Kas banaan tugevdab või nõrgendab väljaheidet?

Banaan on üks venelaste poolt armastatud puuvilju. Kuid hoolimata sellest, et seda süüakse peaaegu igas peres, ei teata sellest palju. Näiteks siiani kõlab paljude jaoks tõelise avastusena info, et banaan pole vili, vaid mari (bioloogilise klassifikatsiooni seisukohalt). Samamoodi pole päris selge, kas banaan nõrgestab tooli või, vastupidi, tugevdab seda. Mõned soovitavad seda võtta kõhukinnisuse, teised kõhulahtisuse korral. Seda küsimust tuleks kaaluda hoolikamalt ja üksikasjalikumalt.

Banaanide kasulikkusest rääkides on inimesed veidi kavalad: vitamiinide sisalduse poolest 100 grammi toote kohta, inimese normaalseks eluks vajalike puuviljahapete, aminohapete ja võtmemineraalide sisalduse poolest, see mari on märgatavalt halvem kui õunad, kiivid, pirnid. Aga maitseomadused teevad banaanist ühe lemmikroa nii täiskasvanu kui ka lapse laual ning armastus süsivesikuterikka toote vastu peab olema kuidagi õigustatud. Nii tekkisid laialt levinud müüdid banaanide kõrgest vitamiiniväärtusest.

Kuid me ei räägi sellest, vaid toote mõjust seedetraktile ja siin peame ümber lükkama veel mõned levinumad väärarusaamad. Toode sisaldab suures koguses kiudaineid, tärklist, kaaliumi. Seetõttu on üsna raske üheselt vastata, kas ta tugevdab tooli või nõrgestab seda. Kiud on kareda struktuuriga, seedekulglas peaaegu ei lagune ja sisenevad soolestikku peaaegu algsel kujul.Seda läbides põhjustab kiudaine seinte ja limaskestade kerget ärritust, retseptorid erutuvad, soolelihaste peristaltika suureneb ja kõhukinnisusest vabaneb kauaoodatud leevendust. Kiudainesisaldus on aluseks väitele, et toode lõõgastab soolestikku.

Palju oleneb kogusest. Kui süüa palju kiudaineid, siis ilmselgetel ja loomulikel põhjustel täidab see seedekulgla tihedamalt, mõju retseptoritele muutub tugevamaks ja tekib lahtistav toime.

Kuid tärklise olemasolu toote koostises ja suur hulk süsivesikuid mängivad vastupidist (ja diametraalselt vastupidist) rolli: need tugevdavad väljaheiteid., aitavad kaasa nende kokkusurumisele ja seetõttu võib banaanil olla ka kõhulahtisust tugevdav toime ning beebil võib see isegi kõhukinnisust tekitada.

Kuidas teha kindlaks marja mõju seedetrakti tööle? Üllataval kombel kõik oleneb vilja küpsusastmest. Kui ostate üleküpsenud banaani, mille erekollasel koorel on tumedad iseloomulikud laigud, võite olla kindel, et selline toode lõõgastab soolestikku ja aitab kõhukinnisuse korral väljaheiteid taastada. Kuid ka siin on oluline mitte üle pingutada: kui vili on nii üleküpsenud, et selle koor on lõhkenud ja “palutakse viljaliha seest välja tulla”, siis ei too selline toode mingit kasu. Sellised banaanid põhjustavad suurenenud gaaside moodustumist ja kääritamist soolestikus, mõjutavad imikute puhituste ja koolikute esinemissagedust.

Liiga küpsel viljal võivad olla esmased silmale nähtamatud kõdunemise tunnused, mis tähendab, et inimene saab ka kiudainetega baktereid, mis mitte ainult ei lõõgasta soolestikku, vaid põhjustavad ka täiesti soovimatut mõju tugeva kõhulahtisuse näol.

Küpsemata banaani koostises on suurem kogus tärklist ja seetõttu on neil pigem fikseeriv toime. Seetõttu on kõhulahtisusega lubatud mitu tükki rohekaid puuvilju, kuid ainult täiskasvanutele.

Lapsepõlves on banaan üldiselt üsna kahtlane toode. Jah, need on lubatud imikutoiduks, kuid alla 3-aastastel võivad igasugused marjad põhjustada seedehäireid, kuna seedetrakti vanusega seotud iseärasused ei taga vajadust seedida suurt hulka kiudaineid, tärklist ja süsivesikuid. Imikutel põhjustavad isegi küpsed puuviljad tõenäolisemalt kõhukinnisust kui kõhulahtisust.

Kui soovid siiski seedeprobleemi banaanide abil ravida, siis peaksid teadma paari olulist reeglit, mis muudavad toote kasutamise efektiivsemaks.

Kõigepealt kontrollige, kas teil on sellise toote võtmisel vastunäidustusi. Banaane ei soovitata süüa:

• südame- ja veresoontehaigustega, kalduvus tromboflebiidile, veenilaiendid, koronaarhaigus;
• diabeediga - mari sisaldab liiga palju suhkrut;
• ülekaalu ja rasvumise korral - toote kalorisisaldus on üsna kõrge;
• pankreatiidi, sapipõie haigustega;
• toote individuaalne talumatus, allergiate esinemine.

Kui esinesid soolestiku rikkumised, on toote kasutamisel erieeskirjad.Kõigepealt peate konsulteerima arstiga, eriti kui tegemist on raseda naise, lapse või eaka tervisega. Need inimeste kategooriad on kõige haavatavamad ja igasugusel eneseravil võivad olla väga kurvad tagajärjed.

Ärge sööge banaane esimestel tundidel pärast kõhulahtisuse tekkimist. Arstid soovitavad mitmeks tunniks toidust täielikult loobuda, et anda seedekulglale võimalus oma normaalne toimimine taastada.. Kuid te ei tohiks unustada joomist, eriti laste kõhulahtisuse korral.

Kui kõhulahtisus on sagedane, on dehüdratsiooni võimalus, eriti imikutel, ja veelgi enam mürgistuse või sooleinfektsiooni korral, kui samal ajal täheldatakse oksendamist. Sellisel juhul on kaltsiumi ja kaaliumi leostumine ohtlik. Kaltsiumi puhul ei ole banaan abiline, kuid banaan võib osaliselt taastada kaotatud kaaliumi. Selleks võivad täiskasvanud süüa 1-2 rohekat vilja (küpsemata). Lastele võib pakkuda poolküpset vilja 5–8 tundi pärast kõhulahtisuse tekkimist ja väikelastele mitte rohkem kui 2 teelusikatäit banaanipüree, mis on valmistatud vahetult enne kasutamist kvaliteetsest küpsest viljast.

Pärast mürgistust või soolepõletikku tasub kaaliumitasakaalu taastamiseks jätkata banaanide võtmist.

Peame meeles, et küps banaan on looduslik lahtistav aine ja seetõttu peate kõhukinnisuse vastu võitlemiseks sööma ainult seda tüüpi. Loomulikult ei ole puu tõeline vahend soolestiku lihaste lõdvestamiseks ja seetõttu on selle kasutamine ainult lubatud. juhul, kui kõhukinnisus ei ole krooniline, ei ole seotud hemorroidide ägenemisega, ei ole mao-, maksa- ja sapipõiehaiguste tagajärg. Kõigil neil juhtudel soovitab arst apteegi lahtistit, kuna banaanide kahtlane toime ei aita kiiresti soolestikku pressitud väljaheidetest lahti saada.

Kui kõhukinnisus on tõsine ja kestnud mitu päeva, ei aita banaan tõenäoliselt. Te ei tohiks raisata aega sellise toote dieedile toomise tulemuse ootamisele, sest keha mürgistus kasvab iga tunniga. Kuid kerge kõhukinnisuse korral võib loode hästi aidata. Täiskasvanud saavad süüa 2-3 küpset puuvilja, lastele vähendatakse seda kogust poole võrra, imikutele - kuni paar teelusikatäit.

Muidugi on alati oht, et lõõgastumise asemel mõjub lootele hoopis tugevdav toime, seisund halveneb. Selleks võite lõigata banaani ja kuivatada seda edaspidiseks kasutamiseks. Sellises tootes väheneb loomulikult kiudainete kogus, kuid tärklist on ka mitu korda vähem, mis suurendab soovitud eesmärgi eduka saavutamise tõenäosust. Kuivatatud puuvilju väikelastele ei anta.

Kui 12 tunni jooksul söödud värske või kuivatatud banaan ei põhjustanud roojamist, tuleks väljaheidete pehmendamiseks pöörduda apteegitoodete poole. - on palju tablette, siirupeid, suposiite, mis aitavad kiiresti ja tõhusalt eemaldada täiskasvanu ja lapse kehast kõike üleliigset.

Et banaanid ei kahjustaks, tuleks valida ainult küpsed ja kvaliteetsed puuviljad.Kui näete poes letil rohelisi puuvilju või vastupidi, liiga küpseid ja pruune, nuttes, ei tohiks neid süüa ei täiskasvanud ega lapsed.

Banaanikoort ei sööda üldse, kuid see ei eemalda vastutust võimalike tagajärgede eest, kui see oli immutatud kemikaalidega, et puuviljad transpordi ja ladustamise ajal paremini säiliksid. Seetõttu enne banaani söömist või lapsele andmist, peske mari jooksva veega, puhastage koorest, eemaldage tumedad nurgad alusest ja vilja alumisest osast Nad on sageli saastunud kahjulike kemikaalidega.

Seedetrakti töö stabiliseerimiseks võetakse puuvilju purustatult nii kõhukinnisuse kui ka kõhulahtisuse korral, banaan on parem kahvliga peaaegu homogeenseks massiks sõtkuda - nii saavad kiudained kiiremini soolestikku “jõuda”.

Pärast puuviljade puhastamist märkate valgeid pikki "niite" - floeemi. Neid ei ole vaja ära visata, sest need sisaldavad maksimaalselt kasulikke aineid. Nii kaaliumi kui ka B-vitamiini on neis rohkem kui viljalihas. Kuid harjumuspärase žestiga koos koorega saadavad paljud floemi prügikasti, muutes seeläbi toote alateadlikult vähem kasulikuks.

Et banaan ei kahjustaks teie seisundit, proovige kui keha ebaõnnestub ja tekib kõhukinnisus või kõhulahtisus ära tarbi üle kahe puuvilja keskmise suurusega päevas. Laste annus vastavalt alla poole.

Pärast kuumtöötlust (külmutamist või kõrge temperatuuriga kokkupuudet) kaotavad banaanid peaaegu oma kasulikud omadused ning seetõttu tasub mao ja soolte töö säilitamiseks süüa puuvilju värskelt.

Banaanide eeliste ja kahjude kohta vaadake järgmist videot.