Semillas de calabaza: propiedades y usos
La calabaza es un producto indispensable para la preparación de muchos platos, así como para una vida humana saludable. La gente descubrió este producto por sí misma hace mucho tiempo y todavía lo usa.
Sin embargo, además de la propia calabaza, también se valoran sus semillas, que contienen una gran cantidad de vitaminas necesarias para una persona. Pero además de los beneficios, también pueden traer daños, que muchos ni siquiera conocen.
Estas semillas son muy útiles para usar como snacks, y también como complemento de ensaladas u otros platos gourmet.
Composición química
La composición de este producto se distingue por su gran cantidad de componentes útiles que apoyan el trabajo del cuerpo.
Vale la pena detenerse con más detalle en los elementos que están contenidos en las semillas.
- Pectina. Este componente tiene un gran efecto en la reducción de los niveles de colesterol, y consumirlo cuesta de cuatro a quince gramos por día. Esta dosis es la más óptima para el organismo.
- varios aminoácidos. Como saben, los aminoácidos son necesarios para el cuerpo humano como material de construcción. Forman músculos, cabello, piel y algunos otros tejidos.
- Ácidos aráquicos. Estos ácidos se clasifican como indispensables, ya que su tarea en el cuerpo es muy grande.
- Ácidos behénicos. Provocan un aumento del colesterol en la sangre.También se utilizan a menudo en acondicionadores para el cabello, ya que estos ácidos tienen propiedades hidratantes.
- ácidos palmíticos.
- ácidos oleicos.
- Omega 6. El omega 6 se refiere a los ácidos que el cuerpo no es capaz de producir por sí mismo, por lo que deben obtenerse de los alimentos. Este componente tiene un efecto positivo sobre el crecimiento y desarrollo, el funcionamiento normal del hígado, la regularidad de los ciclos menstruales y muchos otros procesos.
- Omega 3. Al igual que el Omega 6, este componente solo se puede obtener del exterior. Este elemento es muy importante para el cuerpo humano como restaurador del equilibrio hormonal. También tiene un buen efecto sobre el crecimiento de las uñas y el cabello, así como sobre la salud de la piel.
- Fitoesteroles. El fitosterol actúa como un protector del corazón de las enfermedades del corazón. También tiene un efecto muy beneficioso sobre el cerebro y su trabajo.
- Gran cantidad de vitaminas. No vale la pena hablar sobre el papel de las vitaminas en el cuerpo humano. Aquí y así todo es extremadamente claro. La presencia de estos componentes en las semillas de calabaza las hace aún más útiles e indispensables.
- sales minerales.
- Fibra alimentaria.
- También cabe destacar la presencia de una gran cantidad de proteína vegetal y fibra.
La composición mineral del producto no es menos diversa.
Las semillas de calabaza contienen:
- manganeso;
- fósforo;
- cobre;
- zinc;
- silicio;
- planchar;
- cobalto;
- yodo;
- potasio y muchos otros elementos.
La deficiencia de estas sustancias puede provocar dolores de cabeza, trastornos del corazón y de los vasos sanguíneos, así como muchas otras patologías peligrosas e incluso cáncer.
Los aminoácidos que se encuentran en las semillas de calabaza incluyen:
- triptófano (alrededor de 0,7 g);
- arginina (4,9 g);
- tirosina (2,9 g);
- valina (1,7 g);
- leucina (alrededor de 2,5 g);
- así como treonina y lisina (1,1 g).
La presencia de arginina en este producto tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo muscular, así como la creación de muchos tejidos.
La falta de triptófano puede provocar problemas para dormir y una mayor irritabilidad. Este aminoácido debe ingresar al cuerpo humano diariamente.
Es importante señalar el valor de las vitaminas A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C y E, que se encuentran en las semillas. Estas vitaminas son responsables de muchos procesos que ocurren en el cuerpo humano.
El valor nutricional
Las semillas de calabaza no solo tienen una gran cantidad de nutrientes, sino también una gran cantidad de calorías. Por lo tanto, no vale la pena dejarse llevar por ellos.
Hay 540 calorías en 100 gramos de este producto. Y la composición de BJU se distingue por una gran cantidad de grasa: 46,1 gramos. Las proteínas son la mitad: 23,4 gramos y unos 20 gramos de carbohidratos.
¿Cuáles son útiles?
Puedes hablar sobre los beneficios de las semillas de calabaza durante mucho tiempo. Esto incluye la ingesta de una gran cantidad de vitaminas en el cuerpo, la normalización del sueño, la reducción del colesterol y mucho más.
Enumere todas las propiedades medicinales en orden.
- Normalización del sueño. A expensas de un ácido como el triptófano, la calidad del sueño nocturno aumenta, ya que, cuando ingresa al cuerpo humano, se convierte en serotonina, que afecta el sueño.
- Prevención de la hipertensión. Un aminoácido como la arginina puede mejorar el flujo sanguíneo. Al juntarse con las semillas en el cuerpo, dilata las arterias y los vasos sanguíneos, lo que minimiza el riesgo de hipertensión.
- Reducir los niveles de colesterol. Para reducir los niveles de colesterol, es necesario que la sustancia de fitoesteroles que se encuentra en las semillas de calabaza ingrese regularmente al cuerpo.
- Calidad de la piel. Las vitaminas A y E ayudarán a que la piel quede suave y elástica, ya que reducen la posibilidad de que se formen arrugas.
- Prevención de la aparición de prostatitis. Los métodos para prevenir esta desagradable enfermedad incluyen el consumo de ácidos grasos y zinc en los alimentos. Hay muchas de estas sustancias en las semillas de calabaza.
- Eliminación de gusanos. En muchos estados asiáticos, este producto se utiliza como medicamento para las lombrices, ya que en esta zona es realmente muy eficaz.
- Prevención de enfermedades del corazón. Al comer este producto, el trabajo del corazón mejora. Esto sucede debido al magnesio, que normaliza las funciones cardíacas.
- Proteger el cuerpo de la diabetes. La cantidad de proteína contenida en estas semillas es suficiente para que el azúcar en la sangre vuelva a la normalidad.
- Función intestinal normal. Puede hablar sobre este tema durante mucho tiempo, pero esto será especialmente cierto para las personas que sufren de estreñimiento. Las semillas contienen mucha fibra, lo que contribuye a la limpieza natural del cuerpo y la eliminación de toxinas del mismo.
- Prevención de enfermedades tiroideas. Este trabajo se realiza con la ayuda del zinc, que apoya el funcionamiento normal de la glándula antes mencionada.
- Excelente coagulación sanguínea. Esta acción se ve potenciada por la vitamina K.
- Beneficios para la inmunidad. Como se mencionó anteriormente, las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de vitaminas. Al usar este producto en otoño o invierno, puede proteger su cuerpo de los resfriados.
- Mejora de la memoria. Los científicos han demostrado repetidamente que las semillas de calabaza mejoran la memoria y la hacen más flexible.
- Prevención de la infertilidad en los hombres. Este problema tan desagradable se puede prevenir con el fósforo que contiene este producto. La posibilidad de una concepción exitosa aumenta precisamente gracias a él.
Tampoco es ningún secreto que las semillas de calabaza, como cualquier otra semilla o nuez, son una valiosa fuente de proteínas. Esta cualidad es muy importante para las personas que se adhieren al vegetarianismo.
Es muy importante saber que las semillas de calabaza serán más útiles en su forma cruda, ya que muchas sustancias útiles se pierden durante los tratamientos térmicos. Es recomendable pelar las semillas poco antes de comerlas.
Muchos médicos afirman que las semillas se pueden comer directamente con su cáscara: contiene mucho zinc y otras sustancias útiles. También contiene una proteína especial que puede detener la reproducción de muchos hongos.
Con la candidiasis, esta exfoliación será muy bienvenida.
Dañar
Desafortunadamente, además de útiles, las semillas de calabaza también tienen propiedades dañinas que no se pueden ignorar.
Por ejemplo, no se puede aumentar la ingesta diaria de este producto, ya que esto amenaza con dificultar la absorción de otros productos, además de tener sobrepeso. Y la norma diaria es de unos cien gramos.
También vale la pena limitar el aceite elaborado con estas semillas, ya que no tiene menos contenido calórico. Vale la pena saber que dicho aceite puede mover piedras en la vesícula biliar y, en el futuro, tener consecuencias irreversibles.
No debes comer semillas demasiado saladas, ya que provocan hinchazón.
Para los dientes, también hay daño, concretamente para el esmalte, que se daña en el proceso de limpieza de las semillas de la cáscara. Y el ácido salicílico, que se encuentra en ellos, puede causar quemaduras en la pared mucosa del estómago.Esto también se asocia con contraindicaciones para aquellos que tienen enfermedades gástricas.
Otras contraindicaciones incluyen:
- obesidad;
- alergia;
- Alta acidez del jugo gástrico.
Además, muchas mujeres están preocupadas por un tema como el uso de semillas de calabaza durante el embarazo.
No se recomienda utilizar este producto durante el embarazo. Es más, incluso necesario.
Debido al hecho de que el producto contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, su uso tendrá un efecto beneficioso no solo en la mujer, sino también en el feto.
Es importante señalar que la presencia de hierro en las semillas ayuda a prevenir el desarrollo de anemia.
Además, este producto tiene un gran efecto sobre el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, lo cual es muy importante durante el embarazo.
Sin embargo, no debes apoyarte mucho en las semillas de calabaza. Como se mencionó anteriormente, se distinguen por su alto contenido calórico, y también pueden causar náuseas y muchos otros inconvenientes.
Tampoco está prohibido que las mujeres lactantes usen este producto, pero es muy importante controlar las dosis.
La cantidad de semillas debe reducirse o eliminarse por completo en el caso de que el niño tenga problemas con las heces o los vómitos.
Por otra parte, debe decirse que el uso de este producto para la pancreatitis está estrictamente prohibido, ya que el alto contenido de grasa puede provocar un sobreesfuerzo de la glándula y ralentizar la digestión de los productos. Además de los síntomas naturales de la pancreatitis, también se pueden agregar náuseas con dolores agudos en el abdomen.
Además, el consumo de semillas en la pancreatitis provoca una función enzimática que agrava la enfermedad y conduce al inicio mismo del tratamiento.
Pero además de todas las enfermedades y contraindicaciones, a muchas personas simplemente no les gustan las semillas de calabaza.Aunque vale la pena señalar que este producto es bastante sabroso y a casi todos les gusta.
Recomendaciones de uso
Para conservar todas las propiedades beneficiosas, debe saber exactamente cómo comer este producto.
Vale la pena decir de inmediato que esto debe hacerse solo en forma cruda de semillas, ya que con cualquier cocción, todas las propiedades simplemente desaparecen y solo ingresan calorías adicionales al cuerpo humano.
Pocas personas saben que las semillas que contienen hongos y moho pueden causar cáncer de hígado. Es por eso que todos los productos en mal estado deben desecharse de inmediato.
Los médicos recomiendan comerlos con el estómago lleno y no más de cien gramos. Esta cantidad de fibra aportará grandes beneficios al organismo y al estómago.
No debemos olvidarnos del aceite de semilla de calabaza. Se aconseja usarlo por la mañana y por la noche media hora antes de las comidas. Y la dosis requerida es una cucharada. Gracias a este producto, el organismo podrá deshacerse de toxinas y parásitos, así como regular el funcionamiento del hígado.
El aceite de semilla de calabaza es un producto indispensable para los hombres que sufren de prostatitis. Previene el desarrollo de formaciones e inflamación.
Existe un método muy útil para la prevención del adenoma.
Instrucciones paso a paso:
- pele medio kilogramo de semillas de la cáscara (es muy importante dejar una película delgada que cubra las semillas);
- luego debes moler cuidadosamente el resultado;
- después de eso, se agrega un vaso de miel calentada a la mezcla resultante;
- toda la papilla se enrolla en pequeñas bolas;
- las bolas se dividen en diez pedazos y se colocan en un frasco, que posteriormente se deja en el refrigerador.
Las bolas cocidas deben consumirse todos los días, una pieza una hora antes de las comidas.La bola se coloca en la boca y se mantiene allí hasta su completa disolución.
Las semillas de calabaza son un producto bastante versátil. Se puede añadir a otros platos, como ensaladas. También se pueden comer como snack. Los médicos recomiendan comerlos crudos.
Es importante recordar la norma diaria: no puede comer más de cien gramos de semillas peladas por día.
A pesar de que este producto se recomienda consumir crudo, muchos realizan tratamientos térmicos en la cocina. El procesamiento más común es la fritura.
Tueste adecuado de semillas de calabaza.
La mayoría de la gente prefiere comer este tipo de alimentos fritos. Esto se justifica por el hecho de que después de dicho tratamiento, las semillas adquieren el sabor de los cacahuetes y su sabor se vuelve más agradable.
Además, más recientemente, los científicos han descubierto que las semillas de calabaza tostadas son mucho mejores que las crudas para fortalecer las células epiteliales, así como para proteger el cabello de la caída.
Además, su efecto sobre el sistema reproductivo es exactamente el mismo que el de aquellas semillas que no han sido procesadas.
Para hacer semillas de calabaza tostadas necesitarás:
- una calabaza pequeña fresca;
- algo de sal;
- aceite de oliva;
- agua corriente.
Deberías empezar con una calabaza. Es necesario cortarlo en dos partes iguales y luego sacar todas las semillas de la verdura con una cuchara de madera.
La calabaza es opcional. Puede comprar semillas ya recolectadas, sin embargo, es mejor obtenerlas personalmente, de una calabaza fresca.
Las semillas resultantes deben colocarse en un colador y enjuagarse bien con agua corriente.
A continuación, las semillas se transfieren a un vaso.
Entonces necesitas agregar sal. Las proporciones aquí son las siguientes: una cucharada de sal de mesa por medio vaso de semillas de calabaza.
Después de todos los preparativos, las semillas se colocan en una cacerola profunda, que se llena con agua corriente. Tampoco está de más añadir un poco de sal.
Lleva el agua en una cacerola a ebullición, luego reduce el fuego. La cocción debe durar unos diez minutos, después de lo cual las semillas se colocan en un colador.
Ahora necesitas un horno. Se calienta a 200 grados y la bandeja para hornear se engrasa con aceite de oliva. Aquí necesitarás alrededor de una cucharada del producto.
Las semillas se colocan en una capa y se mezclan bien para que el producto esté completamente en aceite.
La bandeja para hornear se coloca en el primer nivel. La cocción debe continuar hasta que todas las semillas estén de color marrón oscuro. Esto suele tardar unos quince minutos, dependiendo del tamaño de las semillas. Cuanto más grandes sean, más tardará en cocinarse.
Al final de la cocción, las semillas se sacan del horno y se enfrían con agua fría.
La receta de semillas saladas usando el horno.
A menudo, las semillas tostadas sin añadir sal no son tan sabrosas como nos gustaría. Por eso se inventó la receta de las semillas de calabaza saladas.
Aquí necesitarás:
- 300 gramos de semillas de calabaza peladas;
- una cucharadita de sal marina;
- dos cucharaditas de aceite vegetal inodoro;
- especias para todos los gustos;
- Pimienta molida.
El primer paso es mezclar 300 gramos de semillas con dos cucharaditas de aceite vegetal y una cucharadita de sal marina.
La mezcla resultante se extiende en una capa en una bandeja para hornear forrada previamente con papel de aluminio.
La bandeja para hornear se envía al horno, cuya temperatura debe ser de 150 grados. Se mantiene allí unos quince minutos, removiendo el producto cada cinco o seis minutos.
Después de cocinar, las semillas se deben poner en un plato y agregar las especias.
Guarde el producto solo en un frasco de vidrio con tapa hermética.
Además de las semillas de calabaza fritas, secas o crudas, también son comunes las decocciones de ellas. Para prepararlos, solo necesita insistir en una pequeña cantidad de semillas en agua hirviendo. Sin embargo, dicho producto no se consume porque sea sabroso, sino porque es saludable.
Por lo general, estos "tés" se usan para tratar enfermedades genitourinarias o cardíacas. En estos casos, realmente difieren en su eficiencia y confiabilidad.
También vale la pena señalar que muchas personas no lavan esas semillas antes de cocinarlas o comerlas. Este hecho es muy decepcionante, ya que simplemente es necesario lavarlos tanto antes de cocinarlos como antes de usarlos. Esto se debe a la presencia de una gran cantidad de posibles microbios y polvo. El lavado se explica por reglas simples de saneamiento e higiene personal.
También es muy importante secar las semillas del aceite después de freírlas o secarlas. Para hacer esto, solo necesita ponerlos sobre una toalla seca en una capa y mantenerlos así durante unos diez o quince minutos.
Es muy indeseable roer la cáscara de las semillas con los dientes, ya que tal proceso puede dañar mucho el esmalte dental, causando caries o problemas más graves.
Lo mejor es limpiarlos con las manos, sin recurrir a la ayuda de los dientes.
Uso en medicina tradicional
Debido al hecho de que el producto tiene un efecto positivo en el cuerpo, se han creado en el mundo una gran cantidad de diversos remedios caseros asociados con estas semillas. Se utilizan para la prostatitis, la diabetes y muchas otras enfermedades.
Para enfermedades renales
En el caso de tales enfermedades, es necesario beber un vaso de decocción medicinal tres veces al día. Esta decocción se hace de acuerdo con la siguiente receta: una cucharadita de semillas cuidadosamente molidas se elabora con una taza de agua hirviendo y se infunde durante aproximadamente media hora.
También puedes mezclar la misma cantidad de calabaza y semillas de lino. Luego, deben molerse completamente y luego diluirse con agua.
Debe formarse una suspensión espesa. De la mezcla resultante, se hace una compresa en el área del riñón.
De pólipos
Para la preparación de un remedio eficaz a partir de semillas de calabaza contra los pólipos. necesitas usar la siguiente receta:
- siete yemas hervidas de huevos de gallina se mezclan con semillas de calabaza, que se muelen bien de antemano;
- se agregan cuatrocientos mililitros de aceite vegetal a la mezcla resultante;
- la solución se hierve durante media hora.
El remedio resultante debe beberse todas las mañanas, una cucharadita. El tratamiento dura cinco días, después de los cuales es necesario tomar un descanso. El descanso también dura cinco días. Esta mezcla solo debe almacenarse en el refrigerador.
El segundo método se distingue por su sencillez y accesibilidad. Aquí es necesario beber semillas elaboradas en agua tres veces al día. Se recomienda beber tal "té" durante aproximadamente una semana, un vaso por recepción.
Cocinando:
- se agrega una cucharada de semillas de calabaza trituradas a un vaso de agua hirviendo;
- se tarda unos treinta minutos en preparar la bebida.
Beber esta decocción debe ser tres veces al día, un vaso.
Con tos severa
Con una tos fuerte, generalmente no se usan semillas de calabaza, sino flores.
Estas flores deben hornearse en la masa para hacer pasteles pequeños.
Se recomienda comer el producto preparado varias veces al día, uno a la vez.Esta receta es útil tanto para la enfermedad en sí como para la prevención.
Una alternativa a los pasteles puede ser una decocción especial.
Para prepararlo necesitas:
- vierta dos cucharadas de flores de calabaza cuidadosamente picadas con un vaso de agua hirviendo;
- hervir durante unos cinco minutos;
- dejar la decocción durante unos treinta minutos para infundir;
- colar la infusión resultante.
Esta decocción debe tomarse tres veces al día treinta minutos antes de las comidas. La dosis es de medio vaso.
para el acné
Este producto es muy útil en la lucha contra el acné, ya que su contenido de zinc es bastante alto. Las semillas de calabaza le dan a la piel un aspecto saludable y hermoso.
Para deshacerse del acné y las espinillas, debe usar la dosis diaria de estas semillas todos los días.
Para mejorar la inmunidad
Para mejorar la salud y la inmunidad en general, debe tomar una cucharada de semillas de calabaza mezcladas con miel todos los días. Esto debe hacerse solo con el estómago vacío, y la duración del curso es de solo dos semanas.
Contra la prostatitis y para mejorar la potencia
Contra tales dolencias, se debe comer un puñado de semillas todos los días, y solo en forma cruda.
Además de esta receta bastante simple, se inventó otra.
- Un hisopo de algodón se empapa en aceite de semilla de calabaza.
- Luego se inserta en el ano. La profundidad debe ser igual a la longitud del dedo índice.
- El tampón se deja toda la noche.
- Luego, después de un día, se debe repetir el procedimiento. Tienes que hacer esto exactamente diez veces. El descanso entre cursos no debe ser más de una semana.
Si la prostatitis está demasiado avanzada, se usa otro remedio:
- se mezclan quinientos gramos de semillas con cien gramos de miel;
- la mezcla resultante se coloca en el refrigerador hasta que espese;
- luego se deben hacer varias bolas de la mezcla existente, que en el futuro deben absorberse antes de comer.
Otra receta bastante simple no es menos popular.
Una pequeña cantidad de semillas de calabaza debe triturarse completamente en una licuadora o en una picadora de carne.
Como resultado del procesamiento, se debe obtener un polvo. Debe tomarse dos veces al día, una cucharada antes de las comidas.
Se deja beber la mezcla con agua, a la que se han añadido dos cucharaditas de miel.
También hay una cierta "emulsión". Esta receta es un poco similar a la anterior, sin embargo, aquí el polvo resultante debe diluirse con agua.
El producto resultante debe mezclarse con miel y consumirse una cucharada una vez al día, por la mañana o por la noche.
contra gusanos
Como se mencionó anteriormente, el producto también es conocido por su acción antihelmíntica. Para este efecto, debes comer tres cucharadas de semillas crudas todos los días. Tal procedimiento servirá como una buena prevención.
Sin embargo, en el caso de que los parásitos ya se hayan asentado en el cuerpo, se puede realizar un tratamiento alternativo.
- Se toman 150 gramos de semillas de calabaza crudas y se muelen completamente.
- Además, las semillas molidas se vierten con un vaso de agua hervida.
- Recibido beber lentamente una cucharada a la vez. Agite bien la mezcla antes de cada sorbo.
- Después de dos horas, debe beber algún tipo de laxante.
- Después de dos semanas, el procedimiento debe repetirse.
Esta era la primera opción, y aquí está la segunda.
- El primer paso es preparar la leche de ajo. Para su preparación, es necesario limpiar a fondo y picar una cabeza de ajo.
- El producto resultante se agrega a un vaso de leche y se hierve durante exactamente cinco minutos.Después de este tiempo, la solución se deja durante una hora.
- A continuación, debes comer un vaso de semillas de calabaza, peladas.
- Después de eso, la solución obtenida previamente debe beberse muy lentamente y en pequeños sorbos.
- Los intestinos se lavan con un enema.
- Dos semanas después, se repite el procedimiento.
Además de los dos medios anteriores, no existen métodos menos populares.
Uno de ellos es el té infundido con semillas de calabaza. Este método es muy popular porque se considera el más simple e indoloro.
Este té se debe beber tres veces al día, un vaso. Es recomendable hacer esto treinta minutos antes de las comidas.
A menudo, este remedio también se usa para enfermedades de los sistemas genitourinarios.
Otra receta sencilla para las lombrices son las semillas de calabaza con ajo.
Tal herramienta no solo eliminará los parásitos del cuerpo, sino que también limpiará la sangre de toxinas y toxinas.
Cocinando:
- se deben freír doscientos gramos de semillas sin pelar en una sartén sin aceite;
- las semillas tostadas deben pasarse por una picadora de carne;
- a la mezcla resultante, agregue seis cabezas de ajo cuidadosamente picadas y dos cucharadas de miel;
- la mezcla debe ser infundida durante unas doce horas.
El medicamento resultante debe tomarse todos los días cada cuatro horas. El tratamiento dura cuatro días.
Receta de gusanos con leche:
- se deben mezclar doscientos gramos de semillas de calabaza crudas con leche de cualquier contenido de grasa;
- la mezcla se bate en una licuadora.
La papilla resultante se debe comer para el desayuno. Una hora después de una comida de este tipo, debe beber un vaso de agua corriente. Después de otra hora, necesita beber más agua. Deberías beber tanto como quieras. Después de dos horas y media, debe beber aceite de ricino.
contra las hemorroides
Con las hemorroides, la historia es la misma que con la prostatitis: aquí necesitas un hisopo de algodón. La receta es parecida. Se inserta un tampón humedecido en el ano y después de cuatro horas se reemplaza por otro.
Por lo general, el resultado se nota dentro de una semana después de los procedimientos.
Para enfermedades del higado
Para que el procedimiento no dé malos resultados, la preparación de una solución de aceite para el hígado debe hacerse con mucho cuidado y estrictamente de acuerdo con la receta.
Este aceite se debe beber antes de cada comida, una cucharadita. El tratamiento dura aproximadamente dos semanas y el curso en sí se puede repetir solo después de seis meses.
Para enfermedades gástricas
Para enfermedades gástricas, se utilizan decocciones de semillas sin pelar. Alivian el dolor en gastritis o úlceras. Para hacer esto, debe beber una cucharada de la decocción media hora antes de cada comida. El curso debería durar unas tres semanas.
Para malestar intestinal
Las decocciones de calabaza y las preparaciones a base de esto pueden tener un buen efecto en los intestinos. Dichos fondos a menudo se usan para el estreñimiento y la hinchazón. Con flatulencia, una receta popular ayuda. Todos los días, media hora después de comer, tome una cucharada de semillas cuidadosamente molidas. Esta dosis funciona como un sorbente.
Con el estreñimiento, el aceite a base de calabaza funciona de manera efectiva. En su lugar, puedes usar tintura de semilla de calabaza. Aquí es necesario disolver 150 ml de esta tintura en un vaso de agua. Se debe beber durante todo el día.
para la gota
Y en el caso de la gota, existe una receta popular que puede aliviar el estado general. Para hacer esto, debe tomar una cucharada de semillas dos veces al día.El tratamiento dura diez días, después de los cuales es necesario un descanso de diez días y luego se reanudan los procedimientos.
con diabetes
Uno de los muchos beneficios de las semillas de calabaza es que pueden consumirse en cualquier tipo de diabetes, ya que su índice glucémico es extremadamente bajo. Además, con diabetes tipo 2, será útil organizar días de ayuno, durante los cuales debe comer solo semillas de calabaza crudas. Además de las semillas, también puedes beber jugo a base de ellas.
con psoriasis
El estado y la salud de la piel, así como el bienestar general, se pueden mejorar con la ayuda de tratamientos diarios con aceite de semilla de calabaza. Este aceite debe tomarse por vía oral, pero, además de dicho procedimiento, también es necesario hacer compresas con las semillas.
del insomnio
Para un sueño de calidad y prolongado, el cuerpo requiere una hormona como la melatonina. Y esos aminoácidos que se encuentran en las semillas de calabaza son simplemente necesarios para la síntesis de melatonina y serotonina.
Para deshacerse del insomnio, debe comer una diapositiva de semillas frescas. Después de eso, se asegurará un sueño saludable.
para bajar de peso
Mucha gente piensa que este producto no es adecuado para bajar de peso, ya que tiene un alto contenido calórico. Sin embargo, este no es el caso en absoluto.
El producto se digiere durante bastante tiempo, por lo que a menudo se usa como refrigerio, después de lo cual prácticamente no hay ganas de comer durante mucho tiempo.
Entre las personas hay una dieta simple, cuyo menú se basa en tales semillas.
Por un día, toman solo doscientos gramos del producto. En caso de hambre se comen seis o siete granos. Mastícalos muy despacio para disfrutar del momento y retrasar la próxima comida, y luego bebe un vaso de agua tibia.
Esta dieta dura de cuatro a cinco días. Además de las semillas de calabaza, no debería haber otros productos en el menú.
Para la cicatrización de heridas
Las semillas cuidadosamente molidas tienen un efecto positivo en la curación de diversas heridas y quemaduras.
Solicitud:
- Las semillas completamente molidas se diluyen con agua. Deberías obtener una suspensión espesa.
- La mezcla resultante se aplica al área afectada y luego se venda con un vendaje.
- Después de tres horas, el producto debe reemplazarse por uno nuevo.
- Este procedimiento debe realizarse hasta la curación completa.
Pero vale la pena recordar que tales métodos a menudo no son los más efectivos, y es mejor consultar a un médico, ya que las bromas son malas para la salud. La medicina tradicional no inspira 100% de confianza y garantía de recuperación.
Además, muchas de las revisiones de todas las recetas anteriores no son del todo positivas, lo que demuestra la falta de fiabilidad de la medicina tradicional.
¿Cómo secar y almacenar?
Además de secar y almacenar este producto, no menos importante es su elección.
- Es recomendable elegir solo cultivos maduros con cáscara. Las semillas no deben estar vacías o podridas.
- Las semillas deben separarse de la calabaza y luego colocarse sobre una toalla seca.
- El secado solo debe realizarse en una habitación bien ventilada. No tienes que lavarlos.
Hay varias formas de secar este producto. Sin embargo, todos son bastante simples y asequibles.
secado en casa
Instrucción:
- es necesario limpiar todas las semillas de los trozos restantes de pulpa de calabaza;
- todas las semillas deben lavarse a fondo con agua corriente;
- además, todas las semillas deben colocarse en una capa sobre una bandeja para hornear, previamente cubiertas con un paño o una toalla seca;
- las semillas preparadas en una bandeja para hornear deben colocarse en un lugar fresco y seco y dejarse por un tiempo.
Secado al horno
Considere el proceso paso a paso de esta técnica.
- Todas las semillas deben lavarse a fondo con agua corriente.
- No está de más leer las instrucciones para el horno o la secadora. Las instrucciones para dichos aparatos deben contener recetas y métodos para un secado adecuado.
- Las semillas deben colocarse en una capa en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
- El resultado se envía al horno. El secado debe realizarse en un horno, cuya temperatura no supere los cien grados.
- El proceso dura de dos a tres horas.
Secado rápido en el horno.
Este método es muy útil para los que siempre llegan tarde y para los que no están acostumbrados a esperar. Aquí es muy importante no dejar el horno lejos y por mucho tiempo, ya que el proceso de secado se realiza a temperaturas extremadamente altas. El riesgo de quemarse es muy alto.
Cocinando:
- es necesario limpiar todas las semillas de la pulpa de calabaza restante y luego enjuagar con agua corriente;
- la temperatura del horno no debe ser mayor ni menor de 180 grados;
- las semillas se colocan en una capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio;
- luego, el producto debe ser enviado al horno por veinticinco minutos;
- para comprender si el producto está listo o no, debe probarlo periódicamente;
- al final de la cocción, las semillas deben transferirse a una superficie fría y luego a un plato.
en el microondas
Este proceso se parece más a freír que a secar. Sin embargo, para la segunda opción se usa a menudo.
Cocinando:
- todas las semillas se limpian de residuos de calabaza y se lavan con agua;
- luego debes ponerlos en una capa en un plato y enviarlos al microondas;
- el tiempo de secado es de dos a tres minutos, y la energía debe encenderse al máximo.
Guarde el producto en un frasco de vidrio o en una bolsa de tela.El área de almacenamiento debe ser lo suficientemente oscura y fresca.
Dado que estas semillas se humedecen con mucha facilidad, se deben observar todas las reglas de almacenamiento establecidas.
- El producto sólo debe almacenarse en un lugar seco. Puede ser una bolsa o un frasco. Es importante que la humedad no pueda entrar en esta cavidad.
- Debe recordarse que las semillas de calabaza recién peladas no se almacenarán durante mucho tiempo. En contacto directo con el aire, el aceite de semilla de calabaza que queda en las semillas comienza a oxidarse y luego se deteriora. Es por eso que debes limpiar la semilla solo antes de comerla.
- Al comprar las semillas en sí, y no las calabazas, debe oler el producto. Si su olor es fuerte y desagradable, entonces la comida no es de la mejor calidad, y en este caso es mejor pasar de largo. Dicho producto no solo será insípido, sino posiblemente peligroso para la salud.
- Vale la pena señalar que las semillas de calabaza compradas en forma prefabricada en una tienda no son el mejor producto. Tales semillas a menudo se cocinan en condiciones adversas y se sazonan con una gran cantidad de sustancias y condimentos nocivos. Lo mejor es cocinar un producto similar usted mismo, en casa. Esta es la única manera de estar completamente seguro de la calidad y confiabilidad de los ingredientes utilizados.
- Las semillas que se han limpiado recientemente deben almacenarse en el refrigerador, pero no más de dos meses.
- La vida útil de las semillas secas no es más de un año en casa.
Las semillas de calabaza son un excelente producto que contiene muchos componentes y propiedades útiles. Se han ganado su popularidad por una buena razón y, sin duda, deben consumirse regularmente.
Una gran cantidad de vitaminas y minerales en tales semillas afecta favorablemente el cuerpo y la salud humana.
Sin embargo, cuando use un producto tan útil, debe tener cuidado, ya que este vegetal tiene sus propias contraindicaciones y daños.
Pero con el enfoque correcto y las cantidades diarias correctas, las semillas de calabaza solo brindarán los beneficios y el placer que son tan necesarios en la vida.
Cómo freír semillas de calabaza en tres minutos, vea el siguiente video.