Té de arándano rojo: propiedades medicinales de bayas y hojas.

Los arándanos rojos son uno de los muchos regalos de la vida silvestre para la humanidad, que se ha estado utilizando durante más de cien años. Este es un pequeño arbusto de hoja perenne con hojas densas redondeadas, ligeramente curvadas, que crece principalmente en bosques de coníferas, rara vez mixtos, en suelos arcillosos arenosos secos. Arriba, las hojas de los arándanos rojos son de color verde oscuro con un brillo brillante, mientras que su parte inferior es más clara con puntos oscuros característicos (se pueden identificar fácilmente por esta característica).

A principios de otoño, en los arbustos de arándano rojo maduran hermosas bayas de coral, de sabor agradable, agridulce con un ligero amargor.

Un rico conjunto de sustancias biológicamente activas contenidas en las bayas y las hojas de los arándanos rojos hace posible utilizar con éxito esta planta para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades. Ahora los arándanos rojos han comenzado a cultivarse para garantizar una demanda bastante alta, ya que se conocen mucho más allá de su crecimiento natural.

Los arándanos rojos son ricos en antioxidantes: vitaminas A (betacaroteno), C y E. Especialmente una gran cantidad de vitamina C (ácido ascórbico) en él. En cuanto a su contenido, esta baya es muy superior a los arándanos con arándanos. Los frutos y hojas de la planta contienen un complejo de vitaminas B, ácido nicotínico (vitamina PP). Una parte importante de los ingredientes activos de los arándanos rojos son oligoelementos y ácidos orgánicos.

El ácido benzoico juega un papel especial, que actúa como un agente antimicrobiano y antifúngico, inhibe los procesos de putrefacción y la fermentación, por lo que las bayas y las hojas de arándano rojo se conservan perfectamente por sí mismas y pueden servir como conservantes naturales.

Además, los arándanos rojos contienen el fenol glucósido arbutina, que actúa como un antiséptico natural, taninos y pectina (absorbe y elimina toxinas), así como flavonoides quercetina y rutina, fructosa, sacarosa y muchas otras sustancias extremadamente necesarias para los humanos.

La presencia en la planta de todos estos compuestos, que no están presentes por separado, sino en complejos biológicos con un efecto de refuerzo mutuo, determina las propiedades beneficiosas de las hojas y bayas de arándano rojo para las personas.

El té de arándano rojo tiene una serie de propiedades medicinales:

• debido a la presencia de antisépticos naturales, los arándanos rojos tienen un efecto antimicrobiano y antiinflamatorio;
• el efecto diurético suave causado por la ingesta de té de arándano rojo le permite hacer frente al edema y explica su efecto hipotensor;
• arándano rojo regula el metabolismo de la sal, ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre humana;
• las hojas y bayas de la planta tienen un efecto antiespasmódico y colerético;
• el alto contenido de ácido ascórbico, así como la presencia de vitamina B12, debido a que el cuerpo humano absorbe mejor el hierro, asegura la capacidad del té de arándano rojo para aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre;

• las frutas de arándano tienen un efecto diaforético y antipirético;
• el té de arándano rojo tiene un efecto tonificante y antiestrés debido al alto contenido de antioxidantes y vitaminas B, y también fortalece el sistema inmunológico;
• la presencia de flavonoides de quercetina y rutina en materias primas medicinales de arándanos rojos explica sus beneficios para los vasos sanguíneos: los arándanos rojos dan elasticidad y resistencia a los vasos sanguíneos y pequeños capilares, reducen su fragilidad, tienen un efecto antiesclerótico y mejoran la circulación sanguínea;
• además, las hojas de esta planta tienen un efecto astringente, y los frutos tienen un ligero efecto laxante;
• los arándanos aumentan la acidez del jugo gástrico.

Las propiedades medicinales de la planta dependen en gran medida de la correcta recolección, secado y almacenamiento de las materias primas. Las hojas de arándano rojo se cosechan desde el comienzo de la primavera antes de la floración, y las bayas están completamente maduras, pero sin permitir que maduren demasiado. Seque el material recolectado en una habitación con buena ventilación y sin luz solar directa. Los arándanos rojos se pueden almacenar simplemente llenándolos con agua para evitar que se sequen. También se utilizan secos y congelados.

Las hojas y los frutos de los arándanos rojos se utilizan en tratamientos complejos, así como para la prevención de las siguientes enfermedades:

• enfermedades inflamatorias agudas y crónicas de los riñones y del tracto urinario (cistitis, pielitis, pielonefritis, prostatitis, uretritis), enuresis;
• edema, hipertensión en la etapa inicial, prevención de accidentes cerebrovasculares;
• trastornos metabólicos (gota, urolitiasis, diabetes mellitus);
• gastritis con baja acidez, enteritis, colelitiasis, colecistitis;
• La anemia por deficiencia de hierro;
• pérdida de fuerza, astenia, beriberi, condiciones estresantes;
• resfriados, fiebre, enfermedades inflamatorias de la garganta y la cavidad oral (estomatitis, gingivitis, enfermedad periodontal);
• disminución de la agudeza visual.

Las bayas de arándano rojo se utilizan tanto frescas en forma de bebidas de frutas, zumos, compotas, mermeladas, como secas para hacer té, infusiones, etc. La hoja seca de arándano rojo se utiliza tanto por separado en forma de infusiones y decocciones como otras plantas medicinales.

La peculiaridad de hacer té o, como dicen, napara es que una planta o una colección de hierbas no necesita ser precalentada en un baño de agua. La cantidad requerida de materias primas simplemente se vierte con un volumen de agua hirviendo medido de acuerdo con la receta y se insiste de 10 a 15 minutos a 20 a 30 minutos. Luego cuele y beba tibio.

Muy a menudo, se recomienda preparar té medicinal en un termo. En este caso, la materia prima se coloca en un termo, se vierte con agua hirviendo, se cierra con una tapa y se infunde durante varias horas.

En la variedad de farmacias, puede ver té de arándano rojo y arándanos rojos como parte de los tés de hierbas, no solo en forma suelta, sino también en bolsas. Esta forma es conveniente porque las materias primas ya están dosificadas, es fácil de preparar y luego no es necesario filtrar el té medicinal preparado.

Por ejemplo, aquí hay algunas recetas simples que se pueden usar como complemento del tratamiento general de enfermedades de los riñones y el tracto urinario:

• Receta número 1. Una mezcla de 10 g de hojas de arándano rojo y 5 g de té negro común, vierta un vaso de agua hirviendo, remoje durante 10-15 minutos, cuele. Divida en 2-3 dosis y beba caliente en lugar de té, agregando miel o azúcar al gusto.
• Receta número 2. Mezcle partes iguales de hierba de San Juan, arándano rojo y hojas de tomillo. Vierta una cucharadita de esta mezcla con un vaso de agua hirviendo, espere 15 minutos, cuele y tome de la misma manera que la primera receta.
• Bebida vitamínica. Mezcle 50 g de jugo de arándano rojo y 150 ml de agua hervida a temperatura ambiente. Beba 100 ml después de las comidas 3-4 veces al día.Se puede endulzar con miel o azúcar.

Hay muchas recetas de infusiones de hierbas medicinales con arándanos rojos y diferentes recetas para su preparación y uso. Es muy importante seguir cuidadosamente las recomendaciones de preparación y uso cada vez, porque de lo contrario, en lugar del beneficio esperado, puede dañarse a sí mismo o a un ser querido.

No se recomienda usar arándanos rojos con:

• hipersensibilidad a los ingredientes activos de arándanos rojos (alergia);
• insuficiencia renal y hepática;
• hipotensión;
• aumento de la acidez del jugo gástrico.

Con especial cuidado, debe abordar el uso de arándanos rojos por parte de niños, madres lactantes y mujeres embarazadas. Esto debe hacerse solo después de consultar con su médico, siguiendo estrictamente sus recomendaciones.

Para obtener información sobre cómo hacer té de arándano rojo, vea el siguiente video.