Uvas "Kesha": descripción y proceso de cultivo.
Las uvas son un cultivo bastante popular que se cultiva en muchas parcelas de jardín. En algunos casos, es un componente decorativo, pero la mayoría de las veces se usa como una golosina sabrosa y saludable. La planta que combina estos dos propósitos es la variedad Kesha, cuyo sabor y características merecen especial atención.
Peculiaridades
Hoy en día, las plantas de jardín y jardín que no han sido sometidas a selección son una rareza. La cría de híbridos mejorados y más resistentes es un trabajo bastante importante. Es de gran importancia para regiones con un clima duro, donde el cultivo de ciertos cultivos debido a las condiciones climáticas no es posible. Esto también se aplica a las uvas, porque la planta es un cultivo sureño y amante del calor.
Para las regiones de Rusia y otros países pertenecientes a la zona de cultivo de riesgo, se criaron varias variedades de uva, incluida Kesha. Esta planta representa uno de los mejores logros de los criadores rusos, ya que destaca por sus buenos rendimientos y requisitos mínimos de tecnología agrícola.
Según la descripción del cultivo, debe atribuirse a uvas de mesa de maduración media temprana. La planta se obtuvo cruzando las uvas "Delight" y "Frumoas Alba".Gracias al trabajo profesional, "Kesha" adoptó solo propiedades positivas de las plantas madre, como alto rendimiento, rápida adaptación a las condiciones climáticas, inmunidad a muchas enfermedades y otras cualidades importantes.
La temporada de crecimiento de la variedad varía entre 120 y 130 días, según la región de cultivo y el clima de la región. Como regla general, las bayas alcanzan el estado de madurez técnica a fines de agosto.
Los arbustos de la planta destacan por su altura, pudiendo alcanzar una longitud de unos 6 metros. Las uvas florecen con flores bisexuales, por lo que no necesitan polinización adicional. Los cepillos destacan por su gran tamaño, crecen en forma de cono o cilindro colocados sobre un tallo alargado. En promedio, el peso de un racimo es de 500 gramos a un kilogramo.
Destaca la variedad frutal con un rendimiento que alcanza el 80%. Sin embargo, una condición importante para garantizar la correcta maduración de las bayas es la normalización oportuna de los arbustos. La cantidad óptima de pinceles en una sesión debe ser de 1 a 2 piezas. Por lo tanto, la planta no sufrirá una carga excesiva.
El color de las bayas de uva es blanco, las frutas en sí son grandes, maduran en forma redonda u ovalada, por regla general, la masa de una baya alcanza los 12 gramos. La cáscara de la fruta se distingue por su densidad, lo que aumenta la transportabilidad de la cosecha en largas distancias. Es por eso que las uvas se cultivan no solo en viñedos privados, sino también a gran escala industrial. La pulpa contiene un número mínimo de semillas, por lo general no supera las tres piezas. La pulpa de las uvas es carnosa y jugosa.
Las cualidades gustativas de las bayas están en un alto nivel, además, "Kesha" tiene un aroma floral discreto. El contenido de azúcar de las bayas es de aproximadamente el 25%, la acidez está en el nivel de 6-8 g / l.
La variedad tiene buena resistencia al daño por moho, pero la inmunidad de la planta a las infecciones bacterianas es baja, por lo tanto, durante el cultivo, se recomienda realizar 2-3 tratamientos preventivos para enfermedades. Un remedio eficaz en este caso serían los líquidos bordeleses o los fungicidas.
Las uvas "Kesha" se refieren a variedades resistentes a las heladas, por lo que siguen siendo viables cuando la temperatura desciende a -23 grados. Por lo tanto, es popular en áreas donde hay condiciones climáticas bastante severas.
Las bayas se recomiendan para el consumo fresco, los cepillos se almacenan bien en un lugar fresco hasta finales de otoño.
Con una plantación adecuada, el enraizamiento de los esquejes y la fructificación del cultivo ocurren lo suficientemente rápido, de modo que la primera cosecha del arbusto se puede cosechar dentro de los dos años posteriores a la plantación de la planta. Como muestra la práctica, la tecnología agrícola competente y el cumplimiento de todos los requisitos permiten que el viñedo dé frutos activamente durante más de 10 años. Esta característica permite atribuir la variedad Kesha a las plantas perennes.
Para la descripción más completa del híbrido, vale la pena resaltar las cualidades positivas y negativas de la planta. Las ventajas de la variedad incluyen:
- la capacidad de autopolinizarse;
- madurez temprana de los pinceles;
- gran tamaño de racimos y bayas de uvas;
- grandes cosechas;
- resistencia a las heladas;
- alto porcentaje de maduración de brotes;
- transportabilidad;
- propagación efectiva por esquejes;
- resistencia al moho.
Las desventajas de la variedad incluyen las siguientes características:
- una tendencia a reducir el tamaño de los cepillos con una normalización incorrecta de la carga en los casquillos;
- el cultivo no tolera los fertilizantes que contienen nitrógeno;
- se requiere fumigación preventiva de enfermedades;
- necesita ser podado.
Tipos
Después de que las uvas Kesha se generalizaron, los criadores crearon dos de sus híbridos, que tienen los nombres correspondientes: Kesha 1 y Kesha 2. Las culturas tienen muchas similitudes en cuanto a cualidades organolépticas y apariencia, así como algunas diferencias.
"Talisman red" - el segundo nombre de la variedad "Kesha 1". Entre las principales características de esta planta, cabe destacar su resistencia a las heladas. En esta característica, el híbrido es muy superior a la cultura madre. Sin embargo, cuando se cultivan uvas en latitudes medias, vale la pena cubrir los arbustos durante el invierno.
Entre las otras cualidades de Keshi 1, cabe destacar la resistencia a las infecciones por hongos. Por lo tanto, "Super Kesha" rara vez sufre de podredumbre gris o moho.
"Talisman" solo tiene inflorescencias femeninas, por lo que necesita plantas polinizadoras que crezcan cerca. La madurez técnica de las bayas ocurre en 125-135 días. Los cepillos de un híbrido tienen una masa de alrededor de un kilogramo. Las bayas maduran en un color rojo claro, el peso de una alcanza los 16 gramos.
En cuanto al sabor, "Kesha 1" destaca por su discreta nota de nuez moscada en el paladar. Al igual que la variedad madre, las bayas híbridas tienen buena transportabilidad y calidad de conservación.
"Talisman" necesita moldeo obligatorio, ya que el rendimiento de los arbustos depende directamente de la tecnología agrícola correcta. El trabajo de cuidado y cultivo incluye las siguientes actividades:
- alimentación oportuna con fertilizantes complejos;
- el esquema correcto de riego de la viña;
- racionamiento de cultivos y corte de hijastros;
- la necesidad de polinización en la fase de floración.
"Kesha 2" es un híbrido que fue el resultado de cruzar las uvas "Kishmish Radiant" y "Kesha 1". Además del nombre principal, el híbrido se llama "Tamerlán" o "Zlatogor". La planta se caracteriza por un tiempo de maduración medio. Los frutos maduros del híbrido tienen un color ámbar o amarillo, los racimos tienen forma cónica, el peso de la baya es de unos 16 gramos, el peso de todo el cepillo no supera el kilogramo. El contenido de azúcar de las uvas es del 23%, la acidez no supera los 8 g/l.
En un brote no debe haber más de dos racimos, casi el 90% de los brotes de los arbustos son frutales. A diferencia del cultivo original, "Kesha 2" es una variedad autopolinizadora, pero la polinización adicional aumentará el volumen del cultivo futuro. Después de la maduración, las uvas pueden colgar en los arbustos durante bastante tiempo, conservando sus cualidades comerciales.
La variedad no tolera una caída de temperatura de más de -25 grados, por lo tanto, en las regiones del norte necesita refugio con la llegada del invierno. La agrotecnia incluye los siguientes tipos de trabajo:
- fertilizante del suelo;
- riego regular;
- normalización de ovarios y poda de plantas;
- refugio para el invierno.
En cuanto a la inmunidad a virus y enfermedades, el híbrido tiene buenas características, pero no debe rechazar un tratamiento preventivo adicional.
Aterrizaje
Entre los principales matices con respecto a la siembra de uvas Kesha, es necesario tener en cuenta su exigencia con respecto al tipo de suelo en la parcela del jardín. Chernozem será óptimo para plantar un cultivo.Antes de comenzar a preparar y elegir un lugar para un viñedo, vale la pena considerar que el híbrido y sus especies se distinguen no solo por el gran tamaño de la parte aérea, sino también por un poderoso sistema de raíces. Por lo tanto, las aguas subterráneas de altura serán altamente indeseables para el crecimiento productivo y el desarrollo de los cultivos.
La siembra de plántulas solo se puede hacer cuando la temperatura del aire se calienta hasta al menos +15 y la temperatura del suelo hasta +10.
El momento óptimo para plantar un cultivo en el suelo en latitudes medias son los primeros meses de primavera; en las regiones del sur, las uvas a veces se plantan incluso en otoño.
Al preparar agujeros para plantas, debe calcular su tamaño con anticipación para que los agujeros sean adecuados para arbustos adultos. Por lo tanto, la opción más exitosa sería el tamaño de los hoyos de 50 x 50 cm, los espacios entre las plantas en una fila deben ser de al menos 1,5 metros.
El suelo para el pozo se mezcla con humus o compuestos de fósforo, el drenaje debe colocarse en el fondo, lo que ayudará a evitar el estancamiento del agua en el suelo y también protegerá las raíces de la pudrición.
Al enraizar, es muy importante controlar la ubicación del cuello de la raíz, su ubicación debe estar a nivel del suelo. Después de plantar la planta, debe cortar la plántula en dos brotes y establecer un soporte confiable para la planta. El riego de una plántula joven debe realizarse inmediatamente después de plantarla. Un arbusto necesitará alrededor de tres cubos de agua.
Cuidado
Una planta joven después de la siembra requiere un cuidado mínimo. Si la plántula se planta en primavera, en el primer verano es necesario proporcionarle un riego óptimo, deshierbe de alta calidad del suelo de las malas hierbas, aflojamiento y acolchado del suelo. Con la llegada de las heladas, la uva se desgrana y se cubre.Para estos fines, puede usar hierba seca, agujas o material de cobertura. Al elegir la última opción, vale la pena evitar el contacto de la cultura con el material, debe haber un pequeño espacio entre ellos para evitar la congelación.
El volumen principal de trabajo para el cultivador comenzará en el segundo año después del enraizamiento de "Keshi" en el suelo. Con la llegada del calor, las plantas se liberan del material de cobertura, se realiza una inspección y evaluación de la salud del cultivo después de la invernada. Las ramas que contengan algún defecto deben cortarse y el arbusto también debe tratarse con mezcla de Burdeos.
Para activar los procesos de crecimiento de la uva, se puede recurrir al uso de fertilizantes fósforo-potasio. Con la llegada del verano, el trabajo de cuidado consiste en podar brotes adicionales y normalizar la cantidad de cepillos.
Para eliminar el riesgo de los guisantes, es necesario controlar la carga en el cultivo. La poda se lleva a cabo en 8-10 ojos, se deben dejar alrededor de 40 yemas en todo el arbusto. La forma de la planta está dada por la ubicación óptima de los racimos en el brote, en casos extremos, un brote puede contener dos cepillos. En algunos casos, incluso los pinceles con bayas deben normalizarse.
El acolchado del suelo es un paso importante en el cuidado del viñedo. En los meses cálidos, una capa de mantillo ayudará a conservar la humedad en el suelo, en invierno, para evitar la congelación del suelo y las raíces.
Teniendo en cuenta el nivel de precipitación natural, se determina el esquema para regar las uvas. El primer riego debe realizarse antes de la fase de brotación, se necesitarán unos 15 litros de agua por planta. El segundo riego, sujeto a lluvias moderadas en la región, se necesita más cerca de principios de junio.
En sequía, se debe aumentar la frecuencia de riego de las uvas, pero el exceso de humedad puede afectar negativamente el sabor de las bayas. Para eliminar el exceso de agua, se equipa un sistema de drenaje especial alrededor del viñedo.
La preparación de las plantas para el invierno consta de las siguientes actividades:
- después de recolectar los cepillos, los brotes se podan para reducir la carga en la planta;
- el arbusto se retira de los soportes y se dobla hacia abajo, también puede arreglarlo;
- en noviembre, la planta se cubre con hierba seca o follaje, en la parte superior, con una película que la asegura.
Consejos y comentarios
Los cultivadores experimentados notan que la eficiencia de plantar uvas Keshi será aproximadamente la misma cuando se planten cultivos en primavera y otoño en el sitio. Por lo tanto, la elección del momento óptimo debe basarse en las peculiaridades de las condiciones climáticas de una región en particular. En general, la variedad ha obtenido críticas positivas tanto en crianza privada como en casos de cultivo de crianza en grandes volúmenes.
Los principales requisitos para el cultivo de la uva son los siguientes puntos:
- de gran importancia para el correcto y rápido crecimiento y adaptación de la planta son las medidas preparatorias con suelo y hoyos de plantación;
- antes de plantar, es necesario verificar las plántulas en busca de daños y defectos;
- a pesar de que muchas variedades de uva responden bien a la introducción de fertilizantes que contienen nitrógeno, no pueden usarse para alimentar a Keshi;
- no debe posponer el trabajo en la construcción de soportes para arbustos, ya que incluso una planta joven necesita una liga;
- para la siembra de primavera, los agujeros para las uvas se preparan en otoño, y para la siembra de otoño, el trabajo debe completarse dos semanas antes de la fecha prevista;
- un balde ordinario en el que se quita previamente el fondo puede actuar como una opción efectiva para calentar una plántula;
- la poda otoñal de los arbustos debe realizarse poco después de la caída de las hojas, en primavera el trabajo debe realizarse antes del despertar del cultivo, cuando aún no ha comenzado la fase de movimiento de la savia a lo largo de los tallos.
Una descripción general de la variedad de uva Kesha, ver más abajo.