Jarabe de chinches: propiedades, reglas de preparación y uso.

Klopovka es el nombre popular de un valioso arbusto de Sakhalin, cuyo nombre real suena como zarzamora (o excelente vacuna). Klopovka crece en Sakhalin y Kamchatka, así como en el territorio de las Islas Kuriles y es una especie salvaje.

Esta planta es muy utilizada no solo en la cocina, sino también en la medicina tradicional. Por lo tanto, los jarabes medicinales se preparan con mayor frecuencia a partir de bayas de Sakhalin.

¿Cómo hacer jarabe de chinches en casa? ¿Cuáles son los beneficios de la planta? Encontrará respuestas a estas preguntas en nuestro material.

En primer lugar, cabe señalar que esta planta emite un olor desagradable (de ahí el nombre popular - klopovka). En cuanto a la apariencia, las bayas de la planta son pequeños frutos de color rojo brillante. Tienen un sabor agridulce y una textura bastante jugosa.

La composición de krasnika incluye una cantidad bastante grande de componentes útiles, gracias a los cuales recibió el estatus de planta medicinal. Entonces, la baya contiene fitoncidas, vitamina C, ácido benzoico, taninos, flavonoides.

Debido a un contenido tan rico, excelente vaccinum puede tener una serie de efectos positivos en el cuerpo humano, en particular, para combatir las bacterias patógenas, fortalecer el sistema inmunológico, participar en los procesos de hematopoyesis, tener un efecto positivo en el funcionamiento de el sistema nervioso, facilitar la absorción de hierro por el cuerpo, normalizar el trabajo del sistema endocrino, desempeñar un papel antiséptico y antiinflamatorio, tener un efecto antioxidante.

Sin embargo, además de una gran cantidad de efectos positivos, el uso sistemático y regular de la planta en el interior (fresco, en forma de jarabe, etc.) puede afectar negativamente a la salud humana.

Entonces, en primer lugar, está prohibido usar chinches para aquellos que tienen intolerancia individual o sufren de alergias. También es necesario tener en cuenta que el consumo de frutos rojos puede disminuir la presión arterial - si ya lo tiene bajado, entonces debe negarse a llevar esta planta adentro. Además, las mujeres embarazadas y los niños pequeños no deben comer Vaccine Superior.

Si ha leído las contraindicaciones para el consumo de la planta y descubrió que no le conciernen, entonces puede proceder con seguridad a preparar un jarabe saludable a partir de una excelente vacuna para el invierno.

El método para hacerlo es bastante simple. Entonces, para su preparación necesitarás:

• directamente bayas (1 kilogramo);
• 2 kilos de azúcar.

Los ingredientes indicados deben verterse en un recipiente grande y profundo, por ejemplo, en una cacerola, y mezclarse, y luego cubrirse con una tapa. Se recomienda dejar esta mezcla durante 5-7 días en un lugar fresco y oscuro (sótano, bodega, refrigerador, etc.). Además, todas las noches la masa de bayas debe mezclarse o agitarse. Nunca olvides hacer esto.

Después del período de tiempo especificado, el puré de bayas resultante debe triturarse y filtrarse a través de un tamiz para eliminar la piel, los grumos, el azúcar sin disolver y otros componentes indeseables del jarabe.

Después de eso, el jarabe debe distribuirse en frascos preesterilizados y enrollarse con tapas. Si no planea dejarlo para el invierno, puede usar cualquier otro plato limpio y seco.

Además del jarabe, se pueden preparar otros platos con chinches: mermelada, mermelada, puré de papas y otros.

Debe recordarse que la tasa máxima permitida de consumo de jarabe de arándano rojo por día es de 3 cucharadas. No se recomienda beber más jarabe. Además, es importante señalar que El jarabe se puede tomar de forma independiente y agregar a otros platos o bebidas (cereales, tés, postres dulces).

Vea el siguiente video para obtener información sobre las propiedades beneficiosas y curativas de Sakhalin redberry.