Variedades de trituradoras para verduras y frutas.

Una cocina moderna no solo debe tener un diseño hermoso, sino también proporcionarle a la anfitriona una cocina conveniente. Por lo tanto, recientemente, los agregados diseñados para moler productos han sido muy populares. Se diferencian en la funcionalidad y la característica del dispositivo, por lo tanto, antes de comprar un modelo en particular, es necesario tener en cuenta sus ventajas y desventajas.

Picadora de verduras y frutas es un aparato polivalente que permite picar o moler fácilmente diferentes productos para la posterior elaboración de encurtidos, preparados o platos. El corte se realiza con cuchillos afilados hechos de acero duradero. Giran y cambian de posición con la ayuda de un motor eléctrico o una acción mecánica. Cuando las hojas de los cuchillos entran en contacto con los productos, los muelen automáticamente.

Todas las unidades están equipadas con boquillas de corte y recipientes de plástico o metal. Además, los dispositivos tienen un cierto modo de operación, al elegir cuál puede cortar verduras en círculos, picar repollo, moler frutas en puré o preparar palitos uniformes y hermosos para cocinar papas fritas. Gracias a la picadora, también es posible picar cuidadosamente queso, cortar carne para asar o salchichas para ensalada. La mayoría de los modelos de productos están equipados con un recipiente de plástico transparente que le permite observar el proceso de molienda.También hay unidades "inteligentes" a la venta, en las que el modo de operación deseado y el grado de corte se establecen de antemano.

Hoy en día, los molinillos de cocina se presentan en una gran variedad. Pueden diferir en diseño, tamaño y propósito. Según el principio de funcionamiento, estas unidades se dividen en dos tipos: consumidoras de energía (automáticas y eléctricas) y no volátiles (mecánicas o manuales). La unidad eléctrica, respectivamente, está alimentada por la red y la mecánica (manual) requiere poco esfuerzo. Cada modelo, dependiendo de la configuración, puede tener un número diferente de boquillas de corte. Hay productos con un rallador separado y partes auxiliares. Antes de adquirir uno u otro tipo de molinillo, es importante tener en cuenta una serie de características de los mismos.

• Mecánico. Estos incluyen licuadoras, molinos y picadores. Se caracterizan por un precio asequible y ahorro en la operación, ya que no consumen energía eléctrica. En la mayoría de los casos, estos modelos se producen en forma de taza con tapa en la que se insertan cuchillos o boquillas. Dado que hay pocas piezas incluidas en su paquete, rara vez se rompen.

• Las picadoras manuales funcionan de forma sencilla: los productos se colocan en el recipiente, se cubren con una tapa y se cortan con la ayuda de una acción mecánica. La principal ventaja de estos muebles es que son de tamaño compacto y ocupan poco espacio en la cocina. La desventaja de los modelos manuales es que te permiten cortar verduras y frutas en porciones pequeñas y requieren fuerza física para su trabajo.

• Eléctrico. Fácil de usar y proporciona productos para cortar o trocear al instante. Para su trabajo, es suficiente presionar solo un botón y el proceso se realizará automáticamente sin ningún esfuerzo. Dichos productos también difieren en el nivel de productividad, ya que le permiten cortar muchos más productos que manualmente. La principal ventaja de los modelos eléctricos es su versatilidad: la mayoría de los tipos están equipados no solo con varios cuchillos, sino también con boquillas que le permiten hacer puré de frutas o exprimir jugo.

De lo anterior, se puede notar que las unidades eléctricas se caracterizan por una gran cantidad de ventajas, por lo que son más populares que los modelos manuales. Productos similares están disponibles en varios tipos: cortadores de verduras especiales (rebanadoras, ralladores), picadoras de carne, molinos, picadoras, cosechadoras y licuadoras. Todos ellos hacen un excelente trabajo con sus tareas, pero pueden diferir en su propósito y características, por lo que antes de comprar, debes prestar atención a sus características.

• Picadoras de carne. Los tipos manuales de picadoras de carne de hoy en día han reemplazado con éxito a las eléctricas, no es necesario que se adhieran a la mesa y se ajusten a un cierto nivel. Dichos dispositivos se adaptan rápidamente a diferentes volúmenes de productos y no son muy inferiores a un procesador de alimentos voluminoso, ya que a menudo están equipados con exprimidores, ralladores y trituradoras. Gracias a los modelos multifuncionales, puede preparar fácilmente no solo ensaladas, sino también galletas, salchichas, fideos.Las picadoras de carne se fabrican en tres clases: "A" están destinadas solo a carne picada, "B" se complementan con cortadores y ralladores de verduras, "C" son unidades de bajo presupuesto de energía.

• Cortadores de verduras. Se consideran indispensables en cualquier cocina, ya que son imprescindibles a la hora de cortar frutas y verduras. Estos dispositivos hacen el trabajo rápidamente y sin problemas, porque los cubos de huevos, queso y papas no se pegan a los cuchillos. Los cortadores de verduras cuentan con parrillas especiales que le permiten cortar productos en forma de pajitas, círculos delgados y cubos. También están a la venta los deslizadores, que son una especie de cortadores de verduras y se utilizan para cortar pan, queso, embutidos y jamón. Dado que las hojas de los cuchillos están recubiertas con una capa protectora, estos productos duran mucho tiempo.

• helicópteros Exteriormente, en muchos aspectos se parecen a las licuadoras, pero se diferencian de ellas en que cortan mejor las frutas y verduras. Además, las picadoras se pueden utilizar para triturar trozos de hielo, hierbas, carne, nueces y granos de café. Las picadoras son fáciles de limpiar y están hechas de vidrio o plástico resistente, por lo que son a prueba de golpes.

• Batidoras. Son un dispositivo universal diseñado tanto para mezclar como para cortar productos sólidos y líquidos. Los productos se dividen en modelos sumergibles y clásicos, el primero de los cuales, además de un juego de cuchillos, está equipado con boquillas para mezclar masa y batidores convenientes para batir. La versión clásica de la licuadora consiste en una jarra de gran capacidad, que se cubre con una tapa y se colocan cuchillos en su parte inferior.

• Molinos. Son un tipo especial de equipo, que se utiliza principalmente para moler especias y piezas pequeñas. El producto se produce en forma de recipiente con cuchillos.Pueden ser de madera, hierro fundido, plástico o vidrio. Los modelos de cerámica también son muy populares entre las amas de casa. El dispositivo funciona en varios modos y se alimenta tanto de la red como de baterías o un acumulador.

• Combina. Esta unidad pertenece al tipo más caro y versátil. Al tenerlo en la cocina, cada ama de casa puede rallar, picar y cortar alimentos fácilmente. La versatilidad de la cosechadora se explica por su elegante equipamiento. El dispositivo se complementa con una variedad de boquillas y un recipiente grande. Dependiendo de la potencia del producto, puede configurar el modo de velocidad de funcionamiento. Por lo general, un procesador de alimentos se fabrica con modos de funcionamiento del 4 al 14.

La cocción es mucho más rápida si se reduce el tiempo de preparación de los alimentos. Para deshacerse del roce doloroso con un rallador o el corte tradicional con cuchillos, muchas amas de casa compran una picadora de cocina en la cocina. Este electrodoméstico hace el trabajo de manera instantánea y eficiente en comparación con hacerlo usted mismo. Las boquillas especiales le permiten cortar rápidamente verduras y frutas en cubos, pajitas, estrellas y círculos.

Dado que el mercado actual está representado por una amplia gama de trituradoras, es difícil tomar la decisión correcta a favor de un modelo en particular. Para comprar una unidad multifuncional y de alta calidad, es importante prestar atención a los siguientes indicadores.

• Energía. Los modelos de hasta 200 W se consideran de baja potencia y solo se pueden utilizar para moler ingredientes semilíquidos o ligeros. Los productos con una potencia superior a 200 W se caracterizan por la función de batir y cortar todo tipo de productos.

• volumen del recipiente. Los tazones de hasta 1 litro están diseñados para cocinar para 1-2 personas. Por lo tanto, si la familia es numerosa, es recomendable comprar picadoras con recipientes de más de 1 litro. También es importante tener en cuenta un momento en el que con la rotación rápida de las boquillas, el nivel de capacidad aumentará.
• material del cuenco. A la venta hay unidades con envases de plástico y vidrio, mientras que estos últimos se consideran más duraderos. Se toleran bien los golpes y los cambios de temperatura, no revientan ni rayan. En cuanto a los envases de plástico, son mucho más económicos, son más fáciles de lavar, pero los productos duran poco.
• Funcionalidad. Este indicador está determinado por el número de boquillas y cuchillas. Por lo tanto, vale la pena decidir de antemano las necesidades y asegurarse de qué opción será mejor.

• Protección de sobrecarga. El dispositivo debe tener un fusible térmico especial que, en caso de una fuerte caída de la electricidad, desconecte el motor de la alimentación.
• modo impulsivo. Proporciona rotación del cuchillo con un pequeño descanso. Esto permite dosificar con precisión la molienda y evitar el riesgo de que entren trozos grandes en el puré.
• Precio. Los precios de los molinillos de cocina son diferentes, todo depende de la marca del fabricante, el equipo y la funcionalidad del dispositivo.

A pesar de la gran selección de trituradoras de cocina, no todos los tipos son populares. Esto se debe a su funcionalidad y características de trabajo. Hasta la fecha, los siguientes modelos han demostrado su eficacia y han recibido buenas críticas.

• Bosch MMR 08A1. Este producto es económico y compacto. Las dimensiones de la unidad son 250×195×195 mm. El picador está disponible en diseño blanco y negro, por lo que encaja perfectamente en cualquier diseño de cocina. Con la ayuda del dispositivo, puede cortar rápidamente hielo, carne, frutas o verduras congeladas y frescas. No son de ninguna manera inferiores en calidad a los productos que se producen en Japón.

• Moulinex DJ 9058. Se vende a un costo medio y tiene un alto rendimiento técnico. El cuerpo del picador es de plástico, se complementa con boquillas intercambiables, ocupa poco espacio durante el almacenamiento. El dispositivo le permite cortar verduras y frutas de manera efectiva en tiras, rodajas y cubos.
• Misterio MMC-1405. Esta es una opción un poco costosa, pero su precio está justificado por un contenedor grande, 3 empujadores y 7 boquillas. El dispositivo le permite hacer frente al corte de cualquier producto, pero su potencia es pequeña: solo 50 vatios.

• Picadora Vitek VT-1640. Un modelo económico que se puede usar para moler frutas, carne, nueces, cebollas y otras hierbas. La potencia de la unidad es de 260 W, el volumen del contenedor es de 0,5 l. El molinillo está equipado con un modo turbo especial.
• Además, el molinillo merece especial atención. "Relámpago" y Akai GS-1512R. Estos dispositivos son multifuncionales y compactos, por lo que son "ayudantes" confiables en la cocina. Los picadores tienen un modo impulsivo y realizan un corte rápido de cualquier producto.

Para obtener información sobre cómo usar un picador de frutas y verduras, vea el siguiente video.