pelargonio
Pelargonium o geranio (Pelargonium) pertenece a la familia de los geranios (Geraniaceae). Esta planta perenne brillante es muy popular entre los jardineros y se usa ampliamente en el diseño de paisajes. En otros idiomas, el pelargonio se llama:
- en alemán - Duftgeranien, Rosenkraut;
- en inglés - geranio, pelargonium;
- en francés - pélargonium, géranium á l'odeur.
Apariencia
Pelargonium es una planta herbácea perenne, algunas variedades de las cuales se presentan en forma de subarbustos. La altura de la planta es de 30 a 80 cm Los tallos son erectos, ligeramente ramificados. La forma de las hojas no es la misma, cada variedad de pelargonium tiene hojas diferentes (simples, palmeadas, palmeadas y otras).
Las flores de una planta silvestre son mucho más pequeñas que las de los geranios ornamentales. Pueden ser de diferentes colores. Inflorescencias: de pocas flores o de muchas flores, en su mayoría en forma de paraguas. Las flores de la planta pueden ser simples o dobles, así como monocolor o bicolor.
Variedades
Esta planta gozó de gran fama en los siglos XVIII-XIX en Gran Bretaña. Gracias al desarrollo de la ciencia de la reproducción, se han criado muchas variedades de pelargonium. Cada especie tenía un aroma peculiar (nuez moscada, chocolate, cítricos, etc.).
Hoy en día, la ciencia conoce unas 280 especies, pero las más comunes son las siguientes:
- Angular - Pelargonium angulosum
- Bordeado - Pelargonium zonale
- Rosa - Pelargonium radens
- Capitado - Pelargonium capitatum
- Esponjoso - Pelargonium crithmifolium
- Klobuchkovy - Pelargonium cucullatum
- Espinoso - Pelargonium echinatum Curtis
- Carnoso - Pelargonium carnosum
- De tallo grueso - Pelargonium crassicaule
- Flores grandes - Pelargonium grandiflorum
- Rizado - Pelargonium crispum
- Hiedra - Pelargonium peltatum
- Tongano - Pelargonium tongaense
- Fragante - Pelargonium graveolens
- Sucio - Pelargonium inquinans
- Paniculata - Pelargonium odoratissimum
- Vid - Pelargonium vitifolium
- Espinoso - Pelargonium spinosum
- Xerofítica - Pelargonium xerophyton
Dónde crece
Pelargonium es un pariente cercano de los geranios, por lo tanto, tienen una patria: Sudáfrica. La planta crece bien en países cálidos donde no hay nieve en invierno. En el territorio de Rusia, el pelargonio brota en suelo abierto en las regiones del sur. Por lo general, se cultiva en macetas a temperatura ambiente y se saca al aire libre en verano.
Peculiaridades
- Pelargonium tiene un aroma intenso, gracias a lo cual es ampliamente utilizado en la cocina.
- Dependiendo de la variedad de pelargonium, sus hojas tienen diferentes aromas.
- Esta planta es amante de la luz, por lo que no siente molestias en ausencia de humedad.
- Pelargonium no tiene pretensiones de cuidado, pero para el período de invierno no se puede dejar en campo abierto.
- Se puede propagar de dos formas: semillas o esquejes.
Composición química
Las hojas de pelargonium contienen muchos aceites esenciales diferentes. Las raíces contienen fenoles, los tallos verdes contienen compuestos fenólicos, hemicelulosa, almidón y sacarosa. Las hojas y flores contienen un alto contenido de vitaminas, ácidos fenolcarboxílicos, carbohidratos, flavonoides, pigmentos y aceites esenciales.
Características beneficiosas
Muy a menudo, el pelargonio fragante o rosado se usa en el tratamiento de diversas enfermedades, ya que tienen muchas propiedades útiles:
- Pelargonium se utiliza como antidepresivo y antiséptico.
- Esta planta se utiliza para la cicatrización de heridas.
- Las hojas e inflorescencias de geranio se caracterizan por sus propiedades astringentes y hemostáticas.
- Pelargonium tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo.
- Esta planta tonifica y desodoriza perfectamente la piel.
- Pelargonium se usa como diurético, tiene un efecto positivo en el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
Dañar
Pelargonium debe usarse con mucho cuidado cuando se trata a niños, está estrictamente prohibido usarlo en el interior, solo para uso externo. Tampoco se recomienda que las personas en edad de jubilación usen pelargonium con fines recreativos. En presencia de enfermedades crónicas, antes de usar preparaciones a base de pelargonio, es necesario consultar a un terapeuta.
Contraindicaciones
- úlcera estomacal;
- tendencia al estreñimiento;
- tromboflebitis;
- el embarazo.
Aceite
El aceite de pelargonio tiene muchas propiedades medicinales, ayuda a muchas personas a sobrellevar trastornos psicoemocionales graves, elimina los síntomas de la depresión, se usa en el tratamiento de la infertilidad y tiene un efecto beneficioso sobre la actividad mental y física. El aceite esencial de la planta se usa para la inflamación de la garganta o la nariz, ayuda a eliminar el dolor de muelas o de cabeza y tiene un efecto positivo en las enfermedades del sistema nervioso. El aceite de Pelargonium se utiliza en el cuidado de las pieles grasas, sensibles o irritadas, ya que posee propiedades bactericidas, antisépticas y calmantes.
Solicitud
en la cocina
Pelargonium se utiliza en muchas cocinas del mundo.En Bulgaria, sus hojas y flores se añaden en la preparación de compotas o refrescos, utilizados en repostería dulce. En Francia, los pétalos confitados de la planta se utilizan para decorar postres. Pelargonium tiene un fuerte aroma que combina notas de rosas, menta y hierbas. Aunque tiene un sabor un poco amargo, todavía tiene un sabor agradable.
Cada variedad de pelargonium tiene su propio aroma único: manzana, naranja, menta, limón, nuez moscada, etc. Por lo tanto, las hojas y flores de la planta se usan para hacer compotas para el invierno.
Una hoja de pelargonium puede prevenir la aparición de moho en la mermelada. Esta planta se agrega para dar sabor a vodka, brandy, así como en la elaboración de dulces (pasteles, crema, pasteles).
Los pétalos y las flores de pelargonium se utilizan como decoración para postres dulces y también se congelan con hielo para su posterior uso en cócteles refrescantes.
flores confitadas
Las flores confitadas ayudarán a que cualquier postre sea inolvidable.
Ingredientes:
- una proteina
- azúcar en polvo
- flores de pelargonio
Cocinando:
Lave y seque suavemente las flores de la planta. Separe la proteína de la yema y bata solo la proteína con una batidora. Con un pincel, aplique la clara de huevo batida a los pétalos. Usando un colador, espolvorea las flores con polvo y deja secar un poco. Las flores confitadas listas se pueden almacenar en un recipiente de vidrio o en una bolsa de papel.
rollo de galleta
Ingredientes:
- una taza y media de crema
- 4 cosas huevos
- 3 piezas. kiwi
- 8 hojas de pelargonio
- 160 gramos de arena de azúcar
- 180 gramos de harina
- Sal al gusto
- 2 gotas de polvo rosa
- Un poco de azúcar en polvo
- flores de pelargonio confitadas para decorar
Cocinando:
Separa la proteína de la yema. Mezclar proteínas con sal y batir hasta obtener una espuma espesa.Mezclar las yemas con el azúcar y batir hasta que quede cremoso. Espolvorea las claras de huevo con harina, mezcla suavemente de arriba a abajo y combina con las yemas. Extienda papel en una bandeja para hornear y coloque con cuidado las hojas de pelargonio. Luego vierta la masa en una bandeja para hornear y hornee a una temperatura de 180 grados hasta que esté completamente cocida. Transfiera la galleta a una toalla, saque las hojas, espolvoree con azúcar en polvo y gire en un rollo. Disuelva gotas de polvo rosa en una pequeña cantidad de agua y bata con crema. Desenrollar el rollo enfriado y aplicar la mezcla. Cortar el kiwi en rodajas finas y colocar sobre la masa. Enrolla el rollo. Decore el rollo con azúcar en polvo y pétalos confitados.
En medicina
- Las hojas de pelargonio normalizan los latidos del corazón, estimulan la circulación sanguínea y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón.
- Pelargonium es un excelente remedio para dolores de cabeza y dolores de muelas severos.
- Esta planta estimula el sistema digestivo, el hígado y los riñones.
- La presencia de pelargonium en el hogar ayuda a las personas que padecen enfermedades de la vesícula biliar o los riñones.
- Pelargonium ayuda a aliviar la condición de gastritis crónica o alta acidez del jugo gástrico.
- Las hojas y las inflorescencias se utilizan en el tratamiento y la prevención de varios resfriados, incluso para ayudar con la secreción nasal y la tos.
- Las hojas de pelargonio se utilizan en el tratamiento de la otitis media.
- Las compresas de las hojas de la planta tienen un efecto positivo sobre la ciática o la osteocondrosis.
Pelargonium se utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades:
- a presión elevada - debe atar dos hojas de pelargonium a sus muñecas y sentarse en silencio durante unos 15 minutos cerca de la planta, mientras inhala su aroma;
- para fuertes dolores de cabeza - tome dos hojas de pelargonium, gírelas en un tubo y déjelas en sus oídos hasta que el dolor desaparezca;
- al primer signo de hemorroides - tome 1 hoja de pelargonium fragante, lave y seque con una toalla, luego sumérjala en aceite vegetal y colóquela en el ano. El curso del tratamiento es de 1 semana;
- con insomnio o trastornos nerviosos - es necesario moler 1 hoja de pelargonio fragante, verter 200 ml de agua caliente, dejar reposar durante 15 minutos y consumir ½ taza hasta dos veces al día antes de las comidas;
- en procesos inflamatorios de los ojos - tome 10 hojas de la planta y pique finamente, vierta 200 ml de agua hervida enfriada, agregue 1 cucharadita. una cucharada de miel, mezcle bien y deje reposar durante la noche. Antes de su uso, la infusión debe filtrarse. Está destinado a lavar los ojos, solo dos veces al día ayudará a eliminar la inflamación;
- para diversas enfermedades de la piel (úlceras, dermatitis, forúnculos, etc.) - necesitas tomar 1 mesa. una cucharada de hojas de plantas, vierta 200 ml de agua caliente, luego ponga la mezcla en un baño de agua y manténgala presionada hasta por 5 minutos, cuele bien, agregue agua hervida para restaurar el volumen original. La decocción debe consumirse 3 veces al día, 1 mesa. cuchara antes de comer. Para uso externo, es adecuada otra receta: debe tomar 1 mesa. una cucharada de hojas o raíces de pelargonium, finamente picadas, vierta 200 ml de agua caliente al baño maría, mantenga el caldo por no más de 5 minutos, cuele con una gasa y agregue 200 ml de agua. Las áreas afectadas deben lavarse con una decocción dos veces al día o usarse para lociones que se aplican durante 20 minutos;
- con inflamación de la nasofaringe - Tome 20 gramos de hojas de pelargonio trituradas, vierta 200 ml de agua hirviendo, déjelo durante medio día, luego cuele y vierta agua para restaurar el volumen original. Se debe usar medio vaso de infusión para lavar la nasofaringe, y a medio vaso se le agregan 5 gotas de Lugol y se usa para hacer gárgaras;
- con osteocondrosis o ciática - las hojas de la planta deben triturarse, extenderse sobre una servilleta y aplicarse en un punto dolorido. Este vendaje debe dejarse toda la noche;
- con menstruación abundante - debe tomar una inflorescencia de pelargonio zonal, verter 1 litro de leche caliente y colar. Esta leche se debe beber durante todo el día. El curso del tratamiento es de 3-4 días;
- para la disentería, diarrea, enfermedad renal o como agente hemostático - Tomar 2 cucharaditas cucharadas de hojas de plantas, vierta 400 ml de agua fría y deje reposar durante 8 horas, luego cuele y consuma 5 sorbos 3 veces al día;
- con callos secos - tome 2 hojas de pelargonium, vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo y luego coloque la hoja sobre el maíz y cúbralo. El folleto debe dejarse durante 3 horas y luego se debe hacer un nuevo vendaje.
Variedades
Pelargonium tiene una gran cantidad de variedades que se pueden dividir en los siguientes grupos:
- zonal no doble: los pétalos están dispuestos en una sola fila, las flores tienen una gran paleta de colores;
- terry zonal: tiene diferentes colores, cuando se cultivan plantas a partir de semillas, los signos maternos no siempre aparecen;
- rosácea zonal: las flores de las plantas se asemejan a un ramo de rosas, por lo que son muy comunes en todo el mundo; las inflorescencias están ubicadas tan densamente que no tienen suficiente espacio para una divulgación completa;
- zonal en miniatura: estos son pequeños arbustos que tienen flores y hojas de diferentes colores;
- zonal enana: se destacan por su baja altura y una gran cantidad de flores, que se presentan en diferentes tonos;
- zonal abigarrado: las hojas de la planta se distinguen por una gran variedad de estructuras y matices;
- zonal estrellado: difieren en la forma original de las hojas, que son irregulares en forma de dedos extendidos, así como en la forma extraordinaria de las flores, que se asemejan a un asterisco. Las hojas y las flores tienen una gran paleta de colores;
- zonal en forma de cactus: los pétalos de las plantas son muy similares a los pétalos de las dalias de cactus;
- real: tiene flores grandes, por lo que se ven muy impresionantes;
- hiedra: tiene un parecido con la hiedra;
- Híbridos de "hiedra": este grupo de plantas apareció debido al cruce de hiedra y variedades zonales;
- fragante: se destaca con ricos aromas originales;
- ángeles o flores violetas: las flores de las plantas se parecen a los pensamientos;
- únicos: un grupo de híbridos que aparecieron sobre la base de variedades de plantas reales; se usan para decoración, porque las flores son iguales a las de los pelargonios reales, y las hojas tienen un olor especiado;
- especies: este grupo incluye alrededor de 250 especies que vinieron de Sudáfrica, tienen una apariencia única;
- híbridos de especies: tienen una gran variedad de tonos, tamaños, formas y hojas y flores.
creciendo en casa
Encendiendo
Pelargonium crece bien en espacios abiertos y soleados, pero no le teme a los lugares oscuros. Hay que tener en cuenta que sin una buena iluminación, sus flores y hojas pierden saturación de color. Si la planta está en el alféizar de la ventana, debe tener en cuenta que los rayos del sol, al atravesar el vidrio, pueden causar quemaduras en las hojas y los pétalos.Para el invierno, el pelargonio no debe dejarse en campo abierto, y se deben usar lámparas fluorescentes para una iluminación suficiente.
La tierra
Para la planta necesitas proporcionar suelo fértil. Para hacer esto, es necesario mezclar humus, arena, turba y tierra con césped en proporciones iguales.
cuidado, riego
Riego: El pelargonium debe regarse regularmente solo en verano y en pequeñas cantidades en invierno, ya que el pelargonium tiene la capacidad de acumular humedad y, con un riego fuerte, el sistema de raíces puede sufrir. Además, con una gran cantidad de humedad, la planta no florece y las hojas cambian de forma, por lo que debe contar con un buen drenaje.
Cuidado: Si el pelargonio se cultiva en macetas, entonces el suelo debe drenarse sistemáticamente para evitar el estancamiento de la humedad.
Puede obtener más información sobre el cultivo de pelargonium a partir de plántulas en el siguiente video:
formación de arbustos
Para hacer esto, use el método de pellizco o recorte.
El pellizco de la planta se lleva a cabo según el método de cultivo: desde el corte, en la octava hoja; de semillas - en la 6 hoja. Este proceso es para eliminar el punto de mayor crecimiento.
Las principales formas de formar un arbusto con pellizcos:
1. Después de pellizcar, solo quedan los brotes axilares que brotan del par de folíolos inferiores de abajo, y se eliminan todos los demás.
2. Se deben dejar crecer los brotes axilares superiores y, después de tres pares de hojas, repetir este proceso.Más
El pellizco debe realizarse en el último mes de invierno o principios de primavera, cuando la planta se despierta. La poda de pelargonium se realiza en primavera para formar una corona. Se deben dejar de dos a cinco yemas en el brote y se deben cortar todos los tallos viejos o grandes.Estos tallos se pueden usar más tarde para la propagación de pelargonium por esquejes.
El mejor vestido
Para un crecimiento rápido y una gran cantidad de flores de pelargonium, se necesita un aderezo con minerales y sustancias orgánicas. Entonces, durante el período de rápido crecimiento, es necesario usar fertilizantes líquidos, durante la floración, se debe agregar fósforo y potasio para obtener una gran cantidad de hojas: nitrógeno. Debe producirse solo una vez a la semana regularmente desde finales de primavera hasta principios de otoño. Si la planta se trasplanta, pero el aderezo superior puede comenzar solo después de tres meses.
reproducción
En cualquier época del año, el pelargonium se puede propagar mediante esquejes. El uso de semillas es una forma menos popular, porque no siempre conservan las características maternas y germinan por mucho más tiempo.
Los esquejes se plantan a principios de la primavera o al final del verano, porque a altas temperaturas del aire, el enraizamiento de los esquejes es deficiente. Los esquejes deben cortarse con 2 o 3 hojas, la longitud del brote debe ser de 5 a 7 cm. Primero, deben dejarse a la sombra durante un día, luego deben sumergirse en carbón triturado para que los esquejes no podredumbre después de la siembra, y plantado a una profundidad de 2-3 cm, con En este caso, la temperatura del aire debe estar entre 20 y 22 grados.
El suelo para plantar debe ser un tercio de la arena. Primero debe escaldarlo y luego verterlo con una solución fuerte de permanganato de potasio. Un mes después, los esquejes ya están bien enraizados. Para su desembarque, los vasos de 200 ml son perfectos. Cuando la planta echa raíces por todo el vaso, se trasplanta a macetas grandes. Si los esquejes se plantan en marzo, a mediados del verano florecerá el pelargonio. Si la siembra se realiza a fines del verano, las flores aparecerán solo en la primavera.
Si cultiva pelargonium con semillas, la planta florecerá mucho más abundantemente que la que crece a partir de esquejes. Una planta puede tener simultáneamente más de 30 inflorescencias. Estas plantas son menos susceptibles a diversas enfermedades y pueden tolerar bajas temperaturas del aire. La siembra de semillas se realiza en enero o febrero en macetas pequeñas.
Primero se debe regar el suelo con agua hirviendo y una solución fuerte de permanganato de potasio. Las semillas se colocan en el suelo, se cubren con una pequeña capa de tierra y se rocían con un estimulante del crecimiento.
Luego, la maceta debe cubrirse con una película o vaso y regar regularmente, pero asegúrese de que las semillas no se hundan hasta el fondo de la maceta, porque entonces no podrán germinar. Cuando aparecen los primeros brotes, la planta debe ventilarse diariamente: retire la película o el vidrio. Pelargonium generalmente germina en 2 semanas.
Después de la aparición de 2-4 hojas, los pagons deben sumergirse, pero debe adherirse a la misma profundidad de plantación. Para las plántulas, es necesario mantener una temperatura del aire de 16 a 18 grados en un área abierta con fertilización moderada del suelo.
Después de unos dos meses, la planta se puede trasplantar a una maceta grande. Ya en julio, el pelargonium hará las delicias de otros con flores.
Transferir
Las plantas jóvenes necesitan ser trasplantadas cada año. Por lo general, este proceso se lleva a cabo en marzo. Es necesario usar recipientes pequeños para que la planta no eche raíces largas, de lo contrario se cubrirá de follaje y no florecerá. Pelargonium se debe trasplantar a macetas cada otoño si crece en áreas abiertas.
Enfermedades y plagas
Enfermedades de las plantas:
- coloración amarillenta de las hojas inferiores: humedad insuficiente si solo los bordes se secan; exceso de humedad si las hojas están letárgicas y comienzan a pudrirse;
- enrojecimiento de las hojas a lo largo de los bordes: baja temperatura del aire, en la temporada de invierno, la maceta debe retirarse de la ventana;
- el oscurecimiento del tallo es una enfermedad de la pierna negra, luego la planta debe destruirse y el resto debe humedecerse menos;
- caída de las hojas inferiores - falta de luz solar;
- la formación de almohadillas blandas y acuosas en las hojas: el edema de la planta debido a una gran cantidad de humedad, debe reducirse. Esta enfermedad no es contagiosa;
- la presencia de moho gris en las hojas: el agente causal es el hongo Botrytis, que se propaga con una fuerte humedad. Esta enfermedad es contagiosa, por lo que debe arrancar las hojas enfermas, reducir el riego y ventilar la habitación;
- falta de inflorescencias: puede ocurrir con aire cálido en la temporada de invierno.
Plagas:
- La pata negra es una enfermedad muy común en la que el tallo comienza a ennegrecerse bajo la influencia del hongo. La causa de la enfermedad es el exceso de humedad. El tallo negro debe eliminarse inmediatamente.
- la aparición de pulgones y moscas blancas: con mucha humedad, falta de humedad, las raíces y el cuello de la raíz comienzan a pudrirse debido a la presencia de plagas;
- La roya es una enfermedad fúngica en la que aparecen manchas amarillas en las hojas y se secan con el tiempo. Para prevenir la enfermedad, debe usar medicamentos para infecciones fúngicas y bacterianas.
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