró la plaga en las camas, las plantas se tratan con Intavir o Actellik.
Para proteger el cultivo de raíces de los insectos, la planta debe tratarse con compuestos especiales. Los medios de lucha más efectivos son "Karate", "Engio", "Tanrek", "Akarin".
La fumigación con productos químicos se lleva a cabo en varias etapas:
- se requiere tratamiento primario en la etapa de cuatro hojas verdaderas;
- la segunda se realiza tres semanas después de la primera fumigación;
- el tercer tratamiento no es obligatorio, pero debe realizarse no antes de las tres semanas posteriores al último trabajo con las formulaciones.
Las preparaciones biológicamente puras no son menos efectivas contra las plagas. Estos incluyen remedios caseros, por ejemplo, una infusión de ajenjo. Para preparar una solución para una planta, debe cumplir con el siguiente esquema:
- la planta se baja a un recipiente y se vierte con cinco litros de agua hirviendo;
- después de lo cual la infusión se deja bajo una tapa bien cerrada durante 12 horas;
- se introducen otros 10 litros de agua en la composición filtrada y se procesa el cultivo.
Recomendaciones
La tecnología agrícola competente, llevada a cabo en el proceso de cultivo y cuidado de las zanahorias, puede proporcionar a los jardineros un buen rendimiento. Las condiciones para el rápido crecimiento del cultivo de raíces deben crearse teniendo en cuenta una serie de reglas que se describen a continuación.
- A pesar de la falta de pretensiones de la variedad para la elección del suelo, aún debe plantarse en tierra liviana y arada.El suelo óptimo para crear camas para zanahorias será turba, franco o franco arenoso.
- Los cultivos tempranos o las semillas sembradas antes del invierno deben cubrirse con agrofibra, cubrirse con agujas, aserrín o paja.
- El adelgazamiento oportuno de las camas ayudará a que las plantas ganen fuerza y se desarrollen hasta su tamaño máximo. Porque quitar algunas de las plántulas le dará a las plantas restantes más espacio para crecer y también le permitirá obtener la mayor cantidad de micronutrientes del suelo.
- Es necesario garantizar un riego competente del cultivo de raíces para no humedecer demasiado el suelo. Lo mejor es detenerse en las camas con zanahorias en la opción de riego por goteo, que también ayudará a ahorrar el consumo de agua.
- A pesar de la amplia gama de diversos fertilizantes para cultivos disponibles, vale la pena dar preferencia a las preparaciones minerales.
Revisa las zanahorias de Nantes en el siguiente video.