Avena para bebés: restricciones de edad, recetas e indicaciones médicas

Como saben, cuando llega el momento de pasar al bebé de la leche materna a otros alimentos, la mayoría de las veces los alimentos complementarios comienzan con una variedad de cereales. Tal elección se hace de manera bastante razonable, porque este plato está saturado de elementos útiles y es casi completamente inofensivo. La avena es muy popular.

La avena para bebés se considera casi indispensable: la lista de sus propiedades útiles es muy extensa. Además, en la mayoría de los casos, los bebés no pueden tener una reacción alérgica a este plato; el peligro solo puede surgir con intolerancia al gluten. Hablando de la composición, no se puede dejar de mencionar las vitaminas B, el potasio, el fósforo, el hierro, el magnesio y las proteínas, así como las grasas vegetales.

Todos estos componentes son responsables del desarrollo armonioso del cuerpo del niño. El uso regular tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo y la actividad cerebral y mejora el funcionamiento del sistema renal y del hígado. Además, las toxinas y las toxinas abandonan el cuerpo, el sistema inmunológico se fortalece y el sistema digestivo hace frente a los nuevos productos sin problemas gracias a las fibras de fibra disponibles.

Se cree que es posible comenzar a alimentar a un bebé con papilla, habiendo alcanzado la edad de cinco meses. Idealmente, el plato se ofrece en forma "pura", sin la adición de otros cereales, edulcorantes, frutas o incluso leche.Hay otra recomendación importante: al bebé se le puede dar papilla solo unos veinte días después de los primeros alimentos complementarios. El problema puede surgir en el hecho de que después de una muestra de papilla, un niño de un año no tendrá ganas de familiarizarse con las verduras y frutas, por lo que todavía no se recomienda comenzar con eso. Se hace una excepción cuando el bebé tiene problemas con el aumento de peso, cólicos frecuentes y regurgitación de los alimentos ingeridos.

Debe alimentar al bebé con papilla por la mañana o por la tarde, antes de amamantar. Es más conveniente hacer esto con una cucharadita. Por supuesto, debe comenzar con porciones pequeñas y luego aumentarlas gradualmente. Si hablamos de fechas concretas, entonces los niños alimentados con biberón pueden empezar a comer papilla al sexto o séptimo mes. Aquellos que se alimentan exclusivamente de leche materna reciben un nuevo plato un poco más tarde, alrededor del octavo mes. En este momento, el cuerpo debería comenzar a producir elementos responsables de la digestión del gluten.

Además, los expertos aconsejan retener la avena hasta que el niño se familiarice con el trigo sarraceno, el arroz y la sémola de maíz. En el caso de que al bebé no le gusten las gachas en el agua, no debe obligarlo a comer, es mejor agregarlo inicialmente a la masa de leche materna la próxima vez que lo intente. En promedio, cuando el bebé tiene 1 año, se puede variar el plato con frutas, purés de frutas, azúcar y sal.

Es importante mencionar que muchas veces los padres, queriendo ahorrar tiempo, preparan avena instantánea para sus hijos, para lo cual basta con abrir el paquete y agregar agua. A pesar de que en la mayoría de los casos no causarán daño, el cuerpo del bebé no siempre los percibe normalmente. Por lo tanto, es mejor no correr ningún riesgo o controlar cuidadosamente lo que está sucediendo y, en caso de cualquier manifestación negativa, completar de inmediato este tipo de alimentos complementarios.

La avena cocinada en casa contendrá muchos más nutrientes, no contendrá absolutamente impurezas sintéticas, y también es posible ajustar el tamaño de la molienda dependiendo de cómo el niño pueda masticar. Pero, desafortunadamente, la preparación de dicho plato llevará suficiente tiempo, a diferencia del comprado. Por lo tanto, los pediatras recomiendan alternar la papilla comprada en la tienda con la papilla casera, y es mejor comenzar con la primera variedad. Los copos de Hércules se consideran los más útiles: su procesamiento es mínimo, lo que significa que la cantidad de sustancias útiles es grande. Además, se cocina bastante rápido.

Es mejor tomar el embalaje que está hecho de polietileno: conserva mejor las propiedades del producto que el cartón. En casa, la avena deberá almacenarse en un lugar frío (de ocho a diez grados centígrados) y, lo mejor de todo, en un frasco de vidrio. Por lo tanto, lo mejor sería verter el cereal del empaque de la tienda en un recipiente de vidrio y ponerlo en el refrigerador.

La primera avena deberá cocinarse no con leche, sino con agua, sin azúcar ni sal.Los ingredientes adicionales se introducen solo cuando el cuerpo del niño se acostumbra a los productos más simples y no hay peligro de indigestión o alergias. Solo se pueden dar papillas líquidas a los bebés, ya que demasiado espesas pueden provocar estreñimiento. Por lo tanto, puede diluirse con leche materna o prepararse con fórmula infantil. Es importante que el plato final no quede grasoso. Se recomienda comenzar con una concentración del cinco por ciento.

La papilla más sencilla para bebés se cocina de modo que una cucharadita de avena que contiene cinco gramos tenga 100 mililitros de agua. El líquido se vierte en una cacerola, se lleva a ebullición y se vierte harina dentro. La papilla se cocina al nivel requerido de densidad. Por lo general, hierve y luego se envejece durante cinco minutos a fuego lento. Durante la cocción, la sustancia se agita periódicamente.

Una deliciosa receta de avena para niños que ya pueden usar ingredientes adicionales comienza con el hecho de que unas cucharadas de cereal se lavan varias veces con agua fría. Es importante drenar el líquido sucio todo el tiempo y llenarlo con agua limpia hasta que el agua utilizada sea absolutamente clara. A continuación, la avena lavada se vierte con un vaso de agua recién hervida y se enciende en un fuego pequeño. Deberá cocinarse, revolviendo regularmente, hasta que el cereal esté completamente hervido. Después de apagar el fuego, la sustancia aún caliente debe triturarse con una licuadora o frotarse con un colador. Después de eso, se agregan al plato 100 miligramos de leche tibia, una cucharadita de jarabe a base de fructosa o una cucharadita de solución salina. Después de mezclar, habrá que volver a poner la papilla al fuego y calentarla durante unos cinco minutos, y antes de servir sería bueno introducir otros 10 gramos de mantequilla.

Se puede preparar una papilla muy sabrosa con dos cucharadas de avena, un vaso de leche y un vaso de agua. El agua se pone a hervir en una cacerola separada mientras se revisa y lava el cereal. Luego, la avena se coloca en agua hirviendo y se cocina a fuego lento hasta que esté completamente cocida. La papilla resultante debe frotarse a través de un tamiz, mezclarse con leche caliente y devolverse a la estufa. Llevando a ebullición, el plato se puede servir en la mesa.

Otra receta incluye un ingrediente como la avena. Puedes obtener este polvo moliendo avena en un molinillo de café o en un procesador de alimentos. Como de costumbre, se toman dos cucharadas de avena, 200 gramos de leche, una pizca de sal y un poco de azúcar. La harina resultante se vierte en una cacerola con tres cucharadas de leche y condimentos. Mezcle bien los ingredientes y rompa los grumos resultantes.

Luego se agrega el resto de la leche a la mezcla, y se hierve todo a fuego lento. Por lo general, es suficiente hervir las gachas y luego cocinarlas durante unos cinco minutos. Cuando el plato se haya enfriado, se puede servir inmediatamente al niño. No está prohibido agregar una cucharadita de puré de frutas antes de servir; por ejemplo, haga gachas con un plátano o una cucharadita de mantequilla. Además, a los niños mayores de un año les encantará la adición de plátano triturado o manzana madura procesada.

Por supuesto, primero debe consultar con un especialista.Para preparar 150 mililitros de agua potable, se hierve y se vierte una cucharada de avena, por ejemplo, Hércules, en la cacerola. Hervir el caldo para que sea de un cuarto de hora a media hora. En la siguiente etapa, se le agregan 50 mililitros de leche y todo hierve durante cinco a siete minutos; la bebida terminada debe reposar un poco y asegúrese de filtrarla a través de un colador o una gasa. En los casos en que está destinado a un bebé menor de un año, no se recomienda agregar leche; en su lugar, se vierten otros 50 mililitros de agua en el caldo.

Por cierto, un niño adulto, cuya edad es más de un año o incluso un año y medio, ya puede recibir comidas completas, por ejemplo, avena con calabaza. Para cocinar, necesita 150 gramos de cereal, 400 gramos de pulpa de calabaza, 100 mililitros de leche baja en grasa y una cucharadita de azúcar granulada. La calabaza cortada se coloca en un recipiente con paredes gruesas y fondo. Todo se vierte con agua hirviendo y se hierve hasta que las verduras se ablanden. Los copos se muelen en una cafetera, el cereal resultante se vierte en la calabaza junto con arena, leche y, si es necesario, agua limpia. Todo se cocina durante otro cuarto de hora y, una vez enfriado, se sirve al niño.

Cuando se quiere papilla para niños y ya está permitido hacerlo dulce o salado, los expertos recomiendan dar preferencia no al azúcar y la sal tradicionales, sino al jarabe de fructosa y solución salina en cantidades mínimas. Por separado, es importante aclarar el peligro de la avena como alergia. Las gachas de avena no se recomiendan en los casos en que el niño tenga intolerancia al gluten. - una determinada proteína vegetal. Como regla general, esto se manifiesta en la aparición de diarrea, flatulencia, distensión abdominal y dolores dolorosos.

Además, es probable que pierda fuerza, pérdida de peso y picazón en la piel. Si un niño comienza a mostrar estos síntomas, debe consultar inmediatamente a un médico para un análisis de sangre. Si se confirma el diagnóstico, se propone reemplazar la avena con papilla de trigo sarraceno, mijo, maíz y arroz.

Para obtener información sobre cómo cocinar avena con ciruelas pasas para un bebé, vea el siguiente video.