Pimienta "Bogatyr": características y características del cultivo.
Hoy en día, a los jardineros se les presenta una selección bastante extensa de diferentes variedades de pimientos para cultivar. Las culturas dulces son las más populares. Entre el surtido disponible, cabe destacar el pimiento de Bogatyr, que destaca por su tamaño y sabor.
Descripción de la variedad
Esta verdura tiene bastante demanda para el cultivo en jardines privados y en la horticultura industrial, pero a pesar de las características sobresalientes de la variedad, las medidas agrotécnicas asociadas con la pimienta de esta variedad no difieren en ninguna dificultad. Por lo tanto, su característica principal es la alta productividad y la falta de pretensiones en el cuidado.
La cultura debe su nombre al gran tamaño de la fruta, al rico color rojo brillante, así como a la alta palatabilidad. "Bogatyr" es un cultivo de mitad de temporada, caracterizado por una buena inmunidad a la mayoría de las dolencias, así como una excelente adaptación a diversas características climáticas de una región en particular.
La variedad se puede cultivar tanto en terreno abierto como cerrado. En las regiones del sur, la pimienta se cultiva con mayor frecuencia en parcelas de jardín ordinarias, en las latitudes medias de Rusia y en las regiones del norte, se prefiere cultivarla en invernaderos e invernaderos.
En Rosreestr, "Bogatyr" se introdujo en 1996, y los criadores de una empresa agrícola ubicada en la región de Moscú son considerados los creadores de la cultura.En las recomendaciones sobre la zonificación de la planta, se indican las regiones de Nizhnevolzhsky y del Cáucaso del Norte. Sin embargo, la pimienta también se cultiva activamente en Ucrania y Moldavia.
La variedad "Bogatyr" tiene las siguientes características:
- Las verduras suelen tener una forma cónica, ligeramente irregular, que incluye de dos a cuatro cámaras. Sin embargo, la apariencia de la fruta puede variar. Esta diferencia depende del fabricante de las semillas. Como resultado de plantar algunos, incluso se pueden obtener pimientos en forma de cubo. Además, la altura de los arbustos de cultivo varía.
- El pimiento cambia de color durante su maduración: al principio, los frutos tienen un color verde y, al alcanzar la madurez técnica, rojo.
- El pimiento es de piel gruesa, la pulpa es jugosa y dulce.
- El peso de un vegetal varía entre 80-180 gramos con una longitud de 10 a 18 centímetros. Estos parámetros también están influenciados por el fabricante del material de siembra.
- Según su composición química, "Bogatyr" se distingue por un alto contenido de vitamina C. Sin embargo, el beneficio máximo de la verdura se siente cuando se consume fresco, ya que con cualquier efecto térmico en el producto, pierde más de la mitad de los oligoelementos útiles.
- Además, la variedad se desarrolla bien y da frutos incluso en condiciones de poco acceso a la luz, pero a veces esto afecta el rendimiento.
- La planta florece activamente y se forman ovarios en casi todas las flores.
- A juzgar por las revisiones, el rendimiento de 1m2 del jardín es de unos 7 kilogramos.
- La primera cosecha de la cosecha se puede obtener más cerca de agosto, pero el pimiento es bastante resistente a las temperaturas negativas, por lo que puede dar frutos antes de la aparición de las heladas.
Ventajas y desventajas
Para una evaluación objetiva de la variedad Bogatyr, uno debe detenerse en las cualidades positivas y negativas de un cultivo de hortalizas. Los beneficios de la pimienta incluyen:
- la capacidad de cultivar una rica cosecha de vegetales en un invernadero o jardín;
- tecnología agrícola simple;
- presentación de frutas;
- excelentes características de sabor de verduras maduras;
- resistencia de la cultura a temperaturas extremas y heladas;
- buena calidad de conservación del cultivo cosechado, lo que hace posible el transporte de hortalizas a largas distancias;
- La pimienta tiene un propósito universal, por lo que puede consumirse fresca o después de un tratamiento térmico o salado.
A pesar de una serie de características positivas, "Bogatyr" tiene algunas desventajas:
- la cultura no tolera la sequía, por lo que necesita un riego adecuado y regular;
- en áreas sombreadas, los rendimientos de los cultivos pueden disminuir.
¿Cómo plantar?
Plantar pimiento dulce no es muy diferente de un trabajo similar con otras variedades de pimiento. Sin embargo, las etapas asociadas con el cultivo llevadas a cabo de manera competente le permitirán obtener una buena cosecha de vegetales en el futuro. El punto fundamental es la preparación del material de siembra. Estas actividades incluyen una serie de pasos secuenciales:
- En primer lugar, debe seleccionar semillas de la más alta calidad para plantar. Lo mejor es que se compre material para plántulas, cuya edad no exceda los tres años, ya que tiene una buena germinación.
- El material clasificado se sumerge en una solución salina durante aproximadamente media hora. Todos los granos que han subido a la superficie no germinarán, por lo que deben eliminarse.
- Después de la solución salina, las semillas se sumergen en una solución de permanganato de potasio. Este procedimiento es necesario para la desinfección.
- Para aumentar la productividad de las semillas, se mantienen durante varias horas en un estimulador de crecimiento. Un fármaco eficaz en este caso será "Epin".
Además, el material debe germinarse antes de plantarlo en el suelo. Para hacer esto, las semillas se envían durante una semana en una gasa húmeda y una bolsa a un lugar cálido donde la temperatura se mantendrá a +23 grados. Es muy importante mantener la humedad en el interior, así como dar acceso a las semillas al oxígeno para activar el proceso de germinación.
Hay una opción alternativa para preparar semillas de pimiento. Consiste en mantener el material de siembra en un termo con agua caliente durante unos 30 minutos. Después de eso, las semillas se dejan durante un día en el congelador.
El recipiente para las semillas de pimiento debe medir 15x10x10 centímetros. Todos los contenedores deben tratarse con permanganato de potasio antes de plantar. El suelo óptimo para las plantas será una composición de arena, compost, tierra y humus. El material de aterrizaje debe llevarse a cabo a principios de marzo. La tecnología de ejecución de obra consta de las siguientes etapas:
- La tierra debe llenar el recipiente casi hasta el borde. Las semillas se profundizan no más de 1,5 centímetros en incrementos de dos centímetros, después de lo cual los recipientes se cubren con una película y se dejan calentar en un lugar iluminado.
- Después de 1-2 semanas, aparecerán los primeros brotes en el suelo, con su picoteo, puede quitar el material de cobertura. Para las plántulas durante este período, se necesita una temperatura de no más de +17 durante siete días, luego de lo cual es necesario aumentar las cifras a +23 grados.
- El oxígeno es importante para las plantas, por lo que la ventilación es imprescindible. La humedad debe estar al 70%. Después de dos semanas, puedes humedecer el suelo. Para el riego, se necesita líquido sedimentado.
- El fertilizante se introduce antes de la formación de botones florales.La solución de humato de potasio será óptima durante este período. Durante la floración, es mejor fertilizar las plántulas con sulfato de manganeso, ácido bórico y sulfato de zinc.
- Para activar el crecimiento de las raíces, la planta se pellizca a nivel del 5º entrenudo.
Para el crecimiento de las plántulas, se necesita mucha luz, las horas de luz deben ser de aproximadamente 12 horas. Con su deficiencia, el desarrollo ocurrirá solo en longitud y la planta en sí se volverá muy delgada. Las lámparas fluorescentes o LED, que se colocan a una distancia de 20 centímetros del cultivo, pueden actuar como una fuente de iluminación adicional.
Cuando los pimientos empiecen a formar hojas cotiledóneas, el encendido debe ser continuo durante tres días.
Un punto bastante importante en el cultivo de plántulas de "Bogatyr" es la recolección. Desafortunadamente, esta variedad es difícil de tolerar tales intervenciones. Se necesitará un pico durante el desarrollo de dos hojas verdaderas cerca del arbusto. En el curso de su implementación, se deben tener en cuenta una serie de matices importantes:
- El recipiente con plántulas se riega abundantemente, se preparan macetas para la recolección. Lo mejor es optar por recipientes pequeños: 100-150 ml serán suficientes. Deben tratarse con permanganato de potasio sin falta.
- El suelo en macetas no debe ser más de 2/3 del volumen total. Se recomienda utilizar una mezcla de suelo de composición similar.
- La planta, sujetada por las hojas, se extrae cuidadosamente del suelo junto con parte de la tierra y se traslada a un nuevo recipiente. El cuello de la raíz no debe profundizar más de 5 milímetros en el suelo.
- La planta se riega con agua para que la tierra se hunda. Si es necesario, agregue la composición a la norma prescrita. Las macetas se colocan en el alféizar de la ventana.Por arriba deben taparse con papel para evitar la luz directa del sol.
Después de la recolección, la planta necesitará un aderezo superior. La introducción de fertilizantes se lleva a cabo dos semanas después de la siembra, después del mismo tiempo, se repite la alimentación. Vale la pena preferir las composiciones en estado líquido. A la venta hay herramientas especializadas para plántulas: "Krepysh", "Fertika Lux" y otras.
A fines de abril, es necesario mover los pimientos a macetas más grandes con la ayuda del transbordo, manteniendo parte de la tierra cerca del sistema de raíces. Es mejor dejar la composición del suelo sin cambios, sin embargo, aún se necesitarán fertilizantes adicionales. Se introduce en el suelo una composición de 100-150 gramos de ceniza de madera y una cucharada de superfosfato. Se necesita una cantidad similar para 10 kilogramos de suelo.
El hecho de que los pimientos estén listos para plantar en campo abierto se indicará por su tamaño y apariencia: las plantas deben tener al menos 20 centímetros de altura con 7 hojas. La mejor tierra para los pimientos será una tierra ligeramente ácida, como la marga. Las plántulas deben endurecerse antes de trasplantarlas. Para hacer esto, abra las ventanas de la habitación, luego de lo cual las macetas se colocan en el balcón. Inmediatamente antes de plantar en las camas, las macetas con plántulas se mantienen en la calle durante toda la noche.
Los pepinos, las legumbres o la col serán los mejores precursores de los pimientos. Es importante que la temperatura promedio del aire exterior durante este período sea de aproximadamente +15 grados.
El esquema de tecnología y aterrizaje implica el siguiente trabajo:
- primero se debe desenterrar el sitio, fertilizándolo con compost;
- los pozos para cultivos están ubicados a una distancia de 10 centímetros entre sí, la distancia entre hileras es de unos 40 centímetros;
- es mejor transferir plantas a agujeros junto con parte de la tierra vieja;
- el enraizamiento debe realizarse teniendo en cuenta el hecho de que el cuello de la raíz se ubicará bajo tierra;
- los agujeros se llenan en dos etapas: después de la introducción de la primera parte de la tierra, se riega y luego se llena la mitad restante del suelo.
Cuidado
Las medidas agrotécnicas adecuadamente planificadas y realizadas le permitirán obtener una gran cosecha de pimiento dulce. Se requieren las siguientes actividades:
- cultivo de riego;
- introducción regular de fertilizantes;
- liga de arbustos de pimienta;
- plantas de poda
El primer riego se lleva a cabo en el momento de plantar un cultivo joven en el suelo, la planta necesitará la siguiente humectación no antes de 5 a 6 días. Aproximadamente la regularidad de la humectación del suelo será una vez cada siete días. Durante el período de formación de frutos, vale la pena regar el cultivo dos veces por semana.
Para evitar el agrietamiento del suelo y la formación de una costra después del riego, la introducción de líquido se realiza por un lado y la tierra se afloja por el otro. La próxima vez se realiza el mismo trabajo en imagen especular. Es muy importante introducir solo humedad tibia en el suelo, de lo contrario, el crecimiento del cultivo será más lento.
Para mejorar el sabor de las frutas, la planta necesita un aderezo. Dos semanas después de la siembra, el pimiento se fertiliza con una composición de urea y superfosfato. En la fase de desarrollo de los cogollos, debe preparar una composición de nutrientes a partir de las siguientes sustancias: 1 cucharadita de potasio y urea, dos cucharadas de superfosfato. Esta cantidad debe diluirse en 10 litros de agua.
Cuando los pimientos comienzan a formarse, el superfosfato y la sal de potasio se diluyen en 10 litros de agua. Para un arbusto "Bogatyr" necesitará al menos un litro de solución nutritiva.
Al fertilizar un cultivo con formulaciones líquidas, se debe evitar que entren en contacto con la masa verde del cultivo.
Si el clima es húmedo durante el período de maduración de los pimientos, debe quitar los brotes laterales de los arbustos, pero en una sequía serán útiles porque contienen una gran cantidad de humedad. Los pimientos necesitarán una liga después de que su longitud supere los 60 centímetros. Esta variedad tiene tallos bastante frágiles, por lo que es mejor arreglarlos instalando soportes para los arbustos.
Según la descripción del pimiento, los frutos alcanzan la madurez técnica el día 130 después de la germinación. Sin embargo, la maduración biológica ocurre alrededor del día 150. Las verduras cosechadas, cuando se almacenan adecuadamente frescas, no se deteriorarán durante 1,5 a 2 meses. La variedad es excelente para congelar y enlatar.
Enfermedades y plagas
La cultura se destaca por su buena inmunidad a las enfermedades más comunes, pero algunas dolencias aún representan un peligro para la pimienta. Muy a menudo, la planta sufre de alternariosis, en la que se forman manchas en las hojas y se forman vegetales con manchas de agua y una capa oscura.
Para reducir el riesgo de enfermedades, se recomienda adherirse a los principios de rotación de cultivos y plantar una variedad en la misma área no antes de 3 o 4 años después. Para el tratamiento de arbustos afectados, es necesario tratar con líquido de Burdeos.
Si el tallo inferior se pudre en los pimientos, este síntoma puede indicar el desarrollo de una pata negra. Dichos cultivos deben retirarse del sitio y el suelo debe desinfectarse con sulfato de cobre.
Septoria se manifiesta por un borde oscuro en el follaje y frutos. Para el tratamiento de la enfermedad, se usa "Fitosporin".
Para la variedad Bogatyr, algunos insectos son peligrosos, por ejemplo, pulgones, babosas o arañas rojas. Un medio eficaz de control de plagas será el tratamiento de arbustos con karbofos.Para destruir las babosas, se agrega pimienta amarga molida al suelo, se necesitan 2-3 gramos por 1 m2, y los ácaros se pueden eliminar con una solución a base de ajo, cebolla y diente de león, diluida con agua y jabón líquido. Para preparar la composición, necesitará 5 gramos de jabón, 10 litros de agua y 250 gramos de otros ingredientes.
Para obtener información sobre cómo procesar pimientos, vea el siguiente video.