¿Cómo y con qué lavar verduras y frutas?

Para preparar casi cualquier plato o postre, necesitamos verduras y frutas. Antes de comenzar a cocinar, las frutas deben lavarse bien. Esto es especialmente cierto para aquellas frutas y verduras que comemos con cáscara. ¿Cómo lavarlos correctamente y, lo más importante, con qué? Respuestas a todas las preguntas en nuestro material especial.

Todas las frutas y verduras, incluso si son de su jardín y jardín, deben lavarse bien antes de usarlas. Esto es necesario para eliminar la suciedad, el polvo, los microbios y los residuos de diversos productos químicos que procesan las frutas y verduras durante el proceso de cultivo. Si los productos se lavan mal, existe una alta probabilidad de que los microorganismos dañinos ingresen a los alimentos y luego a sus intestinos, lo que puede tener consecuencias muy desastrosas.

Hay varias reglas que lo ayudarán a lavar adecuadamente las verduras y frutas. En el caso de que las verduras se hayan cultivado en su propio jardín y esté seguro de que no se han utilizado sustancias nocivas durante el cultivo, bastará con enjuagarlas con agua corriente fría. Pero si estas son frutas compradas y contienen varios pesticidas, fueron tratadas con cera y otros medios, entonces aquí se necesita una herramienta especial para lavar verduras y frutas.

Las frutas y verduras compradas, cuya calidad no está muy segura, primero deben lavarse de la cera. Esto se puede hacer por cualquier medio, que discutiremos a continuación, y en este caso, puede usar un cepillo suave especial para ayudar a eliminar la cera u otra sustancia.

Antes de comenzar a lavar frutas o verduras para niños, el producto debe remojarse en agua fría durante un tiempo. Solo se necesita agua suficiente para cubrir completamente la fruta. Esto eliminará varias sustancias nocivas y luego se pueden lavar fácilmente antes de usar. Vale la pena señalar que es necesario remojar y lavar las frutas solo en una cantidad limitada. Lava tantas piezas de verduras o frutas como necesites en el momento. No vale la pena lavar las frutas para el futuro, ya que se deteriorarán rápidamente.

Las verduras deben limpiarse de suciedad antes de lavarlas. Esto se puede hacer con agua corriente, usando un cepillo normal. Si necesita lavar la coliflor, primero se divide en inflorescencias. Los cultivos de raíces simplemente se limpian de suciedad, se remojan previamente en agua tibia y luego en agua fría. Los pepinos, los tomates deben empaparse exclusivamente en agua fría. Es mejor escaldar primero los cítricos con agua hirviendo y luego comenzar a lavar. El melón, la sandía o la calabaza no necesitan lavarse primero. Las manzanas, las peras, las uvas, las ciruelas y los melocotones se remojan mejor en agua fría.

Muchas amas de casa aconsejan usar el jabón o gel más común que está diseñado para lavar platos para lavar frutas. No recomendamos el uso de dichos productos, ya que contienen productos químicos, cuyos restos pueden penetrar en el cuerpo y provocar una intoxicación grave. Ni siquiera puedes usar jabón para lavar o para bebés, como hacen muchos.De todos modos, las partículas de sustancias contenidas en el jabón permanecen en la cáscara, es muy difícil eliminarlas por completo.

La mejor herramienta que tiene toda cocina es el jugo de limón y el bicarbonato de sodio más común. En tal tándem, los productos a menudo se usan para limpiar cualquier superficie en la cocina, ya que la soda en combinación con el jugo de frutas cítricas elimina perfectamente las manchas de grasa. Esta herramienta también limpiará perfectamente la piel de frutas y verduras, eliminándolas de bacterias dañinas y más. Y lo más importante, esta herramienta es completamente segura para el cuerpo de cualquier persona.

Para prepararlo, necesitará un vaso de agua corriente y una cucharada de té de soda y jugo de limón. Mezclamos todo a fondo y obtenemos un producto listo para lavar frutas. Para que sea más fácil de usar, recomendamos colocarlo en una botella de spray limpia. Agítese bien antes de cada uso.

El vinagre de mesa más común también ayudará en este asunto difícil. Al elegir el vinagre, preste atención al hecho de que no debe ser un concentrado. Debe usar un máximo de doce por ciento de vinagre, que se puede comer de inmediato. Lo diluimos en proporciones iguales con agua purificada. En la solución resultante, puede lavar con seguridad sus frutas favoritas. Luego enjuáguelos con agua corriente fría. El vinagre elimina fácilmente las frutas de varias placas, microbios, suciedad y otras sustancias nocivas.

Si no hay soda o vinagre en la casa, entonces la sal más común es bastante adecuada. Para que ayude a lavar bien las frutas, se debe preparar una solución. Para un litro de agua tibia, necesitará exactamente cuatro cucharadas grandes de sal. Tan pronto como los cristales de sal se disuelvan por completo, puede lavar verduras o frutas con seguridad en esta solución. Después de eso, no olvide enjuagarlos con agua limpia y solo entonces se pueden consumir.

Por extraño que parezca, pero hoy en casi cualquier tienda puede encontrar una herramienta especial para lavar verduras y frutas. Ahora puede encontrar un remedio japonés, coreano o incluso inglés que está hecho con ingredientes seguros y hace un excelente trabajo.

• Uno de los remedios populares que recibe críticas positivas es Kyukyuto. La herramienta se adapta perfectamente a la cera, elimina varios contaminantes, tiene un efecto antibacteriano y no deja una sensación de "pegajosidad" en la fruta. Como parte de este remedio japonés, no hay productos químicos, solo sustancias vegetales y minerales.
• Bentley orgánico - un producto maravilloso de fabricantes del Reino Unido, que contiene ácidos naturales. La herramienta elimina perfectamente la suciedad y los gérmenes. Además, se lava bien de la cáscara de la fruta y no deja olores.

• mako limpio - detergente para frutas y verduras de fabricantes israelíes. El producto está disponible en una cómoda botella con boquilla rociadora, es fácil de rociar, por lo que incluso puedes llevarlo contigo.El producto contiene solo ingredientes naturales, incluido el jugo de aloe vera y varios ácidos alimentarios. Después del lavado no deja olores y cumple al cien por cien su función.

• sodasan - Este es un remedio de una conocida marca alemana. El producto es ideal para lavar verduras y frutas. Se pulveriza convenientemente sobre la superficie de la fruta y su consumo es muy económico. Elimina perfectamente la cera, la suciedad y los restos de diversos productos químicos nocivos. Es bastante adecuado incluso para lavar bayas. Contiene en su composición solo sustancias naturales y seguras.

Para obtener información sobre cómo y por qué necesita lavar verduras y frutas, consulte a continuación.