Las sutilezas de hacer batidos de bayas

Las bayas ocupan una posición de liderazgo en la cantidad de vitaminas. Pero la principal ventaja es el bajo valor energético, por lo que se pueden comer en grandes cantidades sin aumentar de peso. Pocas personas podrán comer muchas bayas en su forma pura, ya que dicha comida será monótona, además, puede aparecer una sensación desagradable de acidez estomacal por un exceso de ácido. Una opción mucho mejor sería utilizar estos dones de la naturaleza en combinación con otros ingredientes. Los verdaderos conocedores de un estilo de vida saludable han preferido durante mucho tiempo los batidos de bayas nutritivos y saludables. Son bebidas, la mayoría de las veces contienen productos lácteos fermentados con la adición de varias bayas y frutas.

Un batido es un cóctel que puede contener diferentes componentes, la mayoría de las veces son bayas, frutas, kéfir, leche. A estas bebidas también se les añaden alimentos como helados, miel, zumos, frutos secos, verduras, hielo, café y té.

En la actualidad, existe una gran variedad de recetas aptas para diferentes propósitos: para bajar de peso, fortalecer la inmunidad, crear desayunos rápidos y sabrosos que dan vigor para el día siguiente. Las bebidas preparadas contienen todo el complejo de vitaminas y elementos útiles, como en las frutas frescas, por lo que los batidos se diferencian no solo por su sabor agradable, sino también por su curación.

Hay varios tipos de batidos:

• cócteles refrescantes que no contienen azúcar;
• bebidas espesas que satisfacen rápidamente el hambre;
• mezclas dulces que pueden sustituir a los postres;
• opciones frías, que agregan una gran cantidad de hielo triturado en una licuadora.

Hay muchas recetas de batidos de bayas, porque para esto puedes usar varios ingredientes, mezclándolos en diferentes combinaciones. Gracias a la amplia gama de opciones, puede cocinar un plato que gustará a todos. La mayoría de las veces, las fresas, frambuesas, arándanos, manzanas se toman para batidos, diluyendo el delicado plato de frutas y bayas con kéfir, yogur, leche, jugo o té. En la estación fría, cuando las bayas no se pueden comprar frescas, se pueden reemplazar fácilmente por congeladas.

Para los amantes de una dieta saludable, el siguiente cóctel de frutas y bayas es perfecto.

Ingredientes:

• 1 vaso de arándanos;
• 0.5 tazas de duraznos;
• 1.5 tazas de mango;
• 1 plátano;
• 2 cucharadas de yogur;
• 1 vaso de leche;
• 100 ml de jugo de naranja fresco.

Todos los productos deben mezclarse completamente con una batidora (o licuadora). Si lo desea, el plato de frutas y bayas se puede decorar con ramitas de menta o trozos de fruta fresca.

Para los verdaderos gourmets del café, existe la oportunidad de disfrutar de su bebida favorita en combinación con bayas saludables. Un cóctel de capuchino y bayas es una excelente opción para servir en la mesa festiva en fiestas y fiestas familiares.

La creación de una bebida tan original consta de dos etapas:

• directamente el proceso de elaboración del capuchino;
• conexión con otros productos y decoración del plato.

Para preparar un postre de capuchino y bayas, el primer paso es preparar la base de café real.

Para esto necesitarás:

• 180 ml de café fuerte;
• 180 ml de leche;
• un vaso de hielo picado;
• azúcar al gusto.

Todos los componentes deben batirse con una batidora durante dos minutos.

Para crear un postre de bayas, debes tomar:

• 150 gramos de helado;
• 3 cucharadas de jarabe de menta;
• 3 cucharadas de cualquier jugo;
• 3 cucharaditas de fresas, frambuesas y arándanos frescos (se pueden sustituir por cualquier otro al gusto);
• 3 cucharadas de crema.

Agregue el jarabe, el jugo y el helado al capuchino. Después de eso, la mezcla resultante deberá mezclarse con una batidora durante un minuto. Vierta el cóctel terminado en copas y decore con crema batida y bayas frescas.

Esta simple bebida puede ser un excelente desayuno saludable. También es adecuado para aquellos que están tratando de mantener su cuerpo en buena forma y están a dieta.

Para preparar un batido de arándanos, debe tomar los siguientes productos:

• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 1 vaso de kéfir bajo en grasa.

En una batidora, mezcle el kéfir con bayas, decore con arándanos y hojas de menta fresca.

A pesar de la sencillez del proceso, Vale la pena prestar atención a algunas características de la preparación de batidos para obtener el máximo beneficio posible de la bebida.

• Las frutas para una bebida nutritiva se pueden tomar congeladas y frescas. En cuanto a estos últimos, deben clasificarse cuidadosamente, eliminando sus ramas y hojas. Enjuague con agua fría inmediatamente antes de cocinar.Para eliminar el exceso de humedad después del lavado, las bayas se colocan sobre una servilleta que absorberá el exceso de humedad. El postre se puede preparar inmediatamente con frutas congeladas, pero resultará bastante frío y espeso. Cuando las frutas se descongelen, la bebida preparada será una mezcla más líquida.
• El batido de bayas con kéfir es un plato agrio, por lo que puede agregar un poco de miel para hacerlo más sabroso. Además, se puede agregar azúcar granulada y un poco de helado al cóctel, pero esto evitará que el producto sea realmente curativo y curativo.

• Para dar saciedad, además de los plátanos, puede agregar avena y yogur allí. Con estos productos, la bebida será aún más útil, pero también aumentarán sus propiedades energéticas (es decir, el contenido calórico).
• Cuando los batidos deben convertirse en una consistencia líquida, se recomienda agregar jugo, mientras que es mejor usar una versión recién exprimida, lo que hará que el cóctel sea más vitamínico.
• El batido de bayas se consume mejor inmediatamente después de su preparación. No debe abastecerse de una bebida, ya que perderá su valor y será menos útil que un cóctel recién preparado.
• Si el batido no se bebe de inmediato, sino que se come con una cuchara, la saturación de este producto ocurrirá mucho más rápido. Tal técnica permite reemplazar un refrigerio con una bebida de bayas con un contenido bajo en calorías y los máximos beneficios para el cuerpo.
• Para las personas que están a dieta, el azúcar y el helado no deben usarse al hacer batidos. También debe negarse a agregar jugo, miel y plátanos. Lo mejor es hacer combinaciones de bayas frescas, frutas cítricas, té de hierbas, kéfir bajo en grasa y manzanas. Esta combinación de componentes ayudará en la lucha contra el exceso de peso y fortalecerá el sistema inmunológico.

• Las bayas se mezclan mejor por separado de los productos líquidos. Lo mejor es añadir leche a los ingredientes ya triturados y volver a mezclar todo.
• Si se usan bayas congeladas para hacer un batido, al crear una bebida refrescante, no necesita poner cubitos de hielo. En este caso, solo necesita agregar leche tibia o café al cóctel.

Para saber cómo hacer batidos con bayas congeladas, vea el siguiente video.