hojas de diente de león

Hojas diente de león no sólo comestible, sino también útil. Anteriormente, todos los curanderos conocían los beneficios de las hojas de diente de león y las usaban en la medicina popular. Sin embargo, ahora incluso las medicinas más tradicionales no pueden prescindir de las hojas de diente de león.

Las hojas de diente de león son una materia prima saludable y rica en vitaminas que se utiliza en los siguientes casos:

• contra el escorbuto;
• para mejorar el funcionamiento del tracto digestivo;
• para el tratamiento de enfermedades de los riñones y el hígado;
• para mejorar el funcionamiento de las vías biliares;
• como diurético;
• para mejorar el apetito.

Muchas personas sufren de beriberi. Puede llenar la falta de nutrientes con la ayuda de hojas de diente de león. Para ello, se prepara una infusión.

Unos 10 gr. las hojas trituradas y la misma cantidad de raíces de plantas se vierten en 200-250 ml. agua hirviendo, insista en un termo durante un par de horas y filtre.

Se recomienda beber un cuarto de taza varias veces al día media hora antes de las comidas. En lugar de infusión, puedes usar el jugo de las hojas de diente de león. La dosis recomendada es una cucharada varias veces al día antes de las comidas.

El jugo de diente de león se puede comprar en una farmacia.

Pero también puedes cocinarlo en casa:

• Recoja una bolsa de plástico de hojas jóvenes de diente de león. Enjuáguelos.
• Prepare una solución salina de 6 cucharadas. sal por 1 litro. agua hirviendo. Deje que la solución se enfríe a temperatura ambiente. Vierta la solución fría sobre las hojas.
• Después de media hora, drene el agua a través de un colador, enjuague las hojas y escalde con agua hirviendo.Pásalas por una picadora de carne o pícalas con una licuadora.
• Envuelva la masa resultante en una gasa y exprima el jugo.
• Agregue agua en una proporción de 1 a 1.

Como el jugo será amargo, puedes endulzarlo ligeramente con azúcar o, mejor, con miel. Guarde el jugo de diente de león en el refrigerador.

Las hojas de diente de león ayudan a aliviar la inflamación de la piel, hacen que la piel sea más suave y brillante, y también decoloran las pecas. Para ello, puedes limpiarte el rostro con el jugo de las hojas o preparar una decocción. Para ello, utiliza un vaso y medio de agua por cada 20 g de hojas trituradas. Deben hervirse durante 15-20 minutos. Después de que el caldo se haya enfriado, debe filtrarse. Antes de acostarse, se recomienda limpiarse la cara con él.

También puede tomar 6-7 hojas de diente de león, triturarlas hasta obtener una pulpa y mezclarlas con un par de cucharadas de requesón. Para pieles secas no se necesitan otros ingredientes, para pieles grasas o mixtas se añaden dos claras de huevo más. Antes de aplicar la máscara, las áreas inflamadas de la piel se limpian con el jugo de las hojas. Ya están usando una máscara. Limpie la piel después de 20 minutos con leche agria.

Para fortalecer las raíces del cabello y reducir su contenido de grasa, se prepara una máscara con hojas de diente de león, menta y fresno de montaña. Se toman en proporciones iguales y se trituran en papilla. Se frota en el cuero cabelludo y las raíces del cabello. Para obtener el mejor efecto, puede envolver su cabeza con una película y ponerse un sombrero o envolver una toalla encima. Después de 40 minutos, la máscara se lava.

Si sufre de puntas abiertas, tome una cucharada de hojas trituradas y vierta 200 ml de agua hirviendo sobre ella. Cuando el agua se oscurezca, cuela la infusión y después de lavarte el cabello, enjuágala con el líquido preparado.

Hay muchas recetas para ensaladas de diente de león. Aquí hay algunos de ellos:

1. Las hojas jóvenes recién recolectadas se pican finamente, se agregan cebollas picadas y zanahorias. La ensalada se sala y se usa como aderezo crema agria o jugo de limón con aceite de oliva.
2. Puedes hacer una ensalada solo con hojas de diente de león. Primero deben remojarse en agua con sal durante un par de horas y luego picarse finamente, agregar sal y azúcar al gusto. El aderezo puede ser vinagre de sidra de manzana con aceite de oliva o crema agria baja en grasa.
3. Las hojas de diente de león se lavan y se remojan en agua con sal durante aproximadamente una hora. Luego hiérvalos durante 10-15 minutos hasta que se ablanden, luego córtelos y mézclelos con cebollas verdes picadas. Se agregan sal, especias y azúcar al gusto, jugo de limón y aceite de oliva a las verduras. En 50 minutos, las verduras deberían absorber las especias. Luego se corta el queso en cubos medianos y se sirve la ensalada en la mesa.
4. Para esta ensalada, tome 0,1 kg de hojas de diente de león, previamente remojadas en agua con sal, y unas cucharadas de nueces picadas. Las hojas se cortan y se mezclan con nueces. El aderezo es miel, que se mezcla con aceite vegetal.
5. Se sumergen 0,1 kg de hojas de diente de león durante media hora en agua salada y luego se cortan finamente. Se les agregan cebollas verdes picadas y perejil. Hervir el huevo primero. Las verduras se sazonan con vinagre de sidra de manzana mezclado con aceite vegetal. Pre-sal y pimienta al gusto.A la hora de servir, decorar la ensalada con eneldo finamente picado y huevo picado.
6. Remoje las hojas de diente de león en agua con sal para eliminar el amargor, luego pique finamente. Mezclar con perejil picado y cebollas verdes. Las verduras se salan y se agrega jugo de limón mezclado con aceite vegetal como aderezo.

En casos raros, los efectos secundarios de las hojas de diente de león son posibles. Por ejemplo:

• Diarrea;
• obstrucción de los conductos biliares;
• vómitos y náuseas.

Sin embargo, este efecto solo es posible con una sobredosis.

No se recomienda utilizar hojas de diente de león:

• con enfermedades agudas del tracto gastrointestinal;
• con tendencia a la diarrea;
• con aumento de la acidez estomacal.