¿Cómo afecta el té Tieguanyin al cuerpo humano?
Tieguanyin es un té verde chino. Se diferencia de los demás en que se cultiva, cosecha y prepara de una manera especial. Para tomar correctamente este té y al mismo tiempo ser beneficioso, debe saber cómo afecta al cuerpo humano.
Peculiaridades
Las hojas de esta variedad de té son mucho más grandes que las hojas de otras variedades. La recolección se produce en un momento posterior, lo que permite que las hojas acumulen sustancias útiles por las que se valora este té.
"Tie Guan Yin" se traduce como la Diosa de Hierro de la Misericordia. Por qué el té recibió ese nombre, hay muchas versiones. Uno de ellos explica, por ejemplo, la palabra "hierro" en el nombre por el hecho de que las bolas duras que forman hojas bien dobladas golpean el fondo de la tetera cuando se preparan, asemejándose al sonido del hierro. Hay muchas versiones y leyendas sobre el origen de este té. Pero la palabra "diosa" en su nombre está presente por una razón. Esto, por supuesto, habla del sabor y aroma divinos del té, que no se puede comparar con otras variedades.
Tieguanyin es una variedad de oolong. Tal palabra surgió debido a una traducción incorrecta, pero significa lo mismo que oolong, que pertenece al grupo de tés semifermentados. Cuando se prepara, el té tiene un aroma incomparable, huele a flores de pradera y miel.
Al estar fermentado entre verde y negro, se separa en una variedad separada. En la antigüedad, este té estaba dotado de propiedades mágicas.Pero incluso ahora uno no puede dejar de estar de acuerdo con esto: no en vano, este té se llama el elixir de la salud. Oolong incluye un extenso grupo de tés, que se dividen en variedades oscuras y claras. Las hojas de oolong, según la tecnología, siempre están arrugadas.
Los oolongs claros son de color verde, pero el sabor, a diferencia del té verde, tiene una nota floral, mientras que el té verde tiene una nota pronunciada de vegetación, por lo que tiene un regusto amargo. Oolong, por otro lado, tiene un sabor ligeramente dulce. Dark oolong tiene una tecnología de producción diferente: el acorde final es languidecer hojas de té sobre carbón. El color del té resulta ser oscuro saturado, recuerda el color del coñac y adquiere notas especiadas. Tiene un sabor ligeramente ácido.
Al comprar, debe prestar atención a una característica importante: Tieguanyin de alta calidad, traído de China, está hecho solo de hojas enteras que se retuercen en bolas. En presencia de polvo y piezas rotas, podemos decir que se trata de una falsificación, y su uso no producirá el efecto adecuado ni el placer.
Para que el té conserve todo su sabor y cualidades útiles, se cosecha a mano, prestando atención exclusivamente a las hojas maduras. Luego se colocan en un lugar soleado para facilitar el secado. El procedimiento dura aproximadamente una hora. Luego, las hojas, colocadas en cestas de bambú, se envían a la sombra.
De vez en cuando, las hojas se revuelven y se arrugan ligeramente, pero para que no pierdan su integridad. Cuando las hojas comienzan a ponerse marrones, se exponen al aire caliente. Luego se tuercen en bolas, después de lo cual se empaquetan, observando cierta tecnología, por lo tanto, es mejor comprar Tieguanyin en paquetes especiales. Cuando se elabora, las bolas se abren, formando hojas enteras.
Compuesto
Gracias a su composición única, el elixir milagroso permite que el cuerpo sienta una oleada de vigor por la mañana, que es suficiente para todo el día, y por la noche le dará relajación y buen sueño, lo que lo hará sentir muy bien en el Mañana. Tiene un efecto antilipídico, por lo que ayuda a limpiar los vasos sanguíneos, les da elasticidad, cura y rejuvenece todo el cuerpo. Por su composición descompone las grasas, por lo que ayuda en la lucha contra el exceso de peso. Una gran cantidad de antioxidantes permite que la bebida se use con éxito en la prevención del cáncer.
El té de teguanyin contiene vitaminas importantes para la vida del cuerpo: grupos B, C, PP, E, K. Además, contiene sustancias útiles como fósforo, hierro, selenio, yodo, manganeso, zinc.
Hace tiempo que se sabe que la propiedad inusual de esta variedad lleva a una persona a un estado de euforia. Los monjes lo bebían para entrar en trance. Pero al mismo tiempo, los estudios han demostrado que no hay sustancias similares a las drogas en la composición. Pero definitivamente hay una alta concentración de nutrientes en las hojas de té. Aparentemente, por esta razón, el té produce un efecto tan sorprendente y, como muchos dicen, mejora el estado de ánimo.
Este tipo de té contiene menos del cuatro por ciento de cafeína. Debido a las resinas contenidas en el té, tiene un aroma tan único. Además, contiene ácidos beneficiosos, incluidos el oxálico y el málico. El componente invariable del té de todas las variedades, la teína, está contenido en esta bebida en cantidades mínimas, por lo que tiene un efecto tan relajante en el cuerpo.
Propiedades
El té es único en sus propiedades y brinda placer cuando se consume. Además, da relajación y paz tanto al cuerpo como al alma. Pero no solo esta es su ventaja: el té se usa activamente para la prevención de diversas enfermedades y con fines medicinales:
- con estrés, irritabilidad excesiva, mal humor, Tieguanyin se convertirá en un compañero indispensable;
- una bebida maravillosa lo calmará por la noche y le dará un sueño saludable y completo;
- para aquellos que enfrentan problemas en el trabajo del tracto gastrointestinal, el té ayudará a normalizarlo;
- ayuda a limpiar suavemente los intestinos, con estreñimiento, se recomienda su uso regular;
- para quienes están a dieta, se recomienda su uso como bebida vitamínica y desintoxicante;
- con el uso regular, Tiguanyin mejora la circulación sanguínea, normaliza la presión arterial;
- tiene un efecto beneficioso sobre la piel, aliviando varios tipos de erupciones, dándole un tono saludable;
- beneficia a los dientes, a toda la cavidad bucal, y es especialmente importante para las encías, ayudando a combatir el sangrado de las mismas;
- los antioxidantes contenidos en este tipo de té son auxiliares en la preservación de la juventud del cuerpo;
- que sufre de aterosclerosis, es necesario limpiar y mantener los vasos sanguíneos en un estado normal;
- oolong es una buena prevención de enfermedades cardiovasculares;
- El té contiene polifenoles, que pueden reducir el crecimiento de células cancerosas.
Aquellos que nunca han probado este té pueden sorprenderse con las características tan milagrosas y versátiles del té. Pero este es el único caso en el que es imposible encontrar críticas negativas para un producto. Muchos conocedores del té notan que con toda la variedad de tipos y variedades existentes, Tieguanyin se ha convertido en el más querido. Su maravilloso sabor te hace volver a él una y otra vez. Además, todas las propiedades beneficiosas enumeradas se manifiestan después de la primera dosis.Las desventajas sobre las que los consumidores hablan y escriben son que no siempre es posible comprarlo, a menudo hay que pedirlo a través de Internet. Su precio no es bajo, pero, como muchos dicen, este té vale lo que cuesta.
Otra desventaja es que puede tropezar accidentalmente con un producto de baja calidad. Por lo tanto, al comprar, debe conocer algunos de los matices.
- Es mejor comprar ese té en tiendas especializadas.
- Debe preguntar en qué condiciones se almacenó.
- Se debe dar preferencia a los paquetes cerrados. Si se vende por peso, su aroma desaparece y se pierden sustancias útiles.
- El precio de tal té no puede ser bajo: 50 gramos de té cuestan alrededor de 250 rublos. Y si todavía está en un hermoso paquete, entonces es mucho más caro.
¿Cómo preparar?
Preparar té en China es toda una ceremonia, especialmente de una variedad tan elitista. Pero en casa, basta con seguir reglas simples para preparar una bebida que sepa bien.
- Si las hojas de té son verdes y pertenece a las variedades ligeras de oolong, entonces el agua debe estar a unos 80 grados cuando se prepara. Si se usa una variedad oscura, la temperatura del agua aumenta 15 grados.
- Para el procedimiento de preparación, una tetera de arcilla es ideal. Pero si no es así, puedes utilizar porcelana o cristalería.
- El hervidor debe calentarse bien con agua hirviendo, luego verter 7 gramos de té y luego agregar la cantidad requerida de agua. Gire la tetera varias veces, agitándola suavemente.
- Después de esta manipulación, se debe verter el agua. No está diseñado para beber.
- El siguiente paso es verter agua de nuevo. Después de un minuto, el té se puede beber vertiéndolo en tazas.
Se recomienda preparar Tieguanyin de alta calidad varias veces: dependiendo de la calidad del té, de 8 a 10 repeticiones. Solo es necesario aumentar el tiempo de infusión en un minuto cada vez. Y cada vez, el aroma y el sabor del té se revelarán de una manera nueva y no traerán menos beneficios que los que se preparan por primera vez.
Al preparar en cristalería, puede disfrutar de la vista de cómo se prepara el té y, al mismo tiempo, ayudará a determinar la calidad. En el proceso, las bolas fuertemente retorcidas se abren gradualmente y se convierten en folletos. A lo largo de los bordes tienen un tinte oscuro, y en el medio, un color verde intenso. Esta imagen indica que tenemos un té de muy alta calidad.
Además de la preparación adecuada, también se deben observar los estándares de almacenamiento. De acuerdo con todas las reglas, una vez que se ha preparado el té, se coloca en un paquete al vacío.
Se recomienda almacenar el té en un lugar fresco. Debe mantenerse alejado de aquellos lugares donde hay olores extraños y los alimentos se cocinan constantemente: puede absorber rápidamente todos los olores y perder su aroma único.
Consejos de uso
El té, a pesar de las especulaciones sobre el contenido de algunas sustancias intoxicantes, no tiene contraindicaciones. Las excepciones solo pueden ser aquellas situaciones en las que existe una intolerancia individual a ciertos componentes. Pero tales casos son raros, y entonces es mejor consultar a un especialista. En otros casos, el té solo se beneficiará.
Puede ser bebido tanto por niños como por mujeres embarazadas en cantidades razonables. Para las personas que padecen diversas enfermedades, por ejemplo, corazón, vasos sanguíneos, estómago o intestinos, esta variedad solo se beneficiará. Para quienes están a dieta, se puede tomar una bebida en grandes cantidades (hasta 5 o 6 tazas al día): ayudará en la difícil tarea de adelgazar.
En los días normales, es mejor usar un elixir de salud tan maravilloso con un sabor maravilloso y un aroma delicioso en un ambiente tranquilo y relajante, dedicando un tiempo al ritual de preparación, y luego disfrutar del té, la paz y pensar en algo maravilloso.
Es bueno tomar una bebida de este tipo antes de acostarse: lo ayudará a relajarse y dormirse rápidamente, y levantarse por la mañana sintiéndose genial. Pero nadie prohíbe beber una taza de bebida aromática por la mañana, que seguramente te animará todo el día.
El siguiente video muestra claramente cómo preparar y preparar rápidamente el té chino Tieguanyin de élite en casa.