Recetas populares de batidos de sandía y plátano
Los electrodomésticos de cocina modernos hacen posible en estos días preparar bebidas refrescantes inusuales de acuerdo con sus propias recetas. Los cócteles y los batidos son una delicia favorita de niños y adultos que, con la llegada de una licuadora, también se pueden preparar en casa. Los batidos de sandía y plátano tienen una textura delicada especial y un sabor suave y agradable.
Reglas de cocina
La bebida, que se basa en una mezcla de plátano y sandía, tiene un aroma exquisito y un sabor interesante, rico y moderadamente dulce. La consistencia es cremosa, tierna, envuelve agradablemente la cavidad bucal y por su alto valor nutritivo se puede utilizar como desayuno o merienda ligera.
Básicamente, las reglas de cocción afectan las características de la pulpa de la sandía. Esta baya tiende a degradarse y oxidarse rápidamente, por lo tanto la regla principal se refiere al almacenamiento de dicho batido: debe beberse dentro de los 20 minutos y no dejarse para uso futuro. Además, resultará una bebida refrescante más deliciosa si primero mantiene la sandía en el refrigerador.
Algunas amas de casa incluso recomiendan cortar la sandía en rodajas y congelarlas para luego preparar un cóctel sin descongelar la pulpa.
Lo más desagradable al cocinar es la limpieza de la sandía de las semillas. Esto puede llevar mucho tiempo, por lo que muchos optan por crear el plato presentado con una variedad especial sin semillas. 300-400 g de pulpa dulce son suficientes para una ración de batido. Por lo general, no se necesita agua, jugo y otros líquidos para preparar una bebida de sandía, ya que contiene suficiente humedad; sin embargo, el plátano tiene una textura densa, por lo que las dos frutas combinadas forman un plato más espeso.
En cuanto al plátano, no hay reglas de cocción específicas.
Lo único que hay que recordar es que la combinación de sandía y un plátano maduro, casi negro, hace una bebida con un índice glucémico alto, que no es saludable. Por lo tanto, se recomienda elegir plátanos duros inmaduros e incluso verdes para cocinar.
Mejores Recetas
Echa un vistazo a algunas interesantes recetas de cócteles a pedido a base de sandía y plátano.
Láctico
Un cóctel muy nutritivo que se convertirá en un desayuno saludable. Se recomienda congelar el plátano con anticipación y enfriar la sandía, y luego la mezcla resultará exuberante y viscosa, como en un café. Si agrega una pera a la bebida, saldrá un plato aún más nutritivo, rico y picante.
Necesitaremos:
- plátano 2 piezas;
- sandía 400 g;
- leche 100 ml;
- yogur 50 g;
- azúcar 1 cucharada l.;
- vainillina 1 pizca.
Cómo cocinar.
- Combine todos los productos en un tazón de licuadora. Se permite mezclador.
- Encienda el dispositivo a la velocidad más alta.
- Vierta la mezcla en vasos y sirva inmediatamente.
con una manzana
Esta es la mejor opción para un segundo desayuno o merienda. Esta receta es especialmente relevante para los partidarios de una dieta saludable. El batido es denso, viscoso, refrescante.
Ingredientes:
- pulpa de sandía 300 g;
- manzana 2 piezas;
- yogur 100 ml;
- miel 2 cucharadas. l.;
- plátano congelado 1 ud.
Haz lo siguiente.
- Libere las manzanas de la piel y las semillas, córtelas en trozos.
- Coloque todos los ingredientes anteriores en una licuadora.
- Batir al máximo hasta obtener una consistencia homogénea.En este caso tendrás que batir más tiempo, ya que las manzanas tienen una estructura muy dura.
- Sirva el cóctel terminado inmediatamente.
con fresa
Este batido es un clásico. En la temporada de verano, las bayas frescas enriquecerán la bebida con grandes beneficios, en invierno, las bayas congeladas son bastante adecuadas, mientras que descongelarlas es opcional e incluso indeseable.
Preparar:
- pulpa de sandía 400 g;
- plátano 1 pieza;
- fresas 1 puñado.
Preparación paso a paso.
- Cortar la pulpa de la sandía en rodajas y colocar en el vaso de la batidora.
- Agregue bayas y un plátano en rodajas a la sandía.
- Revuelva durante varios minutos. Vierta inmediatamente en vasos para servir.
Recomendaciones
Al hacer un batido de plátano y sandía puede usar algunos consejos más.
- La consistencia de la bebida se puede controlar según sus preferencias gustativas. Para conseguir un cóctel más aguado, aumenta la porción de sandía, y para darle densidad y densidad, por el contrario, añade más pulpa de plátano.
- Para diluir el sabor dulce de la mezcla de sandía y plátano, que puede parecer empalagoso para algunos gourmets, puede agregar a la bebida cítricos, kiwi, manzana agria, menta.
- Para un sabor más picante, agregue un palito de canela o un condimento seco.
- Si el batido se prepara durante el período de pérdida de peso, no tenga miedo de agregar verduras a la composición: pepinos, apio, espinacas e incluso repollo blanco. De los productos lácteos, en este caso, es preferible elegir kéfir, yogur natural, leche horneada fermentada, leche desnatada.
- Sirve el batido de sandía y plátano con unos cubitos de hielo en el vaso primero. La clásica porción estética de tal bebida implica la presencia de una hoja de menta.
Vea a continuación cómo hacer un batido con sandía y plátano.