¿Cómo hacer batidos sin batidora?

Los cócteles nutricionales de vitaminas de frutas, bayas y verduras, también llamados batidos, son la base de una nutrición adecuada, a la que muchas personas están tratando de adherirse recientemente. Por lo general, se usa una licuadora para preparar estas bebidas. Pero, ¿qué pasa con aquellos que no tienen este aparato en su casa?

Por supuesto, hay que admitir que un batido hecho en una licuadora resultará más homogéneo, perfectamente batido y saturado de oxígeno.

¡Pero los optimistas dicen que no hay situaciones desesperadas! Hay muchas opciones para reemplazar una licuadora en la cocina, porque nuestras abuelas y bisabuelas de alguna manera se las arreglaron antes de que aparecieran estos dispositivos técnicos.

• para hacer un batido puedes usar una batidora. Puede ser manual y eléctrico, lo que, por supuesto, es más conveniente. Pueden picar frutas y verduras no muy duras, por ejemplo: ciruelas maduras, kiwi, sandía o melón, plátanos, tomates, así como bayas (frambuesas, moras, fresas).

• Para alimentos más densos como manzanas, peras, zanahorias, adecuado rallador ordinario con los agujeros más pequeños.

• Frutas con pulpa blanda aplastar en un bol con un tenedor.

• Puede ser usado tamiz de malla fina. Use un tenedor o una cuchara para empujar la pulpa a través de un colador.

• picadora de carne - También una de las opciones para moler. Los alimentos más duros se pueden pasar por una picadora de carne dos o tres veces.

• Para preparar un cóctel, puede utilizar criba vibradora, que suelen usar los cantineros, o tome un frasco con tapa o una botella de plástico común de limonada.

Para hacer un cóctel en casa, incluso puede usar solo aquellos productos que están actualmente en el refrigerador, es decir, crear su propia receta original y "de marca".

Pero ya se han inventado una gran cantidad de batidos con todo tipo de productos, porque las frutas y verduras contienen diferentes oligoelementos y vitaminas, que afectan el estado del cuerpo de diferentes maneras. Por lo tanto, considere algunas de las recetas que ofrecen los nutricionistas.

• Batidos para mejorar el tono. Para prepararlo necesitarás los granos de dos granadas, 200 g de kéfir, 150 g de requesón y una pizca de canela. El jugo de granada se puede exprimir con una gasa. Mezclar todos los ingredientes, batir con un batidor y sazonar con canela. Tal bebida aumenta la hemoglobina y da vigor.

• Para dar fuerza después de la actividad física, puedes hacer batidos con avena: 1 er. una cucharada de miel, 1 cucharadita de pulpa de plátano o melocotón, un puñado de bayas dulces, como frambuesas, y 1 taza de kéfir.

• Para batido de bebé puedes usar helado cremoso (100 g), medio vaso de leche, 130 g de pulpa de sandía y una cucharadita de azúcar glass. O toma helado de chocolate en lugar de nata y 2 cucharadas de cacao en polvo, y reemplaza la sandía por un plátano.

• Batidos para bajar de peso. Aquí puedes ofrecer dos opciones: fruta y verdura.

Para un batido de frutas, tomamos el jugo de una naranja, trituramos una manzana verde y una zanahoria, picamos finamente un puñado de espinacas. Agregue jugo de piña o agua mineral a esta mezcla, agite bien.

Para las verduras, se necesitan los siguientes productos: un tomate, dos pepinos, un pimiento, un manojo de apio, perejil, eneldo. Este cóctel recuerda a la sopa de gazpacho español y se puede usar en lugar del almuerzo en el calor del verano.

Para obtener una bebida realmente saludable y sabrosa, debe seguir la regla principal: frutas y verduras frescas, ya que dicho cóctel requiere la presencia de vitaminas y oligoelementos. Y es deseable usar batidos inmediatamente después de la preparación.

Hay varios ejemplos de la combinación correcta de productos.

• Celulosa, que se encuentra en verduras y frutas, ayuda a absorber el calcio contenido en el yogur y el kéfir.
• vitamina a, que está presente en las espinacas y las zanahorias, necesita grasas para una mejor absorción, por lo que debe agregar yogur con toda la grasa o aguacate a dicho batido.
• La avena y las naranjas contienen fenoles, potenciando la acción de unos a otros, que eliminan las toxinas del organismo.
• La combinación de manzana y chocolate amargo puede parecer extraña, pero juntas la enzima kahetín, que se encuentra en las manzanas, y el antioxidante quercetina del chocolate sirven como una herramienta maravillosa para fortalecer la inmunidad y prevenir el cáncer.
• Hierro, contenido en perejil, manzanas, mejora la absorción de vitamina C, y estos suelen ser cítricos, grosellas, pimientos, escaramujos.

Por separado, me gustaría decir sobre la leche. Es recomendable que los adultos no usen este producto en absoluto, sino que den preferencia a los tipos de leche agria: kéfir, yogur, katyk, requesón.

Mire el video a continuación para hacer batidos sin una licuadora.