Batidos de kiwi: beneficios, daños y recetas de cocina.
Hoy en día, muchas bebidas saludables y sabrosas se pueden preparar en casa con un mínimo de electrodomésticos, como una licuadora de cocina. Los batidos de kiwi deben incluirse en la categoría de tales productos. Hay muchas recetas para esta bebida, por lo que todos encontrarán una opción para probar. Echemos un vistazo más de cerca a los beneficios, daños y recetas para hacer batidos de kiwi.
Beneficio y daño
El batido de kiwi es una bebida de consumo común que, por su composición química, puede traer cambios positivos y negativos en el organismo. En cuanto a los beneficios, el producto destaca por las siguientes características:
- un batido recién preparado de una fruta exótica contiene mucha fibra dietética; su tarea es normalizar el trabajo de los intestinos y el tracto gastrointestinal;
- con el uso frecuente del cóctel, el jugo de frutas actúa sobre el cuerpo como un sorbente orgánico, limpiándolo de depósitos dañinos;
- los batidos de kiwi tienen un efecto positivo en el metabolismo, acelerándolo, por lo que el kiwi se usa muy a menudo para hacer batidos dietéticos junto con otros ingredientes; tales cócteles se usan activamente en la nutrición dietética, así como en el proceso de combatir el exceso de peso;
- también vale la pena señalar una característica de la bebida como la rápida digestibilidad; debido a esto, cuando se introducen batidos en la dieta, será posible reponer el suministro de vitaminas y oligoelementos importantes con una bebida, que será relevante fuera de temporada;
- debido a la presencia de una gran cantidad de vitaminas útiles, el jugo de kiwi ayuda a fortalecer la inmunidad en niños y adultos;
- el efecto beneficioso de la bebida en el cuerpo humano se refiere no solo a los cambios internos, sino también a las mejoras externas; por ejemplo, una composición fortificada fortalece el cabello y las uñas, normaliza el estado de la epidermis.
Sin embargo, una bebida tan saludable todavía tiene una serie de contraindicaciones. Por lo tanto, se recomienda consultar primero con un especialista. Por lo tanto, la introducción de un batido de kiwi en la dieta debe abandonarse en los siguientes casos:
- se recomienda abstenerse temporalmente de comer una bebida de este tipo para mujeres embarazadas y lactantes, lo que se debe a cambios hormonales que pueden causar una reacción negativa del cuerpo de la madre y el bebé a dicho producto;
- los batidos no deben usarse en caso de reacciones alérgicas al ingrediente principal u otros componentes;
- la bebida debe desecharse con intolerancia individual a una fruta exótica;
- es necesario abstenerse de introducirlo en la dieta durante la toma de antibióticos;
- beber una bebida para enfermedades del tracto gastrointestinal, como gastritis, úlceras, alta acidez, puede tener consecuencias negativas;
- batidos no se recomiendan para las personas que sufren de insuficiencia renal, hepática y del sistema cardiovascular.
¿Cómo cocinar para bajar de peso?
Los batidos de kiwi están incluidos en el menú de muchos cursos de dieta destinados a reducir el peso corporal. Hoy en día, hay una serie de recetas comprobadas para hacer una bebida tan saludable, las más efectivas se describen a continuación.
con cacao
Durante una dieta, no es necesario negarse a sí mismo el uso de golosinas.La opción de cacao le dará a la bebida un sabor a chocolate, sin embargo, la bebida será saludable y baja en calorías. Para preparar un batido dietético, necesitarás los siguientes productos:
- kiwi - 2 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- cacao en polvo - 1 cucharadita;
- decocción de menta - 200 ml;
- miel - al gusto.
El algoritmo de cocción es el siguiente:
- primero, todas las frutas deben estar peladas; moler en trozos de tamaño conveniente para su posterior procesamiento en una licuadora;
- coloca el plátano y el kiwi en una licuadora, bate hasta formar una masa homogénea;
- mezcle el cacao con el caldo de menta hasta que el polvo se disuelva por completo;
- combine todos los productos en un vaso de licuadora, si es necesario, agregue miel al gusto; vuelve a agitar la bebida.
Como alternativa a la decocción de menta en una receta. puede usar té de manzanilla recién hecho con la adición de bálsamo de limón. Como ingrediente adicional, puedes tomar espinacas frescas. Hará batidos aún más saludables, como resultado, la bebida dietética se volverá un poco más espesa.
con una manzana
También se puede preparar un delicioso batido para adelgazar con la adición de los siguientes productos:
- kiwi - 1-2 piezas;
- manzana de cualquier variedad - 1 pieza;
- plátano - 1 pieza;
- kéfir o yogur sin grasa - 100-150 ml;
- miel al gusto;
- jugo de limón - 2-3 cucharadas.
La receta de cocina incluye los siguientes pasos:
- el trabajo con productos debe comenzar con el pelado, en una manzana es necesario quitar el corazón con semillas;
- después de eso, todos los productos se cortan para moler en una licuadora; la masa de fruta se bate bien, luego se introducen en la bebida el producto lácteo fermentado seleccionado y el jugo de limón;
- se agrega miel si es necesario; se vuelve a batir el batido para disolver todos los ingredientes.
Para bajar de peso, también puede hacer rápidamente un batido saludable a partir de componentes como:
- kiwi - 1 pieza;
- espinacas - 100 gramos;
- manzana - 1 pieza;
- lima o limón - la mitad de la fruta;
- pepino fresco - 1 pieza;
- perejil - 1-2 ramas;
- agua - 200 ml.
La tecnología de cocción es la siguiente:
- las frutas se pelan, se trituran;
- el perejil y las espinacas deben picarse con un cuchillo; coloque todos los productos en el recipiente del dispositivo, agregue agua, bata bien;
- Se utilizan rodajas de limón o lima para decorar un vaso para una bebida dietética.
Otras recetas populares
Además de las opciones para beber una bebida de kiwi en la dieta, dicha bebida también tiene demanda como un producto sabroso y saludable para ser introducido en el menú sin ninguna dieta. Los batidos de kiwi, en ausencia de contraindicaciones por razones de salud, se pueden preparar no solo para adultos, sino también para niños. Vale la pena señalar varias opciones populares para la bebida.
con fresa
Se garantiza que este cóctel estará en la lista de las variaciones favoritas de cada familia. Para su elaboración necesitarás productos como:
- menta fresca - 1-2 ramitas;
- kiwi - 2 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- crema o leche - 200 ml;
- fresas - 100 gramos;
- miel opcional.
La preparación incluye pasos como:
- los ingredientes se pelan, la menta se corta con un cuchillo para decorar, el kiwi, el plátano y las fresas se deben cortar en cubos para procesarlos en una licuadora;
- primero debe batir frutas y bayas con el dispositivo, agregarles un producto lácteo, batir nuevamente;
- Además, la bebida se debe verter en copas o vasos, decorar con hojas de menta y agregar un poco de miel si se desea.
con plátano
La opción de batido más fácil y rápida será usar un mínimo de productos, de los cuales el sabor de la bebida y sus beneficios no se verán afectados. Para hacer rápidamente un cóctel de vitaminas, debe tomar los siguientes ingredientes:
- kiwi - 2 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- leche - 250 ml.
El algoritmo de cocción es el siguiente:
- los productos se pelan, se cortan con un cuchillo y se baten en una licuadora hasta que estén suaves;
- luego, la leche preenfriada se debe verter en puré de plátano y kiwi; batir todo junto por otros 3-5 minutos;
- para endulzar, puede agregar un poco de miel o cualquier jarabe dulce al gusto.
¡Importante! La leche para hacer este batido puede ser de coco, almendra, cabra, soja o vaca.
con aguacate
Para hacer un delicioso batido verde necesitarás productos como:
- kiwi - 1 pieza;
- plátano - 1 pieza;
- aguacate - 1 pieza;
- agua - 100-150 ml;
- espinacas - 50 gramos.
La preparación incluye actividades tales como:
- primero, de todos los productos, debe quitar la cáscara, cortar; picar las espinacas;
- agregue agua y todos los ingredientes al vaso de la licuadora; batir hasta que quede suave;
- Verter en vasos y consumir fresco.
A menudo, esta versión de un cóctel verde se prepara con col rizada.
con kéfir
El kiwi en combinación con productos lácteos fermentados satura el cuerpo con vitaminas útiles y da una sensación de saciedad. Para el cóctel necesitarás los siguientes ingredientes:
- kiwi - 1-2 piezas;
- kéfir de cualquier contenido de grasa - 200-250 ml;
- miel al gusto.
La preparación queda así:
- el kiwi se debe pelar, cortar en rodajas, picar con una licuadora;
- vierta el kéfir, agregue la miel, bata durante unos minutos más hasta que aparezca la espuma; servir a la mesa.
Para decorar la bebida, puedes usar rodajas de limón o naranja, hojas de menta.Para hacer un batido espeso, se agrega avena a la lista de ingredientes en la cantidad requerida.
con perejil
Puede obtener un buen impulso de vitaminas agregando perejil fresco o congelado a su cóctel. Para hacer batidos, debes utilizar productos como:
- kiwi - 1-2 piezas;
- limón - 2-3 rodajas;
- perejil - 3-4 ramas;
- agua - 150 ml;
- miel opcional;
- menta fresca.
El algoritmo de cocción incluye los siguientes pasos:
- la fruta pelada se bate en una licuadora con perejil picado y agua hasta que quede suave; se debe dejar una ramita de perejil para decorar la bebida;
- agregue miel al cóctel, vuelva a batir el producto;
- Se recomienda servir los batidos con una decoración de menta, limón y perejil.
La segunda receta de bebida de perejil requerirá los siguientes productos:
- kiwi - 1 pieza;
- melocotón - 1 pieza;
- apio - 2 tallos;
- perejil - 5-6 ramas;
- vaina de vainilla.
La receta se ve así:
- el apio se corta en trozos pequeños, el kiwi y el durazno se deben pelar, picar y las verduras también se cortan con un cuchillo;
- todos los ingredientes se combinan en el tazón de una licuadora, se baten hasta que quede suave; si el batido es demasiado espeso, se le agrega agua y los productos se baten nuevamente;
- vierte el cóctel en una copa, decora con vainilla.
con yogur
Para batidos, puedes usar yogur clásico o con aditivos al gusto. Para preparar una bebida, necesitarás ingredientes como:
- kiwi - 3 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- frambuesas - 100 gramos;
- yogur - 100-150 gramos;
- jugo de manzana - 3 cucharadas;
- miel al gusto;
- una pizca de canela triturada.
La tecnología de preparación incluye pasos tales como:
- las frutas se liberan de la cáscara, se baten en una licuadora con frambuesas; si se desea, se agrega miel a la masa;
- luego debe verter yogur, jugo de manzana en los productos; vuelve a batir durante unos minutos.
Para decorar batidos, espolvorea con canela, puedes decorar el borde del vaso con una rodaja de piña o una hoja de albahaca, menta.
con pera
Para un cóctel necesitarás productos como:
- pera - 1 pieza;
- kiwi - 1 pieza;
- jugo de naranja - 150-200 ml.
La preparación queda así:
- las frutas deben pelarse, cortarse y batirse en una licuadora;
- agregue el jugo y mezcle nuevamente;
- triturar en un estado recién preparado; para la decoración, puede usar cualquier fruta o baya, como arándanos o uvas.
¡Importante! Además de utilizar agua, leche o derivados lácteos como base líquida, los batidos de kiwi se pueden preparar utilizando helado. Dichos cócteles se volverán relevantes en el verano, las mezclas congeladas se pueden usar como frutas y bayas adicionales.
Recomendaciones
Para complacerte a ti y a tus seres queridos con una deliciosa bebida, al momento de prepararla debe cumplir con las siguientes reglas:
- en el proceso de experimentar con la cantidad de ingredientes, vale la pena controlar la consistencia del batido; La mejor opción serían cócteles de densidad media;
- para cocinar está prohibido usar verduras o frutas rancias;
- para la saturación del sabor, se recomienda combinar ingredientes ácidos y dulces en una sola bebida;
- no agregue azúcar o sal a una bebida saludable; es mejor utilizar potenciadores del sabor en forma de canela, hierbas frescas y otros.
Otra receta de batido de kiwi en el video.