¿Cuándo y cómo plantar nabos?

El nabo es un cultivo común que se cultiva en muchas regiones. Cuándo plantar nabos depende de la variedad y el momento de cosecha preferido. Y cómo se planta depende de su desarrollo posterior y de la calidad del cultivo.

El cultivo de nabos es relevante para todas las regiones de Rusia. Sus variedades se dividen en variedades de maduración temprana, maduración media y maduración tardía. Los de maduración temprana son buenos para el consumo inmediatamente después de la cosecha, mientras que los de maduración media y tardía son buenos para el almacenamiento de invierno. Las variedades también difieren en color, tamaño, sabor y cantidad de nutrientes.

Además, las variedades de nabo tienen diferente resistencia al frío, tolerancia a las fluctuaciones de temperatura y susceptibilidad a las enfermedades. Dadas todas estas propiedades, puede elegir la variedad adecuada para su región.

Las variedades "Moon", "Comet", "Snow White", "Namanganskaya", "Flapjack" son adecuadas para las regiones del sur. No toleran las heladas, son sensibles a las temperaturas extremas. Para el carril central, son adecuados Golden Ball, Pink Milan, Orbit, Petrovskaya, Rogovskaya, Little Red Riding Hood, Granddaughter. Estas variedades tienen una resistencia moderada al frío y toleran con calma pequeños cambios de temperatura.

Las siguientes variedades se sentirán bien en los Urales y Siberia:

• "Azúcar quemado" - una variedad de madurez media, oblonga con una piel negra, el interior es blanco y saturado, el peso aproximado de un tubérculo es de 300 gramos, tiene buena calidad de conservación;

• "Petrovskaia 1" - un cultivo de raíz de tipo plano-redondo, de color amarillento, con un peso de 60 a 150 gramos, una variedad de temporada media, adecuada para el almacenamiento a largo plazo;

• "Gribovskaya local" - nabo redondo, piel de color amarillo púrpura, variedad de maduración tardía;

• "May Greenhead amarillo" tiene forma de raíz achatada, color verde claro con interior amarillo, variedad de media estación;

• "Milanesa pelirroja blanca" - el color del pecíolo es rojo, más cercano a la raíz - blanco, con pulpa blanca, la forma del tubérculo es plana, una variedad de maduración temprana, adecuada para usar inmediatamente después de la cosecha;

• "Geisha" - una novedad de selección, un cultivo de raíz con un color de piel blanco como la nieve, con un peso de 70 a 100 gramos, maduración temprana, resistente a la sombra con un alto rendimiento;

• "Tamaño ruso" - forma plana y redonda del cultivo de raíces, color amarillo, el peso alcanza los 2 kg, maduración tardía, bien almacenado durante todo el invierno;

• "Doncella de la nieve" - una variedad madura temprana, un cultivo de raíz redonda, tiene un color blanco como la nieve, un peso de hasta 80 gramos, tolerante a la sombra.

Si desea obtener una cosecha temprana en primavera, los nabos se plantan en otoño, antes de las heladas de octubre. Puedes plantar nabos en 2 o 3 carreras. Así será posible disfrutar de esta hortaliza durante todo el año.

El nabo pertenece a la familia de las crucíferas, por lo que los representantes de esta familia no pueden ser sus predecesores en el jardín: repollo, rábano, colinabo, colza, mostaza. El rábano picante, los frijoles y el apio no se llevarán bien con los nabos en el mismo jardín, pero se convertirán en buenos vecinos:

• zanahoria;
• guisantes;
• pepinos;
• remolacha;
• calabaza;
• Tomates;
• ensalada;
• eneldo;
• espinaca.

Las zanahorias y los nabos pueden llevarse bien en la misma cama, pero al mismo tiempo debe mantener una distancia suficiente entre ellos para que las puntas no interfieran entre sí. Todavía es mejor plantar grandes variedades de nabos en una cama separada de las zanahorias, pero esa vecindad es bastante favorable para ambos cultivos.

Los guisantes son un vecino universal para cualquier cultivo. Aumenta el contenido de nitrógeno del suelo, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de los nabos y su sabor. Los nabos y los pepinos tienen el mismo amor por un ambiente húmedo. Al plantarlos al lado, será más fácil mantener el microclima necesario para ambos.

La remolacha tendrá un buen efecto en los nabos. Sus puntas protegerán el suelo para que no se seque si se plantan en la misma cama. La remolacha en sí es una planta sin pretensiones y coexiste lealmente con la mayoría de los cultivos de jardín.

Los tomates, por regla general, son muy caprichosos con los vecinos en el jardín, pero se llevan bien con los nabos debido al principio diferente de obtener nutrientes del suelo. Un nabo resistente a la sombra amablemente dará paso a una cama más sureña para un tomate sin perjuicio para sí mismo.

La lechuga y el nabo tienen una influencia mutua positiva. Este barrio mejora el desarrollo y la productividad de ambos vecinos.

El eneldo crecerá bien junto a los nabos, al igual que los nabos junto al eneldo. Además, el eneldo repele ciertos tipos de plagas.La espinaca también repele las plagas y los nabos promueven su crecimiento activo.

Todos los tipos de nabos se plantan en campo abierto. Las presemillas se clasifican, seleccionando las huecas y dañadas. Luego se desinfectan sumergiéndolos en una solución de permanganato de potasio al dos por ciento durante aproximadamente media hora. Luego deben lavarse bien con agua limpia y tibia y dejarse sobre una superficie de gasa humedecida durante 2-3 días, evitando que el material se seque. Luego se plantan inmediatamente en campo abierto o como cultivo de habitación.

Es bueno sembrar semillas en campo abierto en otoño, verano o finales de primavera. Para las plántulas de la sala de siembra, no es necesario esperar un régimen de temperatura favorable, esto ayudará a esforzarse por cosechar lo más rápido posible.

El suelo arcilloso neutro es adecuado para nabos. La preparación del suelo consiste en agregar ceniza de madera. El nabo no tolera la alta acidez del suelo, ya que en este caso tiene una vida útil más corta. Además, la ceniza evitará la infección por plagas que son peligrosas para los nabos.

Puedes mezclar las semillas con arena seca y distribuir la mezcla en los agujeros o pegarla en una tira de papel, observando un intervalo de 10 cm (30 cm para la variedad Tamaño Ruso). La profundidad de las semillas tocadas es pequeña: 2-3 cm Después de la siembra, el suelo debe ser apisonado. El riego debe realizarse con cuidado para no lavar el suelo, ya que las semillas son muy poco profundas. En esta etapa, no se requiere fertilizante.

La siembra de nabos se puede hacer de una manera inusual: una regadera redonda debe llenarse hasta la mitad con agua y verter semillas en ella. Revuelva bien y antes de que se asiente, vierta el contenido sobre la cama.Así, se obtiene una siembra y riego uniformes al mismo tiempo. Para esta técnica de siembra se utiliza una boquilla de regadera con agujeros grandes.

Sembrar varias semillas en un hoyo implica la posterior eliminación del exceso de brotes. Esto es necesario para que el nabo pueda alcanzar el tamaño deseado. La siembra con tiras de papel elimina la necesidad de eliminar el exceso de brotes, pero deja el riesgo de que no broten todas las semillas y que haya grandes espacios entre los brotes. Las temperaturas del aire de dos grados son suficientes para plantar semillas en campo abierto.

Para la siembra de otoño, las semillas se plantan más profundamente en el suelo, unos 5-7 cm Durante el proceso de invernada, las semillas se estratificarán naturalmente y germinarán en la primavera con el primer calentamiento constante. Las semillas se rocían con una mezcla de arena y turba, y en invierno se cubren con la máxima cantidad de nieve.

Para cultivar plántulas caseras, las semillas deben plantarse en recipientes con tierra o en tabletas de turba, de 3 a 4 semillas cada una. Después de eso, cúbralos con una película y colóquelos en un lugar brillante, lo que supone la ausencia de luz solar directa. De vez en cuando, la película debe retirarse para evitar la formación de moho. La temperatura ambiente no debe ser demasiado alta. Después de la germinación, se deja un brote en cada recipiente o tableta.

Para que crezcan plántulas fuertes, necesita proporcionar suficiente riego. Aquí es importante no permitir que el suelo se seque por completo. Puede alimentar las plántulas no más de una vez por semana.

14 días antes de plantar en campo abierto, las plántulas deben prepararse para un régimen de temperatura más bajo. Para ello la sacan primero media hora, luego una hora al aire libre. Diariamente agregue 30 minutos de exposición al aire libre. El día anterior a la siembra planificada, las plántulas se dejan pasar la noche en la calle. Si sobrevivió con éxito a la noche, significa que está completamente lista para aterrizar en campo abierto. Si las plántulas se han marchitado, es necesario rehabilitarlas en casa y volver a intentarlo, acortando el período de endurecimiento a cinco días.

Es mejor no desenterrar la cosecha de variedades de nabos maduras tempranas de una sola vez, sino recolectarlas en pequeños lotes a medida que se comen. Los nabos maduros tempranos no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Las variedades de almacenamiento a largo plazo de maduración media y tardía se excavan en buenas condiciones climáticas. Desenterrar los nabos con cuidado para no dañar el cultivo de raíces, ya que dañado no se almacenará durante mucho tiempo. Después de la extracción, se cortan las puntas, dejando pequeños pecíolos.

Antes de ser enviados para almacenamiento a largo plazo, los nabos se limpian de terrones de tierra y se dejan secar lejos de la luz solar directa. Guárdelo a una temperatura de 0 a 3 grados. En bodega, es preferible conservar los nabos en cajas de verduras cubiertas con arena o pedacitos de turba. Coloque los tubérculos de modo que se toquen entre sí como mínimo. Una pequeña cantidad se guarda convenientemente en el refrigerador, envuelta en film transparente. Los nabos se mantendrán hasta por seis meses.

Cultivar nabos es una tarea fácil. Es un cultivo de raíces sin pretensiones, incluso las variedades con baja resistencia a las heladas no requieren mucha atención ni condiciones especiales. Pero si desea obtener una cosecha abundante y sabrosa, vale la pena considerar algunos puntos.

El nabo ama el riego abundante, especialmente en clima seco.Necesita ser regado 1-2 veces por semana, dependiendo de la lluvia. Una cama mediana requerirá unos 30 litros de agua. Si no proporciona suficiente riego, las raíces tendrán un sabor amargo y la pulpa será dura y fibrosa. Cuando el cultivo de raíces se acerca al tamaño deseado, el riego debe hacerse con moderación, de lo contrario aparecerán grietas en él.

La temperatura del agua para riego no debe ser demasiado baja. Es mejor que el agua de pozo se infunda durante un día al sol en un tanque o en cualquier contenedor a granel. De la manguera se puede regar con agua ligeramente tibia.

El fertilizante orgánico se utiliza para alimentar las plántulas jóvenes. La ceniza no solo se puede mezclar con el suelo antes de plantar, sino que también se puede rociar en el lecho del jardín para prevenir la infección por pulgas crucíferas. El nabo requiere aflojamiento frecuente. Para que el suelo permanezca suelto por más tiempo, se cubre con aserrín, turba, paja o heno. Al deshacerse de las malas hierbas, no puede arrancarlas de raíz, sino plantarlas en el suelo para obtener humus con un picador.

Si el nabo no se desarrolla bien y algunas plantas comienzan a marchitarse, es posible que haya sido afectado por una enfermedad fúngica. Una planta marchita debe sacarse del suelo y examinarse cuidadosamente. Si nota crecimientos redondeados en las raíces, entonces el nabo está enfermo. Las plantas afectadas ya no se pueden guardar. Y el suelo alrededor de una planta sana debe cubrirse con cenizas y asegurarse de que no haya agua estancada en el jardín.

Las larvas de pulgas negras pueden comer raíces y hojas de nabo. Cuando aparecen, las plantas se tratan con una solución al 1% de agentes como Phoxima o Aktara.La mosca de la col deja larvas en las raíces de la planta, las cuales, al nacer, se alimentan de raíces y tallos. En tales casos, el tratamiento con "Stomazan" es adecuado.

Si alimenta los nabos con agua de ceniza una vez cada dos semanas, esto no solo los protegerá de todo tipo de desgracias, sino que también servirá como un excelente fertilizante de potasio. Los nabos simplemente necesitan potasio para un desarrollo normal y buen sabor. Preparar agua con ceniza es simple: solo agregue 1 taza de ceniza a 10 litros de agua.

El nabo es una de las verduras más útiles del país. Está saturado con muchas vitaminas, macro y microelementos, y tiene propiedades medicinales. Contiene:

• fósforo;
• caroteno;
• calcio;
• vitamina C;
• potasio;
• aceites esenciales.

Los nabos se comen en su forma natural, fritos, al vapor, en escabeche y al horno. Los nabos crudos son excelentes para hacer ensaladas de vitaminas. Esta verdura va bien con rábanos, ajo, repollo, zanahorias y carne hervida. Los nabos en escabeche también son adecuados para ensaladas.

Para preparar una ensalada dietética de nabo con rábano, necesitará:

• rábano;
• nabo;
• pepino;
• cebolla;
• aceite (oliva o girasol);
• sal.

La cantidad de vegetales se determina según el volumen deseado de la ensalada terminada. Todas las verduras se pelan, se trocean y se mezclan con sal y mantequilla. Resulta una deliciosa ensalada dietética. Las tapas de nabo también son ideales para ensaladas.

Las delicias tradicionales de la cultura rusa son los nabos al vapor y las gachas de nabo. En Rusia, la verdura se cocinaba al vapor en el horno, poniendo una plancha de hierro fundido con nabos picados y una pequeña cantidad de agua durante unos 20 minutos. Para cocinar papillas, puedes mezclar nabos hervidos y triturados con tu cereal favorito.Los granos de arroz, maíz o cebada son los más adecuados para esto.

Los nabos se hornean con coliflor, zanahorias, cebollas, ajo, crema agria y hierbas. Y los nabos se fríen, como las papas, con champiñones y cebollas.

Una decocción de grelos se bebe para enfermedades respiratorias, asma e insomnio. Para preparar adecuadamente una decocción, debe verter una cucharada de hojas trituradas en 200 ml de agua caliente.

El jugo de nabo fresco estimula los intestinos, mejora la digestión y tiene un efecto diurético. Es útil usarlo para muchas enfermedades, estas son solo algunas de ellas: beriberi, aterosclerosis, dolor en las articulaciones, úlceras, gastritis, obesidad, diabetes. El jugo de nabo tiene un efecto curativo, colerético, sedante y tónico en el cuerpo humano.

Para obtener consejos sobre cómo cultivar nabos, vea el siguiente video.