Recetas populares de batidos de melón y sandía

En el verano, desea algo fresco y refrescante, por lo que cuando las sandías y los melones comienzan a madurar, aparecen en la dieta de la mayoría de las personas. Los batidos son una opción. Hay bastantes recetas deliciosas para un batido de melón y sandía con plátano y otros ingredientes en una licuadora. Ofrecemos una selección de los mejores de ellos.

Los batidos de sandía y melón se caracterizan por un agradable sabor delicado, son nutritivos y al mismo tiempo bajos en calorías. La base de las bebidas de sandía es una fruta refrigerada o congelada sin cáscara, sin hueso. Para hacer un batido de melón, también se debe guardar en el refrigerador de antemano, quitarle las semillas y la piel, cortarlo en cubos. Dado que la sandía y el melón son frutas bastante acuosas, generalmente no es necesario agregar agua a un batido. Los componentes líquidos de los batidos a base de ellos pueden ser yogur natural, kéfir, jugo de frutas.

Las bebidas son bastante dulces, por lo que a menudo no se les agregan edulcorantes. Por el contrario, muchas recetas incluyen algún tipo de ingredientes ácidos o agridulces, como la lima, los arándanos o la manzana agria. Esto ayuda a equilibrar la dulzura y no hace que el batido terminado sea demasiado empalagoso. La sandía y el melón combinan bien con muchas frutas, como el plátano, que le da al batido una textura cremosa.

• leche de sandía. En un bol colocar 500 g de sandía sin hueso, añadir 100 ml de leche y la misma cantidad de yogur sin azúcar. Triturar a máxima potencia para que el contenido quede esponjoso y uniforme.

• mojito de sandia. Coloque 500 g de pulpa de sandía congelada en una licuadora, agregue 100 g de fresas y el jugo exprimido de 2 limas. Vierta un vaso de agua con gas, ponga un puñado de hojas de menta y bata a alta velocidad. Adorne con una rodaja de lima y menta fresca al servir.

• De sandía y melón. Batir por separado 200 g de sandía deshuesada y 200 g de melón picado, añadiendo una cucharadita de azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de jugo de limón a cada fruta. Combine el puré resultante en un vaso, agregue menta y sirva de inmediato.

• Melón-plátano. Tome un cuarto de un melón pequeño, retire la piel y las semillas, pique. Coloque 2 plátanos y cubos de melón en una licuadora, vierta 500 ml de yogur natural bajo en grasa y luego convierta todo en una masa homogénea.

• Sandía con plátano, manzana y lechuga. Ponga 300 g de sandía fría en una licuadora, agregue un plátano en rodajas, media manzana agria y unas hojas de lechuga. Mezcle hasta que quede suave y diluido con agua según sea necesario.

• Sandia-melon con bayas. Tome 300 g de sandía y 200 g de melón, agregue 100 g de cualquier baya (es mejor congelarlas de antemano) y 150 ml de agua. Batir, añadiendo azúcar y unos cubitos de hielo al gusto. También puedes incluir en la receta una pizca de canela y un poco de jengibre rallado.

• De sandía y fresas. Moler 400 g de pulpa de sandía y un vaso de fresas congeladas o frescas. Si lo desea, puede agregar unas hojas de menta fresca mientras bate.

• Melocotón sandía con leche de coco. Corte en dados 300 g de sandía y un melocotón sin hueso, vierta 100 ml de leche de coco, agregue unos cubitos de hielo y bata hasta que quede suave.

• De melón, kiwi y leche. Toma 4 kiwis, pélalos. Cortar en cubos 3 rodajas de melón y combinar con el kiwi, añadir el zumo de medio limón, unas hojas de menta y 500 ml de cualquier leche. Batir a máxima velocidad.

• De sandía y manzanas. Sumergir 300 g de pulpa de sandía en el vaso de la batidora. Pelamos y troceamos dos manzanas, troceamos junto con la sandía hasta hacer un puré, después añadimos un plátano congelado, 100 ml de yogur natural, una pizca de vainilla, un poco de miel y volvemos a batir todo.

• Melón pera con leche de coco. Pelar y cortar 2 peras, combinar con 400 g de melón frío, agregar 150 ml de leche de coco y batir hasta que quede esponjoso.

• Sandía y bayas con helado. Cortar 500 g de sandía, poner en una licuadora junto con 200 g de bayas congeladas y 2 plátanos, agregar 200 g de helado y una cucharada de sirope de caramelo.

• Sandía-uva. Ponga 500 g de sandía fría y 400 g de uvas sultana en una licuadora, agregue 100 ml de yogur sin grasa y algunos cubitos de hielo. Bate todos los ingredientes a alta velocidad y sirve inmediatamente.

• De melón, manzana y arándano. Mezcle 100 g de pulpa de melón, manzana grande cortada en cubitos y 50 g de arándanos en el vaso de la batidora. Mientras bate, agregue 100 ml de leche hasta que la bebida tenga una textura suave.

Los batidos son un plato maravilloso que te permite experimentar con combinaciones de una variedad de productos. Sin embargo, los expertos creen que no debe mezclar más de 4-5 componentes al mismo tiempo. Por cierto, no es deseable usar tales bebidas como postre, a pesar de su dulzura. Que sea un snack o una cena ligera.

Tampoco se recomienda el almacenamiento a largo plazo del cóctel terminado.

Aquí tienes un vídeo de cómo hacer un batido de sandía, kiwi y melón.