Dieta de la cebada: efectividad, menú y resultados.

La dieta de la cebada perlada es una forma efectiva de perder algunas libras. Te contamos más sobre la efectividad, el menú y los resultados de esta opción para bajar de peso.

La cebada perlada es un producto bastante satisfactorio. Para su fabricación se toman granos de cebada. Suelen tener forma oblonga. Sin embargo, los granos de cebada también pueden ser redondos. Depende de la tecnología de preparación de este cereal, que utilizan los fabricantes.

La cebada perlada se puede utilizar para preparar varios platos. Mucha gente piensa que solo se pueden preparar gachas de avena o una guarnición para varios platos de carne con cebada perlada. Sin embargo, no lo es.

Cocinar cebada perlada, por regla general, lleva varias horas. Los dispositivos técnicos modernos utilizados por muchas azafatas ayudan a cocinar la cebada más rápido. Entonces, en las multicocinas de las últimas generaciones, este cereal se hierve perfectamente incluso en 40-50 minutos. Al mismo tiempo, el sabor de los platos preparados sigue siendo maravilloso y los nutrientes contenidos en este cereal se conservan casi por completo.

Los granos de este cereal están bien cocidos y tiernos. Por lo tanto, el volumen de papilla de cebada terminada puede ser varias veces mayor que el volumen inicial de granos utilizados para su preparación.Esta propiedad de este cereal contribuyó a que comenzara a utilizarse en la cocina de campo para la preparación de diversos platos nutritivos. No es casualidad que la cebada se incluya en la dieta del personal militar.

La cebada perlada contiene muchos componentes diferentes. Promueven la salud.

Contiene:

• proteínas vegetales;
• grasas;
• carbohidratos;
• compuestos minerales - Cu, Mn, P, Na, Ca y otros;
• complejo vitamínico B, A, D;
• fibras de fibra

También hay aminoácidos únicos en los granos de cebada. Sí, contiene lisina. Este componente ayuda a sentirse lleno después de la cebada hervida durante mucho tiempo. Y también afecta favorablemente la síntesis de colágeno en el cuerpo.

La cebada es un producto bastante alto en calorías. Incluso una pequeña porción de una guarnición hecha con este cereal contribuye a una buena saturación. Los platos de cebada son muy saciantes porque contienen una gran cantidad de nutrientes nutricionales. Así, 100 gramos de cebada perlada seca contienen 9,2 g de proteínas, 1,2 g de grasa, 73,8 g de hidratos de carbono y 319 kcal.

La guarnición de cebada, hervida en agua sin agregar sal, contiene muchos nutrientes alimenticios. La proporción de KBJU (cálculo por 100 gramos) es la siguiente:

• carbohidratos - 22,1 g;
• grasas - 0,3 g;
• proteínas - 3.2;
• contenido calórico - 110 kcal.

La adición de aceites aumenta significativamente el contenido calórico del plato. Por ejemplo, si agrega solo un par de cucharadas de mantequilla a las gachas de cebada, el contenido calórico del plato será casi 230 kcal más alto.

La dieta de la cebada tiene sus ventajas, así como ciertas desventajas. Las desventajas de este método son, en muchos aspectos, que no puede ser utilizado por personas que tienen algunas enfermedades crónicas del sistema digestivo.

Vale la pena señalar que la pérdida de peso con papilla de cebada no es adecuada para personas que padecen obesidad severa. Con un gran exceso de peso, el resultado deseado a través de este método será bastante difícil de lograr. Si necesita perder peso de 2 a 5 kg, puede usar la dieta de cebada.

La dieta de cebada es generalmente bien tolerada. La cebada hervida contiene una gran cantidad de nutrientes alimentarios, lo que significa que la sensación de hambre durante una dieta de este tipo prácticamente no se siente. Para mantener el resultado después de tal pérdida de peso, debe controlar la nutrición durante varios días.

Con la cebada se puede adelgazar de manera efectiva, por ejemplo, antes de celebrar un cumpleaños o algún otro evento importante. La Dieta Corta de la Cebada también se puede utilizar antes de irse de vacaciones. Este método ayudará a deshacerse de los kilos de más, lo que significa que en la playa puede presumir de una figura hermosa.

La cebada hervida no solo favorece la pérdida de peso, sino que también es muy beneficiosa para el organismo. Una guarnición hecha de cebada perlada ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Sí, contiene fibra dietética. La fibra actúa sobre los intestinos, lo que lleva a la aceleración de su trabajo. Esta acción es una buena prevención del desarrollo del estreñimiento.

La cebada contiene componentes que ayudan a limpiar el ambiente interno del cuerpo de varios metabolitos.Este cereal también contiene sustancias que ayudan a depurarse de radionúclidos y sustancias tóxicas. Y también la cebada perlada hervida es rica en componentes que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tejido nervioso. Entonces, después de unos días de usar la guarnición de cebada, el estado de ánimo y el sueño se normalizan.

La cebada hervida también contiene sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre la retina. El caroteno y un complejo de vitaminas contenido en la cebada perlada ayudan a fortalecer los vasos del fondo del ojo, lo que contribuye a la preservación de los indicadores fisiológicos de la agudeza visual. La cebada también ayuda a sobrellevar las consecuencias negativas para los ojos del trabajo prolongado frente al monitor.

No todo el mundo puede recurrir a una dieta de cebada. Este método para perder peso no es adecuado para personas alérgicas o con intolerancia individual a este cereal. Los médicos no recomiendan perder peso a través de una dieta de este tipo también con remisión inestable de gastritis, pancreatitis o úlcera péptica. Con una exacerbación de estas enfermedades, es imposible comer cebada, incluso hervida en agua, ya que esto puede provocar complicaciones peligrosas.

Algunas personas pueden experimentar dolor abdominal mientras están a dieta. La probabilidad de un síntoma tan adverso es significativamente mayor en quienes padecen colitis crónica o enteritis. Sin embargo, el dolor abdominal (principalmente a lo largo de los intestinos) también puede aparecer en una persona que no tiene problemas digestivos. El motivo de la aparición de un síntoma tan desagradable es la presencia de fibras vegetales y un contenido relativamente alto de nutrientes alimentarios.Si estos componentes ingresan al cuerpo en grandes cantidades, pueden provocar un cambio en su trabajo, lo que puede contribuir al desarrollo del dolor. Vale la pena señalar que con la aparición de dolor en el abdomen, vale la pena negarse a continuar con la dieta de cebada. En este caso, es mejor elegir un método alternativo para perder peso.

La dieta de cebada perlada no debe ser elegida por mujeres embarazadas. Durante el embarazo, el cuerpo femenino experimenta un estrés significativo. Cualquier dieta solo lo empeorará. Si la futura madre, mientras lleva a su bebé, se enfrenta al problema de la aparición de kilos de más, entonces es mejor que lo discuta con el médico. Los médicos recomiendan que las mujeres embarazadas realicen cualquier cambio en su dieta solo después de un consejo médico.

Hay varias opciones para la dieta de la cebada perlada. Se diferencian tanto en el número de días como en la lista de alimentos permitidos y prohibidos. Entonces, durante la dieta de cebada combinada, puede comer no solo una cebada hervida, sino también algunas verduras e incluso frutas. Las dietas estrictas significan el uso de solo cebada hervida.

Con la ayuda de la cebada perlada, realmente puedes perder peso. Para lograr el resultado deseado, debe seguir cuidadosamente todas las recomendaciones. Cabe recordar que cualquier error en la dieta puede hacer que los procesos de adelgazamiento no se lleven a cabo con la misma eficacia.

Durante cualquier opción de pérdida de peso, es muy importante beber suficientes líquidos. La dieta es una parte importante de cualquier dieta. Entonces, para un día de pérdida de peso a través de cebada perlada hervida, debe beber hasta un litro y medio de líquido. La parte principal de esto debe ser agua.

Cuando prepare cebada hervida, recuerde que hierve bien. Una pequeña cantidad de cebada perlada es suficiente para preparar la porción deseada. Es más conveniente cocinar cebada hervida durante todo el día. Puedes hervir los cereales por la noche. Por lo tanto, por la mañana no tendrá que preocuparse por la necesidad de cocinar rápidamente la cebada.

Otra característica de la dieta de la cebada es la forma en que se prepara la cebada. Asegúrese de hervir el cereal en agua. No es necesario agregar leche o mantequilla al cocinar. La cebada hervida excesivamente salada tampoco vale la pena. Tenga en cuenta que la mayoría de las opciones para las dietas de cebada excluyen por completo la adición de cloruro de sodio a los cereales.

Los expertos en pérdida de peso dicen Los procesos de pérdida de peso con cebada perlada comienzan a ocurrir en el cuerpo aproximadamente 2-3 días después del inicio de la dieta. En los dos primeros días suele producirse una limpieza natural del organismo. En este momento, se normaliza el trabajo de los órganos del tracto gastrointestinal, así como la purificación del ambiente interno de varios metabolitos.

Una porción de cebada perlada durante la dieta debe ser pequeña. Es importante recordar que incluso sin la adición de mantequilla o leche, la cebada hervida tiene un alto contenido calórico. Durante el día, con una dieta moderada en cebada, debe comer varias porciones pequeñas de cebada (hasta 200 gramos cada una). Debe comerlos a intervalos regulares 4-5 veces al día.

Cada versión de la dieta de la perla tiene sus propias características. Entonces, una mono-dieta implica el uso de solo cebada hervida. Sin embargo, no se pueden comer otros alimentos.Solo se puede beber agua y bebidas sin azúcar.

Con una dieta combinada (suave), además de la cebada perlada hervida, también se permite el uso de otros productos.

Éstos incluyen:

• frutas y bayas sin azúcar;
• verduras (preferiblemente frescas);
• productos lácteos bajos en grasa;
• hierbas frescas (perejil, eneldo, cebollas verdes, albahaca, cilantro y otras);
• requesón hasta 5% de grasa.

No puede comer los siguientes alimentos con este método para perder peso:

• alimentos enlatados (carne, pescado);
• bocadillos enlatados y en escabeche;
• confitería;
• cereales, excepto cebada (con algunas opciones para perder peso), por ejemplo, trigo sarraceno, avena y otros;
• pasteles y pasteles;
• manjares ahumados, salchichas y embutidos.

Durante la dieta de la cebada, se excluye el alcohol, incluido el bajo contenido de alcohol. Las bebidas que contienen alcohol etílico contienen bastantes calorías. También contienen carbohidratos. La cebada perlada también es rica en estos nutrientes alimentarios. Por lo tanto, el uso de cebada perlada en combinación con alcohol puede reducir significativamente la eficacia de la dieta de cebada perlada.

Hay varias opciones para perder peso a través de la cebada hervida. La más corta de ellas es la monodieta. Está diseñado para 2-3 días. Este método implica solo la recepción de cebada perlada hervida. Este método es adecuado para aquellos que solo tienen un par de días para ponerse en forma. Por lo general, esta opción de perder peso se elige antes de algún evento importante.

Existen otras opciones para las dietas de cebada, diseñadas para 5, 7 y 10 días.Tales métodos para perder peso implican no solo el uso de cebada hervida. Durante tales dietas, también puede comer productos de leche agria con bajo contenido de grasa, así como verduras y algunas frutas.

También existe una dieta de cebada perlada, diseñada para dos semanas. Este método para perder peso es quizás el más suave. El menú con tal dieta es equilibrado. Durante el día, el cuerpo recibe todos los nutrientes alimenticios que necesita para un trabajo completo.

Los platos de cebada perlada son definitivamente más adecuados para el desayuno, ya que contienen muchos carbohidratos. Sin embargo, durante la monodieta de cebada, se permite comer platos preparados con cebada, incluso por la noche.

La receta de un plato dietético de cebada es bastante simple. Sin embargo, para cocinar cebada hervida, llevará mucho tiempo. Y para que los granos hiervan bien, primero se deben remojar los granos en agua. Las proporciones de producto seco y agua son 1: 5. Entonces, para ½ taza de cebada seca, se requieren 2.5-3 tazas de agua.

Es mejor remojar los granos por la noche. Es mejor que permanezcan en el agua durante unas 10-12 horas. Después de eso, deben lavarse bien, verter agua limpia en una proporción de 1: 3 y cocinar hasta que estén tiernos a fuego medio. El tiempo de cocción de la cebada hervida está determinado en gran medida por la potencia de la estufa. Sin embargo, en promedio, una comida dietética está lista, por regla general, en 40-45 minutos.

Después de que los granos se ablanden, la sartén debe retirarse de la estufa y envolverse en una toalla tibia. Esta simple "manipulación" hará que el cereal sea más suave. Si lo desea, puede cocinar cebada hervida en una olla de cocción lenta.

Puede perder peso con cebada perlada de diferentes maneras. Cada uno elige el método que más le convenga. Entonces, si desea verse mejor para algún evento y solo quedan un par de días antes, entonces en este caso es mejor elegir una dieta única. Para las personas a las que no les gusta comer solo cebada perlada y quieren un menú variado durante la dieta, es mejor elegir opciones de pérdida de peso moderadas diseñadas para 1-2 semanas.

Esta opción de pérdida de peso suele estar diseñada para 3 días. Durante la dieta, se recomienda comer solo cebada hervida cocida en agua sin agregar sal. Solo se permite agregar un poco de hierbas frescas para mejorar el sabor de un plato dietético. No olvides beber agua durante todo el día.

Esta opción de pérdida de peso es más adecuada para aquellos que no toleran las monodietas. Durante una dieta moderada, puede comer no solo cebada hervida, sino también verduras y frutas permitidas. Está permitido incluir en su menú también productos de leche agria bajos en grasa (en una pequeña cantidad).

Para perder peso con éxito, es importante distribuir adecuadamente los alimentos a lo largo del día. Por lo tanto, es mejor comer cebada hervida para el desayuno y el almuerzo. Es mejor dejar los productos lácteos bajos en grasa para la segunda mitad del día.

Este método es adecuado para personas que ya lograron perder peso, pero continúan controlando el peso corporal. Un día de ayuno con cebada perlada ayuda a mantener el resultado obtenido. Entonces, para un día de tal pérdida de peso, puede deshacerse de 250-500 gramos. Durante el día de ayuno, solo se permite el uso de cebada hervida.

La dieta con una dieta de cebada perlada ahorradora, diseñada para 5 días, puede ser diferente.Los alimentos permitidos se pueden incluir en el menú, pero la parte principal de la dieta debe ser la cebada hervida. Así pues, un menú aproximado para un día con una dieta escasa es el siguiente:

• desayuno: una porción de cebada hervida, té verde;
• merienda - pera sin azúcar;
• almuerzo: sopa de verduras con la adición de cebada perlada, caldo de rosa mosqueta;
• merienda: un vaso de yogur (sin aditivos dulces);
• cena - requesón, té;
• antes de acostarse (si hay sensación de hambre): un vaso de bifidok bajo en grasa.

Después del final de la dieta, es muy importante no soltarse. La forma incorrecta de salir de la dieta de la cebada perlada es peligrosa porque los kilos de más volverán rápidamente. Para evitar que esto suceda, dentro de la semana posterior a la pérdida de peso, solo se deben consumir alimentos bajos en grasas. Es mejor que la dieta esté dominada por aves magras y pescado magro, verduras sin almidón y frutas sin azúcar. Poco a poco, la dieta se puede ampliar.

La dieta de la cebada no es la forma más utilizada para perder peso. Las personas que se adhirieron a este método notaron que mediante el uso de cebada hervida lograron reducir su peso de 3 a 5 kg en 7 a 10 días.

Los nutricionistas señalan que debido a la dieta de cebada perlada, no será posible lograr un resultado "impresionante", por ejemplo, perder 10 kg en una semana. Sin embargo, reducir su peso a 5 kg en una semana es bastante factible. Al mismo tiempo, recomiendan que definitivamente no te olvides de la actividad física. Un enfoque integrado para la pérdida de peso siempre proporciona un resultado mucho mejor.

Sobre las propiedades beneficiosas de la cebada para bajar de peso, vea el video a continuación.