Dieta vegetal para una semana: características y opciones de menú.

Independientemente de las formas que se le ocurran a las personas para perder peso: beben varios polvos y píldoras, bebidas especiales de té y café, usan pantalones y cinturones que eliminan centímetros adicionales en la cintura y las caderas, compran "simuladores para los perezosos". Pero la forma óptima y más efectiva son las dietas, que también se inventan muchas. Algunos ayudan más rápido, otros duran más. La dieta vegetal es considerada la más vitamínica. Si considera sus características y opciones de dieta, puede crear el menú óptimo para una semana para cualquier persona.

Muchas personas esperan perder peso muy rápidamente, mientras pierden tantos kilogramos como sea posible, por lo que a menudo eligen dietas debilitantes. Sin embargo, dicha pérdida de peso no siempre da un resultado positivo, sino que, por el contrario, puede causar daños en el cuerpo y exacerbar diversas enfermedades. En cuanto al peso, con dietas tan estrictas, regresa muy rápido, tan pronto como una persona comienza a comer normalmente. Un organismo que ha recibido estrés comienza a reponer rápidamente las calorías perdidas.

Una dieta vegetal tiene varios beneficios. Su principal componente son las verduras, que aportan al organismo vitaminas y minerales esenciales, a la vez que contribuyen a la pérdida de peso. Según el menú elegido, las verduras se pueden combinar con cereales bajos en calorías, carne, pescado, frutas, productos lácteos.

Está permitido, por supuesto, "sentarse" y solo en vegetales solos. Tienen un buen efecto en el trabajo de todo el organismo, dan una sensación de saciedad. Sin embargo, no debe comer verduras solas durante más de una semana, especialmente si hay alguna enfermedad. Si se agregan otros alimentos que contienen proteínas a las verduras, entonces puede extender la dieta por dos o tres semanas.

Hay muchas opciones para un menú de dieta.

• Si una persona necesita bajar de peso con urgencia (por ejemplo, en 7 días), lo hará dieta de frutas y verduras. Después de su finalización, las escalas serán menos 10 kg. Con una dieta de este tipo, debe comer verduras y frutas bajas en calorías, beber suficiente agua (al menos dos litros por día). Además, serán útiles el té verde, las decocciones de hierbas, los jugos de frutas y verduras recién exprimidos. Al mismo tiempo, debe hacer un menú para que haya frutas para el desayuno y el té de la tarde, y verduras para el almuerzo y la cena. De las verduras, se debe dar preferencia al repollo, la remolacha, las zanahorias, los tomates y los pepinos. Cualquier verdura será útil: cebolla, perejil, eneldo, albahaca. Si quieres darte un capricho con un plato caliente, puedes guisar calabacín o berenjena, brócoli o coliflor.

• Una dieta a base de verduras y lácteos, también será útil para el cuerpo. Con tales productos, una semana de ayuno irá bien. Para el desayuno y la cena, puede comer requesón o yogur bajos en grasa, beber kéfir.No use crema agria, leche, yogures con un alto porcentaje de contenido de grasa. Las verduras y la cantidad requerida de líquido se agregan a los productos lácteos fermentados.
• Una buena dieta, en la que el cuerpo obtiene todo lo que necesita, es aquella que incluye verduras, frutas, productos lácteos, así como pescado y carne. E incluso si con una dieta de este tipo durante una semana, no tomará más de 5 kilogramos, pero puede "sentarse" durante dos semanas y el resultado durará mucho más. Con una dieta de este tipo, puede comer variedades de pescado bajas en grasa, cualquier marisco. De la carne, solo se permiten carne de res, pollo y pavo. Con esta dieta, puede hacer que el menú sea bastante variado. Para el desayuno puedes comer frutas y lácteos, para el almuerzo verduras con carne, para la merienda puedes limitarte a las frutas y para la cena elegir verduras con pescado. Hay muchas más opciones de menú.

Si la elección recayó en una dieta vegetal, debe tener en cuenta el estado de su salud y preparación, ya que en algunos casos necesitará fuerza de voluntad y paciencia. Si todo esto está presente, existe la posibilidad de perder de siete a diez kilogramos en una semana. Puede, por ejemplo, componer un menú para los días como se describe a continuación.

• Mañana. Ensalada de col de Pekín con perejil y eneldo, té con limón.
• Día. Pimiento búlgaro relleno de berenjena y tomate.
• Tardecita. Calabacín estofado, té de hierbas.

• Mañana. Ensalada de zanahoria, café negro.
• Día. Remolacha estofada, pepino fresco.
• Tardecita. Berenjenas guisadas con hierbas, té de hierbas.

• Mañana. Zanahorias ralladas con jugo de limón, achicoria.
• Día. Remolacha rallada con ajo y perejil, sopa con remolacha.
• Tardecita. Brócoli al horno, té verde.

• Mañana. Ensalada de col de Pekín y pepino, zumo de naranja recién exprimido.
• Día. Sopa de verduras, vinagreta.
• Tardecita. Cazuela de verduras de calabacín, jugo de bayas.

• Mañana. Brócoli hervido con especias, café negro.
• Día. Sopa de acedera y tomate, ensalada de zanahoria y remolacha.
• Tardecita. Vinagreta, té de hierbas.

• Mañana. Chuletas de zanahoria, un vaso de kéfir.
• Día. Berenjena al horno.
• Tardecita. Calabacín estofado, té.

• Mañana. Buñuelos de col, compota de frutos secos.
• Día. Berenjenas estofadas, ensalada de apio.
• Tardecita. Coles de Bruselas estofadas, té de hierbas.

Si la dieta no es tan estricta, puede experimentar y preparar una variedad de platos dietéticos que pueden ser muy sabrosos. Lo principal es no desviarse de la regla básica: los alimentos deben contener la mayor cantidad posible de vegetales.

• El pescado con verduras, al horno, será una gran cena. La cebolla, cortada en aros finos, se coloca en el fondo de la fuente para hornear, luego se agrega el filete de pescado de mar. La siguiente capa son las verduras. Puedes poner calabacines, zanahorias, tomates. Las zanahorias deben rallarse en un rallador grueso y los tomates y los calabacines deben cortarse en rodajas finas. Todo esto debe espolvorearse con hierbas, hornearse durante media hora.
• Otro plato dietético es el calabacín con queso. Calabacín cortado en círculos. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite vegetal y extienda las verduras sobre ella. Se coloca queso bajo en grasa rallado encima, se coloca una bandeja para hornear en el horno. Media hora después, el plato está listo.
• Las chuletas de dieta también complacerán a aquellos que están a dieta. Para hacer esto, muela el filete de pavo, las zanahorias y el calabacín en una picadora de carne. Luego se deben formar las chuletas, rebozarlas en pan rallado y freír por ambos lados en una sartén, rociándolas ligeramente con aceite.

• Una maravillosa adición al menú de la dieta será el pollo con brócoli al horno. El filete de pollo se coloca en el fondo del molde, las inflorescencias de repollo se colocan en la segunda capa. El toque final será queso rallado. Todo esto se hornea durante treinta minutos en un horno bien calentado. Desde arriba, el plato terminado se puede decorar con hierbas.
• El próximo plato hará que el menú sea más diverso, para cuya preparación necesitará berenjenas, pimientos, cebollas, tomates y ajo. Primero debes picar finamente la berenjena y la cebolla, freírlas en una sartén. Al final, agregue los tomates, guise un poco la mezcla de vegetales. Después de eso, debe quitar la base de los pimientos y luego llenarlos con la mezcla resultante. Los pimientos rellenos deben enviarse al horno durante media hora.
• Un refrigerio maravilloso durante una dieta vegetal será un batido, que está hecho de frutas y bayas que están en casa. Puedes agregarles kéfir o yogur sin azúcar. Cualquier bebida de leche fermentada y, por ejemplo, fresas, manzanas, naranjas se colocan en una licuadora. Todo esto está completamente mezclado. Un cóctel nutritivo y saludable está listo.

Un punto importante es la forma correcta de salir de la dieta. Cuanto más difícil fue la dieta, más gradualmente necesitas salir de ella. Si durante siete días el menú consistió principalmente en vegetales, entonces el octavo día no debe comenzar a comer todo. En primer lugar, afectará negativamente el trabajo del cuerpo. En segundo lugar, los resultados de la dieta y todos los esfuerzos pronto se cancelarán.

Después del final de la dieta, no debe olvidarse del agua, bebiendo al menos dos litros. Es mejor dar preferencia a los tés verdes y de hierbas. En el octavo día, puede agregar carne dietética, como pavo, al almuerzo. En el noveno, puede incluir cereales en la dieta: trigo sarraceno, arroz o mijo. A partir del décimo día, puede volver a su dieta habitual. Al mismo tiempo, es importante recordar que debe comer estrictamente por hora (desayuno, almuerzo, cena) y los refrigerios deben ser saludables: frutas, yogur, verduras.

Después de la dieta, muchos comparten sus impresiones, hablando de los resultados. Siempre hay quienes no lograron perder la cantidad planificada de kilogramos. Pero todos tienen características individuales del cuerpo, debes tener esto en cuenta.

Además, no todos logran adherirse estrictamente al camino previsto. Mucha gente se da el gusto, y esto ya es inaceptable. Hay quienes usan sus trucos durante la dieta para reducir el hambre: alguien bebe té con miel, alguien mordisquea nueces. Deje que los kilos de más en esas personas no desaparezcan por completo, pero es más fácil para ellas soportar la dieta, como notan algunas mujeres. Aquellos que se adhieren estrictamente al menú planificado generalmente logran deshacerse de diez kilogramos, como promete la dieta vegetal.

En el siguiente video, vea los pros y los contras de una dieta vegetal y su correcta observancia.